苏教版（2001）六年级科学上册 1.3 馒头发霉了（课件26ppt）

(共26张PPT)
3 馒头发霉了
仔细观察，并思考：
你看到的是什么？
它与我们平时看到的有什么不同
这些食物怎么了？
发霉了
霉
分享交流：
在生活中你还见过什么物品发霉？
它是在什么时候？什么地方发霉的？
当时的环境有什么特点？
霉是什么样子的？
这些现象在哪个季节最常见？
夏天
颜色：
形状：
青绿色
黄色
黑色
白色等
绒毛状
絮状等
蛛网状
用肉眼看霉
用放大镜观察霉
用显微镜观察霉
注
意
事
项
◆ 不要随便调整显微镜。
◆观察时用左眼看,右眼看纸，右手记录。
◆每个小组成员依次观察，要听组长安排。
◆小组讨论，并把霉的样子画下来。
画一画
画出显微镜下看到的霉

霉是一种微生物。
说一说:你看到的霉是什么样的？
设计实验方案。
你觉得霉有生命吗？
怎么证明？
实验
猜测：
在哪些条件下物品容易发霉？
我认为在 的条件下物品容易发霉？
猜测
容易发霉的条件
……
潮湿
温暖
阴暗
问题：在什么条件下物品容易发霉？
实验报告
我们的猜测：
保持不变的条件：
改变的条件：
每一组实验中的相同条件和不同条件是什么，并且只能有一个不同条件，实验结果才科学、可靠。
注意：
实验的方法是什么？
用什么材料？
大家怎么分工？
还有什么需要注意的地方？
条件组合 实验方法 观察记录（发霉情况） 第1次 第2次 第3次 第4次 第5次
1
2
实验结果： 结论：
问题：在什么条件下物品容易发霉？
我们的猜测：馒头容易在温暖的条件下发霉。
保持不变的条件：阴暗、潮湿等
实验报告
改变的条件：温暖---寒冷
条件组合 实验方法 观察记录（发霉情况） 第1次 第2次 第3次 第4次 第5次
1 温暖潮湿 把半个馒头装入袋中，放在厨房的柜子里。 馒头表面变浅黄色 馒头有几个黑色霉斑 霉斑变多 霉斑更多 馒头表面有许多黑色霉
2 阴冷潮湿 把半个馒头装入袋中，放在冰箱里。 无变化 无变化 无变化 有轻微变色 有轻微变色
实验结果：放在厨房的柜子里的馒头发霉了，馒头表面有很多霉；放在冰箱里的馒头没有发霉，馒头表面只有一点变色。 结论：馒头在温暖的条件下容易发霉。
课外做对比实验
1.每个小组按照自己的实验方案做对比实验。
2.每天观察物品的变化，并进行比较、记录。
3.不要直接接触霉，观察后要及时洗净双手，注意卫生。
实验要求：
今天有什么收获？
还有什么疑问？
谢 谢