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初中化学鲁教版九年级上册 第三单元 第一节 溶液的形成
一、单选题
1.（2021·大连）把下列物质分别放入足量水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A. 面粉 B. 汽油 C. 豆浆 D. 蔗糖
【答案】 D
【考点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，不符合题意。
B、汽油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，不符合题意。
C、豆浆不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，不符合题意。
D、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，符合题意。
故答案为：D。
【分析】一种物质分散到另一种物质中，形成的均一的、稳定的混合物即为溶液，据此分析。
2.（2021九上·滕州月考）如图所示，向盛水的试管中加入少量氢氧化钠固体，U形管内有色液面将发生的现象是（ ）
A. 无变化 B. A处升高，B处下降 C. A，B两处都升高 D. A处降低，B处升高
【答案】 D
【考点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】氢氧化钠溶于水放出热量，锥形瓶内的空气膨胀，气压变大，所以A处液面下降，B处上升。
故答案为：D。
【分析】根据氢氧化钠溶解会放热，会使锥形瓶内压强增大，进行分析。
3.（2021·常州）下列物质与水能形成乳浊液的是（ ）
A. 面粉 B. 纯碱 C. 香油 D. 白醋
【答案】 C
【考点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【解答】A、面粉与水形成悬浊液，不符合题意。
B、纯碱碳酸钠易溶于水，溶于水形成溶液，不符合题意。
C、香油加入水振荡，以小液滴的形式分散到水中，形成乳浊液，符合题意。
D、白醋和水形成溶液，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】根据乳浊液的概念分析
4.（2021·常州）如图所示，当闭合开关时电珠变亮，烧杯中的液体是（ ）
A. 食盐溶液 B. 酒精溶液 C. 蔗糖溶液 D. 蒸馏水
【答案】 A
【考点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、食盐溶液中有自由移动的钠离子和氯离子，可以导电，符合题意。
B、酒精溶液中酒精以分子形式分散在水中，无自由移动的离子，不能导电，不符合题意。
C、蔗糖溶液中蔗糖以分子形式分散在水中，无自由移动的离子，不能导电，不符合题意。
D、蒸馏水中无自由移动的离子，不能导电，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】根据几种液体的导电性分析
5.（2021·赤峰）向图所示烧杯内加入一种物质，轻轻搅拌溶解后，发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起，则加入的物质可能是（ ）
A. 氢氧化钠 B. 氧化钙 C. 硝酸铵 D. 浓硫酸
【答案】 C
【考点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】A. 氢氧化钠溶于水时放出热量，不能够使沾水的塑料片和烧杯底部冻结，故不符合题意；
B. 氧化钙与水反应时放出热量，不能使沾水的塑料片和烧杯底部冻结。故不符合题意；
C. 硝酸铵溶于水时能够从周围环境中吸收热量，使沾水的塑料片和烧杯底部的水变成冰，而使两者冻结在一起，故符合题意；
D. 浓硫酸溶于水能够放出大量的热，不能使沾水的塑料片和烧杯底部冻结，故不符合题意；
故答案为：C。
【分析】根据物质溶于水，可能会放热或者吸热，进行分析。
6.（2021·烟台）下列有关水与溶液的说法错误的是（ ）
A. 电解水时，负极产生的是氢气
B. 溶液是均一、稳定的混合物
C. 饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液
D. 天然淡水生产自来水需要经过沉降、过滤、杀菌消毒等净化过程
【答案】 C
【考点】电解水实验，溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、水在通电的条件下可以分解生成氧气和氢气；正极得到氧气，负极得到氢气，不符合题意；
B、溶液是均一、稳定的混合物，不符合题意；
C、饱和溶液就是在该温度下不能再溶解该种物质的溶液，还能溶解其它物质，符合题意；
D、天然淡水生产自来水需要经过沉降、过滤、杀菌消毒等净化过程，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】A、根据电解水“正氧负氢”分析；
B、根据溶液的均一性和稳定性分析；
C、根据饱和溶液只不能溶解对应溶质分析；
D、根据天然水的净化过程分析。
7.（2021·西城模拟）75%的酒精溶液可杀灭“新冠病毒”。酒精溶液中的溶剂是（ ）
A. 乙醇 B. 水 C. 白醋 D. 食盐
【答案】 B
【考点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】水和其它物质组成的溶液中，水作溶剂，75%的酒精溶液是酒精与水组成的溶液，所以其中的溶剂是水，
故答案为：B。
【分析】一般情况下，水为溶剂。
8.（2021·中江模拟）下列关于溶液的说法中正确的是（ ）
A. 不饱和溶液比饱和溶液中所含溶质的质量更少
B. 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液
C. 5g某物质溶解在95g水中，所得溶液中溶质的质量分数不一定是5%
D. 一定温度下某物质的饱和溶液，肯定不能再溶解任何物质了
【答案】 C
【考点】溶液的组成及特点，饱和溶液和不饱和溶液，浓溶液、稀溶液跟饱和溶液、不饱和溶液的关系
【解析】【解答】A. 没有具体的溶质种类和溶液状态，不能判断不饱和溶液与饱和溶液中所含溶质的质量的大小，故不符合题意；
B. 饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液，如氢氧化钙饱和溶液，由于氢氧化钙微溶于水，即使达到了饱和状态，也是稀溶液，故不符合题意；
C. 5g某物质溶解在95g水中，所得溶液中该溶质的质量分数不一定是5%，如氧化钙能和水发生反应，所得溶液中溶质质量分数不是5%，故符合题意；
D. 根据饱和溶液的概念可知，一定温度下某物质的饱和溶液，肯定不能再溶解该物质，但是还能溶解其它物质，故不符合题意。
故答案为：C。
【分析】A、没有具体的溶质种类和溶液状态，不能判断溶液中所含溶质的质量的大小。
B、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。
C、氧化钙能和水发生反应生成氢氧化钙，所得溶液中溶质是氢氧化钙。
D、根据饱和溶液的概念，进行分析。
9.（2021·简阳模拟）将某物质5g加入20mL水中，测得溶液的温度随时间变化的曲线如图所示。该物质可能是（ ）
A. NaCl B. NaOH C. NH4NO3 D. H2SO4
【答案】 C
【考点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】由图可知，该物质溶于水，溶液的温度降低，所以该物质溶于水吸热；
A、氯化钠溶于水，温度基本不变，故不符合题意；
B、氢氧化钠溶于水，放出大量的热，溶液温度升高，故不符合题意；
C、硝酸铵溶于水，吸收大量的热，溶液温度降低，故符合题意；
D、硫酸溶于水，放出大量的热，溶液温度升高，故不符合题意；
故答案为：C。
【分析】根据物质加入水中温度与时间的变化情况判断该物质溶解吸热分析。
10.（2021·临邑模拟）向一接近饱和的KNO3溶液中，逐渐加入KNO3晶体，下列图像中符合溶液中溶质质量变化规律的是（ ）
A. B.
C. D.
【答案】 A
【考点】饱和溶液和不饱和溶液
【解析】【解答】接近饱和的硝酸钾溶液中含有一定量的溶质；不断加入硝酸钾时，溶质的质量不断增加，但溶液饱和后，溶液中溶质的质量就不再增加了，不再随加入硝酸钾质量的增加而增加。
故答案为：A。
【分析】本题是图像的判断题，解答时要通过题目要求分析涉及到的各物质之间量的关系，结合变化趋势先做出判断，如随着横坐标物质量的变化，纵坐标表示的物质的量的变化趋势，增加或降低等，再确定图形中的起点、终点、转折点是否符合题意。
二、填空题
11.（2020·和平模拟）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂与油污发生 作用。
【答案】 乳化
【考点】乳化现象与乳化作用
【解析】【解答】洗涤剂中含有乳化剂，乳化剂具有乳化作用，能将大的油珠分散成无数小的油滴而随水流走。我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂与油污发生乳化作用。
【分析】根据乳化作用，进行分析。
12.（2020·锦州）2020年中国水周的主题是“坚持节水优先，建设幸福河湖”。
（1）向某自来水样品中加入一定量的肥皂水，振荡，观察到泡沫较少，浮渣较多，说明该自来水属于________（填“硬水”或“软水”）。
（2）生活中常用________的方法降低水的硬度。
（3）用洗剂清洗餐具上的油污，利用了洗涤剂对油污的________作用。
（4）珍惜水资源是每个公民应尽的责任和义务。下列做法有利于保护水资源的是________（填字母序号）。
A实验室的废液经处理达标后排放
B洗净试管后，忘记关闭水龙头
C在实验室中安装节水的水龙头
【答案】 （1）硬水
（2）煮沸
（3）乳化
（4）AC
【考点】硬水与软水，乳化现象与乳化作用
【解析】【解答】（1）向某自来水样品中加入一定量的肥皂水，振荡，观察到泡沫较少，浮渣较多，说明该自来水属于硬水；肥皂水在软水中会产生丰富的泡沫；（2）生活中常用煮沸的方法使可溶性的钙、镁离子变成水垢沉淀，从而降低水的硬度；（3）用洗剂清洗餐具上的油污，利用了洗涤剂对油污的乳化作用，使大油滴乳化成小油珠，从而易被水冲走；（4）A、实验室的废液经处理达标后排放，减少了水的污染，保护了水资源，正确；
B、洗净试管后，忘记关闭水龙头，浪费水资源，不正确；
C、在实验室中安装节水的水龙头，节约用水，正确。
故答案为：AC。
【分析】（1）根据硬软水的区分方法分析
（2）根据煮沸可以使水中的钙镁化合物沉淀出来分析
（3）根据洗涤剂具有乳化作用分析
（4）根据节约用水的措施进行分析
三、综合题
13.（2021·襄阳）习近平总书记在推进南水北调后续工程高质量发展座谈会上强调：水是生存之本、文明之源。
（1）净水器中常用活性炭去除水中的杂质，该净化过程主要涉及的变化属于________变化。
（2）在水中加入洗涤剂可以除去衣物上的油污，这是利用了洗涤剂的________作用。
（3）从元素组成种类上看，水属于________（填“单质”或“化合物”）。
【答案】 （1）物理
（2）乳化
（3）化合物
【考点】乳化现象与乳化作用，物理变化、化学变化的特点及其判别，单质和化合物
【解析】【解答】（1）用活性炭去除水中的杂质，是因为活性炭具有吸附性，只能将杂质吸附在表面，无新物质生成，属于物理变化；
（2）洗涤剂中含有乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴，随水冲走，故填：乳化；
（3）水是由H、O元素组成的纯净物，属于化合物。
【分析】（1）无新物质生成的变化，属于物理变化；
（2）洗涤剂具有乳化作用。
（3）根据化合物的概念，进行分析。
14.（2021·社旗模拟）请用所学知识回答下列生活中的问题。
（1）汽油洗涤剂均能去除油污，二者除油污的原理有何不同？
（2）服用含小苏打的药物可以治疗胃酸过多症，写出反应的化学方程式。
【答案】 （1）汽油除油污利用了汽油能溶解油污，洗涤剂除油污利用了洗涤剂的乳化作用。
（2）
【考点】乳化现象与乳化作用
【解析】【解答】（1）汽油 能够溶解油污，洗涤剂能够对油污进行乳化，故二者都能洗涤油污
（2）小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，化学方程式为
【分析】（1）根据二者去污的原理进行分析
（2）根据方程式的书写方法分析
15.（2021·秦淮模拟）饱和溶液和不饱和溶液是可以相互转化的。
（1）在一般情况下，将饱和溶液转化为不饱和溶液的方法有________或升高温度；将不饱和溶液转化为饱和溶液的方法有________、蒸发溶剂或降低温度。
（2）已知：20℃时，硝酸钾的溶解度为31.6g；60℃时，硝酸钾的溶解度为110g．20℃时，向烧杯中加入20mL水(水的密度可近似看做lg/cm3)，接下来的实验步骤如下表所示：
步骤 操作 现象 分析
① 加入5g硝酸钾，搅拌 固体全部溶解 步骤________(填序号)形成的溶液是饱和溶液。步骤________(填序号)形成的溶液中溶质的质量分数最大，其质量分数为________(保留至0.1%)
② 再加5g硝酸钾，搅拌 ________
③ 加热至60℃ 固体全部溶解
④ 再加5g硝酸钾，搅拌 ________
⑤ 冷却至20℃ ________
【答案】 （1）增加溶剂；增加溶质
（2）有固体剩余；固体全部溶解；固体析出；②⑤；④；42.9%
【考点】饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法
【解析】【解答】(1)在一般情况下，将饱和溶液转化为不饱和溶液的方法有增加溶剂或升高温度；将不饱和溶液转化为饱和溶液的方法有增加溶质、蒸发溶剂或降低温度。
(2) ②20mL水是20g水，因为20℃时，硝酸钾的溶解度为31.6g，则20g水最多能溶解6.32g硝酸钾， 所以再加5g硝酸钾，搅拌，有固体剩余。④60℃时，硝酸钾的溶解度为110g，则20g水最多能溶解22g硝酸钾，所以第三次加5g硝酸钾，搅拌，固体全部溶解。⑤冷却至20℃，因为20g水最多能溶解6.32g硝酸钾，所以15g硝酸钾不能全部溶解，会有固体析出。
分析：由以上分析可知，步骤②⑤形成的溶液是饱和溶液。步骤④形成的溶液中溶质的质量分数最大，其质量分数为： =42.9%。
【分析】（1）根据饱和溶液和不饱和溶液的转化关系分析
（2）根据物质的溶解度随温度的变化分析
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初中化学鲁教版九年级上册 第三单元 第一节 溶液的形成
一、单选题
1.（2021·大连）把下列物质分别放入足量水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）
A. 面粉 B. 汽油 C. 豆浆 D. 蔗糖
2.（2021九上·滕州月考）如图所示，向盛水的试管中加入少量氢氧化钠固体，U形管内有色液面将发生的现象是（ ）
A. 无变化 B. A处升高，B处下降 C. A，B两处都升高 D. A处降低，B处升高
3.（2021·常州）下列物质与水能形成乳浊液的是（ ）
A. 面粉 B. 纯碱 C. 香油 D. 白醋
4.（2021·常州）如图所示，当闭合开关时电珠变亮，烧杯中的液体是（ ）
A. 食盐溶液 B. 酒精溶液 C. 蔗糖溶液 D. 蒸馏水
5.（2021·赤峰）向图所示烧杯内加入一种物质，轻轻搅拌溶解后，发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起，则加入的物质可能是（ ）
A. 氢氧化钠 B. 氧化钙 C. 硝酸铵 D. 浓硫酸
6.（2021·烟台）下列有关水与溶液的说法错误的是（ ）
A. 电解水时，负极产生的是氢气
B. 溶液是均一、稳定的混合物
C. 饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液
D. 天然淡水生产自来水需要经过沉降、过滤、杀菌消毒等净化过程
7.（2021·西城模拟）75%的酒精溶液可杀灭“新冠病毒”。酒精溶液中的溶剂是（ ）
A. 乙醇 B. 水 C. 白醋 D. 食盐
8.（2021·中江模拟）下列关于溶液的说法中正确的是（ ）
A. 不饱和溶液比饱和溶液中所含溶质的质量更少
B. 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液
C. 5g某物质溶解在95g水中，所得溶液中溶质的质量分数不一定是5%
D. 一定温度下某物质的饱和溶液，肯定不能再溶解任何物质了
9.（2021·简阳模拟）将某物质5g加入20mL水中，测得溶液的温度随时间变化的曲线如图所示。该物质可能是（ ）
A. NaCl B. NaOH C. NH4NO3 D. H2SO4
10.（2021·临邑模拟）向一接近饱和的KNO3溶液中，逐渐加入KNO3晶体，下列图像中符合溶液中溶质质量变化规律的是（ ）
A. B.
C. D.
二、填空题
11.（2020·和平模拟）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂与油污发生 作用。
12.（2020·锦州）2020年中国水周的主题是“坚持节水优先，建设幸福河湖”。
（1）向某自来水样品中加入一定量的肥皂水，振荡，观察到泡沫较少，浮渣较多，说明该自来水属于________（填“硬水”或“软水”）。
（2）生活中常用________的方法降低水的硬度。
（3）用洗剂清洗餐具上的油污，利用了洗涤剂对油污的________作用。
（4）珍惜水资源是每个公民应尽的责任和义务。下列做法有利于保护水资源的是________（填字母序号）。
A实验室的废液经处理达标后排放
B洗净试管后，忘记关闭水龙头
C在实验室中安装节水的水龙头
三、综合题
13.（2021·襄阳）习近平总书记在推进南水北调后续工程高质量发展座谈会上强调：水是生存之本、文明之源。
（1）净水器中常用活性炭去除水中的杂质，该净化过程主要涉及的变化属于________变化。
（2）在水中加入洗涤剂可以除去衣物上的油污，这是利用了洗涤剂的________作用。
（3）从元素组成种类上看，水属于________（填“单质”或“化合物”）。
14.（2021·社旗模拟）请用所学知识回答下列生活中的问题。
（1）汽油洗涤剂均能去除油污，二者除油污的原理有何不同？
（2）服用含小苏打的药物可以治疗胃酸过多症，写出反应的化学方程式。
15.（2021·秦淮模拟）饱和溶液和不饱和溶液是可以相互转化的。
（1）在一般情况下，将饱和溶液转化为不饱和溶液的方法有________或升高温度；将不饱和溶液转化为饱和溶液的方法有________、蒸发溶剂或降低温度。
（2）已知：20℃时，硝酸钾的溶解度为31.6g；60℃时，硝酸钾的溶解度为110g．20℃时，向烧杯中加入20mL水(水的密度可近似看做lg/cm3)，接下来的实验步骤如下表所示：
步骤 操作 现象 分析
① 加入5g硝酸钾，搅拌 固体全部溶解 步骤________(填序号)形成的溶液是饱和溶液。步骤________(填序号)形成的溶液中溶质的质量分数最大，其质量分数为________(保留至0.1%)
② 再加5g硝酸钾，搅拌 ________
③ 加热至60℃ 固体全部溶解
④ 再加5g硝酸钾，搅拌 ________
⑤ 冷却至20℃ ________
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 D
【考点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，不符合题意。
B、汽油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，不符合题意。
C、豆浆不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，不符合题意。
D、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，符合题意。
故答案为：D。
【分析】一种物质分散到另一种物质中，形成的均一的、稳定的混合物即为溶液，据此分析。
2.【答案】 D
【考点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】氢氧化钠溶于水放出热量，锥形瓶内的空气膨胀，气压变大，所以A处液面下降，B处上升。
故答案为：D。
【分析】根据氢氧化钠溶解会放热，会使锥形瓶内压强增大，进行分析。
3.【答案】 C
【考点】悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
【解析】【解答】A、面粉与水形成悬浊液，不符合题意。
B、纯碱碳酸钠易溶于水，溶于水形成溶液，不符合题意。
C、香油加入水振荡，以小液滴的形式分散到水中，形成乳浊液，符合题意。
D、白醋和水形成溶液，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】根据乳浊液的概念分析
4.【答案】 A
【考点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、食盐溶液中有自由移动的钠离子和氯离子，可以导电，符合题意。
B、酒精溶液中酒精以分子形式分散在水中，无自由移动的离子，不能导电，不符合题意。
C、蔗糖溶液中蔗糖以分子形式分散在水中，无自由移动的离子，不能导电，不符合题意。
D、蒸馏水中无自由移动的离子，不能导电，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】根据几种液体的导电性分析
5.【答案】 C
【考点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】A. 氢氧化钠溶于水时放出热量，不能够使沾水的塑料片和烧杯底部冻结，故不符合题意；
B. 氧化钙与水反应时放出热量，不能使沾水的塑料片和烧杯底部冻结。故不符合题意；
C. 硝酸铵溶于水时能够从周围环境中吸收热量，使沾水的塑料片和烧杯底部的水变成冰，而使两者冻结在一起，故符合题意；
D. 浓硫酸溶于水能够放出大量的热，不能使沾水的塑料片和烧杯底部冻结，故不符合题意；
故答案为：C。
【分析】根据物质溶于水，可能会放热或者吸热，进行分析。
6.【答案】 C
【考点】电解水实验，溶液的组成及特点
【解析】【解答】A、水在通电的条件下可以分解生成氧气和氢气；正极得到氧气，负极得到氢气，不符合题意；
B、溶液是均一、稳定的混合物，不符合题意；
C、饱和溶液就是在该温度下不能再溶解该种物质的溶液，还能溶解其它物质，符合题意；
D、天然淡水生产自来水需要经过沉降、过滤、杀菌消毒等净化过程，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】A、根据电解水“正氧负氢”分析；
B、根据溶液的均一性和稳定性分析；
C、根据饱和溶液只不能溶解对应溶质分析；
D、根据天然水的净化过程分析。
7.【答案】 B
【考点】溶液的组成及特点
【解析】【解答】水和其它物质组成的溶液中，水作溶剂，75%的酒精溶液是酒精与水组成的溶液，所以其中的溶剂是水，
故答案为：B。
【分析】一般情况下，水为溶剂。
8.【答案】 C
【考点】溶液的组成及特点，饱和溶液和不饱和溶液，浓溶液、稀溶液跟饱和溶液、不饱和溶液的关系
【解析】【解答】A. 没有具体的溶质种类和溶液状态，不能判断不饱和溶液与饱和溶液中所含溶质的质量的大小，故不符合题意；
B. 饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液，如氢氧化钙饱和溶液，由于氢氧化钙微溶于水，即使达到了饱和状态，也是稀溶液，故不符合题意；
C. 5g某物质溶解在95g水中，所得溶液中该溶质的质量分数不一定是5%，如氧化钙能和水发生反应，所得溶液中溶质质量分数不是5%，故符合题意；
D. 根据饱和溶液的概念可知，一定温度下某物质的饱和溶液，肯定不能再溶解该物质，但是还能溶解其它物质，故不符合题意。
故答案为：C。
【分析】A、没有具体的溶质种类和溶液状态，不能判断溶液中所含溶质的质量的大小。
B、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。
C、氧化钙能和水发生反应生成氢氧化钙，所得溶液中溶质是氢氧化钙。
D、根据饱和溶液的概念，进行分析。
9.【答案】 C
【考点】溶解时的吸热或放热现象
【解析】【解答】由图可知，该物质溶于水，溶液的温度降低，所以该物质溶于水吸热；
A、氯化钠溶于水，温度基本不变，故不符合题意；
B、氢氧化钠溶于水，放出大量的热，溶液温度升高，故不符合题意；
C、硝酸铵溶于水，吸收大量的热，溶液温度降低，故符合题意；
D、硫酸溶于水，放出大量的热，溶液温度升高，故不符合题意；
故答案为：C。
【分析】根据物质加入水中温度与时间的变化情况判断该物质溶解吸热分析。
10.【答案】 A
【考点】饱和溶液和不饱和溶液
【解析】【解答】接近饱和的硝酸钾溶液中含有一定量的溶质；不断加入硝酸钾时，溶质的质量不断增加，但溶液饱和后，溶液中溶质的质量就不再增加了，不再随加入硝酸钾质量的增加而增加。
故答案为：A。
【分析】本题是图像的判断题，解答时要通过题目要求分析涉及到的各物质之间量的关系，结合变化趋势先做出判断，如随着横坐标物质量的变化，纵坐标表示的物质的量的变化趋势，增加或降低等，再确定图形中的起点、终点、转折点是否符合题意。
二、填空题
11.【答案】 乳化
【考点】乳化现象与乳化作用
【解析】【解答】洗涤剂中含有乳化剂，乳化剂具有乳化作用，能将大的油珠分散成无数小的油滴而随水流走。我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂与油污发生乳化作用。
【分析】根据乳化作用，进行分析。
12.【答案】 （1）硬水
（2）煮沸
（3）乳化
（4）AC
【考点】硬水与软水，乳化现象与乳化作用
【解析】【解答】（1）向某自来水样品中加入一定量的肥皂水，振荡，观察到泡沫较少，浮渣较多，说明该自来水属于硬水；肥皂水在软水中会产生丰富的泡沫；（2）生活中常用煮沸的方法使可溶性的钙、镁离子变成水垢沉淀，从而降低水的硬度；（3）用洗剂清洗餐具上的油污，利用了洗涤剂对油污的乳化作用，使大油滴乳化成小油珠，从而易被水冲走；（4）A、实验室的废液经处理达标后排放，减少了水的污染，保护了水资源，正确；
B、洗净试管后，忘记关闭水龙头，浪费水资源，不正确；
C、在实验室中安装节水的水龙头，节约用水，正确。
故答案为：AC。
【分析】（1）根据硬软水的区分方法分析
（2）根据煮沸可以使水中的钙镁化合物沉淀出来分析
（3）根据洗涤剂具有乳化作用分析
（4）根据节约用水的措施进行分析
三、综合题
13.【答案】 （1）物理
（2）乳化
（3）化合物
【考点】乳化现象与乳化作用，物理变化、化学变化的特点及其判别，单质和化合物
【解析】【解答】（1）用活性炭去除水中的杂质，是因为活性炭具有吸附性，只能将杂质吸附在表面，无新物质生成，属于物理变化；
（2）洗涤剂中含有乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴，随水冲走，故填：乳化；
（3）水是由H、O元素组成的纯净物，属于化合物。
【分析】（1）无新物质生成的变化，属于物理变化；
（2）洗涤剂具有乳化作用。
（3）根据化合物的概念，进行分析。
14.【答案】 （1）汽油除油污利用了汽油能溶解油污，洗涤剂除油污利用了洗涤剂的乳化作用。
（2）
【考点】乳化现象与乳化作用
【解析】【解答】（1）汽油 能够溶解油污，洗涤剂能够对油污进行乳化，故二者都能洗涤油污
（2）小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，化学方程式为
【分析】（1）根据二者去污的原理进行分析
（2）根据方程式的书写方法分析
15.【答案】 （1）增加溶剂；增加溶质
（2）有固体剩余；固体全部溶解；固体析出；②⑤；④；42.9%
【考点】饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法
【解析】【解答】(1)在一般情况下，将饱和溶液转化为不饱和溶液的方法有增加溶剂或升高温度；将不饱和溶液转化为饱和溶液的方法有增加溶质、蒸发溶剂或降低温度。
(2) ②20mL水是20g水，因为20℃时，硝酸钾的溶解度为31.6g，则20g水最多能溶解6.32g硝酸钾， 所以再加5g硝酸钾，搅拌，有固体剩余。④60℃时，硝酸钾的溶解度为110g，则20g水最多能溶解22g硝酸钾，所以第三次加5g硝酸钾，搅拌，固体全部溶解。⑤冷却至20℃，因为20g水最多能溶解6.32g硝酸钾，所以15g硝酸钾不能全部溶解，会有固体析出。
分析：由以上分析可知，步骤②⑤形成的溶液是饱和溶液。步骤④形成的溶液中溶质的质量分数最大，其质量分数为： =42.9%。
【分析】（1）根据饱和溶液和不饱和溶液的转化关系分析
（2）根据物质的溶解度随温度的变化分析
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