(共21张PPT)
海水“晒盐”
海水“晒盐”的过程
粗盐的提纯
内容提要
1
2
学习目标
1.初步认识从海水中提取食盐的主要方法,掌握海水晒盐的基本原理;
2.学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐;
3.了解食盐的用途和工业上精制食盐的方法。
水96.5%
溶解的盐3.5%
Cl- 55.06%
Na+ 30.61%
SO42- 7.67%
Mg2+ 3.69%
Ca2+ 1.15%
K+ 1.10%
其他0.72%
海水中溶有大量的盐
食盐作为人类重要的调味品,你知道它是如何从海水中提取的吗?
一、海水“晒盐”的过程
海水中提取食盐的方法为“盐田法”,也称“太阳能蒸发法”。
蒸发池
结晶池
海水
“盐田法”晒盐过程
水分
蒸发
粗盐
母液
活动天地:蒸发结晶
氯化钠溶液
玻璃片
吹风机
现象:玻璃片上慢慢有白色固体析出。
思考1:上述实验过程,氯化钠溶液从不饱和到饱和的途径是什么?你能从现象上判断溶液何时饱和吗?
答:
途径是减少溶剂;
判断溶液饱和的现象是溶液中有少量晶体析出。
思考2:你认为哪些条件有利于海水“晒盐”?
答:
①阳光充足;
②风力大;
③雨量少;
④湿度低等。
海水“晒盐”
粗盐
精盐
?
二、粗盐的提纯
可溶性杂质:
氯化镁、氯化钙等
不溶性杂质:
泥沙等
粗盐初步提纯:(除去不溶性杂质)
(1)仪器
烧杯、漏斗、蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台(带铁圈)、托盘天平、量筒、胶头滴管。
(2)粗盐产率= ×100%
精盐质量
溶解粗盐质量
(3)过程:
③玻璃棒:
搅拌,防止液体温度局部过高而飞溅
②玻璃棒:
引流,防止液体飞溅
①玻璃棒:
搅拌,加速溶解
①溶解
②过滤
③蒸发结晶
(4)注意事项:
①过滤操作中要注意一贴二低三靠;
②蒸发结晶过程中,加热到有大量晶体析出,停止加热;
③如果第一次过滤不干净,再过滤第二次。
除去食盐中可溶性杂质
写出相关化学反应方程式
课堂小结
海水“晒盐”
盐田法
蒸发结晶
过程
食盐用途
海水“晒盐”的过程
粗盐的提纯
蒸发池
结晶池
溶解
过滤
蒸发
知能训练
1.下列关于海水晒盐原理的分析正确的是( )
A. 利用阳光照射,使海水升温得到食盐
B. 利用海风降温析出食盐晶体
C. 利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐
D. 利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐
D
2.目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐,它所利用的物质分离方法是( )
A. 溶解法
B. 过滤法
C. 结晶法
D. 蒸馏法
C
3.粗盐提纯步骤分为溶解、过滤、蒸发,三步中都用到同一种仪器是( )
A. 烧杯
B. 玻璃棒
C. 酒精灯
D. 漏斗
B
谢 谢