(共19张PPT)
3 变色花
花瓣变红是因为:白醋遇到紫甘蓝水会变红。
叶子变绿是因为:碱水遇到紫甘蓝水会变绿。
变 色 花
★ 1.像白醋这样,能够使紫甘蓝水变红的物质,叫做
酸性物质。
★ 2.像碱水这样,能够使紫甘蓝水变绿的物质,叫做
碱性物质。
★ 3.像紫甘蓝水这样,能够分辨物质的酸性和碱性的
物质叫做酸碱指示剂。
我 知 道
认识常见物质的酸碱性
橙子、西红柿中含有维生素c,蔬菜中含有叶酸,它们都是酸性物质。
做面包用的小苏打是碱性物质
认识常见物质的酸碱性
家用清洁剂大多是碱性物质
认识常见物质的酸碱性
农田、果园中施用的化肥,有
的是酸性的,有的是碱性的。
让我们来自制紫甘蓝指示剂
1.将紫甘蓝(约50克)撕成小碎块,装入厚的透明塑料袋中,往塑料袋中加入半杯温水(约50℃- 60℃ )。
2.握住袋口,反复挤压菜叶3~5分钟,直到流出紫色的汁液为止。
3.用牙签(笔尖)在塑料袋底部扎一个孔,将紫甘蓝汁倒入容器中。
1.反复挤压菜叶时,不要把塑料袋弄破。
2.挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。
注意事项
活动要求
1.在每个塑料杯中滴入3滴紫甘蓝水,
晃一晃,观察变化。
2.在活动记录单上记录好检测的结果。
用紫甘蓝水检测身边的物质——活动记录单
检测物品 滴入紫甘蓝水后的颜色 物质的酸碱性
酸 奶
茶 水
盐 水
橘 子 汁
肥 皂 水
洗 发 水
糖 水
牛 奶
苏 打 水
矿 泉 水
我们自制的指示剂只能初步鉴别物质的酸碱性,要想准确的鉴别物质的酸碱性,需要用其他的指示剂,如PH试纸、试剂等。
杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯,就说明土壤可能偏碱性,我们需要……
当我们胃酸过多时,可以……
人体胃酸过多时,可以吃一些碱性的苏打饼干来中和。
盐碱地上长不好植物,要改良这种土壤,使植物更好的成长,可以……
通过本节课的学习,你学会了什么?
课外小作业:
用自制的紫甘蓝水检测家乡土壤的酸碱性,先将土壤加入水制成土壤溶液,再进行检测。
谢 谢