(共36张PPT)
5细菌和病毒
杨志宗原创课件系列
细菌和病毒
在丰富多彩的生命世界中,除了我们可以用肉眼直接看到的各种花草、树木等植物和各种虫、鱼、鸟、兽等动物以外,还有一些极其微小、结构简单的生物,需要用显微镜或电子显微镜才能看清楚,例如,细菌和病毒。它们漂浮在空气中,潜藏在食物、土壤、水中,甚至寄生在人和其他动植物的体内。
寻找细菌的特点
与常见动物和植物相比,细菌有哪些特点呢?
问题卡
身体大小有什么特点?
生活在哪里?
怎样繁殖?繁殖的速度如何?
大肠杆菌
在显微镜下的大肠杆菌
电子显微镜下的细菌
记录
将细菌的特点以图或文字的形式记录在自己设计的图表中。
讨论
我们是怎样知道细菌的特点的,与其他同学交流,共同找出细菌的特点。
细菌、病毒的害与利
说一说自己曾患过的疾病,并记录在下表中。
所患疾病 主要原因
想一想
判断自己所患的疾病中哪些是由细菌或病毒引起的?
可以请教医生或查找资料。
小知识
病毒比细菌小得多,病毒不能独立生活,必须寄生在其他生物的细胞里。
资料
麻疹是由病毒感染引起的。
患流行性感冒是由于感染了流行性感冒病毒。
百日咳是由百日咳杆菌引起的儿童呼吸道传染病。
肝炎病毒会使人患肝炎。
痢疾杆菌会使人患细菌性痢疾。
资料
细菌或病毒同样会侵害一些动物和植物,烟草花叶病、鸡瘟、牛瘟等瘟疫都是由病毒引起的,这些病害会使植物枯萎腐烂、动物死亡,给农业生产带来巨大损失。
资料
口蹄疫病毒会侵害动物,人吃了感染了口蹄疫的动物会中毒发病,甚至死亡。
2001年,英国口蹄疫的爆发导致600万头奶牛、猪和绵羊被屠杀,造成英国农业、工业损失达48亿美元。
老师的话
细菌只会给我们带来危害吗?
搜索资料,找出细菌或病毒对人类有益的例子。
有益细菌
医生说,利用细菌或病毒制成的疫苗可以预防疾病。
通过垃圾腐烂的现象,我发现细菌可以分解动植物的尸体。
其实,危害人类健康的细菌或病毒只是一小部分,大多数细菌或病毒对人类无害,有些细菌或病毒对人类是有益的。
说说细菌或病毒对人类有益的方面
将自己搜集到的资料与同学们交流。
让我们更健康
判断下图中的做法是否有利于我们的健康,说出自己的理由,怎样做才能使我们更健康?
上药
吃不干净的东西
用脏手揉眼睛
和小动物一起玩耍
与同学谈谈自己的看法,并找出有利于身体健康的生活方式。
做酸奶
人们利用细菌制作一些食物原料或食品,如乳酸、醋等。
让我们一起制作酸奶,并研究什么样的环境条件适合酸奶生成。
做酸奶
材料:
新鲜酸奶一杯,鲜牛奶2袋(每袋约250毫升),带盖的杯子或瓶子4个(约150毫升),金属小勺1把,竹筷1根,温度计。
做酸奶
①将所用容器和工具用沸水消毒。
做酸奶
②将两袋像牛奶煮开后,凉至30℃左右,平均分装在已消毒的4个杯(或瓶)中。
做酸奶
③分别向4个盛有等量鲜牛奶的杯中加入1勺等量的新鲜酸奶,搅拌均匀后盖上盖子。
做酸奶
④将其中两杯放在温暖环境中,另外两杯放在阴凉环境中,24小时后进行观察。
做酸奶
分别将两个杯中牛奶的变化,用图或文字记录下来。
讨论
鲜牛奶是怎样变成味道鲜美的酸奶的?
制作酸奶成功的关键是什么?
什么样的环境条件更适于酸奶的生成?怎样设计实验证明自己的观点?
想一想
你知道哪些消毒方法、技术和设备?
细菌的繁殖
大多数细菌在适宜的条件下可以一分为二、二分为四、四分为八……成倍的增长,快速地繁殖。
让我们想办法模拟细菌的繁殖,并计算细菌繁殖的数量。
提示
可以用豆子代表细菌,计算细菌繁殖的数量。
也可以用连续对折报纸的方法模拟细菌的繁殖。
加入一个细菌每隔20分钟分裂一次,你能根据对折报纸的办法所得到的细菌繁殖数量,计算出细菌繁殖所需要的时间吗?