《科学探究：熔点与沸点》ppt3

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第十一章 从水之旅谈起
第一节 科学探究：
熔点与沸点
一 奇妙的水
雾
露
其实云、雨、雪、雾、露……它们都是水，只是形态各异罢了。
雪
云
雨
二 水之旅
1、观察P311-5图，说说图中的变化？
2、由上实验可知：水有—— 种状态，分别是 ——、————、————。
三
气体
液体
固体
自然界中的水循环
你知道水是怎么“旅行”的吗？
太阳照射使地面水温升高，含有水蒸气的热空气快速上升。在上升中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成小水滴或水冰晶，形成了云。当云层中的小水滴合并成大水滴时，雨便产生了。如果上空的温度较低，水还能以雪或冰雹的形式降到地面。
小结
1、水有——种状态，分别是 ————、————、————。
2、自然现象中，云、雾是由许多细小的水滴或冰晶组成的，呈——态与 态；露、雨都是小水滴，呈 态；霜、雪都是小冰晶，呈 态。
三
气体
固体
液体
液
固
液
固
1、固体分为————与 。
冰、海波、盐、明矾、各种金属等是晶体。
玻璃、塑料、橡胶、松香、蜂蜡等是非晶体。
非晶体
晶体
一、冰的熔点
你还见过哪些晶体和非晶体呢？
春天到了，冰雪会熔化
2、冰是晶体，像冰变水那样，物质从固态变为液态的过程称为熔化。
晶体的熔化实验
3、熔点：晶体在熔化过程中温度 ，晶体开始熔化时的温度叫熔点。
保持不变
温度高于熔点,物质呈液态;温度低于熔点,物质呈固态;温度等于熔点,物质呈固态、呈液态或呈固态与液态共存。
熔化条件
4、晶体的熔点表：
5、晶体与非晶体熔化比较
区别：晶体有一定的熔化温度，非晶体没有一定的熔化温度。
二、 水的沸点
给水加热，水会变成蒸气
1、汽化：物质由液态变为气态的过程叫汽化。
汽化有两种方式： ⑴沸腾，
⑵ 蒸发。
观察水的沸腾
液体沸腾时的温度叫沸点。
2、沸点
水沸腾时温度 ， 温度为 。
保持不变
100℃
沸腾条件
4、物质的沸点表：
练习
1、水有 种状态，分别是 、 、 。
2、固体分为 与 。冰、海波、盐、金属等是晶体。
3、熔化与熔点：物质从固态变成液态叫熔化，晶体在熔化过程中温度 ，晶体熔化时的温度叫熔点。
练习
4、晶体与非晶体区别：晶体有一定的熔化温度，非晶体没有一定的熔化温度。
5、汽化：物质由液态变为气态的过程叫汽化。汽化有两种方式： ⑴沸腾，⑵ 蒸发。
6、液体沸腾时的温度叫沸点。水沸腾时温度 ，水的沸点为 。