教科版（2001）科学六年级下册 2.2 物质发生了什么变化 教案

《物质发生了什么变化》教学设计
1、教材分析:
本节课是教科版小学六年级二单元“物质的变化”的第二小节内容。《物质发生了什么变化》是继前一课观察了一些物质的变化之后，继续深入观察物质的变化，并且通过观察豆和沙的分离、加热白糖和蜡烛燃烧的变化，认识物理变化和化学变化以及它们之间的区别。
2、学情分析 :
“物质的变化”这节课对于小学六年级的孩子来说，学会并理解初中化学的知识，难度是可想而知的。所以如何用最有效的方法学会知识，是本节课的难点所在。本课的教学中，应通过实验，让学生经历“提出问题—预测—通过实验收集信息—分析处理信息—归纳得出结论”这样一个探究学习的过程，让学生养成“喜欢科学，尊重事实，愿意尝试新的实验方法，乐于探究与发现周围事物奥秘的欲望”等等。
3、过程与方法：
学习用蜡烛给白糖加热。
情感态度价值观：
养成细心观察，及时记录的习惯。 体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。 4、4、教学重点和难点 ：
【教学重点】：学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化
【教学难点】：对实验过程的细心观察和概括教学过程、教学环节、教师活动、预设学生行为
教案设计意图
复习引入 谈话：
上一节课我们研究了《身边的物质》，通过学习你知道了物质构成美丽世界，而且物质在不断变化。现在对上节课内容进行复习。
能说几种变化着的物质吗？ 这些物质到底发生了什么变化呢？这节课我们就来仔细研究。（板书课题：物质发生了什么变化。）
二、豆子和沙子混合实验：
1、谈话：今天老师给大家准备了两种物质，看看杯子中是什么？请用描述下这两种物体的特点。
2、如果把这两种物质混合，它们会发生变化吗？
3、观察比较：观察分离出的黄豆沙子和我们留下的样本，有没有发生变化？
小结：在这个实验中，我们发现黄豆和沙子没有发生明显的变化，而且本质没变，黄豆还是黄豆，沙子还是沙子。PPT出示：我们把这种没有新物质生成的变化叫做物理变化。 板书：物理变化。
4、动手操作
三、糖的加热实验
1、谈话：接下来我们再来看另一种物质的变化，打开纸包看看是什么？如果把白糖加热会怎样呢？先小组内预测一下，将你们的预测和观察到的白糖的特点记录在记录单上。
①、学生观察预测并填写记录单 。注意颜色、形态、气味的变化。
②、学生进行加热并记录。（完成表格）
③、汇报交流观察到的现象。
师：白糖加热后有什么变化吗？发生了什么变化？（大屏出示白糖变化的过程）
谈话：白糖有这么多的变化，加热后的这种物质还是白糖吗？为什么？
师：除了上边的观察之外，还能用更科学的方法来验证它是不是白糖吗？用鼻子闻一闻、用手摸一摸等。
总结：白糖加热的过程中产生了新物质，PPT出示：我们把产生新物质的变化叫做化学变化（板书：化学变化）
④思考并操作：（安全第一，老师做示范）
通过上面的实验，你得出什么结论？（课件出示）
四、就地取材，再次巩固区分两种变化。（屏出让学生阅读）生思考回答
五、总结物理变化和化学变化的特点
师讲述：根据有没有产生新物质，把物质的变化分为：物理变化和化学变化。
六、总结： 提问：这节课我们研究的是什么？物质到底发生了什么变化？
板书设计：
物质发生了什么变化
物理变化 不会产生新物质
化学变化 会产生新物质
作业设计
一、选择题
1、把沙和豆子混合轻轻搅拌豆子发生变化了吗？（ ）。
A、没有明显变化 B、变成了其他物质 C、豆子发芽了
2、用蜡烛火焰加热调羹中的白糖，白糖会（ ）。
A、变成液态的糖 B、变成水 C、不变
3、用蜡烛火焰加热白糖的过程中，白糖会发生（ ）。
A、物理变化 B、化学变化 C、物理变化和化学变化
4、蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油。这种变化属于（ ）。
A、物理变化 B、化学变化 C、物理变化和化学变化
5、把塑料片剪碎是属于（ ）
A、物理变化 B、化学变化 C、物理变化和化学变化
二、填空题
1、物质发生物理变化时只是（ ）、（ ）发生变化，在发生化学变化时会产生（ ）、（ ）、（ ）等现象，但本质的区别是看有没有（ ）产生。
2、发生物理变化时不一定发生（ ）变化，但发生化学变化时一定发生（ ）变化。
《物质发生了什么变化》的教学反思
教材分析　
“物质发生了什么变化”为义务教育课程标准实验教科书《科学》（教科版）六年级下册二单元“物质的变化”第2课内容。
关于物质的变化，从是否产生了新物质的标准去区分，可分为物理变化和化学变化。而本单元主要研究的是物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生了新物质。物质的化学变化产生了哪些新物质，怎样判断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够的证据，作为判断产生了新物质的依据。
“物质发生了什么变化”这一课让学生通过观察物质的现象及特点、作出假设、寻找证据、得出结论，研究各种化学变化，总结化学变化的主要特征：产生了新的物质。
从学生认识的角度，并不要求学生掌握化学变化的类型和生成的具体新物质，但要求学生能够从种种变化现象出发，推断是否产生了新物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而达到提升科学探究能力的目的。
本课有二部分，分别是“把豆子和沙混合” “用燃烧的蜡烛给白糖充分加热” 。两个探究活动贯穿于整个教学过程，让学生从实验中了解物理变化和化学变化的概念，并根据这两个概念的区别和联系进行生活中的物质变化的判断。促使学生认识和了解生活中的物质的变化，为今后更进一步的学习奠定基础，感受生活中无处不存在科学。
第一部分：观察豆子和沙混合后的变化
观察豆子和沙混合后的变化，首先要对这两种物质有所了解。教科书的图中，呈现了豆子和沙的特征。通过对两种物质的观察，了解它们的特点，是为接下来的活动做好准备。
第二部分：观察用燃烧的蜡烛给白糖充分加热的变化
用燃烧的蜡烛给白糖加热后白糖在不断的变化，对学生的吸引力也很大。在反应过程中，首先白糖融化，然后白糖加热从白色的糖变黑色的炭一样的物质。在学生不知道发生了什么变化的情况下，首先观察有没有新的物质产生，这也是物理变化和化学变化的根本区别。
蜡烛燃烧时，开始有蜡烛油产生，然后又有气体产生，弄清有没有新的物质产生，就很容易确定蜡烛燃烧的变化属于哪一类变化了。这是进一步培养学生探究能力和科学思维的契机。让每个学生都亲身经历一次科学探究活动的过程，从活动中感受学科学的乐趣，既培养了学生的观察能力、思维能力，体会到学科学的乐趣，
学生分析
通过科学课学习，六年级学生已具有初步的科学探究能力、正确的实验研究方法、规范的操作行为，以及良好的科学课堂习惯。
关于本课学生接触的4种主要物质: 豆子、沙、白糖、蜡烛。学生对这几种物质的认识，在日常生活中经常接触，而白糖加热从白色的糖变黑色的炭一样的物质则是本课学生重点认识的新物质。
本课主要有三个实验:一个是豆子和沙混合、用燃烧的蜡烛给白糖充分加热、蜡烛燃烧。本课通过观察这几个实验现象，学生能够体会到物质变化的奇妙和有趣。这一课对学生来说并不难，应该能够贯穿于整个教学活动中，并且能够从中达到课标要求，乐学善学。
设计理念　
1、科学学习要以探究为核心。
探究既是科学学习的目的，又是科学学习的方式。亲身经历以探究为主的学习活动，是学生学习的主要途径。这一课，主要有三个探究过程:一是观察豆子和沙混合的变化，二是燃烧的蜡烛给白糖充分加热的变化，三是蜡烛燃烧的变化。探究活动一般要经历观察发现，提出问题，猜想、假设，设计研究方案，搜集证据、整理资料、得出结论等，这对培养学生科学探究能力、学习科学探究方法等方面的科学素养起到极大作用。
2、学生是科学学习的主体。
教学时要体现教师是学生探究活动的组织者、参与者、引导者，教师要根据学生状况摆正自己的位置，确定教师在学生学习科学的指导程度，确实做到学生才是探究活动的真正主体。
3、全面发展学生的科学素养，体现知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观的和谐统一。
在教学过程中，重视学生的学习过程，尤其是学生的探究过程，在学生学习科学知识的过程中，全面培养学生科学探究能力、良好操作习惯、不怕困难热爱科学等方面的科学素养。
《物质发生了什么变化》这一课是在学生观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程，找出它们之间的区别：新物质是否产生。因此白糖加热的活动是重点，混合沙和豆子是铺垫。
根据本课的教学目标，和学生已有的知识经验，在学习活动中以两个实验（用筛网分离混合物，用蜡烛给揪加热）为线索贯穿整个课堂。让学生经历一个“猜想——探究——验证——对比——明理——巩固”科学探究活动的全过程。了解物理变化和化学变化的概念及两者的根本区别是什么。并能根据这一本质区别对 自然界中的一些物质变化作一个简单的判断。
通过本课的教学，让我感触最深之处是：任何科学探究活动的开展，材料的准备是关键，实验操作活动中学生的分工合作是保证，交流汇报是升华，是每节课必不可少的环节之一。因此，在探究活动前将每组中的学生按：实验员，记录员，汇报员，材料员，观察员的身份分为六人一小组，各负其责。避免了能力差的无事可做。这样，每个学生明确了自己的任务，组与组之间相互竞争，形成了良好的学习氛围。课堂上学生的学习兴趣浓厚，秩序井然，教学效果好。
同时，在科学探究活动中，教师的指导是师不可少的，特别是实验操作活动中的一些重点环节教师首先要演示，还要以小提示的形式告知学生在实验中应注意的事项。通过小提示的引导，既能让学生明确实验的目的和要求，又能让学生在不知不觉的活动中培养了自己对待科学的严谨态度。
通过本次试教，本人觉得还需要改进的地方有：学生在实验探究活动中的行为习惯的培养还有待加强，实验器材的摆放、整理要规范。