10.《老人与海（节选）》教案 2021—2022学年统编版高中语文选择性必修上册

《老人与海（节选）》教案
【学习任务】
1.了解作者及原著，梳理课文情节，把握圣地亚哥的硬汉形象及其象征意义。
2.品味语言，鉴赏小说通过细节、内心独白刻画人物形象的手法。
3.结合作品，理解分析海明威的“冰山理论”。
【重点难点】
把握圣地亚哥的硬汉形象及其象征意义；鉴赏小说通过细节、内心独白刻画人物形象的手法。。
【课时安排】2课时
一、导入。
“一个人可以被毁灭，但不能被打败。”这句激励了无数人的话，正是出自《老人与海》。今天我们一起走进小说，领略人与自然之间一场惊心动魄的搏斗。
二、解题。
1.【走进作者】
海明威（(1899～1961)），一向以文坛硬汉著称。生于乡村医生家庭，从小喜欢钓鱼、打猎、音乐和绘画，18岁起进入报界，曾参加过两次世界大战，出生入死以致伤痕遍体。1954年，他荣获“诺贝尔文学奖”。1961年，因不堪老年病痛的折磨，他开枪自杀，走完了他辉煌的一生。代表作品《老人与海》《太阳照常升起》《永别了，武器》《丧钟为谁而鸣》等。
【评价】诺贝尔文学奖授奖委员会：“勇气是海明威的中心主题。《老人与海》写的是一个老人，展现的却是一个世界”。
约翰·肯尼迪总统：“几乎没有哪个美国人比欧内斯特·海明威对美国人民的感情和态度产生过更大的影响。”他称海明威为“本世纪(20世纪)最伟大的作家之一”。
2.【背景介绍】
《老人与海》这部小说是根据真人真事写的。第一次世界大战结束后，海明威移居古巴，认识了老渔民格雷戈里奥·富恩特斯，并与他结下了深厚的友谊。两人经常一起出海捕鱼。
1936年，富恩特斯曾出海很远捕到了一条大鱼，但这条鱼太大，在海上被拖行了很长时间，结果在归航途中又被鲨鱼袭击，回来时只剩下了一副骨架。当时这件事给了海明威很深的触动，激发了他的创作灵感。1952年，海明威发表了《老人与海》，这部作品赢得了诸多赞美，海明威本人也认为这是他“这一辈子所能写得最好的一部作品”。
一个名叫圣地亚哥的老渔夫，连续84天没捕着一条鱼。后来，他独自一人出门远航，在海上经过三天两夜的搏斗，终于捕到一条足有一千五百多磅的大马林鱼。然而，在归航途中，一条条鲨鱼陆续围了上来，尽管老人奋力拼搏，但还是没能抵挡住凶猛鲨鱼的进攻，等他回到海岸时，大马林鱼只剩下了一副巨大的骨架。
三、初读文本。
1.字音字词。
脊椎（zhuī） 船桨(jiǎng)　 撬开(qiào)　
鱼鳍(qí) 祈祷(dǎo) 咬啮(niè)
蜷曲：弯曲（多用于人或动物的肢体）。 吞噬：吞食。
麻痹：身体某一部分的感觉能力和运动功能丧失，由神经系统的病变而引起。
游弋：泛指在水中游动。
2.梳理情节：老人与鲨鱼的搏斗。
[明确]
老人与鲨鱼的搏斗经历了五回。小说通过一个又一个激烈的争斗场面，惊心动魄地展现了对手的强大和老人的积极抗争。渔叉被受伤的鲨鱼带走，“可以把刀子绑在一支船桨的柄上”；刀刃断了，还有手钩、船桨、舵柄、短棍，“只要手里还有短棍和舵柄，我就要试试看”。老人凭着毅力、勇气和智慧，将刀子一次次扎进鲨鱼脑袋和脊髓相连接的交叉点、扁平脑袋的正中间，用棍子直接敲打鲨鱼的头顶或者鼻尖，打得又准又狠。当鲨鱼成群结队地扑向大马林鱼时，他心里明白搏斗也是徒劳，但还是凭感觉和听觉拼死拼活一顿棍棒打下去。棍子失去了，就用舵柄一次次猛砸，舵柄断了，就用断裂的手柄刺向最后一条鲨鱼。他坚信人不是为失败而生的，他说，“一个人可以被毁灭，但不能被打败”。在极度饥饿、疲倦、孤单和伤痛的情况下，老人始终没有放弃对抗，体现出“重压之下的优雅风度”。虽然大马林鱼最后只剩下一副骨架，老人也“知道自己终于被击垮了，无法挽回”，但他并没有气馁，在起航回家时，“很轻松地驾着船”，大声说“没有什么把我打垮”。在与鲨鱼的搏斗中，老人表现出了无与伦比的力量和勇气，维护了“人的灵魂的尊严”。被击垮的只是身体，从精神上说他是一个胜利者。
经历了拼搏失败后的老人，在回家路上想的是“船还是好好的”“船舵是很容易更换的”，三天的拼搏对他而言只是漫长人生中的一段，他还会继续出海捕鱼，继续与命运抗争。小说最后以特写的方式将这位饱经沧桑、屡受挫折但又不甘失败的精神胜利者形象定格在我们的眼前：“他又开始往上爬”，“摔倒在地”，“努力想要站起身来，但这太难了”，他终于“站了起来”。这一摔倒、站起来、往上爬的过程，可以说概括了老人一生不断重复的生命历程。别有意味的是，老人拿起桅杆扛在肩上，走回自己的小棚屋，一路上坐下歇了五次。作者有意识地使用了“五”，“五次”的歇息似乎呼应着前面“五回”的拼搏，每一次的歇息是为下一次的“站起来”养精蓄锐，重聚希望。
四、文本研读
1.海明威要求自己尽力捕捉那些“真正的东西，那些产生感情的一连串行动和事实”，然后用简单、充满活力的词句不露声色地加以表现。老人与鲨鱼搏斗中的细节描写充满真实性，请结合文本赏析。
[明确]①对灰鲭鲨的“嘴”的描写。“在它那紧紧闭合的双唇里，八排牙齿全都朝里倾斜，这和大多数鲨鱼的牙齿不同，不是那种常见的金字塔形，而是像爪子一样蜷曲起来的人的手指。那些牙齿几乎和老人的手指一般长，两侧都有刀片一样锋利的切口”。
作者描写时避免使用抽象的修饰词，多使用名词，如“金字塔形”“手指一般长”“刀片一样”，用视觉形象调动读者的感受，同时还通过与大多数鲨鱼、老人的手指产生联想，起到情感暗示的作用——这条灰鲭鲨不同于大多数凶残可恶的鲨鱼，它是美丽而崇高的，像老人一样无所畏惧、勇猛强壮。
②对“战败”的灰鲭鲨的描写：“它肚皮朝上，扑打着尾巴，嘴巴嘎吱作响，像一艘快艇似的破浪前进，尾巴在海上溅起白色的浪花。它身体的四分之三都露在水面上，绳子绷得紧紧的，颤抖个不停，最后啪的一声断了。”一连串简短有力的句子，一个个充满活力的细节，动画般立体和细致地展现了灰鲭鲨不肯听天由命的挣扎过程，不仅有形，而且有声、有色，从听觉、视觉上紧紧锁住了读者的心神，产生极强的震撼。
③老人的“手”的描写：“张开手，轻轻地握住船桨，双手松弛下来。他又紧紧地攥起手，让它们忍着疼痛不畏惧。”老人握住船桨时的艰难，双手不听使唤的无奈，用意志对抗疼痛的坚韧，紧紧攥起双手时的剧痛都被展现得淋漓尽致。
2.老人与鲨鱼的搏斗，有什么象征意义？
[明确]在遇到鲨鱼之前，老人已与大马林鱼较量了两天两夜，他感到累极了。可是当凶猛的灰鲭鲨向大马林鱼袭来时，他又使出全身的力气，带着十足的勇气和决心，进行顽强的对抗。大马林鱼是老人一生的追求，能够证明他是个“不一般的老头儿”，鲨鱼群则是他人生路上不可预测的“残酷阻碍性因素”。作家借助老人的形象向我们揭示出人类永恒的主题——不可避免的悲剧命运和决不屈服的顽强精神。
【硬汉形象】是海明威作品中出现的一系列人物形象。这些人物有拳击师、斗牛士、猎人、渔人等，他们都具有一种百折不挠、坚强不屈的性格，面对暴力和死亡，面对不可改变的命运，都表现出一种坚定的意志力，保持了人的尊严和勇气。圣地亚哥是海明威作品中众多硬汉形象里最突出而独特的一个。组成圣地亚哥的“硬汉形象”的优秀品质是：坚定的信心、顽强的意志、乐观的精神、宽厚的爱心。而这一切优秀的品质所组成的“硬汉形象”也正是作者自己“硬汉形象”的体现，是作者面对社会的一种生存法则：“一个人并不是生来给打败的，你尽可把他消灭掉，可就是打不败他。”这也是作者面对命运的基本态度。
【冰山理论】
海明威在他的纪实性作品《午后之死》中，把文学创作比作漂浮在大洋上的冰山，他说：“冰山运动之雄伟壮观，是英文它只有八分之一在水面上。”海明威认为文学作品中，文字和形象是所谓的“八分之一”，情感和思想是所谓的“八分之七”。前两者是具体可见的，后两者是寓于前两者之中的。这种创作理论就是所谓的“冰山理论”，即用简洁的文字塑造鲜明的形象，并把自己的感受和思想蕴藏在形象之中，使情感充沛而又含而不露，让读者通过对鲜明形象的感受去发掘作品的思想意义。
在创作《老人与海》时，海明威有意识地追求叙事的省略技巧，他以极简洁的语言，客观再现老人与大马林鱼、鲨鱼激烈搏斗的经过，删去“解释、讨论，甚至议论”，反而使小说充满了象征和寓言的意味，正如作者自己所说，“我把这点省略了，但真正的知识在于冰山的下面部分”。
海明威说：“我试图描写一个真正的老人，一片真正的大海，一群真正的鲨鱼……如果我的描写足够精彩和真实，那么他们将意味着许多东西。”你有哪些领悟？
[明确]①大马林鱼。老人敬爱大马林鱼，感到大马林鱼强大、出色、有能耐、有男子汉气概，懂得搏斗的技巧，这也正是他身上所具有的或希望拥有的。他喜欢想象自己和大马林鱼一起打垮了好多条鲨鱼，当大马林鱼被袭击的时候，他感觉就像自己受到袭击一般。同样，他也欣赏那条大灰鲭鲨，因为它美丽而崇高，无所畏惧，很能干，很强壮，很聪明。可以看出，他将自己的情感投射在了大马林鱼和大灰鲭鲨上，他敬畏美好的生命，崇尚一切有毅力、充满智慧的强大生命。
②自尊。他觉得杀死大马林鱼是一种罪过，但他杀死大马林鱼不光是为了养活自己和卖给别人吃，还是为了维护自尊。在他看来，这是强者之间的较量，他要让它看看，“一个男子汉有多大能耐，一个男子汉能忍受多大的痛苦”。虽然他怜悯大马林鱼，偶尔也会浮现“也许自己不该当渔夫”的念头，但最终还是对自己的职业充满了肯定和自豪，他对自己说“你天生是个渔夫，就跟鱼生来是鱼一样”。同样，他杀死大灰鲭鲨，也是出于自卫，他认识到大自然的生存规则就是一物降一物。
③大海。我们听到老人在对大马林鱼反复致以抱歉：“鱼啊，真抱歉。”“鱼啊，我本来就不该出海到这么远的地方。”他反思自己因为出海太远，违背自然规律，而把“咱们俩都毁了”。经过这番搏斗，他对大海有了更深的感受：大海里有朋友，也有敌人；捕鱼能让他以此为生，也能要他的命。他的这一感受或许有着更深刻的启示：我们要崇尚人对自然不屈不挠的斗争，也要崇尚人与自然的和谐共处。
[总结] 张爱玲曾说，老人在搏斗中表现的“可惊的毅力”，是“一切人类应有的一种风度，一种气概”。老人不怕失败、永不言败的精神，激励着世人与困难、危险，甚至死亡进行不屈的斗争，有着永不过时的哲学意义。
六、课后作业。
如果为圣地亚哥设计一尊雕像，你将怎样设计？
要求：描述雕像的体态、外貌、神情等特征，并依据原著说明设计的意图，150字左右。