第2课 古代手工业的进步

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第2课 古代手工业的进步
郧县二中 陈仁发制作
第2课 古代手工业的进步
1. 古代中国经济的基本结构与特点
2. 列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。
课程标准的内容
一、发达的官营手工业
1. 官营手工业历史及其特点
历史：
①夏商西周—青铜铸造
②春秋战国—继续发展
③西汉武帝后—煮盐、冶铁、铸钱
一、发达的官营手工业
1. 官营手工业历史及其特点
历史：
特点：
①官营、集中的大作坊
②直接经营、优秀工匠、上等原料、不记成本、大多精美
③世界领先
一、发达的官营手工业
1. 官营手工业历史及其特点
2. 冶金业
①冶铜业：
②冶铁业：
原始社会末期—掌握
商周—繁荣
西周晚期—已有铁器
春秋战国—铁农具使用推广
两汉—高炉炼铁和炒钢技术
东汉—杜诗水利鼓风冶铁
南北朝—灌钢法
商代的司母戊鼎
商代的四羊方尊
三星堆金面青铜人头像
历代冶铁业分布示意图
春秋时期的冶铁业
一、发达的官营手工业
1. 官营手工业及其特点
2. 冶金业
3. 制瓷业
商朝—原始瓷器
东汉—成熟的青瓷
北朝—成熟的白瓷
唐朝—形成南青北白两大制瓷系统
宋朝—制瓷技术大放异彩，五大名窑
明清—种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅
青釉四系瓷罐
瓷器的开端——东汉的青瓷
青瓷双系壶
此罐胎料含铁量极低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脱胎于青瓷的表征。
白瓷的烧成制，是逐步降低胎釉中的含铁量实现的，它是制瓷技术的重大进步。
北齐 白釉四系罐
唐朝越窑青釉秘色瓷碗
九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来
唐朝邢州的白瓷碗
宋代定窑的孩儿枕
明宣德景德镇窑的青花瓷
粉彩雀梅盘（清乾隆年间）
珐琅彩兰石纹碗（雍正年间）
珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。制造过程，一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到清宫内务府造办处绘彩，再在彩炉中以低温烧成。在上彩上，从康熙开始的珐琅瓷，开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影响。
一、发达的官营手工业
1. 官营手工业及其特点
2. 冶金业
3. 制瓷业
四五千年前——已养蚕并有丝织品
商朝—已有织机，能织出多种织物
西周—斜纹提花织物
西汉—政府东西织室有数千工人
唐朝—技术高，吸收波斯织法和图案风格
宋朝—品种繁多，吸收花鸟画写实风格
明清—苏杭织造局丝织品超前代，特别是缎
4. 丝织业
良渚文化丝织品残片
与丝织有关的甲骨文字
古代丝织业中心的迁移
长沙马王堆出土的汉代素纱禅衣
唐朝花鸟文锦
明代的团龙袍料
清代的寿字图丝织品
一、发达的官营手工业
1. 官营手工业
2. 领先世界的冶铸技术
3. 享誉世界的制瓷业
4. 异彩纷呈的丝织业
二、民间手工业
1. 民间手工业的分类
民 间 手 工 业
民营手工业
家庭手工业
私人经营的作坊或工场
产品出售供民间消费
农户的家庭副业
家庭消费、纳税、少量出售
1. 民间手工业的分类
二、民间手工业
1. 民间手工业的分类
2. 民间手工业的发展
历程：
发展—春秋战国和秦汉
摧残—魏晋南北朝
恢复和发展—隋唐
艰难发展—两宋以后
二、民间手工业
1. 民间手工业的分类
2. 民间手工业的发展
历程：
唐 朝—户调多出自农户织妇之手
两 宋—日用品主要出自民营手工业
元 朝—黄道婆，改变丝麻棉的比例
明中叶以后—超过官营工业，居主导地位；
花楼机；资本主义萌芽产生
表现：
元代的纺织业
元代脚踏三锭棉纺车
黄道婆
元代棉织品的上衣
二、民间手工业
1. 民间手工业的分类
2. 民间手工业的发展
3. 资本主义萌芽的产生与缓慢发展
明中叶以后，在一些经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式。这种经营形式是购买劳动力为增值利润而进行的商品生产，并以自由雇佣劳动为特征，是一种资本主义生产因素的萌芽。
——岳麓教材
二、民间手工业
1. 民间手工业的分类
2. 民间手工业的发展
3. 资本主义萌芽的产生与缓慢发展
时间：
原因：
特征：
社会生产力和商品经济的发展
雇佣关系
明朝中后期
三、中国古代手工业享誉世界
1.原因：
①手工业生产领先世界
②产品远销亚非欧许多国家
2.表现：
②唐朝起：“瓷器大国”
①西汉：“丝国”、“丝绸之路”
在广东省阳江海域的宋代商船已出水的文物中，有一些产品与国内发现的同期产品有着很大差异。如其中一些“喇叭口”大瓷碗，其式样在国内从未发现过，却与阿拉伯人常用的“手抓饭”饭碗很类似。还有一些陶瓷首饰盒等物品，式样、造型及风格都与国内同类物品风格迥异，显然是专门为国外客户专门制作的。
中国古代手工业的经营形态
经营形态 经营方式 产品特点 地位
官营 手工业 官府直接经营的大规模生产
(劳役制) 满足政府皇室需求，不计成本不入市场 至明代前期占据主导地位 代表我国古代手工业水平
民营 手工业 家庭小作坊发展为雇佣劳动 从事商品生产 明中叶后占据主导地位
家庭 手工业 个体农户的副业 家庭消费，缴纳赋税，较少入市 一直存在于社会经济生活中
中国古代手工业的发展有哪些特征？
①部门不断增加，分工越来越细
②技术不断进步
③规模不断扩大，工场手工业出现
④官营、私营、家庭手工业并存
⑤布局与经济重心南移相适应
⑥领先世界，远销亚非欧三洲