【化学】：专题1 第1单元 第1课时 物质的分类与转化（苏教版必修1）

(共40张PPT)
专题1 化学家眼中的物质世界
第一单元 丰富多彩的化学物质
第1课时 物质的分类与转化
1．学会从不同的角度对常见物质进行分类。掌握化学物质的分类方法，认识比较和分类等科学方法对化学研究的作用。
2．理解单质、氧化物、酸、碱、盐等物质之间的转化关系。初步了解通过化学反应实现物质转化的重要意义。
思考图书馆里有许许多多的书籍，为什么你很快就能找到你需要的书呢？
超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑选出你所需要的东西
一、简单分类法及其应用
1.分类：把某些特征相似的事物归类到一起的方法
试想想：没有分类的世界的模样会怎样？
分类的目的和意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷地达到目的。
1.请尝试对下列化学物质进行分类，并与同学交流：
空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水
1、根据通常的存在状态分类：
(1)气体:空气、氢气
(2)液体:乙醇、食盐水
(3)固体：硫酸铵 铜、碘、石墨
2、根据导电性能分类：
(1)导体:食盐水、铜、石墨
(2)绝缘体:空气、乙醇、碘、氢气、硫酸铵固体
空气、乙醇、硫酸铵固体、铜、碘、氢气、石墨、食盐水
3、根据所含物质的种类分类：
(1)混合物:空气、食盐水
(2)纯净物:乙醇、硫酸铵、 铜、碘、氢气、石墨
4、根据组成纯净物的元素种类分类：
(1)单质:铜、碘、氢气、石墨
(2)化合物:乙醇、硫酸铵
5、将物质分为无机物和有机物：
(1)有机物:乙醇　
(2)无机物:硫酸铵
1、请回顾初中化学中学过哪些有关物质类别的概念
混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、
非金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、氧化物
2、请大家用已有知识对上述概念进行分类，并用图示把这些概念的相互关系表示出来。
物质
纯净物
金属单质
非金属单质
化合物
酸
碱
盐
氧化物
单质
混合物
实践活动：选择下列合适的物质写在其所属物质分类的后面：O2、Cu、He、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、 MgO、空气、盐酸
稀有气体单质
Cu
O2
He
H2SO4
Ba(OH)2
KNO3
CO2、MgO
空气、盐酸
物质
纯净物
金属单质
非金属单质
化合物
酸
碱
盐
氧化物
单质
混合物
金属氧化物
非金属氧化物
稀有气体单质
2.分类的方法
（1）树状分类法——对同类事物进行再分类的方法。
例.用交叉分类法对下列物质进行分类
思考：在上例中我们主要利用什么标准来分类的？除了这个标准之外,你还可以用什么标准给物质分类
（2）交叉分类法
H2SO4
HCl
HNO3
H2S
含氧酸
无氧酸
一元酸
二元酸
碳酸盐
硫酸盐
钾 盐
钠 盐
Na2CO3
Na2SO4
K2CO3
K2SO4
具体
物质
物质所
属类别。
分类一般步骤：
选择分类方法
得出正确的分类
分类的目的和意义：对于化学研究而言，便于了解各类物质的共性和各类反应的本质；对于工作和生活而言，则提供便利，实现高效。
确定分类标准
分类的一般原则：行之有效，简单易行。
常用的简单分类方法
单一分类法
交叉分类法
树状分类法
特点：物质类别间有相交叉的部分
特点：同层次中各类别间相互独立
分类角度多样
分类标准唯一
物质
混合物
纯净物
单 质
化合物
氧化物
金属单质
非金属单质
无机化合物
有机化合物
酸
碱
盐
……
—从物质的组成来分类很重要—
我们学习物质的分类是为了指导我们学习物质的性质，在初中的学习中我们已经学习过哪些类别物质的性质？它们分别具有些什么样的性质？
下列实验室常见的物质，它们能和哪些物质发生反应，写出反应的方程式，并总结反应的规律。Fe、O2 、 C、CO2、CaO、NaOH溶液、H2SO4、CuSO4溶液、Na2CO3溶液
酸
按是否含氧：含氧酸(H2SO4)、无氧酸(HCl)
按提供氢离子数目：一元酸、二元酸……
按强弱:强酸(H2SO4)、中强酸(H3PO4) 、弱酸(H2CO3)
按酸根有无还原性：还原性酸、非还原性酸
按酸根有无氧化性：氧化性酸、非氧化性酸
按挥发性：挥发性酸(HCl) 、高沸点酸(H2SO4)
按溶解性：可溶性酸、难溶性酸
酸的分类
易溶碱:
可溶碱:
微溶碱:
难溶碱:
Ca(OH)2
Mg(OH)2 Zn(OH)2 Cu(OH)2 Fe(OH)3
碱的分类
碱
一元碱、二元碱、多元碱
KOH NaOH Ba(OH)2 NH3·H2O
按碱性强弱：
按溶解性
按提供OH- 的数目：
强碱(NaOH) 、弱碱[NH3·H2O、Cu(OH)2]
1、按组成分为:
正 盐
酸式盐
碱式盐
NaCl FeS MgCl2
某化某
NaNO3 CuSO4 CaCO3
某酸某
NaHCO3 Ca(HCO3)2
某酸氢某
NaH2PO4
某酸几氢某
Cu2(OH)2CO3 MgOHCl
碱式某酸(化)某
盐的分类
2、按是否可溶于水:
可溶性盐:
难溶性盐:
K+ Na+ NH4+ NO3+ SO42- Cl-
CO32- PO43- AgCl BaSO4
3、按阴、阳离子来分:
阳离子：
阴离子：
K+ Na+ NH4+ Cu2+ Ca2+
NO3- SO42- Cl- CO32- PO43-
金属氧化物
非金属氧化物
不成盐氧化物
酸性氧化物
碱性氧化物
两性氧化物
Fe2O3
Al2O3
NO
Na2O
SO2
CO
成盐氧化物
过氧化物 Na2O2
特殊氧化物 Fe3O4、Pb3O4
氧
化
物
组成元素
氧化物的分类
反应类型 实例
化合反应
分解反应
置换反应
复分解反应
A+B====AB
AB====A+B
AB+C====A+BC
AB+CD====AD+CB
H2SO4 +2NaOH====Na2SO4+2H2O
2H2+O2====2H2O
点燃
2KClO3=====2KCl+3O2↑
MnO2
△
H2SO4 +Zn====ZnSO4 +H2↑
四种基本类型的化学反应
其他反应类型
Fe2O3+3CO====2Fe+3CO2
高温
(1)水溶液中发生复分解反应，至少要具备下列条件之一：
a:生成沉淀（包括微溶物）
b:生成挥发性物质（气体）
c:生成水
(2)在水溶液中，一种金属与另一种可溶性金属的盐溶液
发生置换反应具备的条件是：
活动性较强的金属置换活动性较弱的金属
　金属活动性顺序（常见元素）
K Ca Na Mg Al Zn Fe … Cu Hg Ag
两类反应发生的条件
交流与讨论：
下列是实验室常见的物质，它们能和哪些物质发生反应，写出反应的方程式，并总结反应的规律。
Fe、O2 、 C、CO2、CaO、NaOH溶液、H2SO4、CuSO4溶液、Na2CO3溶液
答案：
（1）.Fe
3Fe+2O2====Fe3O4
点燃
Fe+H2SO4====FeSO4+H2↑
Fe+CuSO4====FeSO4+Cu
C+O2====CO2
点燃
（2）.C
C+2CuO====CO2↑+2Cu
高温
金属＋酸→盐＋H2↑
1.单质
非金属单质
金属单质
金属＋盐溶液→新的盐溶液＋新的金属
金属＋O2→氧化物
与氧气反应→氧化物
与金属氧化物反应
讨论小结1：
（4）.CaO
CaO+H2O====Ca(OH)2
CaO+2HCl====CaCl2+H2O
答案：
（3）.CO2
CO2+H2O H2CO3
CO2+2NaOH====Na2CO3+H2O
CO2+ CaO ==== CaCO3
2.氧化物
酸性
氧化物
酸性氧化物＋H2O→含氧酸
酸性氧化物＋碱→盐＋H2O
酸性氧化物＋碱性氧化物→含氧酸盐
碱性
氧化物
碱性氧化物(Na2O,CaO)＋H2O→可溶性碱
碱性氧化物＋酸→盐＋水
碱性氧化物＋酸性氧化物→含氧酸盐
讨论小结2：
答案：
（5）. H2SO4
H2SO4 + CaO ====CaSO4+H2O
H2SO4 + 2NaOH ====Na2SO4+2H2O
H2SO4 + Na2CO3==== Na2SO4+ H2O+CO2↑
3.酸
酸＋指示剂
酸＋碱性氧化物→盐＋水
酸＋碱→盐＋水
酸＋盐→新盐＋新酸
某些含氧酸→水＋酸性氧化物
讨论小结3：
讨论小结4：
4.碱
碱＋指示剂
碱＋酸性氧化物→盐＋水
碱＋酸→盐＋水
碱＋盐→新盐＋新碱
难溶性碱→水＋碱性氧化物
(6).NaOH
2NaOH+ H2SO4 ====Na2SO4+2H2O
2NaOH+CuSO4 ====Na2SO4+Cu(OH)2↓
2NaOH + CO2 ====Na2CO3+H2O
答案：
氧化还原反应和四大基本反应类型的关系
氧化还原反应
置 换
化 合
分 解
复分解
物质的分类：
1、同学们吃的零食的包装袋中经常有一个小纸袋，上面
写着“干燥剂”，其主要成分是生石灰（CaO）。
(1)生石灰属于哪种类别的物质？
化合物、金属氧化物、固态物质等。
(2)生石灰可作干燥剂的理由是什么？（用化学方程式表
示）
CaO + H2O ==== Ca(OH)2
(3)生石灰还可以跟哪些类别的物质发生化学反应？列举两例，并写出化学方程式
与酸的反应：CaO + 2HCl ==== CaCl2 + H2O ；与非金属氧化物反应：CaO + CO2 ==== CaCO3
(4)小纸袋中的物质能否长期持续地作干燥剂？为什么？
不能，因为生石灰全部变为Ca(OH)2后，就不能起到干燥作用。
(5)在你所认识的化学物质中，还有哪些物质可以用作干燥剂？列举一例。
浓硫酸、CaCl2、 P2O5 、碱石灰等
2、“垃圾是放错了位置的资源”，应该分类回收。生活
中废弃的铁锅、铝制的易拉罐、铜导线等可以归为一类
加以回收，它们属于（ ）
A、氧化物 B、盐
C、金属或合金 D、碱
C
3、下列物质属于纯净物的是（ ）
A、洁净的空气 B、食盐水
C、浮有冰块的水 D、糖水
C
4、经测定，一瓶气体中只含有C、H两种元素，通常情况下这瓶气体不可能是（　 ）
A、一种化合物　　　　　　　　　　　
B、一种单质和一种化合物的混合物
C、两种化合物　　　　　　　　　　　
D、两种单质
B