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第一单元 水与溶解
1.水的特征
【教学分析】
本课是一年级下学期第一单元第一课，这一课主要通过问题驱动，从5瓶失去标签的液体中找出水，以此激发学生好奇心和探究兴趣，探究、认识水的特征。初步认识研究计划，感受研究计划的作用，按一定顺序对水的颜色、气味、味道等进行细致观察。
学生对观察的方法在上学期已经有了认识和体验，知道可以通过眼、鼻、耳、舌头、手等对物体的颜色、形状、气味、味道、声音、触摸感等进行观察。但对于研究计划的接触还是第一次。本单元将用一个单元的内容指引学生对研究计划进行初体验，帮助他们认识到研究计划对探究活动的帮助指导。
本课的实验材料较为简单，都是生活中常见，容易收集的材料，老师只要注意实验材料的卫生安全就可以组织学生开展实验了。【教学目标】
1.知道水是没有颜色、透明、没有气味、没有味道的物质。
2.认真阅读实验计划，按计划进行探究，初步体验探究计划的重要性。
【教学准备】
1. 材料准备：5个透明瓶子（杯子）分别装上水、牛奶、盐水、醋、葡萄糖水，并标上编号（必须是干净可品尝的）
2.PPT教学课件
【教学过程】
一、谜语导入
用手拿不起，
用刀劈不开，
煮饭和洗衣，
都得请我来。
（打一自然物）
生：水。
师：真聪明，同学们！
师：在我们身边，哪些地方有水呢？
（讨论）
二、提出问题
师：（出示五杯液体）同学们，这里有5个杯子，分别装了不同的液体，其中只有一杯是水，你能找出来吗？
生：可以。
师：说说看，你根据什么来找？
生：闻一下，没有味道的就是水。
师：你说的是没有气味吧？我们用鼻子闻到的是气味，用舌头尝到的才是味道。你的方法很科学，我们就是要根据水的特征来判断。为了准确判断，我们先来研究一下水的特征吧。
三、制订计划
师：我们已经学过了科学观察的方法，小组讨论讨论，我们“可以用______观察水的_______ ”（也可以借助学生活动手册连一连，研究水的特征时运用了哪些器官）
生：讨论——汇报——交流
师：老师把大家想到的整理出来，做成一个研究计划，这样就能让我们按照一定顺序进行观察，也能保证观察更全面、细致、准确。（出示《“水的特征”研究计划》）。
在这里，老师要提醒大家，为了安全，我们做实验时，禁止把鼻子凑到容器口去闻气味，更不允许品尝实验用品，那么谁有更好的办法呢？那么谁有好办法呢？
生：我们可以把手伸到容器口，轻轻地用手扇动杯子上方的空气，把物品的气味扇到自己的鼻孔，用鼻子闻此空气。远远地闻，这样就可以分辨了。（老师立即作出肯定，并说这种办法叫“扇闻法”）
师：一般情况下，我们是不允许用舌头品尝不明物体的，有时候能判断出来是什么物体却不能保证安全卫生，也不能用舌头品尝。所以用舌头品尝一定要在老师的指导下进行！
这一节课，老师会准备安全卫生的水给大家观察，同学们可以用舌头品尝，不过要注意卫生，品尝时要把水倒进自己的杯子里品尝，避免交叉污染观察的物品。
四、观察
师：（用干净的透明杯子给每个小组装一杯干净的温水）下面，请大家按这个计划表仔细、认真地观察水有哪些特征，每观察完一个，在《学生活动手册》上做好记录。
小组观察，师巡视——组织学生汇报交流。
师：有的同学认为水是没有颜色的，也有的同学认为水的白色的。请你观察一下粉笔是什么颜色？（白色）和水的颜色一样吗？（不一样）再请你观察一下牛奶的颜色（出示透明杯子装的牛奶），这是什么颜色？（白色）和水的颜色一样吗？（不一样）那水应该是什么颜色？（没有颜色）（板书：没有颜色）
师：大家都认为水是透明的。你是怎么观察到的？
生：我们把手放到杯子后面，透过杯子和水，能看到手，说明水是透明的。
生：我们在水里放了一个笔盖，也能很清楚看到它，说明水是透明的。
生：……
师：对，纯水是透明的，加了其他东西的水就有可能不透明了。（板书：透明）
师：对于水的气味和味道，大家都认为是没有气味、没有味道的。（板书：没有气味，没有味道）这就是我们一起观察到的水的特征：（板书）水是一种没有颜色、透明、没有气味、没有味道的物质。
五、得出结论
师：那么现在，你能分辨出来这5杯液体哪杯是水了吗？
生：不能。
师：为什么？
生：我们发现2号杯是白色的，4号是褐色的，肯定不是水，可是其他2个杯子都是没有颜色、透明的，还需要再闻一闻、尝一尝才能分辨出来哪杯是水。
师：好的，那就请大家再闻一闻、尝一尝这4杯液体，把观察到的特征记录在《学生活动手册》上。
生：（观察、记录）
师：现在我们能找出哪杯是水了吗？
生：1号、3号、5号都没有气味，但是3号是咸的，5号是甜的。所以符合水的全部特征的只有1号。
师：你们太厉害了！这么难的难题都让你们解决了。
小结：这节课，我们按“水的特征”研究计划对水的颜色、气味、味道进行了观察，知道了水的特征是“没有颜色、透明、没有气味也没有味道”。我们也发现了按计划进行观察可以更全面、更细致、更具体哦。
【教学反思】
本节课教师给让学生真正体验了像科学一样进行探究，认识到了在探究前有研究计划，对探究活动是有很大帮助的。作为教师，只是起到了组织者，引导者和促进者的作用，没有越俎代庖。教师组织学生以小组合作的方式进行观察，并在之后进行集体交流、讨论。对学生的探究活动只是积极地看，积极地听，感受学生的所想所做，考虑如何恰当地指导，遵循“不干涉”原则。对于探究教学而言，并不是说教师在课堂上就不能对学生进行指导，而是要根据具体的学情进行适度的指导，既不能全部包办代替，又不能放手不管。
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新大象版科学一年级下册
1.水的特征
第一单元 水与溶解
教学目标
知道水是没有颜色、透明、没有气味、没有味道的物质。
认真阅读实验计划，按计划进行探究，初步体验探究计划的重要性。
1.
2.
水
谜语导入
用手拿不起，
用刀劈不开，
煮饭和洗衣，
都得请我来。
（打一自然物）
新知讲解
同学们，在我们身边，哪些地方有水呢？
喷泉
雨水
井水
……
新知讲解
5个瓶子，哪一瓶是水呢？
水和其他液体有什么不同呢？
我们来研究一下水的特征吧！
新知讲解
水有哪些特征呢？
看一看
尝一尝
闻一闻
看一看
制定计划
“水的特征”研究计划
特征 研究方法 研究结果
颜色 用眼睛看
透明 用眼睛看
气味 用鼻子闻
味道 用舌头尝
…… ……
观察活动
水的特征
粉笔的颜色是白色。
水的颜色和粉笔的颜色一样吗？
水是没有颜色的。
水有没有颜色？
观察活动
水的特征
我们把手放到杯子后面，透过杯子和水，能看到手，说明水是透明的。
水是透明的吗？
观察活动
水的特征
水是没有气味、没有味道的。
水有没有气味？
水有没有味道？
得出结论
水是一种没有颜色、透明、没有气味、
没有味道的物质。
事实证据
观察5个瓶子中物质的特征并记录下来。
① ② ③ ④ ⑤
有颜色 × √ × √ ×
透明
有气味
有味道
事实证据
×
×
事实证据
观察5个瓶子中物质的特征并记录下来。
① ② ③ ④ ⑤
有颜色 × √ × √ ×
透明
有气味
有味道
√
√
√
×
×
×
×
×
√
√
事实证据
观察5个瓶子中物质的特征并记录下来。
① ② ③ ④ ⑤
有颜色 × √ × √ ×
透明
有气味
有味道
√
√
√
×
×
×
×
×
√
√
√
√
×
×
×
事实证据
×
×
思考问题
①号瓶是水，水是没有颜色、透明、没有气味也没有味道的物质。
得出结论：
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