苏教版（2001）六年级科学上册 3.1 蜡烛的变化 教案

蜡烛的变化
【教学目标】
（一）科学探究：
1．能够从蜡烛熔化和燃烧的现象中，发现物质的变化的主要特征。
2．能够用实验的方法收集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。
（二）情感态度价值观：
1．意识到物质是在不断变化的。
2．体验实验获得证据、交流获得结论的重要。
（三）科学知识：
1．知道物质变化的两大类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新物质；另一类是会生成新的物质。
2．会利用实验材料做蜡烛燃烧的实验。
3．能仔细观察蜡烛加热和燃烧的现象，比较、判断并描述出两类物质变化的不同。
【教学重点】
通过实验观察，归纳出物质的变化有两类。
【教学难点】
会从周围的物质变化现象中判断两类变化。
【教学准备】
小组实验材料：蜡烛，火柴，小铁勺，小刀。
自选材料：醋，食用碱，食盐，白砂糖，卡纸，橡皮泥，水，纸杯。
教师准备材料：湿毛巾、烧杯三个，白醋，碱面，水，多媒体课件。
【课时安排】
1课时
【教学方法】
教师演示实验法，学生分组实验法。
【教学过程】
一、谜语引入
同学们很喜欢猜谜语吧？我来考考你。
心细如线，胸怀大志，燃尽自己，照亮别人。
小红萝卜三寸长，只见短来不见长（说明蜡烛变短了）。
（猜一日常用品——蜡烛）
其实，在我们的生活中，每天都会遇到许许多多的变化。例如：钥匙的磨损、铅笔芯变短、个子长高、变胖、草木生长、树叶变色、生米熟饭、风雨交加。
师：这节课，我们就来研究物质的变化。（板书：变化）我们借助什么来研究呢？
（出示蜡烛，板书：蜡烛。）
二、探究蜡烛的变化（亲历探究过程）
师：如果让你使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？我们先来做其中的一种实验。
看实验要求。（课件出示）
师：看看桌上老师为你们准备了些材料，你将怎样利用这些材料来做实验？小组商量一下。
师：如果我们现在开始实验，你认为应该注意什么问题？
师：对！请看老师送给大家的《温馨提示》。（课件显示实验应注意的问题）
师：开始实验吧！
师：探究好了吗？请你把实验的现象记录下来（重视数据收集整理）。
做完实验的小组把实验材料放好，熄灭蜡烛。好，现在同学们就把研究成果展示出来，大家共同分享。同学们认真倾听，同组同学随时准备补充。（汇报）
师：老师有一个问题，蜡烛加热后变成了蜡油，蜡油冷却后呢？
师：哦，我明白了！蜡烛变成的蜡油并不是一种新的物质，是不是？
师：仔细观察一下小勺的背面有什么生成？
师：还有问题吗？老师还有一个问题，蜡烛燃烧产生了烟，它们是不是像蜡油一样，还会变成蜡烛？
师：那么烟就是燃烧产生的新物质，对不对？还有要展示的吗？
师：刚才同学们用各种方法让蜡烛发生了不同的变化。如果把蜡烛的变化分类，你会吗？
师：没关系。我们继续探究，一定会发现物质变化的这个秘密。
三、探究其他物体的变化（利用实验解决问题。）
我们继续探究。
1．往醋中倒碱面。
2．捏橡皮泥。
3．把食盐放进水中。
4．折叠纸玩具。
5．把糖放在小勺上加热。
6．易拉罐、纸杯。
我为大家准备了醋、糖、食盐、食用碱等，还有橡皮泥和卡纸。由于时间有限，我们不能把6个实验全部都做。每组只能选1个实验进行探究。现在小组成员凑在一起，赶快做出决定。
师：小组长带领一名助手下来领取实验材料。其他同学先猜测一下，你们要做的实验会出现什么样的结果。
师：现在来展示成果。（利用实验解决问题。）
师：同学们真棒！我们齐心协力，把6个实验都完成了。
请同学们看大屏幕，（出示习题：幻灯片）如果现在让你把物质的变化分类，你会吗？
师：如果你想好了，悄悄告诉你同组的同学，不要让其他组同学听见了。
应该分为两类：一类是没有产生新物质的变化，如把食盐放进水中、捏橡皮泥、折叠纸玩具、把糖加热熔化。
一类是产生了新物质的变化，如：往碱中倒醋、把糖烧焦。
师：（总结板书）物质的变化，一类是仅仅是形态发生变化，没有产生新物质；另一类是产生了新的物质。
师：前面我们研究了蜡烛的变化。蜡烛发生了很多变化，它们都是什么变化呢？
学生总结收获。
【作业布置】
在家里把少量的食盐水涂在玻璃片上。过几天，观察它的变化，判断它是哪一类变化。
【板书设计】
蜡烛的变化
加热 液态 冷却 固态 → 形态变化不产生新物质
点燃 燃烧 发光 发热 → 生成新物质
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