教科版（2001）科学六年级下册 2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化( 课件8张ppt）

(共8张PPT)
米饭、淀粉和碘酒的变化
淀粉又名生粉，是家庭厨房的一种烹调用品。
观察淀粉
观察方法：
看（颜色、形状）
摸（光滑程度）
闻（气味）
寻找淀粉的踪迹
①、滴管不要碰到食物上
②、食物之间不要碰到一起，避免实验不准确。
③、小组合作完成并填好记录表。
实验要求
“寻找食物中淀粉的踪迹”
食物名称 西红柿 萝 卜 黄 瓜 红 薯 土 豆 猪 肉 苹 果 香
蕉
检测结果
制作无字信件步骤：
1、以小组为单位，用棉签蘸着淀粉液将“情 报”写在纸上，并将字迹吹干。
2、小组相互交换“无字”信件作为传递信息。
3、各组将得来的“情报”，用喷瓶中的碘酒 解密。
谢 谢
菱花牌
淀粉
净含量·2009
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