教科版（2001）科学六年级下册 2.8 物质变化与我们 教案

教科版科学六下第二单元
2.8 《物质变化与我们》教学设计
【教学目标】：
科学概念：
物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。
过程和方法：
用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。
用阅读资料、体验的方法了解知识。
科学方法：概括整理 阅读 体验
情感态度价值观：
体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。
核心价值观：热爱科学，学好科学，提升生活质量，树立环保意识。
【教学重点】了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。
【教学难点】对所学知识相关实验的总结概括。
【教学准备】收集的关于物质变化与生活之间关系的资料。水、糖、柠檬酸、苏打、勺子、杯子、开水
【教学过程】
导入：
我们周围的世界是由物质构成的，通过本章学习，同学们观察一下我们周围的桌椅板凳、学习用品、衣裤鞋袜等这些都可以称之为什么？（物质）过一段时间这些物品都会有一些改变，我们又称之为什么变化（板书：物质变化）。这些我们身边的物质变化，和我们有什么关系呢？本课我们来研究，物质变化和我们--ppt显示课题（物质变化与我们）
整理概括单元内容
看下面ppt图片，复习我们已经学习的物质变化。引导学生提出问题。
2.显示点燃酒精灯和蜡烛图片，问：点燃酒精灯或蜡烛有什么现象发生？是哪一种类型的变化？
提问：有发光发热现象的物质变化，就是化学变化，对吗？
那么，为什么不能根据物质变化的现象，来判断物质变化的类型吗？请举例说明。
我们依据什么来区分，是物理变化 还是化学变化？
看课本回顾，本单元中我们学习的物质变化？罗列出来。（板书）
显示表格。（学生交流表格所填写知识并汇报）
学生综合填表：
物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 科学概念
水结冰、水蒸发 状态改变 物理变化 特点：没有新物质产生 物 质 是 变 化 的
易拉罐压扁 形状改变
弯折铁丝 形状改变
混合沙子和豆子 基本不变
火柴、蜡烛的燃烧 发光发热 化学变化 特点：有新物质产生
加热白糖 变颜色有焦味
米饭、淀粉和碘酒 颜色改变
小苏打和白醋 产生气体
铁生锈 颜色改变性质改变
硫酸铜溶液和铁钉 颜色改变沉淀产生
5.引导学生综合概括：
①物理变化改变了物体的什么？②化学变化伴随的常见现象有哪些？③物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？④你怎么理解物质是变化的？
6.ppt图片，在我们生活中，下雨和瀑布是物理变化，木材的燃烧和植物的光合作用是化学变化。他们都是物质的变化，这说明物质变化就在我们的生活中。（板书：与我们）
物质变化与我们的生活
1.生活中扥物理变化
A：PPT图片：木材做成桌椅等家具是什么发生改变？
B:活动：观察：做茶叶溶解在水中的活动，观察物质溶解扩散的过程。思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？
C：PPT图片:温度计是利用了物质的（热胀冷缩）原理制成的。
我们刚才说的，在生活中常见的的三种物质变化，都没有产生新物质，他们是那种类型的变化 (物理变化)
实际上，生活中许多物质的变化，都夹杂有物理变化和化学变化？同学们请看图片，
PPT图片：我们每天吃的食物，进入我们的体内，要经过许许多多的化学变化，才能变成我们身体所需要的营养物质。请举例说明，要经过哪些化学变化？
.阅读课本，结合自己搜集的资料进行交流，体会物质变化与我们生活的关系，分组汇报你们收集的物质变化的资料。（板书）引出“水泥”
建筑用的水泥，它的生产过程包含一系列复杂的物理、化学变化。
观看视频“水泥生产过程录像”
你能说说水泥生产中先将石灰石、黏土按一定比例混合均匀，再经过高温煅烧、研细过程中存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？
ppt图片：烟花燃放过程中有什么现象发生？烟花的燃放属于哪一种类型的变化？
我们喜欢喝甜的糖水，欣赏玉石雕刻的工艺品，美丽的烟花增添了我们节日的喜庆气氛，生活中的高楼大厦、宽阔马路等需要水泥来修建，这说明,物质变化与我们的生活有密切联系，我们衣食住行都在利用物质变化。
5.我们利用了对我们生活有利的物质变化，那有没有对我们生活有危害的物质的变化 比如：我们在看到美丽的烟花时，有没有想到也有有害的一面，谁来说说，烟花的燃放对我们有什么危害。（学生回答）.
6.谁说说，我们学习过的那类物质的变化，是给我们的生活带来危害的？（铁生锈）
我们用什么方法达到防止和减少这种危害？请举个例子说明。
7.请位同学给大家朗读课本41页图片下的文字
这些物质的变化，与我们的生活息息相关,也给我们的生活带来危害和挑战。这说明，人类在利用物质变化的过程中，也产生了污染环境的问题，这应当引起我们严重关注，从现在增加我们的环保意识。
刚刚我们学习了物质变化与我们生活的关系，从物理变化分析到化学变化，认识到有利于我们生活的物质变化，也知道物质变化会给我们的环境带来危害，也学习了一些预防和减少这些危害的方法。物质在我们的生活中发生着变化，现在我们来体验一下。
----同学们爱喝的饮料吗？
三、活动制作：自制饮料
1.同学们爱喝的饮料有哪些？你觉得它们是怎样做成的呢？
想不想在今天的课堂上尝试自己制作饮料？
打开课本第41页，阅读两种饮料的制作方法。
请位同学给大家朗读“柠檬汽水”。两种饮料的制作方法。
柠檬汽水：根据课本资料的配料，小组制作。
要求：仔细观察制作过程中的变化体现。
想一想:制作饮料的过程中发生了什么变化？
品尝后交流体会。
课堂小结
五、作业（略）。课外活动：制作橙汁饮料，与家人分享。