江西省上饶市横峰中学生物选修三教案 植物细胞工程

植物细胞工程
一、学生分析(略)
二、教材分析
第一小节《植物细胞工程的基本技术》讲述了细胞的全能性、植物组织培养技术、植物体细胞杂交技术等三方面内容，其中，植物细胞的全能性是植物组织培养的基础，而植物体细胞杂交技术又是在植物组织培养的基础上发展起来的。第二小节《植物细胞工程的实际应用》讲述了植物繁殖的新途径、作物新品种的培育，以及细胞产物的工厂化生产等三方面的内容。
三、教学目标设计
教学重点：(1) 植物组织培养的原理和过程。(2) 植物体细胞杂交的原理。
(3) 植物细胞工程应用的实例。
教学难点：植物组织培养的实验。
四、教学策略设计
采用讲授为主结合讨论的方法进行教学。在细胞的全能性及细胞分化的实质、植物组织培养技术这部分内容的教学中，首先可用教材上的菊花图引入本节的标题，同时提出一个问题──为什么植物的一个花瓣就可以培育出完整的植株呢？以引入本节课的第一个问题──细胞的全能性及分化。通过“怎样把植物的一个花瓣培育成完整的植株”这个问题引入本节课的重点及难点问题──植物组织培养技术。教材这部分的内容是通过实验“胡萝卜的组织培养”来进行讨论和总结的。在植物体细胞杂交技术及植物繁殖的新途径的教学中，首先可通过教材上的番茄_马铃薯实例引入，把学生吸引到本节课要解决的问题──植物体细胞杂交技术上。随后让学生分析植物体细胞杂交技术的概念，再根据此概念，结合学生原有的植物细胞结构特点、酶的特性及新学习的植物组织培养技术的知识来学习。
五．教学过程设计
1． 菊花图引入，提问：为什么植物的一个花瓣就可以培育出完整的植株呢？以引入本节课的第一个问题──细胞的全能性及分化(愈伤组织、脱分化、再分化)。
2． “怎样把植物的一个花瓣培育成完整的植株”问题，引入本节课的重点及难点问题──植物组织培养技术。内容：理论基础、过程、类型和应用并概括出植物组织培养技术的流程图
(通过实验“胡萝卜的组织培养”来进行讨论和总结；补选修1 P32、P37菊花的组织培养与月季的花药培养 P85常用的消毒灭菌操作方法)
3．番茄_马铃薯实例引入植物体细胞杂交技术及植物繁殖的新途径的教学，分析植物体细胞杂交技术的概念(原生质体制备和融合、杂种细胞的筛选方法、鉴定方法) 设问：(1)要想让两个来自不同植物的体细胞融合在一起，遇到的第一个障碍是什么？(2)有没有一种温和的去细胞壁的方法？(3)如果两个来源不同的原生质体发生融合形成了杂种细胞，下一步该对此细胞做何种处理？(4)如何将杂种细胞培育成杂种植株？按植物体细胞杂交技术流程图进行总结选修2 P45。
4．植物繁殖新途径和作物新品种的培育，首先由植物组织培养技术引入，让学生回忆植物组织培养技术的基本原理和过程，思考利用这项技术能做哪些工作？ 讲解：微型繁殖技术、作物脱毒及人工种子；单倍体育种、突变体的利用；细胞产物的工厂化生产
5． 重点讲解“思考与探究”
六．课后反思