植物细胞的结构和功能的教学设计和反思
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文档简介
基本 信息
课题 苏教版7年级上 第三章 细胞是生命活动的单位 第一节 植物细胞的结构和功能
作者及工作单位 滁州市南谯区施集中学 王共喜
教材 分析
在前面我们已经学习显微镜的结构和使用的基础上，本节课一开始先提出制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本，通过观察玻片标本画出植物细胞结构图，从而探究总结出植物细胞的结构以及各结构的功能。本节课的重点是植物细胞的结构以及功能，教材给出一个植物细胞的结构功能图，学生可通过自己观察的洋葱鳞片叶的表皮细胞的结构对照图3-2，总结掌握植物细胞的结构和功能。制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片是本节难点，教师可适时引导学生按要求制作临时装片。
学情 分析
制作临时装片的内容在前面已经学习过，对于本节课的制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本，大部分内容学生比较熟悉，因此采取各学习小组自主学习和合作探究的方式进行，并通过观察突破本节的重点难点——临时玻片标本的制作和植物四报的结构和功能。在学习制作临时玻片标本时，学会使用实验法、观察法来探究问题，在学习植物细胞的结构和功能时，学会用观察法，让学生体会通过观察、实验来探究学习的方法。
教学目标
知识与技能进一步学习制作临时玻片的基本方法。通过观察自己制作的临时玻片，认识植物细胞的基本结构；学会绘制植物细胞的结构简图。过程与方法通过训练，熟练掌握临时装片制作的方法和技巧。培养学生的观察能力，通过观察比较能阐述植物细胞的基本结构。初步学会绘制植物细胞简图的技能。情感、态度和价值观通过教学，培养学生严谨的科学态度。通过教学，激发学生主动探究的欲望，在活动中提高学习生物学科的内在动力。
教学 重点和难点
重点 1.制作临时玻片标本。 2.归纳植物细胞的结构。难点 以胆大心细的心理素质，成功地制作 临时玻片标本，以实事求是的科学态 度，练习绘制植物细胞结构简图。
教学过程
教学环节 教师活动 预设学生行为 设计意图
引入新课 激疑：把一个叶片放在显微镜下观察，就能看到细胞吗？ 学生思考、交流：使用显微镜观察，除了会对光、调节焦距、安放和移动玻片外，生物材料还必须薄而透明，因此我们要先制作玻片标本，然后观察。 以设问的形式创设情境，引入新课。
进行新课 洋葱鳞片叶的表皮细胞的临时玻片标本的制作教师介绍实验方法步骤和操作要领。教师强调注意事项：（1）试管的正确使用；（2）清水水滴的大小。引导学生得出：水滴太大盖玻片会浮动，水滴太小容易产生气泡。教师强调注意事项：①撕取的技巧：可以用刀片划一个小方块；②镊子的使用；③展平的技巧。教师引导：避免盖玻片下面出现气泡。教师强调注意事项：①滴碘液不宜太少；②染色时间要充分，直到浸润标本全部；③在染色过程中，为了提高速度，滴碘液的一侧可适当抬高，高于放吸水纸的那一端；④染色后，用吸水纸将多余的液体吸干，以防止污染载物台。 学生分组实验。 教师巡视指导，使更多的学生掌握实验技巧；评价：对实验过程和结果进行点评，肯定成绩指出不足。观察临时玻片。教师用显微投影仪展示学生制作的比较好的临时玻片。教师讲述、演示：讲解细胞结构简图的绘制方法和技巧：⑴图形要真实，体现原形的真实含义。图的大位置要合适、美观，一般在纸的稍偏左上方。⑵应先绘制轮廓，修改好后再正式画好，因为绘画难免出现笔误。 ⑶ 图中较暗的地方，用铅笔电上细点来表示，不能用涂阴影表示暗处。⑷标注名称：名称尽量引水平线标在图右侧，图的名称标在下方。引导学生结合实验观察进行阅读理解。要求学生画植物细胞的图，在此基础上理解植物细胞的结构。点拨植物细胞的各部分结构的功能。教师评价小结。 课前培训的代表在教师的指导下进行实验操作，全体学生进行观察。用洁净的纱布把载玻片擦拭干净，注意事项——朝同一方向擦拭。把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。撕取洋葱鳞片叶内表皮，浸入水滴中，用镊子展平。用镊子夹起盖玻片，使它一端先接触载玻片的水滴，然后缓缓地放下，盖在标本。思考：这样做的目的是什么？把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧。用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。学生实验操作，个小组的课前培训者充当小老师，形成组内的互帮互促，进行小组竞赛。引导学生复习显微镜的使用。学生练习画细胞结构简图。学生观察：教材中的植物细胞的结构和功能插图。学生根据观察、阅读理解的结果进行交流。并参照教材的图，绘制植物细胞的结构图。 学导结合，培养学生的观察能力。注意实验中的注意事项。锻炼学生的动手能力。锻炼学生的画生物图的能力。在实验的基础上，让学生再次清楚地认识植物细胞的结构，并训练学生的画图能力。
课堂小结 这节课我学到了什么内容？我学到了什么学习方法？ 学生们自己总结本节的内容和学习方法。 让学生学会小结，学会梳理知识。
布置作业 教材第34页：自我评价1思维拓展2。
板书 设计
植物细胞的结构和功能洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本的制作擦---滴---取---展---盖---染---吸植物细胞的结构和功能 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质：有液泡、叶绿体、线粒体
学生 学习活动评价设计
在实验的基础上让学生再次清楚的认识了植物细胞的结构，并训练了学生的画图能力。在学习活动中，教师可以激发学生自己对自己在基础知识、实验操作和画图能力上对自己进行评价。教师可以用问卷的方式也可以在现场打分的形式进行。
教学反思
本节课力求通过生动、活泼、富有吸引力的教学过程， 使学生成为教学的主体，以达到新课标的要求。通过学生不常见的生物仪器——显微镜引起学生学习生物的兴趣和好奇心，利用自己可制作的标本，引起学生的主动参与意识，积极运动地获取生物科学知识，充分体现学生“学为主体，教为主导，疑为主轴，动为主线”的教学思想。由于学生独立发现问题的能力较差，因此在教学过程中，教师及时引导学生并提出具有启发性的问题，展开讨论，在讨论中领悟新的生物学知识，培养学生发现问题、解决问题的能力。
课题 苏教版7年级上 第三章 细胞是生命活动的单位 第一节 植物细胞的结构和功能
作者及工作单位 滁州市南谯区施集中学 王共喜
教材 分析
在前面我们已经学习显微镜的结构和使用的基础上，本节课一开始先提出制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本，通过观察玻片标本画出植物细胞结构图，从而探究总结出植物细胞的结构以及各结构的功能。本节课的重点是植物细胞的结构以及功能，教材给出一个植物细胞的结构功能图，学生可通过自己观察的洋葱鳞片叶的表皮细胞的结构对照图3-2，总结掌握植物细胞的结构和功能。制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片是本节难点，教师可适时引导学生按要求制作临时装片。
学情 分析
制作临时装片的内容在前面已经学习过，对于本节课的制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本，大部分内容学生比较熟悉，因此采取各学习小组自主学习和合作探究的方式进行，并通过观察突破本节的重点难点——临时玻片标本的制作和植物四报的结构和功能。在学习制作临时玻片标本时，学会使用实验法、观察法来探究问题，在学习植物细胞的结构和功能时，学会用观察法，让学生体会通过观察、实验来探究学习的方法。
教学目标
知识与技能进一步学习制作临时玻片的基本方法。通过观察自己制作的临时玻片，认识植物细胞的基本结构；学会绘制植物细胞的结构简图。过程与方法通过训练，熟练掌握临时装片制作的方法和技巧。培养学生的观察能力，通过观察比较能阐述植物细胞的基本结构。初步学会绘制植物细胞简图的技能。情感、态度和价值观通过教学，培养学生严谨的科学态度。通过教学，激发学生主动探究的欲望，在活动中提高学习生物学科的内在动力。
教学 重点和难点
重点 1.制作临时玻片标本。 2.归纳植物细胞的结构。难点 以胆大心细的心理素质，成功地制作 临时玻片标本，以实事求是的科学态 度，练习绘制植物细胞结构简图。
教学过程
教学环节 教师活动 预设学生行为 设计意图
引入新课 激疑：把一个叶片放在显微镜下观察，就能看到细胞吗？ 学生思考、交流：使用显微镜观察，除了会对光、调节焦距、安放和移动玻片外，生物材料还必须薄而透明，因此我们要先制作玻片标本，然后观察。 以设问的形式创设情境，引入新课。
进行新课 洋葱鳞片叶的表皮细胞的临时玻片标本的制作教师介绍实验方法步骤和操作要领。教师强调注意事项：（1）试管的正确使用；（2）清水水滴的大小。引导学生得出：水滴太大盖玻片会浮动，水滴太小容易产生气泡。教师强调注意事项：①撕取的技巧：可以用刀片划一个小方块；②镊子的使用；③展平的技巧。教师引导：避免盖玻片下面出现气泡。教师强调注意事项：①滴碘液不宜太少；②染色时间要充分，直到浸润标本全部；③在染色过程中，为了提高速度，滴碘液的一侧可适当抬高，高于放吸水纸的那一端；④染色后，用吸水纸将多余的液体吸干，以防止污染载物台。 学生分组实验。 教师巡视指导，使更多的学生掌握实验技巧；评价：对实验过程和结果进行点评，肯定成绩指出不足。观察临时玻片。教师用显微投影仪展示学生制作的比较好的临时玻片。教师讲述、演示：讲解细胞结构简图的绘制方法和技巧：⑴图形要真实，体现原形的真实含义。图的大位置要合适、美观，一般在纸的稍偏左上方。⑵应先绘制轮廓，修改好后再正式画好，因为绘画难免出现笔误。 ⑶ 图中较暗的地方，用铅笔电上细点来表示，不能用涂阴影表示暗处。⑷标注名称：名称尽量引水平线标在图右侧，图的名称标在下方。引导学生结合实验观察进行阅读理解。要求学生画植物细胞的图，在此基础上理解植物细胞的结构。点拨植物细胞的各部分结构的功能。教师评价小结。 课前培训的代表在教师的指导下进行实验操作，全体学生进行观察。用洁净的纱布把载玻片擦拭干净，注意事项——朝同一方向擦拭。把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。撕取洋葱鳞片叶内表皮，浸入水滴中，用镊子展平。用镊子夹起盖玻片，使它一端先接触载玻片的水滴，然后缓缓地放下，盖在标本。思考：这样做的目的是什么？把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧。用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。学生实验操作，个小组的课前培训者充当小老师，形成组内的互帮互促，进行小组竞赛。引导学生复习显微镜的使用。学生练习画细胞结构简图。学生观察：教材中的植物细胞的结构和功能插图。学生根据观察、阅读理解的结果进行交流。并参照教材的图，绘制植物细胞的结构图。 学导结合，培养学生的观察能力。注意实验中的注意事项。锻炼学生的动手能力。锻炼学生的画生物图的能力。在实验的基础上，让学生再次清楚地认识植物细胞的结构，并训练学生的画图能力。
课堂小结 这节课我学到了什么内容？我学到了什么学习方法？ 学生们自己总结本节的内容和学习方法。 让学生学会小结，学会梳理知识。
布置作业 教材第34页：自我评价1思维拓展2。
板书 设计
植物细胞的结构和功能洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本的制作擦---滴---取---展---盖---染---吸植物细胞的结构和功能 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质：有液泡、叶绿体、线粒体
学生 学习活动评价设计
在实验的基础上让学生再次清楚的认识了植物细胞的结构，并训练了学生的画图能力。在学习活动中，教师可以激发学生自己对自己在基础知识、实验操作和画图能力上对自己进行评价。教师可以用问卷的方式也可以在现场打分的形式进行。
教学反思
本节课力求通过生动、活泼、富有吸引力的教学过程， 使学生成为教学的主体，以达到新课标的要求。通过学生不常见的生物仪器——显微镜引起学生学习生物的兴趣和好奇心，利用自己可制作的标本，引起学生的主动参与意识，积极运动地获取生物科学知识，充分体现学生“学为主体，教为主导，疑为主轴，动为主线”的教学思想。由于学生独立发现问题的能力较差，因此在教学过程中，教师及时引导学生并提出具有启发性的问题，展开讨论，在讨论中领悟新的生物学知识，培养学生发现问题、解决问题的能力。