北师大版生物七年级上册 4.1 细胞分化形成组织 教案

《细胞分化形成组织》第1课教学设计
一、教学目标：
（一）知识目标：
1．说出细胞分化和组织的概念；
2. 识别绿色开花植物的主要组织；
3．说出植物主要组织在叶、茎的分布情况。
（二）能力目标：
1．从宏观到微观，运用比较的方法区分植物体的主要组织；
2．通过实验，提高按一定顺序进行观察、对比及归纳总结的能力。
（三）情感目标：
1．通过自主探究活动，体验学习成功的快乐；
2．初步认同植物体结构与功能相适应的观点。
二、教学重点：
识别植物体的主要组织。
三、教学难点：
（一）说出细胞分化和组织的概念；
（二）识别植物体的主要组织；
（三）结合植物主要组织结构特点和分布，推测其功能。
四、教学策略：
（一）观察法：使用显微镜观察植物叶、茎永久玻片标本，识别植物主要组织及其分布。
（二）讨论法：结合植物主要组织的结构特点和分布情况，推测其功能。
五、教学设计思路：
（一）教材分析：
《细胞分化形成组织》是北师大版第2单元《生物体的结构》第4章《生物体的结构层次》第1节的内容。本节内容与“细胞”一章，为帮助学生形成多细胞生物的结构层次的科学概念奠定基础。生物学课程标准要求本节教学中，学生能够形成“细胞分化”和“组织”的概念，了解细胞分化形成组织的事实，识别人体基本组织及植物主要组织。
（二）学情分析：
学生经过两周显微镜实验课的学习，初步掌握了显微镜的使用方法，形成了“细胞”的概念，认识了动植物细胞的基本结构。但学生对显微镜的使用操作不够规范。对细胞的结构特点认识单一，没有“细胞分化”的概念，对“组织”认知不清，甚至出现错误前概念。观察能力薄弱，不知看什么，怎么看，忽视移动玻片标本进行全面观察，甚至没有办法确定物像是否调节清晰，总结归纳能力也较弱，对知识的获取处于被动接受的状态。
（三）设计思路：
根据学情特点，安排学生使用显微镜先观察植物体的基本组织，由于植物细胞具有细胞壁，更便于学生确定细胞的排列特点和位置关系，同时教材提供了基本组织示意图和文字材料说明，让学生在此基础上观察迎春叶横切面、南瓜茎纵切面、蚕豆叶下表皮永久玻片标本，确定基本组织在植物茎、叶的分布，推测其功能，形成细胞分化形成组织的概念。
六、课前准备：
（一）学生课前准备：
学生课前观察植物的叶片，区分叶脉和叶肉；预习课本，收集相关资料。
（二）教师课前准备：
根据教材和课程标准设计课堂教学，准备《受精卵分裂》的视频，植物主要组织的图片，制作多媒体课件；实验室准备迎春叶横切面、蚕豆叶下表皮、南瓜茎纵切面永久玻片标本。预估学生使用显微镜存在的问题，重视课堂生成教学。
七、教学设计流程：
课堂：“受精卵细胞分裂”导入
观看图片，认识细胞分化形成组织
完成表格，明确植物组织主要结构特点
结合图示，认识植物的分生组织
实验观察，识别植物的主要组织
学以致用，明确根尖各部分主要组织
八、教学过程：
教学环节 教师活动 学生活动 备注
一、情景导入 导入：大多数多细胞生物都是从一个细胞开始生长发育的，这就是受精卵。受精卵是如何实现从一个细胞到多个细胞的华丽变身的呢？让我们一起来观看视频感受一下。 播放视频《受精卵分裂》，提问：1.受精卵如何实现细胞数量的增加？2.细胞分裂产生的是怎样的细胞？ 过渡：这是否意味着生物体都是由相同的细胞构成的？ 引入课题《细胞分化形成组织》。 聆听。 看视频，回答。 观看视频，直观认识多细胞生物是由受精卵生长发育而来的；受精卵进行细胞分裂产生相同的细胞。 创设情境，激发学生学习兴趣。
二、 细胞分化形成组织 （一）认识细胞分化的事实： 展示“橙子横切”图片，并提问：你看到了什么？ 引导：为什么橙子横切面有不同的区域？它们存在哪些差异？这说明什么？（新细胞的形成是怎么样的？） 以果实为例，引导学生推测其构成的细胞存在差异，认识到大多数细胞在生物体生长发育过程中会发生变化的事实，形成细胞分化的初步认识。 （二）形成“组织”的概念： 继续使用“橙子横切”图片，并提问：我们看到的不同区域是什么？细胞还是细胞群？怎样的细胞群？ 总结：相同的一种或几种细胞聚在一起形成的细胞群，就是组织。 过渡：所以我们看到橙子不同的区域，实际上是不同的组织。植物体由哪些组织构成？ 看图片，尝试回答。 思考，回答。 从宏观观察切入，通过设问，创设认知冲突，引出“细胞分化”这一重要概念。 认识到同种细胞“物以类聚”的排列组合规律，形成“组织”的概念。
三、植物组织主要结构特点 （一）反馈课前预习成果（课前收集整理植物组织结构特点的相关信息，完成表格）。 展示“植物的主要组织” 图片和总结表格，请学生列举植物的主要组织，归纳植物组织的主要结构特点。 （二）识别植物组织模式图 学生总结后，引导学生观察“植物的主要组织”图片，识别植物的主要组织，说明自己的判断依据（看什么，怎么看）。 汇报。 运用知识，识别。 明确预习任务，锻炼学生收集、利用课内外图文资料及其他信息的能力。 指导学生如何将文字内容具象化，为后面的显微镜自主观察奠定基础。
四、认识植物的分生组织 （一）分生组织的分布 展示图片“分生组织的分布”，引导学生直观认识分生组织在植物体的分布。 过渡：分生组织分布在植物体的这些部位发挥什么作用呢？我们一起来看看芽尖和根尖的生命活动。 展示“根尖、芽尖生长”的动图，引导学生认识分生组织的功能。 1.图中展示了芽尖和根尖的什么生命活动？ 2.多细胞生物如何生长？ 3.根尖、芽尖是植物的生长点，其中分布着分生组织，推测分生组织的功能？ 4．分生组织为什么细胞小，细胞核大，回忆细胞分裂过程尝试解答。 （二）识别分生组织 展示“茎的横切”显微镜图片， 让学生识别A、B、C哪个区域是分生组织。并引导： 1.C区可以明显看到什么结构特点（细胞壁的增厚）？属于什么组织？ 2.A区也是输导组织，B区分生组织不断分裂产生的新细胞向两侧移动却形成了输导组织，这是什么情况？ 学以致用：展示“根尖纵切”显 微镜图，看图识别根尖的分生组织 看图，总结。 看图，思考。 回忆，回答。 看图，回答。 观察，思考，回答。 认识分生组织具有分化的功能。 识图。 通过问题，引导学生将观察到的事实归纳总结，领会分生组织的结构与功能相适应的特点。 以分生组织为例，教师引导为辅，让学生体验怎样将理论运用于实际，并初步形成结构与功能相适应的思考方向。
五、实验观察识别植物的主要组织 过渡：利用学案布置显微镜观察任务。 （一）观察迎春叶横切 宏观观察：迎春叶从外到内由表皮、叶肉、叶脉三部分构成。引导学生回忆洋葱内表皮细胞取材过程，明确表皮的位置。 引导：洋葱内表皮细胞是否含有叶绿体？迎春叶的表皮呢？叶子呈现绿色，是什么部位的颜色？
显微观察： 1.观察迎春叶横切，找到表皮、 叶肉、叶脉细胞，确定一块表皮由几层细胞构成，是否含有叶绿体； 2.细节：使用高倍镜观察迎春叶叶脉，确定叶脉细胞颜色深是因为细胞壁增厚，还是细胞核大。 3.结合结构特点，识别各部分的组织类型，推测其功能。 学生观察，教师巡视指导。 （二）评价学生观察效果 展示“迎春叶横切”显微镜图，并提问：指出表皮、叶肉、叶脉在图中的位置；根据学案的观察顺序，识别它们的主要组织。 提示：叶表皮外有一层角质层。 （三）观察蚕豆叶下表皮 展示“蚕豆叶下表皮”和“洋葱内表皮”显微镜图片，让学生区分哪一个是蚕豆叶下表皮，确定构成组织，推测其功能，结合结构与功能相适应的规律，思考该组织在植物体的分布情况。 （四）观察南瓜茎纵切 找到输导组织，尝试区分导管和筛管。 展示“南瓜茎纵切”显微镜图片，指导学生如何区分导管和筛管，依据植物体根、茎、叶输导组织连成一体的事实，推测其功能。 展示“南瓜茎纵切” 显微镜图片，引导学生观察薄壁组织，依据植物液泡生长规律，辨认它是营养组织中有大液泡的类型，完善营养组织的功能和分布。 回忆，思考。 实验操作，观察，识别，记录。 汇报观察结果。 根据观察结果，思考，回答。 显微镜操作，辨别。 整理笔记。 通过学案，帮助学生明确观察思路和任务，及时将观察到的事实归纳总结。 先预测，再观察的教学策略，使观察更具有针对性，有利于学生更好地理解生物体结构与功能相适应的特性。 面向全体学生，反馈学生观察效果，帮助部分学生完成观察任务。 运用“比较学习法”，区分导管和筛管。
六、 学以致用 过渡：下面展示的是根尖纵切的模式图，根据结构特点，可以将根尖分为四个区域，请判断每个区域的主要组织。 展示学生手绘根尖纵切显微镜模式图，引导学生观察思考。 看图，思考，回答。 作为学生学习成果的评价方式。
九、教学评价：
过程性评价：1.当堂展示“迎春叶横切”显微镜图，让学生指出表皮、叶肉、叶脉在图中的位置；请学生反馈显微镜观察的结果，如表皮由几层细胞构成，是否有叶绿体？叶脉处颜色深是因为细胞壁增厚还是细胞核大？2.根据显微镜观察结果，判断蚕豆叶下表皮的显微镜视图；3.展示南瓜茎纵切导管、筛管、薄壁组织显微镜视图，让学生根据观察结果区分。也就是通过学案的运用，反馈学生显微镜使用情况。
终结性评价：判断手绘根尖纵切图四个区域的主要植物组织。
十、教学反思：
本节课是收集、整理、归纳植物主要组织的相关信息，使用显微镜观察植物结构，识别植物的主要组织，验证植物组织的主要结构特点，根据不同组织在植物结构中分布的情况，结合其结构推测其功能的过程。是一个通过收集资料，运用资料，验证资料构建生物学概念的过程。通过精心设计学案，实现帮助学生使用显微镜按照一定顺序观察，获取有用信息的能力，让显微镜的使用真正成为一种工具，为提高实验教学有效性提供一种思路。
实际教学中，发现存在几点不足之处：1.应加强对时间的控制，适当调整一些内容，延长学生操作的时间（7个教学班实验教学，学生操作平均时间约10分钟）；2.使用这种模式教学，必须加强对学生规矩的培养，对课堂管理要求高，适用面不够广；3.过程性评价穿插诚信教育，通过学生举手当堂反馈实验完成情况，但不能反映个例，无法及时帮助有困难的学生。可以以学习小组为单位，小组长课时指导，后期反馈的方式达到更好地效果，这要求教师对小组长进行课前培训。或者教师善于运用新媒体新技术，当堂巡视，对学生个例进行拍照，当堂投屏反馈学生实验操作成果，学生参与发现问题、分析问题、观察获取信息，利用课堂资源生成教学，效果更佳。
参考文献：
[1] 刘恩山,肖尧望,郑春和.生物学教师教学用书[M].北京:北京师范大学出版社,2015:140-159.
[2] 中华人民共和国教育部.义务教育生物学课程标准[M].北京:北京师范大学出版社,2011:9-11.
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