教科版（2001）科学六年级下册 2.4 小苏打和白醋的变化（课件21ppt）

(共21张PPT)
科教版小学科学六年级下册
2.4小苏打和白醋的变化
厨房里的东西也能做实验，今天老师为大家带来了烘焙用的小苏打和做糖醋鱼用的白醋。
同学们还在哪里见过或用过这两样东西呢，谁来说一说
输入文字
在此录入上述图表的综合
分析结论，在此录入上述
图表的综合分析结论
注意：对于未知的物品不可轻易用手摸、直接用鼻子闻、更不能用嘴尝！
物质 状态 颜色 透明度 气味
白醋
小苏打
一、观察小苏打和白醋，完成实验记录单一。
2. 混合小苏打和白醋 （比例1：3）
观察到的实验现象 看
听
摸
闻
温馨提示：当我们看到小苏打和白醋混合后反应迅速，应该用玻璃片盖住集气瓶，注意玻璃片粗糙的一面朝下。
1. 观察小苏打和白醋
2. 混合小苏打和白醋
小苏打
产生大量气泡，小苏打消失
观察到的
实验现象
轻微的呲呲声
杯壁有点变凉
酸味变淡
固体粉末 白色 不透明 无味
液体 无色 透明 酸味
产生大量气泡
这是什么气体
用手触摸玻璃杯的外壁，能够感觉到稍微比原来凉一些，因为这个反应是吸热反应，这也是这两种物质发生化学反应时伴随的现象。
产生的大量气体是什么
空气
实验一：往杯子里插入正在燃烧的细竹条
空气
产生的气体
现象解释：产生的气体不支持燃烧
实验二：把气体倒入烧杯，观察蜡烛的变化
实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛火焰上，观察蜡烛的变化。
现象解释：蜡烛火焰熄灭了。
注意：不要将液体倒出来。
实验二升级：把气体倒入烧杯，观察蜡烛的变化
现象解释：短蜡烛先熄灭，可知倒入的气体聚集在底部，说明它比空气重。
为使气体能沿着杯壁进入烧杯，我们采用吸气壶。
产生的大量气体是什么
继续做实验——
空气
×
×
×
×
×
经过长期的研究，科学家已经确定：
二氧化碳比空气重，不支持燃烧（使燃烧的火焰熄灭），还会使澄清的石灰水变浑浊。
二氧化碳的踪迹——
产生的大量气体是二氧化碳
汽水冒出的气泡
动物呼出的气体
蜡烛燃烧产生的气体
……
小苏打 + 白醋
二氧化碳 + ……
混合
（化学反应）
化学变化：产生新的物质
想一想
留在瓶里的白色粉末还是原来的小苏打，透明液体还是原来的白醋吗 如何用实验证明
1、在瓶里的白色粉末再加白醋，看是否还会产生反应。答案是YES
2、在瓶里的液体中再加入小苏打，看是否还会产生反应。答案是NO
说明小苏打还是原来的小苏打。
说明白醋不再是原来的白醋。
瓶子吹气球
拓展实验
在气球上接入一根大吸管，然后将
气球充了小苏打和白醋混合产生的气体
，最后用吸管插入澄清的石灰水，使气
球的气体能导入澄清的石灰水，会有什
么实验现象发生呢
二氧化碳的作用
二氧化碳灭火器
二氧化碳当做制冷剂；
碳酸饮料的添加剂；
植物光合作用制造养料。
二氧化碳的固态
干冰是二氧化碳的固态，经常用于保持物体冷冻或低温状态。
干冰还可用作人工降雨。
干冰
二氧化碳的作用
反应剧烈产生大量气泡
小苏打和白醋的变化
比原来凉
有
有
火焰立即熄灭
二氧化碳
无色透明、比空气重
能使火焰熄灭。
一、判断题
1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（ ）
2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越烧越旺。（ ）
3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。（ ）
4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌，以加快反应速度。（ ）
5、我们使用的小苏打是蓝色块状的漂亮晶体。（ ）
二、选择题
1、小苏打和白醋混合后生成的气体是（ ）。
A、氧气 B、一氧化碳 C、二氧化碳
2、把点燃的细木条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（ ）。 A、马上熄灭 B、继续燃烧 C、燃烧半分钟后熄灭了
×
×
×
×
×
C
A
3、下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。
A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒
4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。
A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体
5、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（ ）。
A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭
6、白醋和小苏打混合后的液体是（ ）
A、黄绿色的 B、无色的 C、蓝色的
7、在研究“小苏打和白醋的变化”试验中，错误的说法是（ ）
A、实验后杯中的物质是没用完的小苏打和白醋
B、小苏打和白醋混合后产生大量气泡，说明有新的气体产生
C、小苏打和白醋混合后产生新的气体比空气重、能灭火
C
C
A
B
A
简答
观察小苏打和白醋混合后生成的气体，分析其特点。
答：小苏打和白醋混合后生成气体的特点是：
无色透明，比空气重，能使火焰熄灭