教科版（2017秋） 四年级上册2.7 食物在口腔里的变化 （课件17张PPT+视频)

(共17张PPT)
7.食物在口腔里的消化
教科版四年级上册第二单元《呼吸与消化》
本课学习目标
科学探究
科学态度
科学知识
科学、技术、社会与环境
知道牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
知道牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。
观察、描述食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布。
能够在角色扮演中不断完善对口腔初步消化过程的认识。
体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
认真仔细地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。
本课学习准备
4个馒头
8张白色卡纸
4个塑料袋
1件红色上衣
记录本
笔
聚焦
口腔是人体的消化器官之一。消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。
探索
活动一：咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。
一次
三次
五次
探索
发现：随咀嚼次数增多，馒头逐渐变湿、变小。
探索
活动二：认识牙齿的分布排列
切割食物
门齿
咀嚼食物
臼齿
撕碎食物
犬齿
探索
活动三：分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”，模拟馒头在口腔中的消化过程。
用硬纸板模拟门齿和犬齿的外形
用大塑料口袋装满空气模拟臼齿
用双手套衣服模拟舌头
小贴士：
1、上排牙齿稍微向外，覆盖下排牙齿约至1/3。
2、上排牙齿不动，下排牙齿活动。
3、同排牙齿互相紧挨。
4、舌头不能精细地抓取食物。
研讨
思考问题：
1.馒头在口腔里面经历了哪些过程？每一个过程都有怎样的变化？
答：馒头在口腔中被舌头搅拌变得湿润，被门齿切割成小块，被犬齿撕碎，被臼齿研磨。
2.牙齿和舌在消化过程中，都担负了什么工作？
答：牙齿负责把食物切碎，舌头能够将食物在口腔中进行传送和搅拌。
研讨
继续思考：
1.在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？
答：馒头在被咀嚼过程中会被唾液浸湿变软。
2.食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？
答：咀嚼过程预先消化一部分食物，减轻消化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿软，不至于伤害到食道，有利于下咽。
回顾
拓展
练习
1.【多选】食物在口腔中进行初步消化时，需要利用到（ ）
A.牙齿 B.舌头 C.唾液
2.【单选】负责撕碎食物的牙齿是（ ）。
A.门齿 B.犬齿 C.臼齿
3.【判断】食物只有经过在初步消化中被很好地磨碎、捣烂，才容易被
身体吸收。（ ）
练习
1.【多选】食物在口腔中进行初步消化时，需要利用到（ABC）
A.牙齿 B.舌头 C.唾液
2.【单选】负责撕碎食物的牙齿是（ B ）。
A.门齿 B.犬齿 C.臼齿
3.【判断】食物只有经过在初步消化中被很好地磨碎、捣烂，才容易被
身体吸收。（ √ ）
课堂评价
评价项目 评价标准 自我评价
我的知识 知道食物在口腔里进行初步消化。
我的技能 能够模拟演示口腔里初步消化过程。
我的态度 认真仔细地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。
总体评价 本节课的学习，我总共获得了______个 。
同学们，再见！
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