教科版（2001）科学六年级下册 2.3 米饭、淀粉和碘酒的变化 （课件18ppt）

(共18张PPT)
柯南破案系列：
谁偷走了钻石
一颗价值连城的钻石被人偷了，小偷在离开的时候，不小心碰到了放在厨房里的白色粉末（淀粉）。
警察抓到了三个最有可能的嫌疑人，但三个嫌疑人均从事建筑工作，也都有机会接触到白色粉末（石膏粉）。
A
B
C
因为没有搜出钻石，警察也束手无策，
然而可以确定的是，小偷就在这三个人之中。
柯南赶到现场，
仔细查看之后，
很快便找出了凶手。
同学们，假如你是柯南你会从哪个地方入手呢？
？
一、线索1：比较石膏粉和淀粉
要求：
1、用自己喜欢的方式观察，小组成员互相协助，
记录员及时快速地把大家的发现记录在表格上。
2、听到倒数的口令，马上停止实验
名称 看颜色 摸是否光滑 闻气味
加1滴碘后的颜色
A
B
C
碘
谁是小偷
线索2：碘酒
这是碘酒，常用于消毒伤口。但对人体无害，可用于预防破伤风。
1、用棉签沾一点在手上，看一看是什么颜色的，再用鼻子闻一闻气味，记录下你的感受？
2、把碘酒分别滴在三个样品上，滴管不能碰到食物，看看发生了什么变化，并记录在表一。
要求：
3、听到口令停止实验。
淀粉遇碘会变色！
实验用品不得品尝！
我的推理是：
小偷是……,依据是……，
真相只有一个！
米白色
光滑
无明显味道
蓝紫色
淀粉
钻石在哪里？
C
在柯南的帮助下，警察抓住了嫌疑人C，他承认是他偷走了钻石，但是他有意为难警察，不肯直接招供；警察在审讯的过程中，得知了两个细节，第一个细节是钻石藏在厨房里，而且藏在某种含有淀粉的食物里。同学们，如果你是柯南，该怎么设计方案？
二、淀粉大追踪
提出问题 预测（含淀粉的食物） 检验方法 推理 得出结论
含淀粉的食物
不含淀粉的食物
面对找出来的含有淀粉的食物，警察犯难了，想起了小偷说的第二个细节，钻石藏在一种白色的、越吃越甜的食物里，是哪种食物呢？柯南马上说，我知道！柯南为什么会这么肯定呢？
三、馒头味道大求真
唾液淀粉酶
终于，案件水落石出，警察在柯南的帮助下，找到了遗失的钻石，钻石的主人很开心，给警察和柯南奖励了一颗“蓝色星星”，可是这颗星星明明就是白色的，怎么又成了蓝色的呢？柯南想了想，会心一笑，同学们，你们明白了吗？
四、点亮“柯南之星”
淀粉基材料：材料能被微生物完全分解，对环境有积极的作用。
减少一次性塑料餐具对人体的危害等
制作一封密信
把淀粉溶于水，拿毛笔在白纸上写字，晾干，就把密信做成啦！
考考你？
家庭小实验
加碘盐遇到淀粉会变色吗？为什么？
谢谢！
请小组长整理实验器材，清理桌面，带走垃圾