2012年秋季新课改人教版初中化学课件3.1 分子和原子

(共66张PPT)
1.湿衣服为什么经太阳晒会变干？
2.学校周围有时会出现一股怪味，它离我们很远，为什么还能闻到？
3.加一些糖到水里，糖逐渐消失，而水却有了甜味，这是什么原因？
用一个小烧杯装水，加入少量的品红，静置几分钟。观察现象。
活动3-1：
现象：品红在水中迅速扩散均匀
科学家的设想：
物质都是由看不见的微小粒子组成的
科学技术证明：
这些看不见的微小粒子就是我们这节课所要学习的分子和原子
科学技术的进步早已证明，物质是由微小的粒子----分子、原子等构成的。现在我们通过先进的科学技术仪器不仅能够直接观察到一些分子和原子，还能移动原子。
思考：１：我们用肉眼可以看见分子吗？
２：用普通的显微镜能观察到分子吗？
３：那怎样才能看见分子呢？
阅读：用肉眼和普通显微镜都不能观察到分子，必须用比较先进的电子显微镜才能观察到，可见分子是一种非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓球相比，就好象拿乒乓球跟地球相比一样。一个水分子的质量约为３ １0-26 Kg，一滴水中大约有1.67 1021个水分子，如果１0亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数一百个，日夜不停，要３万多年才能数完。
阅 读 下 列 短 文
1993年，中国科学院北京真空物理实验室的研究人员，在常温下以超真空扫描隧道显微镜为手段，通过用探针拨出硅晶体表面的硅原子的方法，在硅晶体的表面形成一定规整的图形．这种在晶体表面开展的操纵原子的研究，达到了世界水平．下图的“中国”两字就是这样形成，并经放大约180万倍在计算机屏幕上显示出来的．这两个字的“笔画”宽度约2nm，是目前最小的汉字．
苯分子
比例尺为 l∶1013
移动原子画出来
可见：分子和原子是真实存在的
1.分子质量很小，体积很小
分子的特点：
一、物质由微观粒子构成
墙内开花墙外香
哇，真香！
1.水分子运动到了空气中所以衣服会变干。经太阳晒，温度升高，分子能量增大，运动速率加快，所以湿衣服会干得快。
2.古怪气味的分子运动到了人的鼻子周围，所以人就闻到了气味。与此类似的，我们经常闻到花香或者酒香，都是这个原因！不能把嗅到的花香、酒气等气体扩散简单认为只是空气流动传播的结果。
3.糖分子运动到了水分子中，所以糖块逐渐消失，而水却有了甜味。
以上这些问题都说明了分子的另一个特点分子处于不断运动之中
1.向盛有20mL蒸馏水的小烧杯A中加入5~6滴酚酞溶液，搅拌均匀，观察溶液的颜色。
探究
酚酞本身是一种无色溶液，把酚酞加入蒸馏水中，只是对酚酞进行稀释，所以溶液仍为无色。
2.从烧杯A中取少量上述溶液置于试管中，向其中慢慢滴加浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。
酚酞是一种酸碱指示剂，遇酸不变色，遇碱显红色，浓氨水显碱性，所以溶液颜色由无色变为红色。
3.另取一个小烧杯B，加入约5mL浓氨水。用一个大烧杯或水槽罩住A、B两个小烧杯（如下图），观察几分钟，有什么现象发生？你能解释这一现象吗？
浓氨水
B
A
酚酞溶液
探究：
烧杯A 烧杯B
现象
解释
酚酞溶液由无色变为红色
浓氨水仍为无色
B烧杯中的氨分子因运动扩散而溶解到A烧杯内的溶液中去，所以A溶液变为红色
浓氨水
B
A
酚酞溶液
A烧杯中的溶液没有运动到B烧杯中，所以B烧杯仍显无色
图中下瓶装的是空气，上瓶装的是不与空气发生反应的某红棕色气体。当抽走玻璃片后，观察现象。
解 释
当上下两瓶气体颜色一样时分子还在运动吗
想一想
下瓶气体逐渐变成红棕色,最终两瓶气体颜色一样
分子在不断的运动
现 象
我们知道，物质存在气态液态固态三种状态，物质也有热胀冷缩的现象。你能解释为什么吗？
补充实验（老课本）：
分别取10mL水与10mL酒精，把它们相混合后，观察所得溶液体积是否等于20mL
现象：所得溶液总体积不等于20mL， 而是小于20mL。
酒精和水混合时体积变化的模拟图
水
酒精
10mL
10mL
20mL
混合后的溶液
知道了这一原因，请同学们利用这一观点来解释刚才的问题。为什么物质都有热胀冷缩的现象？
出现这一现象的原因是分子之间有间隔。当把10mL水和10mL酒精混合后，一部分水分子和酒精分子会互相填充占据分子之间的间隔，所以所得溶液的总体积会小于20mL。
物质存在热胀冷缩现象是因为分子间有间隔，且分子间的间隔和温度有关，受热时间隔胀大，遇冷时间隔缩小，所以物质都有热胀冷缩的现象。
分子之间有间隔，相同质量的同一种物质在气态、液态、固态时所占的体积不同，就是因为他们分子间的间隔不同的缘故。气态间隔最大，固态间隔最小，液态时居中，所以物质一般存在气、液、固三态。
回忆一下：氧气的三态变化
可见分子还具有一个特点：分子之间有间隔
固态
固态 液态
液态 气态
物质状态的变化微观三维模拟动画
物理变化
构成物质的微粒之间都有一定的间隔；
物质的“三态”变化实际上就是微粒之间的间隔发生改变的过程；
在气体物质中，微粒之间的距离比较大；因此气体容易被压缩。
物质都是由微小的粒子---分子、原子等构成
分子具有3个特点：
1.分子体积很小、质量很小
2.分子处于不断运动之中
（温度越高，运动越快）
3.分子间有间隔
（温度升高，间隔变大；压强增大，间隔变小）
课堂小结：
在2012年9月8日的云南彝良地震后的救援行动中，为了搜索埋在废墟中的幸存者，人们用了搜救犬，搜救犬能根据人体发出的气味发现幸存者。试用化学观点从微粒的角度分析能发现幸存者的原因是
A．分子很小
B．分子在不停地运动
C．分子间有间隙
D．分子是由原子构成
B
（2010汕头）下列对生产、生活现象的解释正确的是
A．铝锭难被压缩，因为铝原子间没有间隙
B．在花园里可嗅到花香，因为分子在不断运动
C．石油气加压后贮存在钢瓶中，因为气体分子体积很小
D．温度计里的汞柱下降，因为原子随温度的降低而变小
（2010河北省）下列事实不能用分子观点解释的是
A．柳絮纷飞 B．花香四溢
C．给轮胎打气时气体被压缩
D．1滴水中大约有1.67×1021个水分子
我们只能改变分子或原子间的间隔大小，分子或原子本身的体积、大小无法改变！
B
A
以下生活、学习经验，不能说明分子间有间隔的是（　 ）
A、打气筒能将气体压缩
B、酒精和水混合后，总体积变小
C、物体有热胀冷缩的现象
D、海绵能吸水
（2012.百色市）一壶水烧开了，壶盖被顶开，这是因为 （ ）
A.水分子间隔变大 B. 水分子体积变大
C.水分子数目增多 D. 水分子质量变大
D
A
下列操作或现象与分子对应的特征不一致的选项是( )
选项 操作或现象 分子的特性
A 给篮球充气 分子间有间隔
B 100mL酒精和100mL水混合在一起，体积小于200mL 分子是有质量的
C 在花园中可闻到花的香味 分子是运动的
D 水电解可的得到氢气和氧气 分子是可以再分的
练一练，你会了吗
B
分子是由原子构成的，如一个水分子由一个氧原子和两个氢原子构成。
二、物质的构成和组成：
1、物质由元素组成
2、物质由分子、原子、离子构成
例子：
水由氢元素和氧元素组成
水由水分子构成
1、氦由________构成；
2、氮气由________构成；
3、水由____________构成
4、过氧化氢由____________构成
5、铁由____________构成
氦原子
氮气分子
水分子
过氧化氢分子
金属单质、稀有气体、碳、硅、磷、硫是由原子直接构成
铁原子
下列物质分子由什么原子构成？
二氧化硫
氮气
水
SO2
N2
H2O
一个二氧化硫分子由一个硫原子、两个氧原子构成
一个氮气分子由两个氮原子构成
一个水分子由一个氢原子、两个氧原子构成
小试牛刀：
讨论
从分子的角度看：水的蒸发与过氧化氢的分解两种变化有什么不同？
加热
水的蒸发
分解
重新结合
过氧化氢的分解
过氧化氢分子
氢原子
氧原子
氧分子
水分子
氢原子
水分子
水分子
氧原子
+
过氧化氢分解: 化学变化
水蒸发: 物理变化
水分子本身没有变
水的化学性质也没有变
变化的只是分子间的间隔
过氧化氢分子发生了分解破裂，产生了新的分子（水分子和氧分子）
新的分子(水分子、氧分子)不再保持过氧化氢的化学性质
结论
由分子构成的物质，发生物理变化时分子本身没有变化；发生化学变化时，分子本身发生了变化，变成了别的物质的分子。
分子是保持物质化学性质的最小微粒！
化学变化过程中分子再分成更小的粒子（原子）
因此分子的种类发生改变，产生新的分子。
而物理变化过程中分子不会破裂，只是相互的间隔变化，因此分子种类不变。
分解
+
组合
读氧化汞受热分解的微观示意图,你能获得哪些信息
氧化汞分子
汞原子
氧原子
氧分子
汞原子
化学变化的实质: 在化学变化中，分子分成原子，原子又结合成新的分子。
结合以上例子理解：
在化学变化中，发生变化的是分子，由原来的分子变成了新分子，原子没有发生变化。
原子在化学变化中不能再分成更小的粒子。
因此，原子是化学变化中的最小微粒
分子和原子的本质区别： 在化学变化中，分子可分，原子不可分
讨论
氢气在氯气中燃烧生成氯化氢。试分析在氢气与氯气的反应中，分子和原子的变化情况，推论在化学变化中，发生变化的是分子还是原子？
试说说下图（氢气在氯气中燃烧生成氯化氢）所包含的信息:
分子的特征（性质）：
（1）、分子很小，体积和质量都很小；
（2）、分子总是在不停地运动；
（3）、分子间有间隔；
（4）、同种物质的分子性质相同，不同种物质的分子性质不同；
（5）、分子在化学变化中可以再分为原子。
一起来总结：
（1）、原子的体积和质量都很小；
（2）、原子总是在不停地运动；
（3）、原子间有间隔；
（4）、同种物质的原子性质相同，不同种物质的原子性质不同；
（5）、原子在化学变化中不能再分。
原子的特征（性质）
分子与原子的比较
分子 原子
相同点 都是构成物质的基本粒子，质量、体积都非常小、彼此间有间隔、处于不断运动中，同种物质的分子（原子）性质相同，不同种物质的分子（原子）性质不同。都具有种类和数量的含义。
不同点 在化学变化中可以再分，变成新的分子 在化学反应前后不可再分，没有变成其他原子。
相互关系 分子可以分为原子，原子可以相互结合形成分子
从分子和原子的角度看物质的变化的实质。
物理变化实质是
化学变化实质是
分子本身不变，只是分子间的间隔发生改变
分子分裂成原子，原子重新构成新分子或直接构成新物质的过程
已知“○”、 “● ”表示不同元素的原子,如图所表示的气体物质中:
① 属于混合物的是______________________
② 属于化合物的是______________________
A
B
C
D
B
C
D
E
读图:你能获得哪些信息
A
B
C
D
以上五幅图表示
混合物的有 ，
表示纯净物的有
表示单质的有 ，表示化合物的有 。
CDE
AB
A
B
请 读图,请回答下面问题：
（1.表示单质的图示是＿＿＿（填序号，下同）；
（2.表示混合物的图示是＿＿＿＿＿；
（3.表示化合物的是＿＿＿＿＿＿。
下图是表示某些粒子的示意图A、B、C、D。图中的 和 分别表示两种不同元素的原子
C
A、D
B
分子和原子的主要区别是（ ）
A、分子大、原子小
B、分子间有间隔，原子间没有间隔
C、在化学变化中，分子可以再分，而原子不可再分
D、分子在不停地运动，而原子不运动
C
1994年，印度博帕杰毒气泄漏，几十平方公里内很多人中毒。这说明了（ ）
A.分子可再分 B.分子在不停地运动
C.分子很小 D.分子间有间隔
下列变化能证明分子在化学反应中可分的是
A.碘受热升华 B.加热水有水蒸气生成
C.铁矿石磨成粉末
D.加热氧化汞生成汞和氧气
B
D
混合物是由：不同种分子构成（或不同种分子和原子共同构成;或不同种原子直接构成）
纯净物是由：同种分子构成（同种原子直接构成）
单质：由同种原子构成分子，由分子构成物质（或一种原子直接构成物质）
化合物：由不同种原子构成分子
从分子和原子的角度看物质的分类
因为物质的物理性质如颜色、状态、熔点、沸点、密度、硬度等都是该物质大量分子聚集所表现的属性，是宏观现象，他不能由单个分子表现出来。例如单个分子就不能用固态、液态、气态来描述。而同种物质的每一个分子却都有相同的化学性质。所以分子不能保持物质的物理性质。
为什么分子不能保持物质的物理性质？
讨论
有人认为“空气是由空气分子构成”这种说法对吗？为什么？
有人认为“水通电生成氢气和氧气，因此水中含有氢分子和氧分子。”这种说法对吗？为什么？
因为原子是构成分子的微粒，所以分子一定比原子大（重）。对吗？为什么？