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ZJ版九上§4.4能量的获得课后练习
姓名
1、人体内组织细胞在氧的参与下，可将有机物分解，人体从中获得了生理活动所需要的( )
A．能量 B．有机物 C．无机物 D．二氧化碳
2、萝卜存放时间长了会空心，这是因为存放期间( )
A．呼吸作用消耗了大量的氧气 B．光合作用消耗了大量的水分
C．呼吸作用消耗了大量的有机物 D．光合作用消耗了大量的二氧化碳
3、陈华做了胃肠消化道切除手术，医生给他配制的最佳营养液应含有( )
A．葡萄糖、氨基酸、少量脂肪、维生素、无机盐
B．淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、脂肪酸
C．淀粉、氨基酸、少量脂肪、无机盐、维生素
D．葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素4、
4、旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们合作研究，发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现为治疗糖尿病的研究“开启了一扇全新之门”，它有可能使糖尿病患者将来只通过服药就能进行治疗，而不必注射胰岛素。关于文中“真菌化合物”的推测，肯定错误的一项是( )
A．该化合物应该是可以直接被消化道吸收的 B．该化合物应是相对分子质量较小的有机物
C．该化合物具有降低血糖浓度的功能 D．该化合物应该是蛋白质
5、雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是( )
A．土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸产生酒精，对根细胞有毒害作用
B．土壤中水分充足，微生物繁殖而引起烂根
C．土壤中有毒物质溶解到水中，使根遭到毒害
D．土壤因水涝温度低，使根受到低温损害
6、利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是( )
A．玉米粉和有氧 B．大豆粉和有氧 C．玉米粉和无氧 D．大豆粉和无氧
7、鸟类的呼吸器官是( )
A．肺 B．鼻 C．鳃 D．气囊
8、下列有关食物的消化过程的叙述，正确的是( )
A．各种消化酶发挥作用的最适宜温度为40 ℃
B．一种消化酶只能消化一种或一类物质
C．唾液淀粉酶能将淀粉分解成为可被小肠吸收的物质
D．胆汁内含有消化脂肪的消化酶
9、接力赛上，部分运动员因某些肌肉细胞进行无氧呼吸感到腰酸腿疼，关于这一过程的以下说法中，正确的是( )
A．此时无氧呼吸是机体所需能量的主要来源
B．此时无氧呼吸产生的酒精对组织细胞有毒害作用
C．此时无氧呼吸所释放的能量大部分以热的形式散失
D．此时肌肉细胞活动所需的能量由乳酸直接供给
10、小王同学学习了有关生物的知识后，总结出了以下四种说法，其中错误的是( )
A．食用过量的糖时，可能会转化为脂肪贮存在体内
B．代谢是生物生存的基本条件，是生命的基本特征
C．肾脏是调节人体水盐平衡的重要器官
D．人体患高血压是有害的，低血压是有利的
11、下图中，能正确反映酵母菌在不同环境温度下发酵时，单位时间内产酒量变化曲线的是( )
A B C D
参考答案
1、A 2、C 3、A 4、D 5、A
6、C 7、A 8、B 9、C 10、D
11、C
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ZJ版九上§4.4能量的获得预学案
姓名
请您以教材为蓝本，完成下列问题：
一、知识点预习：
1、呼吸作用是指在 内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出 的过程。
2、有氧呼吸指在 的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量，这种呼吸作用方式；
3、体内有机物的氧化分解是主要通过细胞的进行的，同时产生 等产物。大多数生物均以 作为呼吸作用的主要方式。
4、人无氧呼吸时产生 ；植物无氧呼吸时产生 ；
5、有些微生物在有氧情况下进行呼吸，在无氧情况下则能进行呼吸，如酵母菌。
6、动物维持生命需要食物和氧，如哺乳类动物是用____呼吸的。
7、低等无脊椎动物，如草履虫、变形虫等，大多数都没有专门的呼吸器官，它们只靠 与外界环境进行气体交换。
8、从较高等的无脊椎动物开始，已经出现了呼吸器官，对虾用 呼吸、蝗虫用 呼吸。
9、陆生脊椎动物的体内已经有专门的呼吸器官： 。两栖动物的肺较简单，如青蛙的肺仅是一层薄壁的囊，呼吸功能较差，还需要通过的 辅助才能获得足够的氧气。
10、爬行类、鸟类和哺乳类动物在适应陆地生活的同时，肺的结构里出现了 ，这在很大程度上增加了气体交换的面积。
二、知识点运用：
1、做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛口必须加水密封。用水密封坛口的主要目的是( )
A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵 B．造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵
C．利于乳酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D．造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵
2、氧在人体细胞中的作用是( )
A．分解食物为人体提供营养 B．分解有机物为细胞生命活动提供能量
C．分解无机物为人体提供能量 D．分解水释放热量
3、地球上的生物都依靠呼吸作用为其生命活动提供能量。进行有氧呼吸必需的两种物质是( )
A.水、二氧化碳 B.水、氧气 C.葡萄糖、二氧化碳 D.有机物、氧气
4、某跨栏运动员在比赛中，其肌肉细胞呼吸作用的产物有( )
A．二氧化碳、酒精、水 B．二氧化碳、乳酸 C．二氧化碳、乳酸、水 D．二氧化碳、水
5、流出肾脏的血液成分与流入肾脏的血液成分相比，其特点是( )
A．氧气增加，尿素减少 B．二氧化碳减少，尿素增加
C．氧气减少，尿素增加 D．二氧化碳增加，尿素减少
6、下表是张叔叔去医院做血常规检查的摘录结果。下列说法中正确的是( )
项目 测定结果 参考值 备注 单位
红细胞(RBC) 2.3 4.0～5.5 ↓ 1012个/L
血红蛋白(Hb) 90 120～160 ↓ g/L
白细胞(WBC) 37 4～10 ↑ 109个/L
血小板(PLT) 180 100～300 109个/L
显微镜观察张叔叔的血液涂片可发现血小板最多
B．张叔叔皮肤受伤出血后，其伤口会流血不止
C．根据检测结果可推测张叔叔可能身体有炎症
D．如果给张叔叔输液，针应该刺入他的动脉血管
7、用保鲜袋把新鲜的水果封装起来，可以大大延长水果的贮藏时间，保鲜袋的主要作用是( )
A．保持袋内适宜的温度 B．减少水果的水分散失
C．抑制水果的呼吸作用 D．减少水果的表面损伤
8、关于动物呼吸器官的说法，不正确的是( )
A．外骨骼是节肢动物的呼吸器官
B．鳃是绝大多数水生动物的呼吸器官
C．陆生动物绝大多数用肺呼吸，也有用气管呼吸的，如蝗虫
D．有用皮肤和体壁呼吸的，也有用皮肤辅助呼吸的，如蚯蚓靠湿润的体壁呼吸
参考答案：
一、知识点部分：
1、细胞 能量 2、氧气 3、有氧呼吸 二氧化碳、水
4、 乳酸和少量能量 酒精、二氧化碳和少量能量 5、有氧 无氧
6、肺 7、体表 8、鳃 气管 9、肺 皮肤 10、肺泡
二、知识运用部分：
1、D 2、B 3、D 4、C 5、D
6、C 7、C 8、A
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21清风明月(共34张PPT)
浙教版 九上
§ 4.4 能量的获得
复习：
1、食物中哪些物质能提供能量？
糖类 脂肪 蛋白质
贮存能量 提供少量能量 主要供能物质
人体生命活动所需的能量是在细胞体内氧化分解有机物从而释放出来的。
2、 糖类、脂肪和蛋白质是怎样提供能量的？
食物中的营养物质经消化吸收、空气中的氧气经呼吸，通过循环系统到达体细胞。这些物质最终要在体细胞内经历复杂的呼吸作用，才能实现为人体各项生命活动提供能量。
一、呼吸
呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。
呼吸：人体与外界环境之间进行气体交换（吸入O2 、呼出CO2）的总过程。
呼吸运动：胸廓有节律地扩大和缩小，使空气进入或排出肺部。
1、呼吸作用
呼吸作用的实质：活细胞内分解有机物，释放能量的过程。
根据呼吸时是否需要氧气，呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。
3、呼吸作用的方式;
2、呼吸作用与 燃烧比较:
细胞呼吸与燃烧都是物质的氧化反应，产生二氧化碳，释放能量。
燃烧 呼吸作用
环境 体外 细胞内
速度 快速 缓慢
（2）不同点：
（1）共同点:
二、有氧呼吸和无氧呼吸
1、有氧呼吸：
在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量，这种呼吸作用方式叫做有氧呼吸。
有氧呼吸是能量的重要来源。
有机物的氧化分解是主要通过细胞的有氧呼吸进行的，同时产生二氧化碳、水等产物。
大多数生物均以有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式。
有氧呼吸是呼吸作用的主要方式。
酶
活细胞
糖类 + 氧 二氧化碳 + 水 + 能量
（一）有氧呼吸
在一般情况下，人体每天进行各种生理活动所需的能量大多来源于糖类，也有一部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。
2、有氧呼吸反应式：
三种供能物质供能多少的顺序为:糖类、脂肪、蛋白质
（人体一般先利用糖类氧化供能，在糖类相对不足的情况下会消耗脂肪，在脂肪相对不足的情况下会消耗蛋白质）
当你全速奔跑800米后，你的两条腿会有什么感觉？为什么会有这样的感觉？
讨论：
腿部酸胀等感觉。
原因：人体在剧烈运动时，肌肉细胞急需大量
能量的供应，这时，虽然呼吸运动和血液循环都大
大增加了，但仍不能满足肌肉组织对氧的需求，以
致肌肉处于暂时相对缺氧的状态，于是细胞就会进
行无氧呼吸产生乳酸，并产生少量的能量。
2、高等动物（包括人）的无氧呼吸：
1、无氧呼吸：
细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用将糖类等有机物分解成未彻底氧化的产物，释放出少量能量的过程。
细胞在缺氧的情况下，糖类会在相关酶的作用下分解为乳酸，并释放出少量的能量。
葡萄糖 乳酸 + 能量（少量）
酶
活细胞
如跑步时，大量的乳酸在肌肉组织里堆积时，就会有肌肉酸痛的感觉。
无氧呼吸是机体对能量需求的一种暂时补充。
（二）无氧呼吸
3、高等植物的无氧呼吸:
高等植物在缺氧的情况下，也能进行短时间的无氧呼吸，糖类被分解为酒精和二氧化碳，并释放出少量的能量。
葡萄糖 酒精+二氧化碳 + 能量（少量）
酶
活细胞
例如，苹果在储藏过程中进行无氧呼吸产生了酒精，所以闻起来有酒味。
有些微生物能长期进行无氧呼吸，微生物的无氧呼吸称为发酵。
4、微生物的无氧呼吸:
利用微生物的发酵作用来生产食品：
乳酸菌的发酵
酵母菌的发酵
无氧呼吸产生酒精的发酵称为酒精发酵，无氧呼吸产生乳酸的发酵称为乳酸发酵。
泡菜
酸奶
面包
酿酒
1.水稻等植物长期淹水后，容易出现“烂根”现象，你能解释这一现象吗？
2.大多数动、植物都将有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式，为什么？
思考与讨论:
水稻等植物长期淹水后，造成根部缺氧，无法进行有氧呼吸，而无氧呼吸会产生酒精，酒精在细胞内过多积累会对细胞产生毒害作用，造成“烂根”。
一是无氧呼吸产生的能量较少；二是无氧呼吸的产物对大多数动植物有一定的毒害作用。
读图
葡萄酒的酿制过程
1、葡萄为什么会变成酒？酒桶为什么要密封？酿酒过程发生的主要变化是什么？
2、你还知道哪些人类利用微生物发酵进行生产的例子？
葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量(少量)
酶
葡萄中含有葡萄糖，在无氧条件下，经酵母菌发酵能产生酒精。酒桶密封是为了形成无氧环境。酿酒过程发生的主要变化是：
制作酸奶、泡菜、干酪、酱油、食醋等
3、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
呼吸类型 有氧呼吸 无氧呼吸
不同点 条件
产物
释放能量
相同点 需要氧气和相应的酶
不需要氧气，需要相应的酶
动物及部分植物：乳酸
大多数植物：酒精和二氧化碳
二氧化碳、水
大量
少量
实质为分解有机物，释放能量
三、多样的呼吸器官
1、低等无脊椎动物
如草履虫、变形虫等，它们只靠体表与外界环境进行气体交换。
蚯蚓生活在阴暗、潮湿、疏松、富含腐殖质的土壤里，靠湿润的体表进行呼吸。
2、较高等的无脊椎动物
出现了专门具有呼吸功能的器官。
如对虾用鳃呼吸，蝗虫、蝈蝈等昆虫用气管呼吸。
视频：蝈蝈的呼吸
蝈蝈
蝗虫
甲蝗虫头部浸没水中，乙蝗虫胸腹部浸没水中，哪一只先死亡？为什么？
乙蝗虫先死亡。
在蝗虫胸部和腹部的左右两侧有多个气门。每个气门都向内连通着气管。气门是气体出入蝗虫身体的门户，但真正进行气体交换的部位是气管。
所以，甲蝗虫的头部浸没在水中，能进行呼吸，没有死，而蝗虫乙胸腹部浸没在水中只露头的，无法与外界进行气体交换而窒息而死。
3、 鱼类的呼吸
脊椎动物鱼类终生生活在水中，它用鳃进行呼吸。
视频：鱼呼吸
虽然水中的氧气含量很低，但由于水流不断通过布满血管的鳃，鱼类还是能获得足够的氧气的。
4、两栖类动物的呼吸
两栖类动物包括青蛙、蟾蜍、娃娃鱼等，它们的幼体生活中水中，用鳃呼吸。非导体虽然也有肺，但肺较简单。如青蛙的肺仅是一层薄壁的囊，呼吸功能较差，还需要通过皮肤的辅助才能获得足够的氧气。
5、陆生脊椎动物的呼吸
陆生脊椎动物包括爬行类、鸟类、哺乳类等动物，它们的体内已经有专门的呼吸器官：肺。
爬行类、鸟类和哺乳类动物在适应陆地生活的同时，肺的结构里出现了肺泡，这在很大程度上增加了气体交换的面积。
由于鸟的肺结构十分致密并与特殊的气囊相通，使得它可以为鸟类的飞行提供充足的氧气。
1、壁薄、面积大、湿润；
2、有丰富的毛细血管分布；
3、进入呼吸器官的血管含缺氧血，离开呼吸器官的血管含多氧血。
生物体的结构和功能是相适应的。呼吸器官是专门完成气体交换的,虽然形式多样,但因功能一致,在结构上具有很多共同的特点:
四、呼吸作用的意义
1、为生物体的生命活动提供能量
细胞的呼吸作用释放的能量，一部分转变为热能而散失；另一部分可用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经冲动及冲动的传导等各项生命活动。
2、为体内其他化合物的合成提供原料
细胞的呼吸过程产生的一些中间产物，可以成为合成体内一些重要化合物的原料。
课堂小结
不同的动物有不同的呼吸器官
课堂小练
1、某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是( )
A．制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封
B．制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行
C．制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物
D．制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖
B
课堂小练
2、酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了哪种菌( )
A．乳酸菌 B．醋酸菌
C．酵母菌 D．黄曲霉
A
3、下列关于有氧呼吸的说法中不正确的是( )
A.有氧呼吸是大多数生物的主要呼吸方式
B.有氧呼吸的产物主要是二氧化碳和水
C.有氧呼吸只能将有机物部分分解
D.有氧呼吸必须有氧气参与
C
课堂小练
4、某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验。下列分析错误的是( )
A．澄清石灰水的主要作用是检测二氧化碳
B．滴管中冒出的气泡是反应产生二氧化碳的结果
C．若环境温度降低则气泡释放速率下降
D．本实验运用了酒精发酵原理
A
课堂小练
5、如图所示表示两类动物的耗氧量与环境温度的关系，下列叙述正确的是( )
A．甲是恒温动物
B．乙是恒温动物
C．甲是变温动物
D．无法确定
A
课堂小练
6、在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是（ ）
A.只有无氧呼吸
B.主要是无氧呼吸
C.无氧呼吸和有氧呼吸并重
D.主要是有氧呼吸
D
课堂小练
7、人体细胞氧化供能的主要方式是 ，进行各种生理活动所需的能量大多来自于糖类，请写出糖类(以葡萄糖为例：化学式为C6H12O6)氧化分解的化学方程式： 。
有氧呼吸
酶
C6H12O6＋6O2＝6CO2＋ 6H2O＋能量
课堂小练
8、家庭制作甜酒有如下工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；②将糯米饭压实后挖个小坑，淋上一些凉开水；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30 ℃；④用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净；⑤将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放置在温暖的地方；⑥将糯米倒入蒸锅煮熟(以上容器及毛巾等均要求消毒)。请对照制作工序，回答下列问题。
(1)请写出制作工序的正确顺序： (填序号)。
(2)酒曲中含有的主要菌种是__ __。
(3)酿好的甜酒表面有气泡出现，这是由 气体引起的。
(4)有人按工序制作甜酒，几天后，发现甜酒没制作出来，糯米饭反而发霉了，请分析可能的原因： 。
④→⑥→③→①→②→⑤
酵母菌
二氧化碳
经常打开容器，杂菌感染等
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