5.4.1 细菌和真菌的分布 课后习题 (word版含答案） 2021-2022学年人教版八年级生物上册
文档属性
| 名称 | 5.4.1 细菌和真菌的分布 课后习题 (word版含答案） 2021-2022学年人教版八年级生物上册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 67.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-11-05 22:25:46 | ||
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文档简介
第一节 细菌和真菌的分布
一、单选题
1．在探究细菌和真菌的分布实验中，不正确的操作是（ ）
A．培养基要经过高温灭菌处理
B．要探究手上的微生物类型，需将接种后的培养皿放入37℃下恒温培养
C．在接种后，迅速盖好培养皿
D．这个实验不需要设计对照组
2．下图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑粘稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（ ）
A．A处可能是细菌或真菌的个体
B．A处可能是某种细菌的菌落
C．B处可能是某种真菌的菌落
D．B处可能是一种霉菌形成的
3．下列环境中，细菌和真菌分布较多的是 （ ）
A．海啸肆虐后的废墟 B．活化的火山口
C．干旱的沙漠 D．寒冷的北极冰川
4．菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体，观察菌落的大小、颜色、形态，一般用（ ）
A．低倍显微镜 B．高倍显微镜 C．电子显微镜 D．肉眼
5．用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基，可以作为培养细菌和真菌的材料，制作该培养基主要是为了给细菌和真菌的生长提供（ ）
A．水分 B．空气
C．无机盐 D．有机物
6．下列哪项不是细菌和真菌生活必需的基本条件（ ）
A．充足的阳光 B．适宜的温度
C．一定的生存空间 D．水和营养物质
7．夏天，我们将未吃完的回锅肉用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，其目的主要是（ ）
A．保持口感，让菜不变味 B．不让肉里的营养流失
C．防止肉里水分蒸发掉 D．抑制细菌繁殖
8．在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养皿，暴露在空气中5~10分钟”的步骤，这相当于细菌、真菌培养过程中的（ ）
A．制作培养基 B．消毒、灭菌 C．接种 D．培养
9．在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（ ）
A．用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹，进行接种
B．培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理
C．本实验需要设置对照实验
D．为保证接种的纯净，应在高温灭菌后立即进行接种
10．最适于霉菌生长的环境是（ ）
A．干燥的衣物 B．煮沸的开水
C．真空包装的食物 D．潮湿的粮食堆
11．食物放在冰箱内不容易腐败变质，主要原因是（ ）
A．温度低，细菌、真菌繁殖速度慢 B．温度低，把细菌、真菌冻死了
C．没有空气，细菌、真菌无法繁殖 D．没有空气，细菌、真菌无法呼吸
12．下列情形中，霉菌最不容易生长的是（ ）
A．夏季没有及时清洗的衣服 B．没有放进冰箱的剩饭剩菜
C．干燥环境中的皮鞋 D．煮沸后没有及时密封的肉汤
13．真菌和细菌生活必需的基本条件是（ ）
A．水分、适宜的温度、有机物 B．水分、适宜的温度、二氧化碳
C．水分、适宜的温度、充足的氧气 D．水分、适宜的温度、阳光
14．在检测不同环境中的细菌和真菌探究实验中，在教室、草地或林中等地方打开培养皿，暴露在空气中5—10分钟，再盖上，封好。这一步相当于培养细菌、真菌的一般方法中的步骤是（ ）
A．高温灭菌 B．接种 C．配制培养基 D．恒温培养
15．在培养细菌的过程中，培养基上出现了几种不同类型的菌落。其中属于细菌菌落的是（ ）
A．小，呈绒毛状、絮状 B．小，表面光滑黏稠
C．大，呈现出红、褐等颜色 D．大，呈蜘蛛网状
16．微生物学之父是
A．弗莱明 B．巴斯德 C．林奈 D．伊万诺夫斯基
二、填空题
17．由一个______或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
18．列表细菌和真菌菌落的不同特点
大小 形状 颜色
细菌菌落 小 _或_________ 白或黄
真菌菌落 绒毛状，____或蜘蛛网状 红,褐,绿,黑,黄
19．有些菌需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。___菌可有氧呼吸，也能无氧呼吸，______菌发酵产生酸奶也不要氧气。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为_______）
20．炎热的夏季，洗净晾干的鞋一般不会长霉，而脏鞋就容易长霉，此外真空包装的食品也能够保存较长的时间。由此可以推测，细菌、真菌的生长和繁殖需要的条件有____、水、适宜________和空气等。
21．由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的____________称为__________。
22．培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基高温灭菌________恒温培养。
23．由一个_____繁殖后形成肉眼可见的集合体称为菌落。
三、综合题
24．为探究“肉汤变质的原因”，李君同学做了如下实验：将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，而后将甲、乙装置放在25℃的室温环境中，丙装置放入冰箱内；三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤均未变质。请据此分析作答：
（1）肉汤加热煮沸15分钟的目的是______。
（2）乙装置中的肉汤未变质的根本原因是（ ）
A．室温保持在25℃ B．弯管阻挡细菌进入肉汤中
C．选用的肉比甲好 D．没有空气可以进入乙试管
（3）甲、丙可以构成一组对照实验，其变量是______。
（4）丙装置中的肉汤也没变质的原因是______。
（5）上述实验说明：肉汤变质的原因是______。
25．为检测不同环境中细菌和真菌的分布，小明设计了一个实验：取三套装有牛肉汁培养基的培养皿，编号后进行高温消毒；待培养皿冷却后作如下处理（见下图）；然后将三个培养皿放在25℃的恒温箱中培养一段时间，请分析回答。
（1）对培养皿进行高温消毒的目的是_______，将培养皿中的微生物_______。
（2）在密闭、不通风和保持通风的教室中打开培养皿，在空气中暴露10分钟后再盖上，相当于细菌一般培养方法中的（______）步骤。
A．接种 B．消毒C．培养D．配置培养基
（3）实验中设置3号培养皿的作用是____________。
（4）实验时配置含牛肉汁的培养基，说明了细菌的生活需要现成的__________。
（5）一周后观察到的实验现象是：1号培养皿中的菌落数量比2号培养皿中的菌落数量多，这说明密闭不通风的环境中细菌等微生物的数量______，由此同学们要常常保持教室寝室通风。
参考答案
1．D
2．A
3．A
4．D
5．D
6．A
7．D
8．C
9．D
10．D
11．A
12．C
13．A
14．B
15．B
16．B
17．细菌
18．光滑粘稠 粗糙干燥 大 絮状
19．酵母 乳酸 异养
20．有机物 温度
21．集合体 菌落
22．接种
23．细菌或真菌
24．
（1）将肉汤内的细菌、真菌杀死（本题符合题意、答出要点即可得分）
（2）B
（3）温度
（4）低温抑制细菌、真菌的生长繁殖
（5）在温度适宜的情况下，空气中的细菌、真菌进入肉汤并大量生长繁殖
25．高温灭菌 杀死 A 形成对照 有机物 较多
一、单选题
1．在探究细菌和真菌的分布实验中，不正确的操作是（ ）
A．培养基要经过高温灭菌处理
B．要探究手上的微生物类型，需将接种后的培养皿放入37℃下恒温培养
C．在接种后，迅速盖好培养皿
D．这个实验不需要设计对照组
2．下图所示的培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑粘稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（ ）
A．A处可能是细菌或真菌的个体
B．A处可能是某种细菌的菌落
C．B处可能是某种真菌的菌落
D．B处可能是一种霉菌形成的
3．下列环境中，细菌和真菌分布较多的是 （ ）
A．海啸肆虐后的废墟 B．活化的火山口
C．干旱的沙漠 D．寒冷的北极冰川
4．菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体，观察菌落的大小、颜色、形态，一般用（ ）
A．低倍显微镜 B．高倍显微镜 C．电子显微镜 D．肉眼
5．用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基，可以作为培养细菌和真菌的材料，制作该培养基主要是为了给细菌和真菌的生长提供（ ）
A．水分 B．空气
C．无机盐 D．有机物
6．下列哪项不是细菌和真菌生活必需的基本条件（ ）
A．充足的阳光 B．适宜的温度
C．一定的生存空间 D．水和营养物质
7．夏天，我们将未吃完的回锅肉用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，其目的主要是（ ）
A．保持口感，让菜不变味 B．不让肉里的营养流失
C．防止肉里水分蒸发掉 D．抑制细菌繁殖
8．在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养皿，暴露在空气中5~10分钟”的步骤，这相当于细菌、真菌培养过程中的（ ）
A．制作培养基 B．消毒、灭菌 C．接种 D．培养
9．在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（ ）
A．用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹，进行接种
B．培养用的培养皿和培养基，在接种前必须进行高温灭菌处理
C．本实验需要设置对照实验
D．为保证接种的纯净，应在高温灭菌后立即进行接种
10．最适于霉菌生长的环境是（ ）
A．干燥的衣物 B．煮沸的开水
C．真空包装的食物 D．潮湿的粮食堆
11．食物放在冰箱内不容易腐败变质，主要原因是（ ）
A．温度低，细菌、真菌繁殖速度慢 B．温度低，把细菌、真菌冻死了
C．没有空气，细菌、真菌无法繁殖 D．没有空气，细菌、真菌无法呼吸
12．下列情形中，霉菌最不容易生长的是（ ）
A．夏季没有及时清洗的衣服 B．没有放进冰箱的剩饭剩菜
C．干燥环境中的皮鞋 D．煮沸后没有及时密封的肉汤
13．真菌和细菌生活必需的基本条件是（ ）
A．水分、适宜的温度、有机物 B．水分、适宜的温度、二氧化碳
C．水分、适宜的温度、充足的氧气 D．水分、适宜的温度、阳光
14．在检测不同环境中的细菌和真菌探究实验中，在教室、草地或林中等地方打开培养皿，暴露在空气中5—10分钟，再盖上，封好。这一步相当于培养细菌、真菌的一般方法中的步骤是（ ）
A．高温灭菌 B．接种 C．配制培养基 D．恒温培养
15．在培养细菌的过程中，培养基上出现了几种不同类型的菌落。其中属于细菌菌落的是（ ）
A．小，呈绒毛状、絮状 B．小，表面光滑黏稠
C．大，呈现出红、褐等颜色 D．大，呈蜘蛛网状
16．微生物学之父是
A．弗莱明 B．巴斯德 C．林奈 D．伊万诺夫斯基
二、填空题
17．由一个______或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
18．列表细菌和真菌菌落的不同特点
大小 形状 颜色
细菌菌落 小 _或_________ 白或黄
真菌菌落 绒毛状，____或蜘蛛网状 红,褐,绿,黑,黄
19．有些菌需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。___菌可有氧呼吸，也能无氧呼吸，______菌发酵产生酸奶也不要氧气。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为_______）
20．炎热的夏季，洗净晾干的鞋一般不会长霉，而脏鞋就容易长霉，此外真空包装的食品也能够保存较长的时间。由此可以推测，细菌、真菌的生长和繁殖需要的条件有____、水、适宜________和空气等。
21．由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的____________称为__________。
22．培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基高温灭菌________恒温培养。
23．由一个_____繁殖后形成肉眼可见的集合体称为菌落。
三、综合题
24．为探究“肉汤变质的原因”，李君同学做了如下实验：将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，而后将甲、乙装置放在25℃的室温环境中，丙装置放入冰箱内；三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤均未变质。请据此分析作答：
（1）肉汤加热煮沸15分钟的目的是______。
（2）乙装置中的肉汤未变质的根本原因是（ ）
A．室温保持在25℃ B．弯管阻挡细菌进入肉汤中
C．选用的肉比甲好 D．没有空气可以进入乙试管
（3）甲、丙可以构成一组对照实验，其变量是______。
（4）丙装置中的肉汤也没变质的原因是______。
（5）上述实验说明：肉汤变质的原因是______。
25．为检测不同环境中细菌和真菌的分布，小明设计了一个实验：取三套装有牛肉汁培养基的培养皿，编号后进行高温消毒；待培养皿冷却后作如下处理（见下图）；然后将三个培养皿放在25℃的恒温箱中培养一段时间，请分析回答。
（1）对培养皿进行高温消毒的目的是_______，将培养皿中的微生物_______。
（2）在密闭、不通风和保持通风的教室中打开培养皿，在空气中暴露10分钟后再盖上，相当于细菌一般培养方法中的（______）步骤。
A．接种 B．消毒C．培养D．配置培养基
（3）实验中设置3号培养皿的作用是____________。
（4）实验时配置含牛肉汁的培养基，说明了细菌的生活需要现成的__________。
（5）一周后观察到的实验现象是：1号培养皿中的菌落数量比2号培养皿中的菌落数量多，这说明密闭不通风的环境中细菌等微生物的数量______，由此同学们要常常保持教室寝室通风。
参考答案
1．D
2．A
3．A
4．D
5．D
6．A
7．D
8．C
9．D
10．D
11．A
12．C
13．A
14．B
15．B
16．B
17．细菌
18．光滑粘稠 粗糙干燥 大 絮状
19．酵母 乳酸 异养
20．有机物 温度
21．集合体 菌落
22．接种
23．细菌或真菌
24．
（1）将肉汤内的细菌、真菌杀死（本题符合题意、答出要点即可得分）
（2）B
（3）温度
（4）低温抑制细菌、真菌的生长繁殖
（5）在温度适宜的情况下，空气中的细菌、真菌进入肉汤并大量生长繁殖
25．高温灭菌 杀死 A 形成对照 有机物 较多