无土栽培
【教学目标】
1．科学概念
知道无土栽培，初步建立无土栽培的概念。
2．过程与方法
会运用讨论与查找资料的方法来认识和了解无土栽培。
3．情感、态度与价值观：
在课外能积极收集与无土栽培有关的资料，能积极地与同伴一起交流有关无土栽培的信息。
【教学重难点】
重点：建立无土栽培的概念。
难点：掌握用讨论与查找资料的方法来认识和了解无土栽培。
【教学过程】
一、创设情境，提出问题
无土栽培技术的发展给生活带来什么影响？
二、活动推进，观察探究
1．探究新知（活动一）有些蔬菜、水果是用什么技术栽培的？
2．探究新知（活动二）无土栽培有什么好处？
三、汇报展示，建构新知
无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。
无土栽培是以草炭或森林腐叶土、蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。选用苗盘是分格室的，播种一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系与基质互相缠绕在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盘无土育苗。
无土栽培(soilless culture)不用土壤，用其它东西培养温室无土栽培-管道栽培，墙体栽培实例植物的方法，包括水培、雾(气)培、基质栽培。19世纪中，W·克诺普等发明了这种方法。到20世纪30年代开始把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术，使得无土栽培发展起来。
无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。
四、延伸课堂，拓展观察
今天我们学习了无土栽培的概念，并学会运用讨论和查找资料的方法来认识和了解无土栽培。
最后，给大家出一道课后思考题：无土栽培与传统栽培比较有什么优缺点？
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无土栽培
一、无土栽培的主要类型
二、无机营养无土栽培技术要点
三、有机生态型无土栽培技术要点
一、无土栽培的主要类型
（一）无机营养无土栽培
（二）有机营养无土栽培
（一）无机营养无土栽培
无基质栽培
基质栽培
水培
雾培
袋培法
槽培法
岩棉培法
岩棉培法
（二）有机营养无土栽培
蔬菜需要的营养主要或全部来自有机肥。在栽培过程中，只需要定期施入有机肥和浇清水。
二、无机营养无土栽培技术要点
（一）基质的准备
（二）营养液的配制与管理
（三）安装灌溉系统
（一）基质的准备
消毒柜蒸汽消毒
福尔马林溶液熏蒸消毒
基质种类
基质混合
基质消毒
有机基质 发酵后的草炭、锯末、炭化稻壳等
无机基质 岩棉、炉渣、珍珠岩、蛭石、陶粒等
1∶1的草炭、蛭石；1∶1的草炭、锯末；
1∶1∶1的草炭、蛭石、锯末；
1∶1∶1的草炭、蛭石、珍珠岩；
6∶4的炉渣、草炭等。
（二）营养液的配制与管理
营养液配方
营养液的管理
日本园试标准配方
日本山崎配方
营养液的配制
配方
称量
调节pH值
配制母液
配制工作营养液
配制
（二）营养液的配制与管理
营养液配方
营养液的管理
浓度管理 第一周使用新配制的营养液，第一周末添加原始配方营养液的一半，第二周末把营养液罐中所剩余的营养液全部倒掉，从第三周开始重新配制新的营养液，并重复以上过程。
pH值调整 营养液pH的适宜范围为5.5~6.5。
营养液的配制
温度管理 夏季液温不超过28℃，冬季不低于15℃。
营养液含氧量调整 可通过搅拌、营养液循环流动、适度降低营养液浓度或用充气泵向营养液中充气加氧。
（三）安装灌溉系统
供液装置
输液管道
滴液部分
三、有机生态型无土栽培技术要点
（一）有机肥料处理
（二）栽培基质配制
（三）栽培设施系统建造
（四）操作管理规程
（一）有机肥料的处理
干燥处理
发酵腐熟
粉碎过筛
密封发酵
（二）栽培基质的配制
4∶6的草炭、炉渣；
5∶5的河沙、椰壳；
5∶2∶3的葵花秆、炉渣和锯末；
7∶3的草炭、珍珠岩。
蛭石
草炭
珍珠岩
锯末
（三）栽培设施系统建造
供水系统
栽培槽
过滤器
水源
（四）操作管理规程
定植前在基质中混入一定量的肥料作基肥。
果菜 20d后每隔10~15d追肥1次，均匀地撒在距根部5cm以外的基质内。
每次每立方米基质追肥量全氮（N）80-150g、全磷（P2O5）30-50g、全钾（K2O）50-180g。
营养管理
水分管理
（四）操作管理规程
定植前一天，灌水量以达到基质饱和含水量为度。
定植后，每天1次或2~3次，保持基质含水量达60%~85%（按占干基质计）。
成株期，浇水量必须根据气候变化和植株大小进行调整，阴雨天停止浇水，冬季隔1d浇1次。
营养管理
水分管理
谢谢！无土栽培
【学习目标】
1．科学概念
知道无土栽培，初步建立无土栽培的概念。
2．过程与方法
会运用讨论与查找资料的方法来认识和了解无土栽培。
3．情感、态度与价值观：
在课外能积极收集与无土栽培有关的资料，能积极地与同伴一起交流有关无土栽培的信息。
【学习重难点】
重点：建立无土栽培的概念。
难点：掌握用讨论与查找资料的方法来认识和了解无土栽培。
【学习过程】
一、思考导入
无土栽培有什么好处？
二、合作探究
1．探究新知（活动一）
在无土栽培时，可用什么东西代替天壤土壤？
2．探究新知（活动二）
怎么利用无土栽培技术培养一棵植物？
三、展示研讨
无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。
四、延伸拓展
课后思考题：无土栽培与传统栽培比较有什么优缺点？
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