细胞中的元素和化

(共12张PPT)
细胞中的元素和化合物
从左表中，你能得出什么结论？
1、生物界与非生物界存在统一性
2、生物界与非生物界存在差异性
一、组成细胞的元素
1、细胞中元素的来源？
2、细胞中含量最多的四种元素分别是？
3、构成细胞的基本元素是什么？
4、细胞中的大量元素有哪些？
5、细胞中的微量元素又有哪些？
6、微量元素是不是可有可无？
7、组成细胞的元素在细胞中主要以什么形式存在？
细胞鲜重和干重中哪种元素含量最多
二、组成细胞的化合物
例题1
(2011·绍兴模拟)过度肥胖的人的肌肉细胞内含量最多的有机化合物是( )
A.水 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸
三、细胞中的水
1、水的含量
（1）生物体内水的含量一般是
（2）不同生物体内水的含量
（3）生物体不同的生长发育阶段水的含量不同
（4）同一生物不同器官水的含量也不同，如心肌含水量79%，血液含水量82%。
60%—95%
差别很大
幼儿时期＞成年时期；幼嫩部分＞成熟部分。
三、细胞中的水
2、水的存在形式
（1）自由水
（2）结合水
良好溶剂
运输
参与生物化学反应,新陈代谢
为细胞提供液体环境
构成细胞的重要成分
三、细胞中的水
3、自由水和结合水的关系
4、水的含量与细胞代谢的关系
【方法技巧】水的存在、功能验证
(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻?自由水散失， 代谢减弱。
(2)干种子用水浸泡后仍能萌发?失去自由水的种子仍保持其生理活性。
(3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠?失去结合水。种子浸泡后不萌发?失去结合水的细胞失去生理活性。
四、细胞中的无机盐
1、存在形式
2、生理功能
组成某些化合物 (Mg ,Fe)
参与并维持生物体的生命活动
维持酸碱平衡
几种无机盐离子作用的总结
(1)I-：是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会患地方性甲状腺肿。
(2)Fe2+：是血红蛋白的组成成分，缺乏时患贫血。
(3)Ca2+：能降低神经系统的兴奋性，血钙过低时，会出现抽搐现象，血钙过高时，会患肌无力。
(4)Na+：主要维持细胞外液的渗透压。
(5)Mg2+：是组成叶绿素的基本元素。