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浙教版科学九年级(上)第四章第4节能量的获得培优训练
学习目的：
①解释细胞呼吸的含义，说明有机物的氧化分解是生物体获得能量的主要途径。
②区分有氧呼吸和无氧呼吸。
③解释在不同环境中生活的动物获得氧气的方式是不同的，并能举例说明。
④解释发酵的含义，并能举例说明。
1.贮藏水果和粮食时，充加CO2或抽掉空气，能延长贮藏时间，主要是由于（ ）
A.抑制有氧呼吸，减少有机物的消耗
B.抑制无氧呼吸，减少有机物的消耗
C.促进有氧呼吸，保持一定的贮藏温度
D.促进无氧呼吸，保持一定的贮藏温度
2.下表是某同学在一次活动中相同时间内测试的数据，结合下表分析，下列说法中正确的是（ ）
活动类型 打篮球 慢跑
每小时耗氧量（升） 90 120
A.慢跑的耗氧量大是因为一直在运动过程中
B.慢跑所耗的氧是由呼吸过程源源不断提供，耗氧量就大
C.打篮球时激烈运动，耗氧量应大，该表测试数据错误
D.打篮球时有氧呼吸和无氧呼吸共同提供能量，耗氧量应大
3.一运动员在进行长跑锻炼，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如右下图。图中P、Q、R三曲线依次代表（ ）
O2、CO2、乳酸
B.乳酸、CO2、O2
C.CO2、O2、乳酸
D.CO2、乳酸、O2
4.在蛋白质、糖类、脂肪三大营养物质的代谢中，分解的最终产物内均有（ ）
A.水和尿素 B.水和二氧化碳
C.尿素 D.水、二氧化碳、尿素
5.图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（ ）
A.X为脂肪，消化器官是A
B.Y为淀粉，消化器官是C和D
C.Z为蛋白质，消化器官是D
D.X、Y、Z都能在D进行消化
物质 血浆 原尿 尿液
O × ×
P ×
Q
6.下表是一个正常人的血浆、原尿和尿液的检验结果（“ ”表示含有，“×”表示不含有），请判断O、P、Q分别代表的物质是（ ）
A.大分子蛋白质、葡萄糖、尿素
B.尿素、大分子蛋白质、葡萄糖
C.大分子蛋白质、尿素、葡萄糖
D.葡萄糖、大分子蛋白质、尿素
7.如图所示为人体内某些物质进出循环系统的过程，序号所代表物质可表示为（ ）
A.①可表示为葡萄糖，⑤可表示为胰岛素
B.②可表示为氧气，④可表示为二氧化碳
C.③可表示为二氧化碳，⑤可表示为胰液
D.①可表示为蛋白质，④可表示为无机盐
8.根据不同时期的人体状况，判断下列情况中能量获得和消耗的关系。如果是正常的成年人，则关系是（ ）；如果是久病不进食的人，则关系是（ ）；如果是青少年，则关系是（ ）。
A.能量的获得＞能量的消耗
B.能量的获得＝能量的消耗
C.能量的获得＜能量的消耗
D.以上都不是
9.随着全民健身活动的兴起，有更多的人参加马拉松运动。马拉松已经远远不只是一场比赛，它是你认识自己，认识一座城市，认识这个世界的方式。
（1）马拉松是一项剧烈运动，比赛沿途常设有饮水站，可便于运动员及时补充因 所散失的水分。
（2）马拉松是一场比意志、比耐力的运动，运动员主要通过有氧呼吸来获取能量。在跑步途中运动
员会感到肌肉酸痛，请你解释原因 。
10.已知，在标准状况下，32gO2的体积是22.4L,O2在空气中的体积分数为21%,每克葡萄糖（C6H12O6）分解时产生的热量为17.15kJ。解答下列问题。
（1）在静卧休息的情况下，某中等身材的男子一昼夜需要消耗约5858kJ的能量，主要用于 。若他由于某种疾病不能进食，只能靠输液维持，则一昼夜内至少需输入5%葡萄糖溶液 。
A.约13600 mL B.约6800mL C.约3400mL D.约1700mL
（2）将某健康成人平静状态下的呼出气体作分析，结果O2的体积分数为16%,呼出气量为每分钟5.6L(已折算为标准状态下的值，不考虑水蒸气的影响）。则该人每分钟消耗有机物（只考虑葡萄糖，完全氧化分解） g,该人当时的消耗功率为 W。
11.家庭制作甜酒有如下工序：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放在温暖的地方；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃；④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜；⑤将糯米倒入蒸锅煮熟。（以上容器、毛巾等均要求消毒）
请对照制作工序，回答下列问题。
（1）请写出制作甜酒的操作步骤 （用工序中的序号表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是 。
（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是 。
（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的 气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了 。
（5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是 （答出一条即可）。
12.右下图表示氧气浓度对培养液中的草履虫、乳酸菌、酵母菌的呼吸作用影响，呼吸曲线a、b、c分别代表了（ ）
A.酵母菌、乳酸菌、草履虫 B.酵母菌、草履虫、乳酸菌
C.乳酸菌、酵母菌、草履虫 D.草履虫、酵母菌、乳酸菌
13.下表为某人平静呼吸时，吸入气（吸入的气体）、呼出气（呼出的气体）、肺泡气（肺泡内的气体）中O2、CO2、N2三种成分的体积分数。下列说法正确的是（ ）
O2 CO2 N2
吸入气 21% 0.04% 78%
呼出气 16% 4.0% 78%
肺泡气 14% 5.6% 78%
A.导致肺泡气与吸入气中O2体积分数差异的原因是肺毛细血管中O2通过扩散作用进入肺泡内
B.该人平静呼吸时，一次吸入的气体不会全部进入肺泡，其中有部分留在了气管和支气管中
C.若该人深呼吸一次，吸入气中CO2体积分数将低于0.04%
D.肺泡气是吸入气与呼出气的混合气体，因此其CO2体积分数最高
14.如图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题。
（1）曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是 ；曲线BC段酵母菌呼吸的方式为 。
（2）酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，还有 。
（3）在T1∽T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有： 。
15.（科学探究）酵母菌是一种单细胞真菌。右图是小明同学研究酵母菌在无氧条件下，吸收溶液中的葡萄糖，分解为酒精和二氧化碳的实验装置。实验时，首先将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸，除去氧气和灭菌，冷却后待用。然后在洁净的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和一定量酵母菌。实验过程中液体从细玻璃管口滴出，统计细玻璃管口滴下的液滴数。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴数。
时间液滴数温度 第1分钟 第2分钟 第3分钟 第4分钟 第5分钟
15℃ 6 16 22 22 22
35℃ 10 24 32 32 12
55℃ 0 2 2 2 2
（1）该实验的目的是探究 。
（2）该实验运用了转换法这一科学方法，即通过 反映酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的多少。
（3）55℃时，酵母菌的呼吸作用比较弱，原因是细胞内 的催化作用受到影响。
（4）35℃时，第5分钟细玻璃管口滴下的液滴数比第4分钟少，原因可能是 。
16.（2018·遂宁）人体细胞获得氧气的全过程，必须经过如下图所示的①②③等过程来完成。下列有关说法错误的是（ ）
A.图中a代表氧气，组织细胞获得氧气进行呼吸作用，为生命活动提供动力
B.图中b代表组织细胞产生的二氧化碳，至少经过心脏一次，才能排出体外
C.过程②③都是通过气体扩散来完成的
D.经过过程③后，血液由静脉血变成动脉血
17.（2018·嘉兴、舟山）人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。下图是人体部分器官组成示意图。请回答下列问题。
（1）生物的结构与功能相适应，图中器官乙与消化功能相适应的结构特点是 （写出两个即可）。
（2）经消化吸收后的营养物质通过血液循环运输到全身组织细胞，用于 。
（3）图中器官甲分泌的胆汁，流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术，术后短期内对病人生活有一定的影响。请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由。
18.如图是人体部分生理活动示意图，请据图回答问题。
（1）完成图中①过程的主要器官是 。
（2）②过程是通过 来完成的。
（3）通过B系统排出的体内代谢废物产生于 内。
（4）在炎热的夏天，人的饮水量增加，但排尿量却往往比其他季节还少，其原因是大部分水分的排
出由生理过程 （填序号）完成。
（5）C系统内的液体只能按照一定的方向流动，而不能倒流，其主要原因是 。
（6）上述各种生理活动之所以能够顺利进行，主要是在 调节下，依靠各种 的分工协作。
19.如图是动物运动时能量来源示意图，根据所学知识回答问题。
（1）写出图中序号所表示的内容：①表示 过程，②表示的生理过程是 。
（2）从图中可以看出，动物生命活动所需要的能量来源是 。
（3）人在寒冷时会“打寒战”，这是一种对寒冷环境的适应。“打寒战”时，身体表面的肌肉 消耗能量，细胞内分解有机物释放能量的同时产生了 ，所以“打寒战”能缓解寒冷。
20.如下图流经泌尿系统的某些结构时，血浆中某些物质含量的变化，根据图示回答以下问题。
（1）该图表示血液流经泌尿系统的 器官。
（2）血液流经该器官时，通过 形成原尿；通过 形成终尿。
（3）甲物质是 。
（4）葡萄糖含量在DE阶段升高的原因是 。
21.北京鸭在育肥期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭在短期内变成肥鸭。这说明（ ）
A.糖类可以转化为脂肪
B.糖类可以转化为糖原
C.糖类可以转化为蛋白质
D.糖类可以转化为能量
22.血液流经某些器官时，血浆中的代谢废物减少了。这些器官是（ ）
A.胰脏和大肠 B.肺和肾脏 C.小肠和大肠 D.肺
23.下列叙述中不属于营养物质进入人体后的利用方式的是（ ）
A.转变成人体的组成物质
B.作为备用的能源物质贮存起来
C.与体内的废物进行交换
D.氧化分解，释放能量
24.下列有关脂类物质代谢的叙述，正确的是（ ）
A.人体在糖类供能不足的情况下，脂肪可大量转化为糖类
B.食物中的脂肪最终被消化为氨基酸才能被吸收利用
C.动物正常生命活动所需能量主要靠脂肪分解供应
D.在人体内，糖类可大量转化为脂肪
25.如图甲为人体部分生理活动过程的示意图，其中A、B、C表示物质，①②表示相关生理过程，请回答下列问题。
（1）淀粉经过①过程最终被消化为葡萄糖，随着②过程的进行，健康人体内 （填一激素名称）的分泌量将增多，从而使血糖的含量保持相对稳定。
（2）图乙曲线表示血液中某种成分含量变化的趋势，结合图甲分析，下列生理活动过程中物质含量的变化能用图乙曲线表示的有 （填序号）。
a.血液流经肺部时B含量的变化
b.血液流经小肠时C含量的变化
c.血液流经组织细胞周围时B含量的变化
d.血液流经肾脏时尿素含量的变化
26.（生命观念）阅读材料，回答问题：
肾衰竭往往会危及患者的命。现在可以采用人工肾代替患者已丧失功能的肾，其原理就是肾透析。如图是肾透析仪和正常人体内尿液形成的示意图。在透析仪器中，通过导管与患者的动脉和静脉相连，管内有一种半透膜，膜外是特殊药液－透析液，新鲜透析液的成分与血浆相似。当患者的血液经过这些管子时，其中的废物就透过半透膜扩散到膜外透析液中去，而透析液还可以向患者的血液提供人体所需要的物质。最后经过透析的、除去废物的血液再由静脉流回人体内。
（1）新鲜透析液的成分与人体内的 相似。
（2）上述尿液形成示意图中，A是 ，B是 ，C是 。A、B、C共同组成了 （填结构名称），是形成尿液的基本结构单位。
（3）血液在流经A时，通过 作用，除 和 外，血液中其他成分都可以进入B中，形成原尿。当健康人的原尿流经C时，其中对人体有用的物质，如大部分水、全部 和部分无机盐，都能被重吸收回血液。
（4）肾透析仪中与图示A的作用相似的结构是半透膜，它的具体作用是 。
27.（社会责任）洪江血粑鸭是怀化最有特色的地方菜之一，由血粑和鸭肉为主料制作而成，其中的血粑更是制作讲究：先将泡好的上等糯米溶入新鲜鸭血再泡至血干，然后蒸熟、放凉、油炸。加入血粑后的血粑鸭鲜美味浓，清香柔糯。根据所学知识回答问题。
（1）写出血粑鸭中任意两种营养物质： 、 。
（2）鸭肉中的蛋白质在胃里开始被消化，最终在 中被彻底消化成氨基酸吸收。
（3）血粑鸭中的鸭血含铁丰富，经常食用这种食物有利于预防 。
A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血 D.夜盲症
（4）血粑鸭中的蛋白质在细胞中被分解后产生的尿素等废物主要通过 系统排出体外套 。
（5）如果你妈妈给你准备了这些午餐食物：米饭、血粑鸭、鸡蛋汤，你认为添加下列哪一项会使这份食谱营养更全面？ 。
A.豆角茄子 B.牛奶 C.肉末鸡蛋 D.稀饭
28.（2018·齐齐哈尔）“一杯牛奶强壮一个民族”说明牛奶中含有丰富的营养物质，那么牛奶中的蛋白质最终被消化为下列哪种物质，才能被人体吸收（ ）
A.二氧化碳和氨基酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.甘油和脂肪酸
29.（2018·菏泽）随着《舌尖上的中国》的热播，被誉为天下第一汤的“单县羊肉汤”愈加受到美食爱好者的追捧，单县羊肉汤，因汁浓汤白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，深受人们的喜爱。请据图分析回答有关问题。
（1）某同学看到羊肉汤，闻到羊肉汤的气味，咽了咽口水。
a.能够看到羊肉汤，是因为羊肉汤反射来的光线，经过图甲中的折射系统，在［］ 上成像，并最终在图乙中［］ 的一定区域形成了视觉。
b.闻到羊肉汤的气味流口水，这属于反射类型中的 。
（2）羊肉汤被摄取后发生了一系列变化，这些变化涉及人体的多个系统，如图丙。图中e表示物质，A、B、C、D表示生理过程，I、II表示肾单位的两种结构。
a.若e为羊肉汤中的脂肪消化后的终产物，则e为 。
b.构成人体组织细胞的基本物质是 。瘦肉中该物质含量很高，它主要在细胞中的 内被氧化分解成二氧化碳和水，并释放能量。
C.人体在进行图丙所示的过程A时，肋间肌处于 状态。
d.对肾动脉、肾小囊腔和肾小管中的液体进行分析，得到如表数据。据表可知，Y液体取自图丙所示结构 （填标号）中。
液体种类 部分成分含量（克／100mL）
葡萄糖 尿素 蛋白质 无机盐
X 0.10 0.03 微量 090
Y 0.00 1.80 0.00 1.10
Z 0.10 0.03 8.00 0.90
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浙教版科学九年级(上)第四章第4节能量的获得培优训练
学习目的：
①解释细胞呼吸的含义，说明有机物的氧化分解是生物体获得能量的主要途径。
②区分有氧呼吸和无氧呼吸。
③解释在不同环境中生活的动物获得氧气的方式是不同的，并能举例说明。
④解释发酵的含义，并能举例说明。
1.贮藏水果和粮食时，充加CO2或抽掉空气，能延长贮藏时间，主要是由于（▲）
A.抑制有氧呼吸，减少有机物的消耗
B.抑制无氧呼吸，减少有机物的消耗
C.促进有氧呼吸，保持一定的贮藏温度
D.促进无氧呼吸，保持一定的贮藏温度
【答案】A
【解析】【分析】【详解】略
2.下表是某同学在一次活动中相同时间内测试的数据，结合下表分析，下列说法中正确的是（▲）
活动类型 打篮球 慢跑
每小时耗氧量（升） 90 120
A.慢跑的耗氧量大是因为一直在运动过程中
B.慢跑所耗的氧是由呼吸过程源源不断提供，耗氧量就大
C.打篮球时激烈运动，耗氧量应大，该表测试数据错误
D.打篮球时有氧呼吸和无氧呼吸共同提供能量，耗氧量应大
【答案】B
【解析】在细胞的线粒体里利用氧，将细胞内的有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生物体生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。
【分析】通过此表可知在单位时间内的慢跑的耗氧量最大，在氧的作用下，分解体内的有机物，释放出能量，起到很好的减肥效果。
【详解】慢跑比打篮球耗氧量大，因为慢跑没有打篮球激烈，所消耗的氧可由呼吸过程源源不断提供。而打篮球较为激烈，供不上的氧，要靠肌肉细胞的无氧呼吸提供能量补偿，总耗氧量就较少，所以慢跑比打篮球耗氧量大。故选：B。
3.一运动员在进行长跑锻炼，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如右下图。图中P、Q、R三曲线依次代表（▲）
A.O2、CO2、乳酸 B.乳酸、CO2、O2 C.CO2、O2、乳酸 D.CO2、乳酸、O2
【答案】B
【解析】1、人体细胞有氧呼吸的过程：①、C6H12062丙酮酸＋4[H]+能量（细胞质基质）。②、2丙酮酸＋6H206CO2+20[H]+能量（线粒体基质）。③、24[H]+60212H2O+能量（线粒体内膜）2、人体细胞无氧呼吸的过程：①、C6H12062丙酮酸＋4[H]+能量（细胞质基质）。②、2丙酮酸＋4[H]2乳酸（细胞质基质）
【分析】本题考查人体细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的相知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
【详解】（1）大腿肌细胞进行无氧呼吸时，除产生少量的ATP供给肌肉收缩外，还产生乳酸，故肌细胞中乳酸的含量上升；因为乳酸是协助扩散，运输需要载体的协助，所以后期运输速度慢，导致积累比二氧化碳多，故P表示乳酸；（2）大腿肌细胞进行有氧呼吸时，产生CO2,使肌细胞中CO2浓度升高，但CO2能够自由通过细胞膜，所以只维持在一定水平，而不会无限制增加，故Q表示二氧化碳；（3）大腿肌细胞进行有氧呼吸时，消耗O2,使肌细胞中O2浓度下降，故R表示
氧气。故选：B。
4.在蛋白质、糖类、脂肪三大营养物质的代谢中，分解的最终产物内均有（▲）
A.水和尿素 B.水和二氧化碳
C.尿素 D.水、二氧化碳、尿素
【答案】B
【解析】此题考查食物的消化，三大营养物质经消化后会产生代谢废物，人体排泄的新陈代谢的产物，如二氧化碳、水、无机盐、尿素等。
【分析】掌握三大营养物质代谢废物是解答此题的关键。
【详解】糖类和脂肪的代谢终产物是二氧化碳和水，蛋白质的代谢终产物除了二氧化碳和水外，还有尿素等含氮废物。在蛋白质、糖类、脂肪三大营养物质的代谢中，分解的最终产物内均有水和二氧化碳。故选B。
5.图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（▲）
A.X为脂肪，消化器官是A
B.Y为淀粉，消化器官是C和D
C.Z为蛋白质，消化器官是D
D.X、Y、Z都能在D进行消化
【答案】D
【解析】做这类的题首先要学会识图。还要知道糖类、蛋白质和脂肪的消化过程，糖类在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。这三类营养物质在小肠内都消化。
【分析】蛋白质、糖类和脂肪的消化情况要注意重点复习。
物质 血浆 原尿 尿液
O × ×
P ×
Q
【详解】解：营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、咽、食道、胃、大肠和肛门、胃、小肠，蛋白质在胃内开始消化。（1）从图中可以看出，物质X最先被消化，最后是Z被消化，Y代表蛋白质。（2）图中X、Y、Z都能在D消化道内被消化；X在A中开始消化；Y在C中开始被消化故选：D。
6.下表是一个正常人的血浆、原尿和尿液的检验结果（“ ”表示含有，“×”表示不含有），请判断O、P、Q分别代表的物质是（▲）
A.大分子蛋白质、葡萄糖、尿素
B.尿素、大分子蛋白质、葡萄糖
C.大分子蛋白质、尿素、葡萄糖
D.葡萄糖、大分子蛋白质、尿素
【答案】A
【解析】（1）肾单位是肾脏的结构和功能单位，肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通。（2）尿的形成要经过肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用两个连续的过程。（3）血浆、原尿和尿液三者的成分如表：
【分析】解答此类题目的关键是理解掌握肾单位的结构和尿的形成过程以及血浆、原尿、尿液的异同点。
【详解】血浆中含有、而原尿和尿液中都不含有的是大分子蛋白质，因此O是大分子蛋白质；血浆、原尿中都含有，而尿液中不含有的是葡萄糖，因此P是葡萄糖；血浆、原尿、尿液中都含有的是水、无机盐、尿素、尿酸，因此Q是尿素。故选：A。
7.如图所示为人体内某些物质进出循环系统的过程，序号所代表物质可表示为（▲）
A.①可表示为葡萄糖，⑤可表示为胰岛素
B.②可表示为氧气，④可表示为二氧化碳
C.③可表示为二氧化碳，⑤可表示为胰液
D.①可表示为蛋白质，④可表示为无机盐
【答案】A
【解析】（1）食物的消化和营养物质的吸收是通过消化系统完成的。（2）人体通过呼吸系统吸入人体生命活动所需的氧气，排出二氧化碳等废物。（3)细胞代谢的终产物排出体外的过程叫做排泄。尿的形成包括肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用。
【分析】掌握人体代谢的过程是关键
【详解】图示为：①是营养物质，②是氧气，③是二氧化碳，④是水、无机盐和尿素等，⑤是激素。可见A正确。故选：A。
8.根据不同时期的人体状况，判断下列情况中能量获得和消耗的关系。如果是正常的成年人，则关系是（▲）；如果是久病不进食的人，则关系是（▲）；如果是青少年，则关系是（▲）。
A.能量的获得＞能量的消耗
B.能量的获得＝能量的消耗
C.能量的获得＜能量的消耗
D.以上都不是
【答案】B；C ；A
【解析】【分析】【详解】正常的成年人，代谢和摄食较为平衡，故能量的获得=能量的消耗；久病不进食的人，食物摄入极少，获得的能量少，维持生命体征需要消耗一定的能量，故能量的获得＜能量的消耗；青少年处于生长发育的关键时期，应摄入更多的营养物质来促进身体的生长，故能量的获得＞能量的消耗。故答案为：B； C；A。
9.随着全民健身活动的兴起，有更多的人参加马拉松运动。马拉松已经远远不只是一场比赛，它是你认识自己，认识一座城市，认识这个世界的方式。
（1）马拉松是一项剧烈运动，比赛沿途常设有饮水站，可便于运动员及时补充因 ▲ 所散失的水分。
（2）马拉松是一场比意志、比耐力的运动，运动员主要通过有氧呼吸来获取能量。在跑步途中运动
员会感到肌肉酸痛，请你解释原因 ▲ 。
【答案】（1）出汗、呼吸；（2）跑步时，肌肉细胞急需大量能量，但是由于供氧不足，导致肌肉细胞处于暂时缺氧的状态，细胞就会进行无氧呼吸，产生乳酸，导致肌肉酸痛
【解析】【分析】【详解】（1）马拉松是一项剧烈运动，比赛沿途常设有饮水站，可便于运动员及时补充因出汗、呼吸所散失的水分。（2）马拉松是一场比意志、比耐力的运动，运动员主要通过有氧呼吸来获取能量。在跑步途中运动员会感到肌肉酸痛，原因是跑步时，肌肉细胞急需大量能量，但是由于供氧不足，导致肌肉细胞处于暂时缺氧的状态，细胞就会进行无氧呼吸，产生乳酸，导致肌肉酸痛。故答案为：（1）出汗、呼吸；（2）跑步时，肌肉细胞急需大量能量，但是由于供氧不足，导致肌肉细胞处于暂时缺氧的状态，细胞就会进行无氧呼吸，产生乳酸，导致肌肉酸痛。
10.已知，在标准状况下，32gO2的体积是22.4L,O2在空气中的体积分数为21%,每克葡萄糖（C6H12O6）分解时产生的热量为17.15kJ。解答下列问题。
（1）在静卧休息的情况下，某中等身材的男子一昼夜需要消耗约5858kJ的能量，主要用于 ▲ 。若他由于某种疾病不能进食，只能靠输液维持，则一昼夜内至少需输入5%葡萄糖溶液 ▲ 。
A.约13600 mL B.约6800mL C.约3400mL D.约1700mL
（2）将某健康成人平静状态下的呼出气体作分析，结果O2的体积分数为16%,呼出气量为每分钟5.6L(已折算为标准状态下的值，不考虑水蒸气的影响）。则该人每分钟消耗有机物（只考虑葡萄糖，完全氧化分解） ▲ g,该人当时的消耗功率为 ▲ W。
【答案】（1）内脏器官的活动；B；（2）0.375；107.2
【解析】（1）由题中的信息“每克葡萄糖［C6H1206]分解时产生的热量为17.15千焦”和“一昼夜内至少需输入5%葡萄糖溶液”进行计算；（2）根据题目中的反应物、生成物和反应条件，依据化学方程式的书写方法，可以写出葡萄糖完全氧化分解的化学方程式；根据化学方程式找出葡萄糖与氧气的质量比，由氧气的质量可计算出葡萄糖的质量。
【分析】本题以葡萄糖，完全氧化分解反应为实验原理，将实验数据呈现，考查了阅读、分析、处理数据和化学计算的能力。
【详解】（1）设一昼夜内至少需输入5%葡萄糖溶液ymL,则：5858÷17.15=5%y,解得y≈6831故选B：（2）每分钟消耗氧气的体积为5.6L×（21%-16%)=0.28L(因为氧气被消耗，才导致体积分数减小）折算成质量为×32g=0.4g。该人每分钟消耗的有机物的质量为x
C6H1206+6026CO2+6H20
180 192
X 0.4g
X= 0.375克
功率 P==107.2瓦。答：该人每分钟消耗有机物（只考虑葡萄糖，完全氧化分解）0.375克；该人当时的消耗功率是107.2瓦。故答案为：（1）内脏器官的活动；B；（2）0.375；107.2。
11.家庭制作甜酒有如下工序：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放在温暖的地方；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃；④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜；⑤将糯米倒入蒸锅煮熟。（以上容器、毛巾等均要求消毒）
请对照制作工序，回答下列问题。
（1）请写出制作甜酒的操作步骤 ▲ （用工序中的序号表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是 ▲ 。
（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是 ▲ 。
（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的 ▲ 气体造成的。发酵过程中除了产生气体，还产生了 ▲ 。
（5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是 ▲ （答出一条即可）。
【答案】（1）④①③⑤②；（2）酵母菌；（3）防止高温杀死酒曲粉末中的酵母菌；（4）经常打开容器，杂菌感染；（5）经常打开容器，杂菌感染
【解析】微生物的发酵技术在食品制作中有重要的应用，如酿酒要用到酵母菌，分析资料，结合题意答题。
【分析】熟练掌握制作家庭制作甜酒的原理、过程以及注意事项，认真作答。
【详解】（1）在制作酒时，首先要把容器清洗干净，除去杂菌；然后用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净将糯米倒入蒸锅煮熟；蒸熟之后，用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃,30℃是酵母菌生活的适宜温度；接着将酒曲粉末与糯米饭拌匀使之充分混合，将糯米饭压实后挖个小坑，淋上一些凉开水，最后将糯米饭放入容器中盖好，置入25℃左右的环境中即可。故正确的制作顺序是：④①③⑤②；（2）制作甜酒时要用到酵母菌，酒曲中的菌种主要就是酵母菌，酵母菌发酵分解有机物能产生酒精，因此在制作甜酒的时候要加入酒曲，目的是加入酵母菌。；答案是：酵母菌；（3）酿酒时要用到酵母菌，酵母菌的生活需要适宜的温度，30℃是酵母菌的适宜温度，温度过高会杀死酵母菌，过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响发酵。答案是：防止高温杀死酒曲粉末中的酵母菌；（4）由（2）可知，酵母菌在无氧时能分解有机物产生酒精和二氧化碳，二氧化碳是气体，因此会出现泡沫。制酒的过程中要保证无其它杂菌的进入，否则制出的酒有酸味或甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，因此制酒时要注意密封，不能随便打开容器，所有的器皿要消毒干净，用的酒曲要纯正等，以避免其它杂菌的污染。答案是：经常打开容器，杂菌感染；（5）制酒的过程中要保证无其它杂菌的进入，否则制出的酒有酸味或甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，因此制酒时要注意密封，不能随便打开容器，所有的器皿要消毒干净，用的酒曲要纯正等，以避免其它杂菌的污染。答案是：经常打开容器，杂菌感染。故答案为：（1）④①③⑤②；（2）酵母菌；（3）防止高温杀死酒曲粉末中的酵母菌；（4）经常打开容器，杂菌感染；（5）经常打开容器，杂菌感染。
12.右下图表示氧气浓度对培养液中的草履虫、乳酸菌、酵母菌的呼吸作用影响，呼吸曲线a、b、c分别代表了（▲）
A.酵母菌、乳酸菌、草履虫 B.酵母菌、草履虫、乳酸菌
C.乳酸菌、酵母菌、草履虫 D.草履虫、酵母菌、乳酸菌
【答案】B
【解析】（1）酵母菌是兼性厌氧型生物，既可以进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸；（2）草履虫是原生动物，属于需氧型生物，只能进行有氧呼吸；（3）乳酸是厌氧生物，进行无氧呼吸。
【分析】掌握不同生物的呼吸类型是关键。
【详解】酵母菌是兼性厌氧型生物，既可以进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸。因此在氧浓度是0时，无氧呼吸比较强，随着氧浓度的升高，无氧呼吸逐渐减弱，而有氧呼吸逐渐增强。对应图中的a曲线。草履虫只能进行有氧呼吸，在氧浓度是0时，不能进行呼吸作用。随着氧浓度的升高，呼吸作用逐渐增强。对应图中的b曲线线。乳酸菌进行无氧呼吸．在氧浓度是0时，进行无氧呼吸，随着氧浓度的升高，呼吸作用受到抑制，对应图中的c曲线。故选：B。
13.下表为某人平静呼吸时，吸入气（吸入的气体）、呼出气（呼出的气体）、肺泡气（肺泡内的气体）中O2、CO2、N2三种成分的体积分数。下列说法正确的是（▲）
O2 CO2 N2
吸入气 21% 0.04% 78%
呼出气 16% 4.0% 78%
肺泡气 14% 5.6% 78%
A.导致肺泡气与吸入气中O2体积分数差异的原因是肺毛细血管中O2通过扩散作用进入肺泡内
B.该人平静呼吸时，一次吸入的气体不会全部进入肺泡，其中有部分留在了气管和支气管中
C.若该人深呼吸一次，吸入气中CO2体积分数将低于0.04%
D.肺泡气是吸入气与呼出气的混合气体，因此其CO2体积分数最高
【答案】B
【解析】气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，肺泡与血液之间的气体交换叫做肺泡内的气体交换，是通过气体的扩散作用实现的。
【分析】理解肺泡内的气体交换和组织里的气体交换都是通过气体的扩散作用实现的。
【详解】A.肺泡气体与吸入气体中，氧气体积分数的差异是因为肺泡内的氧气通过扩散作用进入血液中，A错误；B.呼吸时，呼吸道都会残留部分吸入的空气，B正确；C.深呼吸时，吸入的气体仍然为空气，所以二氧化碳的体积分数依然是0. 04%,C错误；D 肺泡气是呼及气与呼吸气的混合气体，其氮气体积分数最高78%,而不是二氧化碳，D错误。故选：B。
14.如图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题。
（1）曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是 ▲ ；曲线BC段酵母菌呼吸的方式为 ▲ 。
（2）酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，还有 ▲ 。
（3）在T1∽T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有： ▲ 。
【答案】（1）细胞质基质和线粒体；有氧呼吸和无氧呼吸；（2）乙醇含量过高或培养液的pH下降；
（3）酵母菌进行无氧呼吸或酵母菌种群数量增多
【解析】此题以我们熟悉的酵母菌为研究对象，考查了细胞呼吸、种群数量变化的原因等内容。酵母菌是真菌，属于真核生物。酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸。
有氧呼吸的总反应式：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量（大量），产能多；无氧呼吸的总反应式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量，产生的能量少。
【分析】酵母菌涉及到多方面的知识，可以用它进行细胞结构的研究、细胞呼吸方式的探究、种群数量变化的研究，还可以涉及果酒的制作，这些都是高中生物重点考查的内容．复习中，要学会将五本教材中同一对象或同一主题的内容进行横向联系，融会贯通，形成知识网络．
【详解】（1）图中AB段这一区间，无乙醇产生，因此可推断它只进行有氧呼吸，另外，问题是呼吸发生的场所（而不是主要场所），应答：细胞质基质和线粒体，只答“线粒体”不得分；BC段，乙醇开始产生并逐渐增多，酵母菌数量仍在继续增加，因此可推断这一区间内的细胞，既进行无氧呼吸，也同时进行有氧呼吸（不然，酵母菌数量不会增加的）。（2）酵母菌数量在C点下降，这是一个种群数量变化的问题，得分析查找环境中可能的影响因素，除营养物的供应问题外，还应考虑其代谢产物（乙醇和二氧化碳）的积累对其繁殖的影响。（3）T1-T2时段，葡萄糖的消耗量迅速增加，在图上找这一区间的其它信息发现，酵母菌数量继续增加至最大值、乙醇开始产生并不断增加，联系问题可归纳出原因：酵母菌数量增多、酵母菌进行产乙醇的无氧呼吸，产能少，需消耗更多葡萄糖。故答案为：（1）细胞质基质和线粒体；有氧呼吸和无氧呼吸；（2）乙醇含量过高或培养液的pH下降；（3）酵母菌进行无氧呼吸或酵母菌种群数量增多。
15.（科学探究）酵母菌是一种单细胞真菌。右图是小明同学研究酵母菌在无氧条件下，吸收溶液中的葡萄糖，分解为酒精和二氧化碳的实验装置。实验时，首先将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸，除去氧气和灭菌，冷却后待用。然后在洁净的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和一定量酵母菌。实验过程中液体从细玻璃管口滴出，统计细玻璃管口滴下的液滴数。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴数。
时间液滴数温度 第1分钟 第2分钟 第3分钟 第4分钟 第5分钟
15℃ 6 16 22 22 22
35℃ 10 24 32 32 12
55℃ 0 2 2 2 2
（1）该实验的目的是探究 ▲ 。
（2）该实验运用了转换法这一科学方法，即通过 反映酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的多少。
（3）55℃时，酵母菌的呼吸作用比较弱，原因是细胞内 ▲ 的催化作用受到影响。
（4）35℃时，第5分钟细玻璃管口滴下的液滴数比第4分钟少，原因可能是 ▲ 。
【答案】（1）温度对酵母菌产生二氧化碳的影响；（2）液滴数；（3）酶；（4）葡萄糖减少
【解析】科学探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设。设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等。按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论。并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论。有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论。因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思。即提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与收集证据、分析与论证、评估、交流与合作。据此解答。
【分析】解答此题要掌握科学探究的方法、酶的生物活性受环境的影响很大的特征，另外认真审题是解题的关键。
【详解】（1）小明同学研究酵母菌在无氧条件下，吸收溶液中的葡萄糖，分解为酒精和二氧化碳的实验装置，观图可知：温度不同是，液滴数是不同的，所以该实验的目的是探究温度对酵母菌产生二氧化碳的影响；（2）该实验运用了转换法这一科学方法，即通过液滴数的不同来反映酵母菌呼吸作用产生二氧化碳的多少。液滴数多产生的二氧化碳就多；（3）消化酶具有生物活性，其受外部环境（温度，湿度，酸碱度）影响很大。酶是生物催化剂，如图表示外界条件（温度）对酶催化作用的影响，其中55℃时，酵母菌的呼吸作用比较弱，原因是细胞内酶的催化作用受到影响；（4）35℃时，第5分钟细玻璃管口滴下的液滴数比第4分钟少，原因可能是葡萄糖减少。故答案为：（1）温度对酵母菌产生二氧化碳的影响；（2）液滴数；（3）酶；（4）葡萄糖减少。
16.（2018·遂宁）人体细胞获得氧气的全过程，必须经过如下图所示的①②③等过程来完成。下列有关说法错误的是（▲）
A.图中a代表氧气，组织细胞获得氧气进行呼吸作用，为生命活动提供动力
B.图中b代表组织细胞产生的二氧化碳，至少经过心脏一次，才能排出体外
C.过程②③都是通过气体扩散来完成的
D.经过过程③后，血液由静脉血变成动脉血
【答案】D
【解析】【分析】【详解】③是组织里的气体交换，发生在组织细胞与周围血液之间，由于组织细胞中二氧化碳的浓度高，周围血液中氧的浓度高，组织细胞中的二氧化碳扩散到血液，血液中的氧气扩散到组织细胞，因此血液由含氧多的动脉血变成含氧少的静脉血，故D错误，A、B、C正确。
17.（2018·嘉兴、舟山）人体的各系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。下图是人体部分器官组成示意图。请回答下列问题。
（1）生物的结构与功能相适应，图中器官乙与消化功能相适应的结构特点是 ▲ （写出两个即可）。
（2）经消化吸收后的营养物质通过血液循环运输到全身组织细胞，用于 ▲ 。
（3）图中器官甲分泌的胆汁，流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术，术后短期内对病人生活有一定的影响。请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由。
【答案】（1）小肠很长，小肠上有皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛。（2）呼吸作用。（3）少吃油脂类食物，因为油脂靠胆汁乳化。
【解析】观图可知：甲是肝脏、乙是十二指肠、丙是胃、丁是胰腺，解答即可。
【分析】解决此考点题目首先分清各部分的名称，关键是熟练掌握消化系统的结构和功能。常结合图形题出现，首先认清图所示的各部分结构，以此切入。
【详解】（1）小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的消化和吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，小肠中有很多消化腺，能分泌消化液，这是与消化功能相适应的，所以小肠是消化和吸收的主要器官。故答案为：小肠很长，小肠上有皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛。（2）小肠中的营养物质、肺泡中的氧气进入循环系统后，通过血液循环运输到全身各处的组织细胞中进行呼吸作用释放能量。故答案为：呼吸作用。（3）切除胆囊，肝功能受损，胆汁分泌不足，影响脂肪的消化，因此病人少吃油脂类食物，因为少吃油脂类食物，因为油脂靠胆汁乳化。少吃油脂类食物，因为油脂靠胆汁乳化。故答案为:（1）小肠很长，小肠上有皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛。（2）呼吸作用。（3）少吃油脂类食物，因为油脂靠胆汁乳化。
18.如图是人体部分生理活动示意图，请据图回答问题。
（1）完成图中①过程的主要器官是 ▲ 。
（2）②过程是通过 ▲ 来完成的。
（3）通过B系统排出的体内代谢废物产生于 ▲ 内。
（4）在炎热的夏天，人的饮水量增加，但排尿量却往往比其他季节还少，其原因是大部分水分的排
出由生理过程 ▲ （填序号）完成。
（5）C系统内的液体只能按照一定的方向流动，而不能倒流，其主要原因是 ▲ 。
（6）上述各种生理活动之所以能够顺利进行，主要是在 ▲ 调节下，依靠各种 ▲ 的分工协作。
【答案】（1）小肠；（2）气体扩散（或扩散） （3）细胞； （4）③；（5）心脏内和静脉内都有能防止血液倒流的瓣膜；（6）神经系统；器官、系统
【解析】此题是一道综合性的考查题，考查到了有关消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统等方面的知识，有一定的难度。正确的分析理解模式图，具有较高的对这部分知识归纳概括的能力是做好此题的关键。
【分析】此题类似中考题，综合性较强，要做好此类题首先要掌握好这几部分的知识，并注意归纳概括，多做有关此类型的模式图题，提高自己的识图分析能力。
【详解】根据所学的知识分析可知：A系统是食物进入体内的系统应该判定为消化系统，C系统题干中已经给出答案是循环系统，通过模式图也可以看出该系统把几个系统有机的联系到一起，是因为它具有运输功能的原因。B系统所示是空气与人体进行交换的过程，故为呼吸系统。在图示中①是在消化系统中食物的营养成分进入血液循环的过程，代表消化吸收过程；图示中②是肺泡内的气体交换过程；图示中③是汗液的分泌过程；图示中④是肾小球的过滤与肾小管的重吸收过程（1)通过识图分析可知食物中的营养成分必须经过消化吸收过程，变成溶于水的物质才能进入血液循环系统，故①指消化和吸收过程，人体完成消化和吸收功能的主要器官是小肠。（2）图示中②是肺泡内的气体交换过程，发生在血液和肺泡之间，是通过气体扩散作用实现的。（3）B系统所示是空气与人体进行交换的过程，故为呼吸系统，通过B呼吸系统排出的体内代谢废物是二氧化碳，呼吸作用的场所是细胞的线粒体，在氧的参与下把有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量。因此二氧化碳产生于细胞内。（4）人体内废物的排出有三个过程一个是以气体的形式通过呼吸系统排出；另一个是以汗液的形式通过皮肤排出；第三个是以尿的形式通过泌尿系统排出，在这个三个过程中水分的排出都有，水分的排出主要是通过泌尿系统以尿的形式排出。而在炎热的夏天，人的饮水量增加，人体为了降温排出了大量的汗液，所以有一部分水分是以汗液的形式被排出了，而冬季人体的排汗量极少，故冬天的排尿量比夏天的排尿量多。（5）血液循环系统中，血液保证按一定的方向流动，而不能倒流的原因是在心血管系统中存在有一些防止血液倒流的瓣膜，如在心脏内有房室瓣保证了血液由心房流向心室，在肺动脉、主动脉基部有动脉瓣，防止血液倒流回心室。在静脉中有防止血液倒流的静脉瓣。（6）人体内的各种生理活动都不是一个器官或系统能独立完成的，需要在神经系统的支配下，各个器官、系统分工协作共同完成的。故答案为：（1）小肠；（2）气体扩散（或扩散） （3）细胞； （4）③；（5）心脏内和静脉内都有能防止血液倒流的瓣膜；（6）神经系统；器官、系统。
19.如图是动物运动时能量来源示意图，根据所学知识回答问题。
（1）写出图中序号所表示的内容：①表示 ▲ 过程，②表示的生理过程是 ▲ 。
（2）从图中可以看出，动物生命活动所需要的能量来源是 ▲ 。
（3）人在寒冷时会“打寒战”，这是一种对寒冷环境的适应。“打寒战”时，身体表面的肌肉 ▲ 消耗能量，细胞内分解有机物释放能量的同时产生了 ▲ ，所以“打寒战”能缓解寒冷。
【答案】（1）消化、吸收；呼吸作用；（2）食物；（3）收缩；热量
【解析】（1）细胞进行各项生命活动的能量直接来自于ATP。（2）生物体内生成ATP的途径主要有两条：一条是植物体内含有叶绿体的细胞，在光合作用的光反应阶段生成ATP。（3）图示表示：食物中的营养物质通过消化、吸收、运输到达组织细胞，在细胞的线粒体内通过呼吸作用将有机物中的能量以ATP的形式释放出来。
【分析】解答该题要学会从图示中寻找解题的信息，知道细胞进行各项生命活动的能量直接来自于ATP。
【详解】（1）识图可知：如果①表示ATP,④表示释放能量；则②表示食物的消化和营养物质的吸收过程，③表示的生理过程是呼吸作用：有机物＋氧气→二氧化碳＋水＋能量。（2）动物细胞内没有叶绿体，营养方式是异养，因此动物生命活动所需要的能量来源是食物；（3）细胞内分解有机物释放的能量有一部分转化为热能，人在寒冷环境中“打寒战”，是身体表面的肌肉在收缩，肌肉收缩需要能量；因此“打寒战”能缓解寒冷。故答案为：（1）消化、吸收；呼吸作用；（2）食物；（3）收缩；热量。
20.如下图流经泌尿系统的某些结构时，血浆中某些物质含量的变化，根据图示回答以下问题。
（1）该图表示血液流经泌尿系统的 ▲ 器官。
（2）血液流经该器官时，通过 ▲ 形成原尿；通过 ▲ 形成终尿。
（3）甲物质是 ▲ 。
（4）葡萄糖含量在DE阶段升高的原因是 ▲ 。
【答案】①肾脏；②肾小球的过滤作用；肾小管的重吸收作用；③大分子蛋白质；④原尿中的葡萄糖经肾小管的重吸收作用回到血液中
【解析】（1）肾单位是肾脏的结构和功能单位，肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通。（2）尿的形成要经过肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用两个连续的过程。（3）根据血液中物质变化特点，由葡萄糖含量减少、不变、增加的特点，说明血液是流经肾小球、肾小囊、肾小管而引起的变化的，由此解答。
【分析】泌尿系统的组成及功能是考试的重点，可结合其结构图来帮助理解和记忆。
【详解】①人体的泌尿系统主要由肾脏、输尿管、膀胱和尿道等组成，当血液流经肾时，经过肾小球和肾小囊的滤过作用，进入肾小囊腔形成原尿，经过肾小管的重吸收作用后，将多余的水、无机盐和尿素等从血液中分离出来形成尿液，经过肾盂流入输尿管；输尿管把尿液运送到膀胱；膀胱暂时储存尿液；尿道排出尿液。②当血液流经肾小球时，血浆中的大部分水、无机盐、葡萄糖及尿素等物质通过肾小球的过滤作用到肾小囊中形成原尿。当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部葡萄糖被重新吸收回血液，剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液。③当血液流经肾小球时，血浆中除大分子蛋白质外，大部分水、无机盐、葡萄糖及尿素等物质通过肾小球的过滤作用到肾小囊中形成原尿。据图可见：流经肾脏甲几乎不变，甲是大分子蛋白质。④当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部葡萄糖被重新吸收回血液，剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液。故答案为：①肾脏；②肾小球的过滤作用；肾小管的重吸收作用；③大分子蛋白质；④原尿中的葡萄糖经肾小管的重吸收作用回到血液中。
21.北京鸭在育肥期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭在短期内变成肥鸭。这说明（▲）
A.糖类可以转化为脂肪
B.糖类可以转化为糖原
C.糖类可以转化为蛋白质
D.糖类可以转化为能量
【答案】A
【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【分析】本题主要考查糖类的相关知识，意在考查考生对糖类、脂肪、蛋白质之间的转化记忆与理解，难度不大。
【详解】北京鸭在肥育期要添饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭在短期内变成肥鸭，这说明糖类可以转化为脂肪。综上所述，A确，B、C、D错误。故选：A。
22.血液流经某些器官时，血浆中的代谢废物减少了。这些器官是（▲）
A.胰脏和大肠 B.肺和肾脏 C.小肠和大肠 D.肺
【答案】B
【解析】排泄的三条途径，即：①通过皮肤以汗液的形式把水和无机盐排出体外；②通过呼吸系统以气体的形式把二氧化碳和水排出体外；③通过泌尿系统以尿的形式把水、无机盐和尿素等物质排出体外。
【分析】明确排泄的三个途径，结合题意，即可正确答题。
【详解】血液中运输的代谢废物是二氧化碳、尿素、水和无机盐等，其中二氧化碳必须通过呼吸排出，也就是血液经过肺的时候进行了气体交换，氧气进入人体，二氧化碳被呼出；而尿素等则是在肾脏里以形成尿被呼出；而尿素等则是在肾脏里以形成尿液的形式排出的，所以血液经过肺的时候二氧化碳大大减少，而经过了肾脏之后，尿素等代谢废物也大大减少，B正确。故选：B。
23.下列叙述中不属于营养物质进入人体后的利用方式的是（▲）
A.转变成人体的组成物质
B.作为备用的能源物质贮存起来
C.与体内的废物进行交换
D.氧化分解，释放能量
【答案】C
【解析】本题考查营养物质的吸收和利用的知识进行解答．食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【分析】能量来自细胞中有机物的氧化分解。
【详解】解：营养物质进入人体的利用情况是，经消化后，其中大部分进入到体内进行血液循环，被输送到全身各组织细胞，氧化分解产生能量，供人体需要．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料．水是细胞的主要组成成分．水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质。故选：C。
24.下列有关脂类物质代谢的叙述，正确的是（▲）
A.人体在糖类供能不足的情况下，脂肪可大量转化为糖类
B.食物中的脂肪最终被消化为氨基酸才能被吸收利用
C.动物正常生命活动所需能量主要靠脂肪分解供应
D.在人体内，糖类可大量转化为脂肪
【答案】D
【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
【分析】熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可。
【详解】A.糖类供能不足时，脂肪也不能大量转化为糖类。故A错误；B.脂肪消化为甘油和脂肪酸，蛋白质消化为氨基酸。故B错误；C.动物正常生命活动所需能量主要靠糖类氧化分解供能。故C错误；D.在人体内，糖类摄入量过多时，会大量转化为脂肪。故D正确。故答案选：D
25.如图甲为人体部分生理活动过程的示意图，其中A、B、C表示物质，①②表示相关生理过程，请回答下列问题。
（1）淀粉经过①过程最终被消化为葡萄糖，随着②过程的进行，健康人体内 ▲ （填一激素名称）的分泌量将增多，从而使血糖的含量保持相对稳定。
（2）图乙曲线表示血液中某种成分含量变化的趋势，结合图甲分析，下列生理活动过程中物质含量的变化能用图乙曲线表示的有 ▲ （填序号）。
a.血液流经肺部时B含量的变化
b.血液流经小肠时C含量的变化
c.血液流经组织细胞周围时B含量的变化
d.血液流经肾脏时尿素含量的变化
【答案】（1）胰岛素；（2）a,b
【解析】（1）胰岛素的主要作用是调节糖的代谢，具体说，它能促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度。（2）图甲中结构名称：①表示营养物质的消化，②表示营养物质的吸收，A是氧气，B是二氧化碳；C葡萄糖。
【分析】回答此题的关键是要明确血液流经各种器官时成分的变化。
【详解】（1）胰岛素是由胰岛分泌的，属于内分泌腺，内分泌腺没有导管，分泌物直接进入腺体周围的毛细血管。胰岛素的作用是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖元，加速血糖的分解等。（2）a、肺是气体交换的场所，当血液流经肺部时B二氧化碳的含量减少，故此曲线能够表示；b、小肠是消化和吸收的主要场所，当血液流经小肠时，消化道中的水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、维生素、甘油和脂肪酸会通过消化道壁进入血液，血液中葡萄糖等养料的含量增高。此曲线不能表示；c、血液流经组织细胞时消耗了氧气，产生了二氧化碳。B二氧化碳的含量增加，血液由动脉血变为静脉血。此曲线不能表示。d、肾脏是形成尿液的器官，血液流经肾脏时，由于肾小球和肾小囊内壁的滤过作用，使得血液中尿素的含量降低。此曲线能表示。故答案为：（1）胰岛素；（2） a；b
26.（生命观念）阅读材料，回答问题：
肾衰竭往往会危及患者的命。现在可以采用人工肾代替患者已丧失功能的肾，其原理就是肾透析。如图是肾透析仪和正常人体内尿液形成的示意图。在透析仪器中，通过导管与患者的动脉和静脉相连，管内有一种半透膜，膜外是特殊药液－透析液，新鲜透析液的成分与血浆相似。当患者的血液经过这些管子时，其中的废物就透过半透膜扩散到膜外透析液中去，而透析液还可以向患者的血液提供人体所需要的物质。最后经过透析的、除去废物的血液再由静脉流回人体内。
（1）新鲜透析液的成分与人体内的 ▲ 相似。
（2）上述尿液形成示意图中，A是 ▲ ，B是 ▲ ，C是 ▲ 。A、B、C共同组成了 ▲ （填结构名称），是形成尿液的基本结构单位。
（3）血液在流经A时，通过 ▲ 作用，除 ▲ 和 ▲ 外，血液中其他成分都可以进入B中，形成原尿。当健康人的原尿流经C时，其中对人体有用的物质，如大部分水、全部 ▲ 和部分无机盐，都能被重吸收回血液。
（4）肾透析仪中与图示A的作用相似的结构是半透膜，它的具体作用是 ▲ 。
【答案】（1）血浆；（2）肾小球；肾小囊；肾小管；肾单位；（3）滤过；血细胞；大分子蛋白质；葡萄糖；重吸收；（4）血液中的废物通过半透膜渗透到膜外透析液中，同时，透析液还向血液提供人体所需要的物质
【解析】（1）肾单位是肾脏的结构和功能单位，肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通。（2）尿的形成要经过肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用两个连续的过程。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。（3）图中，A是肾小球、B是肾小囊、C是肾小管。
【分析】解答此类题目的关键是理解掌握肾单位的结构功能、尿的形成过程。同时通过对肾透析仪的描述拓展了学生的视野。
【详解】（1）患者血液中的尿素等废物可透过半透膜扩散到膜外透析液中去，透析液还可以向患者的血液提供人体所需要的物质，最后经过透析的血液再由静脉流回体内，因此新鲜透析液的成分与血浆相似，只是没有尿素等废物。（2）上述尿液形成示意图中，A是肾小球，B是肾小囊，C是肾小管。肾单位由A肾小球、B肾小囊和C肾小管组成，因此A、B、C共同组成的结构是肾单位，是形成尿液的基本结构单位。（3）血液在流经A肾小球时，通过过滤作用，除血细胞和大分子蛋白质外，血液中其它成分，都可以进入B肾小囊中，形成原尿。当健康人的原尿流经C肾小管时，其中对人体有用的物质，如大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，都能被重新吸收回血液。这个过程叫做重吸收作用。（4）肾透析仪中与A肾小球的滤过作用相似的结构是半透膜，半透膜的作用是相似于肾小球的滤过作用，将血液中的废物通过半透膜渗透到膜外透析液中，同时，透析液还向血液提供人体所需要的物质。故答案为：（1）血浆；（2）肾小球；肾小囊；肾小管；肾单位；（3）滤过；血细胞；大分子蛋白质；葡萄糖；重吸收；（4）血液中的废物通过半透膜渗透到膜外透析液中，同时，透析液还向血液提供人体所需要的物质。
27.（社会责任）洪江血粑鸭是怀化最有特色的地方菜之一，由血粑和鸭肉为主料制作而成，其中的血粑更是制作讲究：先将泡好的上等糯米溶入新鲜鸭血再泡至血干，然后蒸熟、放凉、油炸。加入血粑后的血粑鸭鲜美味浓，清香柔糯。根据所学知识回答问题。
（1）写出血粑鸭中任意两种营养物质： ▲ 、 ▲ 。
（2）鸭肉中的蛋白质在胃里开始被消化，最终在 ▲ 中被彻底消化成氨基酸吸收。
（3）血粑鸭中的鸭血含铁丰富，经常食用这种食物有利于预防 ▲ 。
A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血 D.夜盲症
（4）血粑鸭中的蛋白质在细胞中被分解后产生的尿素等废物主要通过 ▲ 系统排出体外套 。
（5）如果你妈妈给你准备了这些午餐食物：米饭、血粑鸭、鸡蛋汤，你认为添加下列哪一项会使这份食谱营养更全面？ ▲ 。
A.豆角茄子 B.牛奶 C.肉末鸡蛋 D.稀饭
【答案】（1）蛋白质；脂肪；（2）小肠；（3）C；（4）泌尿；（5）A
【解析】1、肉类食物中的营养物质主要是蛋白质和脂肪物质；2、小肠是消化和吸收的主要场所；3、贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的。而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质；4、泌尿系统能够排出体内产生的含氮废物；5、合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。
【分析】解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题。
【详解】（1）血粑鸭中任意两种营养物质：蛋白质、脂肪。故答案为：蛋白质；脂肪。（2）蛋白质开始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白质被初步消化成多肽，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成氨基酸。故答案为：小肠。（3）在红细胞中，富含血红蛋白。血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的功能是运输氧。当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状。铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。所以经常食用含铁丰富有利于预防贫血。故选：C。（4）瘦肉的主要成分是蛋白质，所以瘦肉的消化过程，蛋白质氧化分解产生的尿素等废物主要由泌尿系统形成尿液排出体外。故答案为：泌尿。（5）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。米饭主要提供淀粉类，血粑鸭、鸡蛋汤，主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见A符合题意。故选：A。故答案为：（1）蛋白质；脂肪；（2）小肠；（3）C；（4）泌尿；（5）A。
28.（2018·齐齐哈尔）“一杯牛奶强壮一个民族”说明牛奶中含有丰富的营养物质，那么牛奶中的蛋白质最终被消化为下列哪种物质，才能被人体吸收（▲）
A.二氧化碳和氨基酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.甘油和脂肪酸
【答案】B
【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得。各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸。
【分析】知道三大营养物质的消化终产物：淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油和脂肪酸。
【详解】蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。故选：B。
29.（2018·菏泽）随着《舌尖上的中国》的热播，被誉为天下第一汤的“单县羊肉汤”愈加受到美食爱好者的追捧，单县羊肉汤，因汁浓汤白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，深受人们的喜爱。请据图分析回答有关问题。
（1）某同学看到羊肉汤，闻到羊肉汤的气味，咽了咽口水。
a.能够看到羊肉汤，是因为羊肉汤反射来的光线，经过图甲中的折射系统，在［］ ▲ 上成像，并最终在图乙中［］ ▲ 的一定区域形成了视觉。
b.闻到羊肉汤的气味流口水，这属于反射类型中的 ▲ 。
（2）羊肉汤被摄取后发生了一系列变化，这些变化涉及人体的多个系统，如图丙。图中e表示物质，A、B、C、D表示生理过程，I、II表示肾单位的两种结构。
a.若e为羊肉汤中的脂肪消化后的终产物，则e为 ▲ 。
b.构成人体组织细胞的基本物质是 ▲ 。瘦肉中该物质含量很高，它主要在细胞中的 ▲ 内被氧化分解成二氧化碳和水，并释放能量。
C.人体在进行图丙所示的过程A时，肋间肌处于 ▲ 状态。
d.对肾动脉、肾小囊腔和肾小管中的液体进行分析，得到如表数据。据表可知，Y液体取自图丙所示结构 ▲ （填标号）中。
液体种类 部分成分含量（克／100mL）
葡萄糖 尿素 蛋白质 无机盐
X 0.10 0.03 微量 090
Y 0.00 1.80 0.00 1.10
Z 0.10 0.03 8.00 0.90
【答案】（1）a.⑦；视网膜；①；大脑；b。条件反射；（2）a.甘油和脂肪酸 ；b.蛋白质；线粒体；c.收缩；d.Ⅱ
【解析】1.视觉的形成过程大致是：外界物体反射来的光线，依次经过角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最终落在视网膜上，形成一个物像。视网膜上有对光线敏感的细胞。这些细胞将图象信息通过视神经传给大脑的一定区域，人就产生了视觉。2.脑分为大脑、小脑和脑干三部分；3.尿液的形成包括肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用图甲中1是虹膜，2是瞳孔，3.是角膜，4是晶状体，5是巩膜，6是脉络膜，7是视网膜，8是房水；图乙中1是大脑，2是脑干，3是小脑；图丙中A表示吸气，B表示呼气，C表示过滤作用，D表示重吸收作用，1是肾小囊，1I是肾小管，据此回答：
【分析】这是一道综合题，包括了食物的消化，呼吸，泌尿和视觉的形成等知识，只有全面的掌握知识才能进行正确的解答
【详解】①视觉形成过程中，成像是在视网膜，视觉是在大脑的一定区域形成的；②反射分为简单反射和复杂反射，简单反射是生来就具有的，复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射。闻到羊肉汤的气味流口水，这种反射是通过后天逐渐形成的，属于复杂反射；①大分子营养物质蛋白质，脂肪和淀粉只有消化为小分子物质才能被人体吸收，淀粉消化后的最终产物是葡萄糖，蛋白质最终产物是氨基酸，脂肪最终产物是甘油和脂肪酸；②蛋白质是构成细胞的基本物质，有机物和呼入的氧气是在细胞的线粒体中氧化分解释放能量；③A过程表示吸气，吸气时呼吸肌处于收缩状态；④分析表格数据，X是原尿，Y是尿液，Z是血浆，原尿是在肾小囊形成的，尿液是在肾小管形成的。故答案为：（1）a.⑦；视网膜；①；大脑；b。条件反射；（2）a.甘油和脂肪酸 ；b.蛋白质；线粒体；c.收缩；d.Ⅱ。
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