河北省石家庄第十五中学高二生物 系统的边界-细胞膜 课件

(共31张PPT)
生命科学学院翟中和院士
获得 “蔡元培奖”。
“我确信哪怕是一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”
第三章
细胞的基本结构
②现有的显微镜主要是光学显微镜和电子显微镜两类
资料1：
①细胞的大小：真核细胞的直径一般为20-30微米，原核细胞的直径一般为1-10微米。人眼的分辨率约为0.1毫米。
细胞的亚显微结构
1950s，电子显微镜发展
1950s，电子显微镜发展
科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。
材料
细胞作为一个完整的系统，它有边界
阅读课本P40页实验相关内容，认真思考下列问题
体验制备细胞膜的方法
哺乳动物成熟的红细胞
高等动物细胞
高等植物细胞
最好用哪种生物材料，为什么？
① 动物细胞没有细胞壁
② 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器
正常的红细胞
生理盐水
皱缩的红细胞
10%盐水
圆涨的红细胞
蒸馏水
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。
思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？
想一想：科学家用这种方法确定了细胞膜中哪些成分的存在？
科学家对细胞膜成分的研究
物质有相似相溶的特点，如脂质物质易溶于脂质溶剂。在研究细胞膜的化学成分时，科学家用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解，脂质分子进入到溶剂中。
酶是生物催化剂，具有专一性的特点。一种酶只能对一种或一类化学反应起作用，而对其它的化学反应不起作用，（如蛋白酶只能催化蛋白质水解，其它物质在蛋白酶的作用下不能被水解。科学家在研究细胞的成分时，用蛋白酶处理细胞，发现细胞膜的结构被破坏。
自学课本P41页相关内容，勾画出细胞膜的成分和各成分的含量。然后结合以下问题对细胞膜的成分进行归纳总结
细胞膜的成分
脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%-10%)
动物细胞的细胞膜中还含有一定量的 。
在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。
胆固醇
磷脂
细胞膜的亚显微结构模式图
●不同种类的细胞膜中的蛋白质种类和含量是否相同？
成分 红细胞膜 肝细胞膜 心肌细胞膜
磷脂 55% 40% 24%
蛋白质 约40% 约59% 75%
糖类 5% 微量 微量
几种常见细胞的细胞膜的成分及含量
仔细比较下面表格中不同细胞的膜成分，你能得出什么结论？
功能越复杂的细胞膜，
其蛋白质种类和含量越高
细胞膜的功能
认真阅读课本P42页相关内容，归纳总结细胞膜的三大主要功能，先独立思考，后小组讨论，达到深刻理解，不能理解的问题记录下来，讨论结束后大家交流共同解决
●将细胞与外界环境分隔开
你怎样理解“ 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段”
无机小分子
有机小分子
有机大分子
“团聚体”
化学进化
细胞进化
细胞膜的出现
火山爆发、光照和闪电
使细胞成为一个相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定
●控制物质进出细胞
细胞膜控制物质进出的方式和纱窗一样吗？
保证了细胞新陈代谢对物质和能量的需求
●进行细胞间的信息交流
内分泌腺细胞
激素
血管
受体
靶细胞
靶细胞
1）通过体液的作用来完成的间接交流，
靶细胞
即：激素
易
发出信号的细胞
靶细胞
与膜结合的信号分子
即:细胞
细胞
2）通过相邻细胞膜的直接接触传递信息
即:细胞
细胞
通道
胞间连丝切片（黑枣）
●进行细胞间的信息交流
使多细胞生物的各个细胞之间保持功能的协调，使生物体成为一个统一的整体。
① 将细胞与外界环境分隔开
② 控制物质进出细胞
③ 进行细胞间的信息交流
细胞膜的功能
除以上提到的细胞膜的功能外，细胞膜还有哪些功能？有兴趣的同学可以查阅相关资料进一步了解
是谁，隔开了原始海洋的动荡。
是谁，奏鸣了生命的交响。
是谁，为我日夜守边防。
是谁，为我传信报安康。
啊，伟大的细胞膜呀！
没有你，我会是何等模样！
赞美细胞膜
联系生活 迁移运用：
1、 癌症被称为21世纪的第一杀手，科学家认为 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。
阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单。
2、 食醋中的醋酸能将细胞杀死，使细胞膜失去选择透过性，这样，蔗糖等物质就可以进入细胞内。想一想我们用什么方法可以腌制糖蒜？