(共28张PPT)
2.2 通过激素的调节
科学家发现:狗进食后，胃便开足马力，把食物磨碎。当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行消化活动。
一、激素调节的发现
那么，食物到达小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢
19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。
一、激素调节的发现
那么，食物到达小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢
稀盐酸
稀盐酸
已切除神经的狗上段小肠肠腔
胰腺分泌胰液
稀盐酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
狗上段小肠肠腔
胰腺分泌胰液
注入
注入
注入
结果
结果
结果
小肠上微小的神经难以剔除干净，是一个十分顽固的神经反射。
切除通向该段小肠的神经，只留下血管
沃泰默的解释
沃泰默的实验
要证明斯他林和贝利斯的观点，该如何设计实验？
这种实验现象是化学调节的
结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
斯他林和贝利斯的假设
小肠黏膜+稀盐酸+砂子
磨碎
注射
实验预期：胰腺分泌胰液。
实验结论:支持假设,胰液的分泌是促胰液素调节的结果。
制成提取液
狗静脉
斯他林和贝利斯的实验
胰腺分泌胰液
结 果
1.斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？
发现了促胰液素
发现了激素调节
2.哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机会？激素的发现过程带给你什么启示？
思考与讨论
不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计等
巴甫洛夫的感慨
“自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会!”
由内分泌腺(内分泌细胞)合成并分泌到血液中，对机体的新陈代谢、生长发育、生殖及内环境的稳定、行为等具有重要调节作用的一类微量有机物。
激素的概念
下丘脑
垂体
甲状腺
胸腺
肾上腺
胰腺
卵巢
睾丸
分泌促甲状腺激素释放激素等
分泌生长激素、促甲状腺激素等
分泌肾上腺素等
分泌雌性激素等
分泌雄性激素等
分泌甲状腺激素等
分泌胸腺激素等
其中的胰岛分泌胰岛素和胰高血糖素等
人体主要内分泌腺及其分泌的激素等
外分泌腺：腺体内有导管，分泌物通过导管排出，如消化腺、汗腺、皮脂腺。
导管
血管
内分泌腺：腺体内没有导管，分泌物直接进入体内的毛细血管，随着血液循环运输到全身，如垂体、甲状腺、胸腺、胰岛等。
胰腺
外分泌部
内分泌部(胰岛)
分泌胰液
胰腺既是外分泌腺又是内分泌腺
分泌激素
由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节的方式，这就是激素调节（hormoral regulation）。
二、激素调节的概念
北京国际马拉松邀请赛
三、激素调节的实例
马拉松长跑是赛程超过40km、历时2h以上的极限运动，运动员每小时至少要消耗300g糖类。
血糖（血液中的葡萄糖）可以补充肌肉因运动而消耗的糖类。正常人的血糖含量是0.8~1.2g/L
(80~120mg/dL)，全身的血量大约为5L。
如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能够跑多长时间？
计算：
长跑过程中大量消耗葡萄糖，会导致血糖含量下降吗？
问题探讨1
问题探讨2：
餐后大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常（如右图）这是为什么？
如果让你来研究这个问题，你准备用什么方法追踪血糖的去向呢？
合成糖原
氧化分解
转化成脂肪、某些氨基酸等
消化、吸收
肝糖原分解
非糖物质转化为葡萄糖
血糖含量降低
血糖含量升高
来源
主要
80~120mg/dl
0.8~1.2g/L
０.1%
去路
血糖平衡示意图（正常情况下）
胰岛A细胞
（分泌胰高血糖素）
胰岛A细胞和B细胞以及它们分泌的激素
胃
十二指肠
胰腺
胰岛B细胞(分泌胰岛素)
分析与讨论：
当血糖水平升高时，胰岛是怎样反应的？反应的结果怎样？当血糖水平降低时呢？
血糖升高
血糖降低
胰高血糖素
分泌增加
血糖平衡的调节示意图
胰岛A细胞
胰岛B细胞
胰岛素
分泌增加
+
在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。
“+”表示促进;
“-”表示抑制
+
+
+
+
+
-
-
-
当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？
你知道糖尿病吗？糖尿病的主要症状有哪些？
糖尿病在现代社会中的发病率越来越高。想一想，这与人们的饮食状况和生活方式的改变有什么关系？怎样防治糖尿病？
与社会的联系
1、下图为血糖的来源和去路示意图，请填写下列内容：
图中①过程是 ，⑤过程进行的主要场
所是在细胞的 中，⑥⑦代表的物质分别
是 、 。
消化吸收
线粒体
糖原
脂肪、某些氨基酸
练一练
2、分析下图,有关糖代谢及调节的叙述正确的是( )
A.胰岛B细胞分泌的激素促进①、③过程
B.胰岛素促进④、⑤、⑥、⑦过程
C.胰岛A细胞分泌的激素促进④过程
D.在肌肉、肝脏细胞中,②过程均可发生
B
练一练
3、分析说明题：
右图分别是正常人和糖尿病患者在摄取葡萄糖后血糖含量的变化曲线。请根据此图回答下列问题：
（1）曲线 为正常人的；曲线 为糖尿病患者的。
（2）假如在糖尿病患者摄取葡萄糖1小时后，给他注射胰岛素，请在图中绘出他体内血糖含量的变化曲线（表示出大致趋势即可）
2
1
4、下列各图中，横坐标表示进食后时间，纵坐标表示血液中胰高血糖素的相对含量。其中能反映正常人饭后血液中胰高血糖素含量变化趋势的曲线是（ ）
B
胰高血糖素含量
胰高血糖素含量
胰高血糖素含量
胰高血糖素含量
t/h
0
0
练一练
进食
1 2
0
进食
1 2
t/h
0
进食
1 2
t/h
进食
1 2
t/h
