分离盐和沙
【学习目标】
1．明白盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
2．使用过滤装置，分离盐、沙和水的混合物。
【学习重难点】
使用过滤装置，分离盐、沙和水的混合物。
【学习过程】
一、问题存折银行
序号 存入问题 存入时间 提取时间
1 如果盐洒落在沙里了，怎样把他们分离呢？
2 盐和沙子有什么共同点？
3 盐和沙子有什么不同点？
4
5
二、活动探究：分离盐和沙
1．实验材料：
盐和沙的混合物、水、烧杯、玻璃棒、漏斗、滤纸、带铁圈的铁架台。
2．实验步骤：
（1）将盐、沙混合物放入烧杯，加入一些水并轻轻搅拌，使盐完全溶解。
（2）组装过滤装置，过滤掉不能溶解的沙子。
（3）将盐水放置于阳光下，使水分蒸发，盐就会析出来。
3．实验结论：
（1）搅拌盐、沙混合物时，我发现_____能溶解在水中，变成肉眼看不见的微粒均匀地分散在水中，而______不能溶解在水中，放置一会儿后全部沉淀在烧杯底部。
（2）过滤盐、沙溶液时，我发现______溶解在水中了，不能用过滤的方法将食盐从水中分离出来，_____能用过滤的方法从水中分离出来。
（3）将盐水放置于阳光下蒸发后，我发现盐水中的______不会随水一起蒸发掉。
三、理解与应用
1．我们是怎样将盐和沙分离的？水在分离过程中起到了什么作用？
2．盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？
3．木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？
【学习小结】
通过本节课的学习，我们学会了运用过滤的方法分离不能溶于水中的物质，也学会了用蒸发的方法将溶于水中的物质重新分离出来。
【精炼反馈】
一、填空题。
1．可以根据______________________________________的特点，来分离盐和沙。
2．请你把“分离盐和沙”的实验步骤补充完整：
（1）将盐和沙的混合物放入烧杯，加入一些水并轻轻搅拌，____________________。
（2）组装_____________，过滤掉_____________的沙子。
（3）将盐水放置于_____________，使水_____________，盐就会析出来。
3．利用_____________可以将轻的麦壳和重的麦粒分开，利用筛子可以将_____________分开。生活中分离混合物的示例，你还知道_____________________________________________（举一例即可）。
二、判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。
1．任何一种溶液中的水，蒸发后都会有颗粒出现。（ ）
2．我们观察到食盐在水中消失了，就说食盐在水中溶解了。（ ）
3．水蒸发了，溶解在水里的食盐也随着水一起蒸发了。（ ）
4．一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。（ ）
5．不是所有的物质都能利用过滤装置分离开来。（ ）
三、问答题。
实验室分离沙和盐的操作如图所示：
你能说说分离盐和沙的原理是什么吗？
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分离盐和沙
一、新课导入
聚焦
生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐洒落在沙子里。
如何把盐和沙分开呢？
二、新知讲解
比较盐与沙的特点
探索1
请你观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐？哪些是沙？
沙子
混合物
食盐
颜色 颗粒大小 是否溶解于水 ……
分析食盐和沙子有哪些相同点和不同点。
白色
黄色
细小
细小
是
否
二、新知讲解
探索2
分离盐和沙
盐和沙一起筛下来
分不开怎么办？
用筛子筛试试
二、新知讲解
探索3
用水分离食盐和沙
工具与材料： 烧杯、水、搅拌棒、漏斗、滤纸、带铁圈的铁架台。
二、新知讲解
探索3
过滤是分离不溶性固体和液体混合物的方法。
过滤
二、新知讲解
探索3
如何折叠滤纸
二、新知讲解
探索3
分离盐和沙
实验操作
②组装过滤装置，过滤掉不能溶解的沙子。
①将盐、沙混合物放入烧杯，加入一些水并轻轻搅拌，使盐完全溶解。
二、新知讲解
探索3
分离盐和沙
实验操作
③将盐水放置于阳光下，使水分蒸发，盐就会析出来。
二、新知讲解
混合物 分离方法 分离结果
沙与盐
食盐与水
实验记录
加水过滤
蒸发结晶
能分离
能分离
过滤：把不溶于水的物质与水分开
结晶：物质从液态或气态形成晶体（固体）。
二、新知讲解
研讨
1.我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离的过程中起到了什么作用？
用过滤方法，水在分离的过程中起到溶解的作用。
二、新知讲解
研讨
2.食盐和水的分离后，水到哪里去了？
用结晶的方法，水分被蒸发了。
二、新知讲解
拓展
将盐水放在阳光下蒸发太慢了，有什么办法可以加速结晶？
三、课堂小结
通过这节课的学习，了解了混合物常见的分离方法。在科学实验中，探索盐和沙、盐和水如何进行分离，得出实验结论是食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程，大大激发了我们课外探究混合物分离方法的兴趣。
谢 谢6分离盐和沙
【教学目标】
1．初步了解物质分离的一些基本操作，并能根据盐和沙的特点来分离盐和沙。
2．在盐和沙分离的实验中进行有目的的观察。
3．学习物质分离的操作方法。
4．根据观察到的事实，判断物质分离的过程经历了哪些步骤
5．教育学生要学会和同伴合作，保证本组每个学生都有进行实践活动的机会。
【教学重点】
指导学生如何制订较规范的实验方案。
【教学难点】
指导学生通过设计实验，根据盐和沙的不同特点，探究分离方法，分析、比较物质在分离前后的差别。
【教学准备】
用具：玻璃棒、石棉网、烧杯、漏斗、铁架台等
材料：盐、沙、水。
【教学过程】
一、情景导入
情景：
1．课件出示问题情境图：
利用海水晒盐时，盐中经常混有一些沙子，需要将沙子从盐中分离出来，能想办法把沙和盐重新分开吗？
师简单介绍我们生活中许常见的物质都不是由一种物质构成的。引导学生置疑：怎样将看起来没有太大区别的盐和沙分离出来？
接下来我们就来学习怎样分离盐和沙吧（板书题目）
二、实验活动
首先我们来观察这个实验中最重要的两种物质：盐和沙，引导学生进行观察分析。
活动一：比较和分析盐和沙的特点
设计一个表格，分别比较桌子上的盐和沙，从颜色、颗粒大小、是否溶解于水等特点进行细致比较。
初步了解盐和沙的不同特点，并进行详细记录。（学生回答）
教师总结：盐的特点是白色、颗粒较大并且可以溶解于水。
沙的特点是黄的、颗粒教小并且不溶解于水。
我们已经观察到了盐和沙的特点，并进行了观察记录。那接下来我们就来一起探索本节课的重点：怎样将盐和沙这两种物质分离开呢？
活动二：分离盐和沙
盐和沙是生活中最常见的物质，如果我们把它们混合在一起，可以通过什么方法将盐和沙分离开？
教师引导学生共同回忆盐和沙的特点，并根据它们的特点设计分离方法，并预测实验结果能否成功。
三、实验步骤：
1．将盐、沙混合物放入烧杯，加入一些水并轻轻搅拌，使盐完全溶解。
2．组装过滤装置：将石棉网对折放入漏斗中，将漏斗、铁架台和烧杯组装好。将盐沙混合物缓慢倒入漏斗中进行过滤。
3．将盐水放置于阳光下，使水蒸发，盐就会析出来。
4．分小组讨论：留在漏斗中的是沙子，在阳光下蒸发析出的就是盐。
5．各小组汇报交流实验结果。
四、实验总结：
用过滤的方法，分离出沙。用蒸发法析出盐。
教师提问：用刚才进行试验的过滤法和蒸发法还可以分离哪些混合物？
课外拓展：
用视频或图片让同学们了解更多分离混合物的方法。
例如：根据麦壳轻和麦粒重的特点，利用风力分离麦壳和麦粒。
根据不同物质的大小不同的特点，利用筛子分离米粒和砂砾。
（学生根据生活经验举出更多例子）
五、全课总结：
通过这课的学习，你有什么收获？
沙和盐进行混合，就在沙和盐混合物中加入适量的水，让盐溶解于水中。用过滤的方法，分离出沙，再用蒸发法，把分离出沙后的盐水来蒸发，让水蒸发，从而析出晶体的盐。
六、课后习题：
一、判断
1．食盐、面粉、沙子都能溶解在水中。（ ）
2．食盐能溶解在水中，而沙子不能，面粉在水中也不溶。（ ）
3．食盐溶解在水中，能用过滤的方法来进行分离。（ ）
4．过滤的装置有玻璃棒、烧杯、漏斗和滤纸等。（ ）
二、选择
1．沙土放在盛水的玻璃杯中，用玻璃棒进行搅拌，静置一段时间后，玻璃杯底部会有沉淀出现，所以说（ ）
A．水不能溶解沙土 B．水能溶解沙土
2．把沙、砂糖、放入水中，能用过滤的办法分离的是（ ）
A．沙 B．砂糖
3．过滤时，漏斗颈的底部应紧贴在烧杯的（ ）上。
A．内壁 B．底 C．上部
【板书设计】
分离盐和沙
盐：可溶解于水——蒸发法
沙：不溶解于水——过滤法
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