(共22张PPT)
物质发生了什么变化
世界是由 构成的。
回忆
什么是物质?
我们能直接或间接够观察到的实际存在的东西都是物质。
存在不变的物质吗?
没有。物质总在不断地变化。有的变化快,有的变化慢。
物质
生活中,经常要混合一些物质,如炒菜的时候,把调味品和蔬菜混合。
物质之间相互混合
又会发生变化呢?
混合沙和豆子
把沙和豆子倒在白纸上,观察并描述它们的特点。
沙子的特点 黄豆的特点
结论
棕色等
黄色等
沙子和黄豆混合前后对比
细小、
颗粒状、
椭圆形、
1.留样,将少量的沙子和黄豆分别倒在白纸上。
2.将沙倒入黄豆混合。
3.并充分搅拌。
4.用什么好办法可以分离出沙子和黄豆的混合物。
5.将混合后的沙子和豆子和混合前的沙子和豆子进行对比。
实验要求:
把杯子中的沙倒入装有豆子的杯子进行混合、搅拌。在混合沙和豆子的过程中,沙发生变化了吗?豆子发生变化了吗?
分离沙和豆子的混合物,与原来的沙和豆子比较,它们变化了吗?
沙子的特点 豆子的特点
结论
细小、颗粒状、棕色等
椭圆形、黄色等
沙子和豆子混合前后对比
我们发现它们_________(填“有”或“没有”)明显的变化,________(填“有”或“没有”)新物质产生。
结论:我们观察不到它们的明显变化。
注:观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。
我想让白糖发生明显的变化,可以怎么做?
给白糖加热,会有什么变化?
请各小组的记录员将你们组的想法记录到实验记录单的预测栏中,
并把观察到的白糖的特点写下来。
加热前 猜想 加热后变化
白糖
结论
颗粒状固态
白糖会慢慢熔化,变色
加热白糖变化记录表
在加热的过程中,白糖发生了什么变化?把我们观察到的现象都记录下来。
白色透明
安全小贴士:
1、糖要放得少一些。
2、要拿住汤匙最外端。
3、用蜡烛外焰加热。
4、注意眼睛不能靠勺子太近。
5、加热结束不能用手摸加热的部分。
6、从形态、气味、颜色等方面仔细观察白糖的变化,记录员边观察边填写实验记录表。
7、实验结束,请同学们把实验材料整理放好,严禁没有经过老师同意随便动用实验器材。
白糖加热后的变化
状态变化:
颜色变化:
气味变化:
颗粒状——
液体状——
粘糊状——
固体状
白糖香味
焦味
无色———
褐色————
黑色
黄色———
加热前 猜想 加热后变化
白糖
结论
白色透明,颗粒状固态
白糖会慢慢熔化,变色
加热白糖变化记录表
在加热的过程中,白糖发生了什么变化?把我们观察到的现象都记录下来。
把加热后的白糖与加热前的比较,我们发现它们________(填“有”或“没有”)明显的变化,________(填“有”或“没有”)新物质产生。
固体的白糖先熔化成液体;
再加热后,白糖先变成褐色糊状;
接着变成了黑色的物质,并散发出焦味。
有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等,没有产生新的物质,我们把这类变化称为物理变化;
冰融化成水
(状态)
易拉罐变形
(形状)
有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化。
铁钉生锈
火柴燃烧
1
2
3
物理变化
化学变化
化学变化
A
B
C
D
融化
白糖在加热过程中发生了怎样的变化?
动动脑:
蜡烛燃烧
是物理变化还是化学变化?
先物理变化再化学变化,在发生化学变化的同时,常常伴随着物理变化。
固态蜡
液态蜡油
蜡蒸气
熔化
汽化
燃烧
水
二氧化碳
物理变化还是化学变化?
1、弯折铁丝。 2、把易拉罐压扁。
3、火柴燃烧。 4、折纸。
物理变化
物理变化
物理变化
化学变化
5、铁器生锈。 6、湿衣服晾干。
7、玻璃打碎。 8、食物腐烂。
物理变化
物理变化
化学变化
化学变化
本课要点:
A、物质变化可划分为物理变化和化学变化两类,它们的区别在于是不是产生了新的物质。
物质发生了什么变化
B、一些物质在变化过程中,既发生化学变化又发生物理变化。
谢 谢