4.4能量的获得 同步练习（含解析）

能量的获得
一、单选题
1.下列关于人体中氧气含量由低到高排列正确的是（ ）
A. 组织细胞、静脉血、动脉血、肺泡 B. 动脉血、组织细胞、静脉血、肺泡
C. 肺泡、组织细胞、动脉血、静脉血 D. 肺泡、动脉血、静脉血、组织细胞
2.制作面包和酿酒时，分别利用了酵母菌发酵产生的( )。
A. 二氧化碳和水 B. 二氧化碳和葡萄糖 C. 氧和酒精 D. 二氧化碳和酒精
3.在有氧情况下，葡萄糖氧化分解的最终产物是( ) 。
A. 二氧化碳、水 B. 酒精和二氧化碳 C. 乳酸 D. 酒精、二氧化碳和水
4.下列食 品的制作过程中，用到发酵技术的是( ) 。
A. 可乐 B. 酸奶 C. 豆浆 D. 果汁
5.人在进行剧烈运动时，处于暂时相对缺氧状态下的骨骼肌，可以通过无氧呼吸获得少量能量。此时，葡萄糖分解为( )。
A. 酒精 B. 酒精和二氧化碳 C. 乳酸 D. 乳酸和二氧化碳
6.下列关于新陈代谢的叙述中，错误的是( )
A. 新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面 B. 新陈代谢失调会引起疾病
C. 在新陈代谢中，细胞产生的二氧化碳通过呼吸系统排出体外 D. 能量代谢和物质代谢是相互独立的
7.血液内的二氧化碳主要来自于下列哪个细胞在新陈代谢中所产生的物质( )
A. 红细胞 B. 白细胞 C. 血小板 D. 组织细胞
8.对下列实验的分析不正确的是( )
A. 图甲中果实B将不能继续长大
B. 图乙中压强计中的U形玻璃管越细，实验现象将更明显
C. 图丙实验可以探究“光合作用是否需要二氧化碳、水、阳光和叶绿体？”
D. 图丁探究种子的呼吸作用，设置的对照组中应放置等量的已煮熟及消毒的种子
9.图甲是肺内压随时间变化的示意图，图乙表示人体膈肌收缩和舒张时在胸腔内的位置。下列说法正确的是( )
A. 曲线ab段表示吸气，膈肌处于A位置 B. 曲线bc段表示呼气，膈肌处于A位置
C. 曲线cd段表示吸气，膈肌处于B位置 D. 曲线de段表示呼气，膈肌处于B位置
10.2019年11月17日，“祥生2019诸暨西施马拉松”如期举行，有来自不同国家和地区的近15000名运动员参与比赛。跑步过程中运动员部分肌细胞进行无氧呼吸，其产物是( )
A. 酒精和二氧化碳 B. 乳酸和二氧化碳 C. 乳酸 D. 二氧化碳和水
11.人体内组织细胞在氧的参与下，可将有机物分解，从中获得了生理活动所需要的( )
A. 能量 B. 有机物 C. 无机物 D. 二氧化碳
12.下列叙述符合生物学原理的是( )
A. 水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境
B. 登山时人体的能量主要来自有机物分解产生二氧化碳和水的过程
C. 蔬菜在低氧、干燥、低温的环境中，可延长保鲜时间
D. 淀粉经发酵可产生酒精，是通过乳酸菌的无氧呼吸实现的
二、实验探究题
13.你知道吗？香甜可口的葡萄不仅能直接食用，而且还可以用它做原料，生产葡萄酒和葡萄醋。下面图1是某兴趣小组制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。
他们查阅资料得知：葡萄的果皮上含有多种微生物。
根据所学回答下列问题：
⑴在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是________；在操作过程中，发酵罐先通气后密闭。在通气阶段，该微生物主要通过如图2所示的方式大量繁殖，这种繁殖方式是________。
⑵酒精发酵时要将环境温度控制在18~25℃，以利于该种微生物生长。
⑶在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸杆菌。醋酸杆菌与制酒用到的微生物相比，其结构上最大的特点是________。
⑷在醋酸发酵阶段如果能产生一定量的乳酸，会使葡萄醋的口味更佳。现有如图所示的两种发酵方法。
方法一：每天都对发酵罐中的原料进行翻动，使其充分接触氧气，发酵30天；
方法二：将发酵罐中的原料分为A、B两层，每天只翻动A层，发酵15天；之后，通过一定的技术手段，将A、B层颠倒，每天只翻动B层，再发酵15天。
为了获得乳酸风味的葡萄醋，他们应选择的方法________(选填“一”或“二”)发酵。
三、填空题
14.新冠肺炎患者会出现发热、咳嗽等症状。严重患者会出现呼吸衰竭、窘迫、窒息导致死亡。
（1）.进行新冠肺炎手术治疗中，可能会出现肺部出血，则需要输血，若只能进行异型 血输血，交叉配血实验中主要考虑 ， 且输血时还需做到少而慢，避免出现晕厥等不良反应。
（2）.甲、乙、丙三人的血型分别为ABO血型系统中的一种，他们需要进行互相输血。已知丙的血型为图示血型，丙的红细胞会与甲的血清发生凝集反应，甲的红细胞会与乙、丙的血清发生凝集反应，那么乙的血型为 。
（3）.若治疗失败，人体呼吸衰竭吸收不了外界空气中的氧气进行有氧呼吸，此时人体某些细胞只能进行无氧呼吸，直至死亡。写出此时呼吸的方程式： 。
15.在缺氧情况下生物会进行无氧呼吸。无氧呼吸时，有机物(糖类)分解 ， 可生成 或 ， 并释放少量能量。剧烈运动后四肢骨骼肌往往会产生酸胀感觉，是因为 ， 无氧呼吸是人体对能量需求的一种暂时补充。有些微生物能长期进行无氧呼吸，微生物的无氧呼吸被称为 ， 我们用大米酿酒，是应用了 发酵能产生 的原理。
四、解答题
16.宁波属亚热带季风气候，盛产多种特色水果，如奉化水蜜桃、宁海白枇杷等，汁多而味甜，富含各类矿物质和维生素。
（1）吃水果时流出的甜汁主要来自于水果细胞的________。（填细胞结构名称）
（2）这些水果富含糖类等营养物质，糖类主要在________被消化和吸收。（填系统名称）
（3）果农摘下水果后，通常将水果低温储藏，目的是为了减弱水果的________作用，延长水果保鲜期。
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 A
【解析】【分析】人体吸入肺泡中的氧气通过扩散作用进入肺泡周围的毛细血管内，这样血液由含氧较少的静脉血变成含氧丰富的动脉血。动脉血随着血液循环来到全身各处组织细胞周围的毛细血管，再通过扩散作用进入组织细胞。由于组织细胞进行呼吸作用，消耗大量氧气，故组织细胞内的氧含量低于毛细血管内的。而毛细血管中含氧丰富的动脉血也就变成了含氧较少的静脉血。
【解答】肺泡内的氧气通过扩散作用进入肺泡周围的毛细血管内，这样血液由含氧较少的静脉血变成了含氧丰富的动脉血。根据气体扩散作用的原理，气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，故肺泡内氧气含量高于动脉血。动脉血随着血液循环来到全身各处组织细胞周围的毛细血管，再通过扩散作用进入组织细胞。而毛细血管中含氧丰富的动脉血也就变成了含氧较少的静脉血，因此动脉血氧气含量高于静脉血。由于组织细胞不断进行呼吸作用，消耗大量氧气，故组织细胞内的氧含量最低。
故答案为：A
2.【答案】 D
【解析】【分析】酵母菌在有氧的环境中可产生二氧化碳，在无氧的环境中可产生酒精。
【解答】制面包和馒头时要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。酵母菌则需要在无氧环境下才能发酵产生酒精，在有氧的环境下则只能产生大量的二氧化碳。ABC不符合题意，D选项正确。
故答案为：D

3.【答案】 A
【解析】【分析】淀粉在人体消化系统内被消化为葡萄糖等小分子有机物，便于人体吸收。细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用
【解答】葡萄糖作为有机物参与人体的呼吸作用，呼吸作用是细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。所以，呼吸作用的反应式是：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量（储存着能量）；所以BCD三项不符合题意，A选项正确。
故答案为：A

4.【答案】 B
【解析】【分析】许多食品的制作都要利用细菌和真菌， 发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
【解答】微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作香醋用到到醋酸杆菌，制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌，制作酱要用到多种霉菌，制作面包、酒用到酵母菌。制面包或馒头时要用到酵母菌。ACD选项与题意不符，B选项正确。
故答案为：B’
5.【答案】 C
【解析】【分析】有氧呼吸：需要氧气；有机物彻底分解；产生大量能量；能量彻底释放．无氧呼吸：没有氧气参与反应，有机物不能彻底分解，一般不生成二氧化碳，而是生成酒精和水或者乳酸。
【解答】 人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，人在进行剧烈运动时，处于暂时相对缺氧状态下的骨骼肌，可以通过无氧呼吸获得少量能量，此时，葡萄糖分解为乳酸。ABD不符合题意，C选项正确。
故答案为：C

6.【答案】 D
【解析】【分析】生物体不断地与外界环境之间进行物质和能量的交换，同时生物体内不断进行物质和能量的转变，这个过程叫新陈代谢。
【解答】A、生物体不断地与外界环境之间进行物质和能量的交换，同时生物体内不断进行物质和能量的转变，这个过程叫新陈代谢。 新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面，A正确，不符合题意；
B、新陈代谢失调会引起细胞代谢紊乱，导致疾病，B正确，不符合题意；
C、在新陈代谢中，细胞产生的二氧化碳通过呼吸系统排出体外，属于异化作用，C正确，不符合题意；
D、新陈代谢中既有物质变化，又有能量转变。能量代谢总是伴随着物质代谢而发生的，它们并不是两个独立的过程，D错误，符合题意。
故答案为：D
7.【答案】 D
【解析】【分析】呼吸作用是生物体在细胞内将有机物氧化分解并产生能量的化学过程，是所有的动物和植物都具有一项生命活动。
【解答】细胞内的有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，叫做呼吸作用。呼吸作用时时刻刻都在进行。因此人体的组织细胞每时每刻都需要氧气和营养物质，并不断产生二氧化碳、尿素等废物。所以血液内的二氧化碳主要来自于组织细胞在新陈代谢中所产生的物质。
故答案为：D
8.【答案】 C
【解析】【分析】蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。光合作用，通常是指绿色植物（包括藻类）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有机物，同时释放氧气的过程。呼吸作用指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）的过程。
【解答】A、环剥后B果实无法获得有机物，所以B果实不能继续长大；故A正确；
B、压强计中玻璃管越细时，压强改变时，U型管的高度差更明显；故B正确；
C、A与B对比时，可以探究光合作用是否需要二氧化碳；乙丙对比可以探究光合作用是否需要光照；甲乙对比可以探究光合作用需要叶绿体；故C错误；
D、对照组时，种子的活性是变量，其他均要保持相同，即种子的数量、消毒；故D正确；
故答案为：C。
9.【答案】 B
【解析】【分析】呼吸运动是由呼吸肌的收缩和舒张引起的；当膈肌与肋间肌收缩，膈肌顶部下降，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，膈肌顶部上升，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动．
【解答】A、曲线ab段表示吸气，膈肌处于B位置，A不符合题意。
B、曲线bc段表示呼气，膈肌处于A位置，B符合题意。
C、曲线cd段表示吸气，膈肌处于A位置，C不符合题意。
D、曲线de段表示呼气，膈肌处于A位置，D不符合题意。
故答案为：B
10.【答案】 C
【解析】【分析】根据题意分析可知，运动员在进行马拉松运动时为有氧运动，主要进行有氧呼吸；但仍有部分无氧呼吸，人体肌细胞可以进行无氧呼吸以获取能量。无氧呼吸的反应式为： C6H12O62C3H6O3+能量（少量）。
【解答】人体运动时，为了满足机体对能量的需求，骨骼肌细胞会进行无氧呼吸，产生乳酸，使肌肉酸疼。
故答案为：C
11.【答案】 A
【解析】【分析】 呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。
【解答】 食物中的营养物质经消化吸收、空气中的氧气经呼吸，通过循环系统到达体细胞。这些物质最终要在体细胞内经历复杂的呼吸作用，才能实现为人体各项生命活动提供能量，所以A符合题意。
故答案为：A
12.【答案】 B
【解析】【分析】 在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量，同时产生二氧化碳、水等产物，这种呼吸作用方式叫做有氧呼吸。无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 大多数生物均以有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式。
【解答】A、水稻根部主要进行有氧呼吸，如果水稻根部长期进行无氧呼吸，生成的酒精会让根细胞中毒，最后烂根而亡，说法错误。
B、速登山时人体依靠无氧呼吸提供能量只能持续短暂的时间，而整个过程中能量主要还是来自有氧呼吸即 登山时人体的能量主要来自有机物分解产生二氧化碳和水的过程，说法正确。
C、大多数生物均以有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式。有氧呼吸过程中分解有机物产生H2O、CO2和热量，不利于蔬菜的贮存，有氧呼吸进行得快慢主要与氧的含量、温度、周围二氧化碳浓度的高低有关系； 在低氧、低温的环境中，可延长保鲜时间；但在干燥的环境中，蔬菜的水分蒸发会加快，不利于保鲜，应该是在适宜的湿度环境中，说法
D、 淀粉经发酵可产生酒精，是植物细胞的无氧呼吸实现的，说法错误。
故答案为：B

二、实验探究题
13.【答案】 酵母菌；出芽生殖／无性生殖；无成形的细胞核(无细胞核)；二
【解析】【分析】（1）生物也是通过呼吸作用来获取能量的，微生物的无氧呼吸被称为发酵。有些微生物在有氧情况下进行有氧呼吸，在无氧情况下则能进行无氧呼吸，如酵母菌。人们利用酵母菌的这一特点，分别用于制作面包和酿酒等。
（2）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；真菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。
【解答】（1） 在酒精发酵阶段，实际上是酵母菌在进行无氧呼吸，所以发挥作用的微生物是酵母菌。酵母菌的繁殖方式称为出芽生殖，属于无性生殖。
（2）醋酸杆菌是细菌，属于原核生物；酵母菌是真菌，属于真核生物，它们在细胞结构上最大的区别是醋酸杆菌没有成形的细胞核而酵母菌有。
（3） 乳酸是无氧呼吸的产物，所以要获得乳酸风味的葡萄醋，需要有一部分进行无氧呼吸；A做法使得原料与氧气充分接触，微生物进行无氧呼吸，不会产生乳酸；B做法中下层的原料隔绝空气，微生物会进行无氧呼吸，产生乳酸，所以应该选择方法二 。
故答案为：（1）酵母菌；出芽生殖：（2） 无成形的细胞核(无细胞核) ：（3）二
三、填空题
14.【答案】 （1）供血者的红细胞上凝集原是否会和受血者血清中的凝集素发生凝集作用
（2）D
（3）葡萄糖 乳酸+能量（少量）
【解析】【分析】（1）输血时应以输同型血为原则。
（2）从人体无氧呼吸的角度解答。
【解答】（1）交叉配血实验中主要考虑供血者的红细胞上凝集原是否会与受血者血清中的凝集素发生凝集作用，且输血时还需做到少而慢，避免出现晕厥等不良反应。
（2）丙的血型中含有B抗原，丙的红细胞不会与乙的血清发生凝集反应，因此乙的血型为D。
（3）人体此时通过无氧呼吸途径获取能量供给生命活动，在葡萄糖的作用下产生能量，无氧呼吸，产生乳酸，因此此时呼吸的方程式：葡萄糖 乳酸+能量（少量）。
故答案为：（1）供血者的红细胞上凝集原是否会和受血者血清中的凝集素发生凝集作用（2）D（3）葡萄糖 乳酸+能量（少量）
15.【答案】 不彻底；乳酸；酒精和二氧化碳；无氧呼吸产生乳酸；发酵；酵母菌；酒精
【解析】【分析】细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。呼吸作用的主要部位是所有活的细胞，场所是细胞中的线粒体。
【解答】在缺氧的情况下生物会进行无氧呼吸，有机物等分解不彻底，缺少氧气的参与糖类等有机物可生成乳酸或者酒精和二氧化碳，释放能量较少。剧烈运动后四肢骨骼肌往往会产生酸胀感，是因为细胞进行无氧呼吸产生了乳酸导致，无氧呼吸是人体对能量需求的一种暂时补充，有些微生物能长期进行无氧呼吸，微生物的无氧呼吸被称为发酵，我们利用大米酿酒，是应用了酵母菌发酵能产生酒精的原理。
故答案为：不彻底；乳酸；酒精和二氧化碳；无氧呼吸产生乳酸；发酵；酵母菌；酒精
四、解答题
16.【答案】 （1）液泡
（2）消化系统
（3）呼吸
【解析】【分析】植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构，不同的结构功能不同；食物的消化是靠消化系统来完成的，人体的消化系统是由消化道和消化腺组成；细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫做呼吸作用。
【解答】（1）液泡内含有细胞液，溶解着多种物质；吃水果时流出的甜汁主要来自于水果细胞的液泡；
（2）小肠是消化和吸收的主要场所，水果富含糖类等营养物质，糖类的消化是在消化道内完成。食物的消化是靠消化系统来完成的；
（3）果农摘下水果后，通常将水果低温储藏，目的是为了减弱水果的呼吸作用，延长水果保鲜期。
故答案为：（1）液泡（2）消化系统（3）呼吸