2021-2022学年九年级化学鲁教版上册_1.2体验化学探究（27张PPT）

(共27张PPT)
1.2.1 体验化学探究
一、从问题开始
提出一个问题往往比解决一个问题更重要，因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已。而提出新的问题、新的可能性，从新的角度去看旧的问题，都需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。
———— 爱因斯坦
科学探究的一般步骤为：
提出问题
设计实验
实验验证
猜想与假设
记录与结论
反思与评价
实验探究
观察现象
记录现象、数据、结果
科学分析
做出结论（发现和验证化学原理，并获得化学知识）
化学实验的一般步骤为：
化学是一门以实验为基础的科学，所以我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。
观察化学实验的一般方法（或步骤）
1.观察对比
实验前物质
实验后物质
颜色、状态、气味、水溶性等
2.实验过程中
是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象
3.分析现象的原因，得出结论（或分析实验失败的原因）
点燃前： 运用除味觉以外的所有感官或仪器对一支蜡烛在点燃前进行观察，并将观察到的现象作详尽、客观的描述。
二、通过科学探究解决问题
普通蜡烛是白色无味的。一些特殊用途的蜡烛如生日蜡烛，熏香蜡烛等具有特殊颜色和气味，是额外添加染料和香料添加剂的结果。
普通蜡烛
提出问题
蜡烛硬度怎样？蜡烛与水的密度相比，谁大？
设计并进行实验
①用小刀切蜡烛，观察蜡烛是否易被切开并记录现象
②把一小块蜡烛放入盛有水的烧杯中，观察蜡烛是否下沉并记录现象
探究实验1
实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释
观察蜡烛的制作材料
点燃前 观察蜡烛的颜色、形态、形状
用小刀切下一块石蜡，投入水中
烛芯棉线、石蜡
由石蜡制成
颜色：白色
状态：固态
白色固态、圆柱状
密度比水小，硬度小，难溶于水
浮在水上，难溶于水，硬度小
蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。
提出问题
蜡烛燃烧时火焰颜色不均，温度有差别吗？
猜想与假设
外焰温度最高，焰心温度最低
设计实验并验证
把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约1-2秒钟，取出火柴梗，火柴梗有什么变化？
探究实验2
提出问题
蜡烛燃烧可能生成什么物质？
做出假设
蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水
设计并进行实验
将一个干燥的烧杯罩在火焰的上方，杯壁上有什么现象产生？
取下烧杯，向其中倒入澄清石灰水，振荡，有什么现象产生？
探究实验3
实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释
点 燃 蜡 烛 用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰
取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s后取出
用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯内倒入少量石灰水，振荡
火焰分为焰心、内焰、外焰三层，外焰最明亮，内层暗
石蜡具有可燃性，其火焰分为焰心、内焰、外焰三层
火柴杆接触外焰部分先变黑
蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
烧杯内壁有水雾
石灰水变浑浊
外层温度最高，加热用外层火焰
再 见
1.2.2 体验化学探究
探究实验4
观察现象
蜡烛火焰集中在烛芯周围，石蜡在不断熔化而液态石蜡却没有直接燃烧
提出问题
石蜡是否需要变成石蜡蒸气后才能被点燃？
猜想与假设
石蜡需要变成石蜡蒸气后才能被点燃
熄灭蜡烛时，有一缕白烟从烛芯飘出，用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃。
说明蜡烛可以汽化
白烟是液态石蜡气化后又凝固成的白色固体
烟与雾的区别
烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象
雾是小液滴在空气中扩散产生的现象
实验步骤和方法 实验现象 分析结论
1 从蜡烛上切下一小块固体石蜡，用坩埚钳夹持住，尝试点燃
2 点燃一支蜡烛，待烛芯周围有较多石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试点燃石蜡油（火焰不要接触灯芯）
3 用坩埚钳夹持一根玻璃导管，将其末端插入燃着的蜡烛烛芯附近，一段时间后点燃点燃玻璃管尖嘴处
固体石蜡没有燃烧
液态石蜡没有燃烧
玻璃导管末端有火焰出现
固体石蜡不能直接被点燃
液态石蜡不能直接被点燃
石蜡需要变成石蜡蒸气后才能被点燃
实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释
熄灭蜡烛 将蜡烛熄灭观察
用火柴点燃刚熄灭时的白烟
蜡烛燃烧时先由固态转变成液态，再汽化，而后燃烧
白烟燃烧
有白烟
三、对探究活动进行反思
实验报告核心内容
2.关注物质的变化
例如，受热时石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光、放热的现象，有二氧化碳和水生成等化学变化。
3.关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论
对物质在变化前、变化中和变化后的现象，进行系统地、细致地观察和描述，而不是孤立地关注物质的某种性质或变化，经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论 。
1.关注物质的性质
如颜色、状态、气味、密度、熔点等物理性质；石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。
通过蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？
1．化学是一门自然科学，学习化学的一个重要方法是
A．计算 B．测量
C．实验 D．推理
C
2.小明同学在化学课上提出，可以用澄清石灰水来检验人呼出的气体中是否含有二氧化碳，就这一过程而言属于科学探究环节中的
A.猜想与假设 B.获得结论
C.设计实验 D.反思与评价
C
3.蜡烛燃烧的现象中，最能说明蜡烛燃烧发生了化学变化的本质现象是
A．蜡烛燃烧时会发光、发热
B．蜡烛燃烧时有液体（烛泪）流下来
C．用一干冷烧杯罩在火焰上，烧杯内壁有水雾，迅速加入少量澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊
D．蜡烛越烧越短
C
4.过生日时，父母会为我们买来精美的蛋糕，插上漂亮的生日蜡烛。点燃后，让我们吹灭。我们学化学的第一个实验也是观察和描述蜡烛的燃烧。图示是实验中完成的几个步骤。下列说法中不正确的是
A．实验要先观察物质的物理性质，这是与平时点燃蜡烛的明显不同之处
B．由①可以推断外焰温度最高
C．由②可说明蜡烛燃烧生成了二氧化碳
D．由③不可证明蜡烛是固体燃烧
C
5.小明在探究蜡烛燃烧时将T形管插入蜡烛火焰的中心部位，导出气体，如图所示。
（1）发现a端玻璃管内壁有白色固体，b端能点燃，说明导出气体中一定含有______________。
（2）a端玻璃管内壁还有水珠产生，说明蜡烛燃烧产生_________，蜡烛燃烧时产生的黑烟主要成分是_____________。
（3）将涂有澄清石灰水的烧杯分别罩在a、b两端，发现很快均变浑浊。仅凭此现象，能直接得出的结论是___________（填序号）。
①b端燃烧一定产生了二氧化碳
②蜡烛燃烧一定产生了二氧化碳
③b端和蜡烛燃烧一定都产生了二氧化碳
④b端和蜡烛燃烧都没有产生二氧化碳，是空气中的二氧化碳使澄清石灰水变浑浊
石蜡蒸气
水
碳
②
再 见