2021-2022学年度鲁教版九年级化学下册教案 第11单元 第3节 化学与农业生产

第三节　化学与农业生产
教学目标
【知识与技能】
(1)了解化肥的种类和作用。
(2)了解铵态氮肥的使用注意事项，掌握氮肥的检验。
(3)学会计算肥料的纯度和营养元素的含量。
【过程与方法】
通过了解氮肥、磷肥、钾肥对植物生长的重要作用，学会运用观察和比较了解不同事物的方法。
【情感态度与价值观】
(1)知道化肥、农药在农业生产中的重要地位，懂得“科学种田”的道理。
(2)通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然、合理使用化学物质的意识。
教学重难点
【重点】
化肥的种类及作用；铵态氮肥的检验。
【难点】
铵态氮肥的使用注意事项。
教学过程
知识点一　化肥的简介
【自主学习】
阅读教材第104～106页的有关内容，并分组完成实验探究11－2，然后完成下列填空：
1．化肥的种类及作用
　　 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥料
作用 使作物枝繁叶茂、叶色浓绿，提高作物产量 使作物根系发达、耐寒耐旱 增强作物抗倒伏、抗病虫害的能力 能同时提供几种养分，给作物“全面呵护”
2.肥效：比较化肥中各种营养元素的含量。
通过阅读活动天地11－3，可计算出纯净的尿素中氮元素的质量分数为×100%≈46.7%，根据包装袋上的说明，可计算出此尿素肥料的纯度至少是×100%≈99%。
3．铵态氮肥：铵盐的成分里含有铵根离子(NH)，例如硝酸铵(NH4NO3)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]、氯化铵(NH4Cl)等。
4．实验探究铵态氮肥的性质
实验 现象 化学方程式
(1)取少量硫酸铵、硝酸铵，分别放在两个研钵中，加入少量熟石灰，研磨 有刺激性气味产生 (NH4)2SO4＋ Ca(OH)2===CaSO4＋2H2O＋2NH3↑2NH4NO3＋Ca(OH)2===Ca(NO3)2＋2H2O＋2NH3↑
(2)在试管中加入少量碳酸氢铵，加热 有刺激性气味产生 NH4HCO3NH3↑＋H2O＋CO2↑
　　结论：铵态氮肥不能与碱性物质混合保存或使用，不能暴晒，不能遇水等。
【教师点拨】
铵盐的检验方法：取少量固体放入试管，然后加入氢氧化钠加热，将湿润的红色石蕊试纸放在管口，试纸变成蓝色，证明产生了氨气，则该物质中一定含有铵根离子。
【跟进训练】
1.在阳台上用营养液进行无土栽培蔬菜，已成为城镇居民“亲近自然，享受绿色生活”的家庭时尚。营养液配方中属于复合肥料的是 (　C　)
A．CO(NH2)2 B．K2SO4
C．NH4H2PO4 D．Ca(H2PO4)2
2．下列化肥中，既能促进作物的茎叶生长茂盛、叶色浓绿，又能促进作物生长健壮，茎秆粗硬的是(　B　)
A．(NH4)2SO4 B．KNO3
C．CO(NH2)2 D．NH4H2PO4
3．下列四种氮肥样品中，分别加入熟石灰混合、研磨后，无氨味的是(　D　)
A．硫酸铵 B．氯化铵
C．硝酸铵 D．尿素
知识点二　农药
【自主学习】
阅读教材第106～107页的有关内容，完成下列填空：
1．波尔多液是用胆矾(CuSO4·5H2O)、生石灰和水混合制得的。
2．农药的两面性：农药对提高作物产量具有非常重要的作用；许多农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在消灭病虫害的同时，往往会污染环境，危害人类健康。
【合作探究】
配制好的波尔多液装在铁通里，为什么会降低药效？
答：波尔多液之所以能够杀菌、防病虫害，主要是利用了Cu2＋能破坏病原体细胞膜从而影响其生理活性，而铁能与波尔多液中的硫酸铜发生置换反应，Fe＋CuSO4===FeSO4＋Cu，Cu2＋被消耗，故药效降低。
【跟进训练】
1. 下列是农业生产中的一些思路，你认为不妥的是(　D　)
A．将农家肥和化肥综合使用，以提高生产效益
B．对大棚中的植物施加适量的二氧化碳，以促进其光合作用
C．种植、养殖、制沼气相结合，既可以改善环境又可以提高畜牧业的产量
D．将硝酸铵和熟石灰混合施用，在给农作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性
2. 现代农业发展越来越离不开化肥、农药的支持，但化肥、农药的滥用也对环境造成了很大的影响。请你谈谈使用农药、化肥的利与弊。(各一点)
利：使用农药、化肥可促进农作物生长，从而提高作物产量；
弊：大量使用农药、化肥会造成对环境的污染，并会危害人类健康。
练习设计
完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。