浙教版科学九年级上第1章第一节物质的变化

课题 物质的变化
课型：新授课 主备人 审核人 （教研组）
班级 姓名 学习组长
学习目标：
1、知识点掌握：
1）认识自然界的物质处于永不停息的运动和变化之中，不同的物质形态和运动形式发生着相互作用；
2）学习研究物质变化规律的科学方法。
2、能力培养：通过实例的分析，培养学生研究物质的科学方法。
学习重点：探究物质变化的方法
学习难点：利用物质的性质来探究物质变化的方法
学习过程：
一、预习·导学
1、看课本P2.图1-1、1-2、1-3、1-4你能描述这些变化吗。
图1-1： ；
图1-2： ；
图1-3： ；
图1-4： 。
2、以上这些变化哪些是物理变化，哪些是化学变化？物理变化和化学变化的本质区别是什么？
3、什么是物理性质？什么是化学性质？
4、写出下列物质的化学式：
水 硝酸铅 碘化钾 铁丝
硝酸钾 硫酸铜 氢氧化钠
硫酸钠 氢氧化铜 硫酸
5、根据物质变化中所获得的 对物质的性质进行 的方法，是我们认识物质、进一步探索 的基本方法。
6、如果我们想知道一种物质是什么物质，会发生什么的变化，我们可以通过 、
等方法，从物质的 、 、 、
等方面寻找 ，对各种 进行分析，从而认识物质的 和 ，推测它们的 ，并利用物质
造福人类。
家长签名
二、预习·疑问（通过认真预习，请你写下疑惑摘要，在预习准备课上与组员交流）
星级评定 （由学习组长评定，对完成预习任务并积极讨论疑惑的组员给予一颗星）
三、学习·研讨
1、讨论：下列说法是否正确？为什么？
（1）有颜色变化的一定是化学变化
（2）有沉淀产生的一定是化学变化
（3）发光发热的一定是化学变化
（4）没有任何现象的一定不发生化学变化
2、写出下列化学反应方程式：
硝酸铅和碘化钾反应 ；
硫酸铜晶体加热分解 ；
白色硫酸铜遇水变成蓝色 ；
硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液 。
3、白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色。这一性质有什么用途。
4、怎样判断物质是否发生了化学变化？
5、古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）
A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中除旧岁，春风送暖入屠苏
6、生活中常有发生亚硝酸钠中毒事件的报道，这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表：如要检验食盐中有无亚硝酸钠，下列判定方法错误的是（ ）
化学式 水溶性 酸碱性 热稳定性 和稀盐酸作用
NaNO2 100℃时的溶解度为163克 弱碱性 320℃以上会分解放出刺激性气体 放出红棕色气体
NaCl 100℃时的溶解度为39.12克 中性 受热不分解 不反应
A．在食盐中加人盐酸，观察有无红棕色气体放出
B．蒸干100克100℃食盐饱和溶液，称量溶质的质量是不是39. 12克
C．用pH试纸测定食盐溶液的酸碱性
D．把食盐加热到3200C以上观察有无刺激性气体放出
7、小红发现松软的面包、酥脆的饼干内部都有许多小孔（如图所示）。为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中常加入膨松剂，碳酸氢钠就是一种常用的膨松剂。小红从超市买来一袋膨松剂（碳酸氢钠），按照研究物质的一般方法，对其进行探究。
①阅读使用说明：一使用时与面粉混合均匀，加水拌和，成型后直接焙制；
②观察到样品为白色粉末状物质；
③取少量样品加入水，发现其完全溶解；
④用pH试纸测溶液的酸碱度 pH=11；
⑤取少量样品，向其中加入稀盐酸，产生大量气泡；
⑥取适量样品放入试管加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体。
（l）请你通过以上实验判断，形成小孔的气体应该是 。你猜测产生这种气体的原因有 。
（2）将少许面粉加人水中，取上层液用pH试纸测量，显中性，由此你认为碳酸氢钠
能使食品膨松的主要原因是 。
（3）请你通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质 。
（4）请你写出你所了解的碳酸氢钠的其他用途 。
星级评定 （由教师评定，上课态度认真的给予一颗星，认真完成学习稿中的学习任务的再给予一颗星）
四、巩固·延伸
[课堂评价练习]
1. 硫酸铜在下列变化中表现出来的性质，哪些是物理性质？哪些是化学性质？
（1）能溶于水
（2）水溶液中滴加氢氧化钠溶液产生沉淀
（3）晶体呈蓝色
（4）加热能失去结晶水
物理性质的是 ；化学性质的是 。（填序号）
2. 下图所示变化不属于化学变化的是( )
3.某些物质暴露在空气中会发生化学反应并拌随颜色变化。下列现象在中，因为空气中二氧化碳引起颜色变化的是（ ）
A.切开的苹果变成咖啡色 B.紫色石蕊试液变成红色
C.银白色的铁钉变成红棕色 D.白色硫酸铜粉末变成蓝色
4. 下列有关水受热蒸发的说法正确的是（ ）
A．水发生了化学变化 B．水分子运动速率增大
C．水变成了氢气和氧气 D．水分子分裂成氢原子和氧原子
5.下列有关物质的用途，既利用物质的物理性质，又利用物质的化学性质的是 ( )
A．干冰用于人工降雨 B．乙醇用作汽车燃料
C．一氧化碳用于冶炼金属 D．二氧化碳用于灭火
6．铜在日常生活中应用非常广泛，常用作铜丝、铜勺、铜壶、铜导线等。
（1）由用途可知，铜的物理性质有
（2）铜属于 （填“金属材料”、“无机非金属材料”和“有机合成材料”）。
（3）我国是世界上最早使用湿法炼铜的国家，其原理是：利用铁比铜活泼的性质，把铁放入硫酸铜溶液中将铜置换出来。下列现象也能说明铁比铜活拨的有 （多选、填序号）
A．在潮湿的空气中，铁比铜更容易生锈
B．硫酸铁溶液呈黄色，硫酸铜溶液呈蓝色
C．铁能与稀硫酸反应产生氢气，而铜不能
D．把铜放入硫酸亚铁溶液中不能将铁置换出来
E．铜的价格比铁高
7. “有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫‘花青素’，花青素遇到酸就变红，遇到碱就变蓝……”。小勇阅读此段文字后，做了如下家庭实验：将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水中，喇叭花很快变成了蓝色；将另一朵紫色喇叭花泡在厨房的某种调味品中，喇叭花变成了红色。请你根据以上实验现象回答：
(1)小勇选用的调味品最有可能是 （填“食醋”、“酱油”或“老酒”）；
(2)肥皂水的pH 7（填“大于”、“等于”或“小于”）。
8. 现有物质：①二氧化碳②一氧化碳一③熟石灰④金刚石⑤高锰酸钾请按要求填写化学式：
(1)能产生温室效应的气体： (2)天然存在的最硬物质
(3)用于降低土壤酸性的碱 (4)有毒气体
(5)可用于制氧气的暗紫色固体
星级评定 （由教师评定，态度端正并认真完成学习稿中的拓展练习并订正好的给予一颗星）