3.1溶液的形成教案—2021-2022学年九年级化学鲁教版上册

主题单元标题 鲁教版 九年级化学 第三单元 《溶液》
作者姓名 李卓莉
学科领域 （在内打√ 表示主属学科，打+ 表示相关学科）
思想品德 音乐 化学 信息技术 劳动与技术 语文 美术 生物 科学 数学 外语 历史 社区服务 体育 物理 地理 社会实践
其他（请列出）：
适用年级 九年级
所需时间 课内共用5课时，每周3课时；课外共用2课时
主题单元学习概述
《溶液》单元，是课程标准“身边的化学物质”这一主题下“水与常见的溶液”的主要内容，本单元是在学生对最常用的溶剂——水的性质及相关知识有了一定的了解的基础上设置的，可以帮助学生了解化学与生活、化学与社会发展、化学与技术进步之间的密切关系，体会科学进步对提高人类生活质量所作出的巨大贡献，体会研究身边的化学物质对提高人类的生活质量、促进社会发展的重要意义，从而体会化学科学的价值。《溶液》单元共分为以下两个专题：专题一：溶液的形成。让学生理解溶液的概念，并且能够分辨常见溶液中的溶质和溶剂，认识饱和现象及其转化条件，认识乳化作用和乳化剂，了解溶液在工农业生产和日常生活中的具体应用。专题二：溶液组成的定量表示。让学生掌握溶液组成的定量表示方法——溶质质量分数的含义，能够进行简单计算，初步学会配制一定溶质质量分数的溶液，通过完成配制一定溶质质量分数的溶液实验，进行科学严谨的实验态度养成教育，了解溶液组成的定量表示在工农业生产和生活中的应用，学会利用溶质质量分数解决生产和生活中的实际问题。本单元重难点：溶液的概念和形成，溶液组成的表示方法，配制一定溶质质量分数溶液的方法等几个问题，目的是帮助学生认识一类常见的混合物——溶液。并在诸多活动经历中慢慢深入微观世界，学着从微粒的角度分析身边的物质及其变化，逐步构建微粒观。学习方式和预期效果：本单元强调从生活实际和学生的知识背景中提出具有挑战性的问题，借助实验、观察、推理与交流等活动，让学生经历知识的形成过程，增强了学生学习化学的愿望和信心。在教学过程中，注意为学生留有足够的探索和交流的空间，使动手实践、自主探索、合作交流成为这节课学生学习的主要方式，并利用多媒体手段辅助教学，直观、形象，体现趣味性，为学生建立宏观与微观的联系创设情景，实现师生互动，生生互动和人机互动的多向交流。
主题单元规划思维导图
主题单元学习目标
知识与技能：1.通过食盐在水中的溶解知道溶液是由溶质和溶剂组成的。2.了解不同物质在水中溶解伴随热量的变化及乳化作用。3.通过硝酸钾在不同条件下的溶解，了解饱和溶液和不饱和溶液及其二者的转化。4.学会定量表示溶液组成的一种方法——溶质质量分数，能进行溶质质量分数的计算。5.初步学会配制一定溶质质量分数的溶液。过程与方法：1.通过活动探究使学生亲身体验溶液的有关知识，加深对科学探究的理解。2.能初步运用科学探究的方法解决一些化学问题，并使学生在活动中理解化学概念，感受化学知识的应用价值。情感态度与价值观：培养探索精神和实事求是的科学态度，体会有关溶液组成的计算对于解决生产、生活问题的重要作用。
对应课标
1.认识溶解现象，知道溶液是由溶质和溶剂组成的。2.知道水是最重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。3.了解饱和溶液的含义。4.能进行溶质质量分数的简单计算。5.认识溶质质量分数的含义，能配制一定溶质质量分数的溶液6.能说出一些常见的乳化现象。7.了解溶液在生产、生活中的重要意义。
主题单元问题设计 1.溶液时如何形成的？2.一中溶质能否无限量的溶解在一定量的溶剂中？3.如何定量表示溶液的浓稀？
专题划分 专题一：《溶液的形成》 （3课时）专题二：《溶液组成的定量表示》 （2课时）专题一中的活动 《关于生产生活中乳化现象的调查研究》 作为研究性学习
专题一 《溶液的形成》
所需课时 课内共用2课时，每周3课时；课外共用1课时
专题学习目标
1.通过对食盐等物质在水中的溶解现象的分析，知道溶质和溶剂的概念，理解溶液的概念，认识溶液的基本特征——均一性和稳定性。2.通过实验观察饱和现象与不饱和现象，了解物质的溶解受多种因素的影响，知道改变条件可以使饱和溶液和不饱和溶液相互转化。3.通过氢氧化钠和硝酸铵等物质溶于水时温度的变化，了解物质溶解过程的能量变化及其原因。4.通过实验活动了解乳化作用及洗发液去污的原理。
专题问题设计 1.溶液的特征是什么？2.溶液为什么是均一稳定的？3.常用的溶剂有哪些？4.洗洁精和汽油去油污的原理一样吗？5.物质溶于水时，温度有怎样的变化？
所需教学环境和教学资源
信息化资源：多媒体网络平台常规资源：化学实验仪器：烧杯（50ml）、玻璃棒、温度计、试管、酒精灯、石棉网、铁架台药品：食盐、氢氧化钠、硝酸铵、洗洁精、食用油、汽油教学支撑环境：化学实验室
学习活动设计
第一课时：溶解的过程和乳化现象活动一： 1.利用给学生出示的食盐，让学生做捉迷藏的游戏。2.学生动手操作食盐水、黄泥水和油水的形成过程。设计的目的：利用学生已有的生活经验设计成捉迷藏的游戏，激发学生的兴趣。通过学生动手实验，感知不同的分散体系，对比得出溶液的概念，并对乳化现象有初步的了解。教师反馈：在实验过程中，抓住学生感兴趣的问题，引导学生形成溶液的概念。并让学生联系生活举出溶液的实例，说出溶质、溶剂，知道常见的乳化现象。活动二：学生分组实验：物质溶解时溶液温度的变化。设计的目的：该实验的目的是通过不同物质溶于水时溶液温度的变化使学生体会溶解过程中伴随能量变化这一事实。教师反馈：教师注意培养学生的操作技能，让学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题，使学生在交流中互相启发，互相激励，发展和完善自我。活动三：针对第二环节的实验，思考、交流物质溶解时温度的变化，分析微观世界中的溶液设计的目的：通过对溶液形成过程的分析，可以使学生从微观上认识溶液预测教学效果：在实现以上教学活动的过程中，充分给学生留有广阔的思维空间，最后教师总结。活动四：师生以谈话交流的形式，共同总结本节课的学习收获。问题1、通过本节课的学习，大家在知识和方法上有哪些收获和体会？问题2、通过今天的学习，你想进一步探究的问题是什么？设计的目的：通过问题的设置，引导学生回顾自己的学习过程，畅所欲言，加强反思，提炼知识方法的归纳。由于学生的学习基础、反思能力及表达能力的不同，会有不同的想法，但这种差异也是一种学习资源，使不同层次的学生在倾听别人的想法、意见、收获时，不断完善自己的认识。第二课时：饱和溶液和不饱和溶液创设情境：生活中兑糖开水中有哪些有趣的现象？还有哪些你不明白的呢？活动一：实验探究：观察硝酸钾能否在一定量水中无限溶解. 实验操作 实验现象 实验结论1.在盛有20mL水的烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌2.在上述得到的溶液中，再加入5g硝酸钾，充分搅拌设计的目的：通过实验饱和现象与不饱和现象，引领学生分析饱和溶液和不饱和溶液的概念，进一步构建物质之间相互溶解的本质——微观粒子之间通过相互作用而扩散、彼此形成新的分布格局的过程，并能初步运用科学探究的方法解决一些化学问题。活动二：实验探究：探究饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法实验操作实验现象 1.在盛有10mL水的小烧杯中，加入5g硝酸钾，充分搅拌。 2. 取少量上层清液于试管中，加入少量硝酸钾，充分振荡。 然后将该试管加热，观察现象。待试管冷却落后观察，又有什么现象？ 3.将步骤1的小烧杯中再加入10mL水充分搅拌 结论：提出问题：饱和溶液不饱和溶液的转化方法有哪些？你还能想到其他方法吗？设计的目的：通过亲身体验科学探究，让学生深化对饱和溶液不饱和溶液知识的理解，教师要把猜想的权利教给学生，让他们展开想象，提出实现饱和溶液与不饱和溶液相互转化的各种措施，并鼓励他们提出验证猜想的方法，并加以论证。
评价要点 可评价要素：1.物质溶解时溶液温度的变化评价方法：现场评价（教师观察与学生互评结合）评价要点：①实验操作规范，现象记录准确 ②能发现不同物质溶解时温度变化的不同2.饱和溶液和不饱和溶液的转化评价方法：现场评价（小组自评+小组间互评+教师点评）评价要点：①学生实验器材操作规范，记录现象准确；②对科学探究活动充满兴趣、态度积极、效果明显。③小组相互配合，团队意识强。3.研究性学习评价方法：课外评价（教师评价和学生互评）评价要点：①能积极参与，有良好的合作意识 ②能有针对性的收集整理资料。
专题二
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