“胜哥课程
微课七上48物理性质与化学性质
物理变化与化学变化最根本的区别
是否发
热B是否有沉淀生成C是否有气体生成D是否有新的物质生成
列是日常生活中的常见现象,其
蔗糖溶于水
铁生锈C.冰熔亻
球充气变大
列性质
A.酸碱性
度
沸点
硬度
列诗句中只涉及物理变化的是
A.只要功夫深,铁杵磨成针
B野火烧不
C春蚕
方
烛成灰泪始
锤万
烧
5米饭在嘴
细嚼会感觉有甜味产
是因为米饭
粉在口
酶的作用
生成了麦芽糖。上述过程中所发生的变化是-(
有化学变化,没有物理变
物理变化,没有化学变
C.既有化学变化,又有物理变化
无法
列变
于化学变化的是(
A.冰雪消融
B.燃放烟花
C.云开雾散
D.吹制泡泡
用电设备发生火灾时,可用装有液态四氯化碳的“灭火弹
灭火时,液态四氯化碳
速转化为气态并覆盖在火焰上。据此推测四氯化碳可能具有的性质
A能导电B密度比空气小C不易汽化
易燃烧
哥”的眼镜
是将镜片靠近嘴边,对准镜片
图甲,等镜片出现水雾后马上用布擦净。点燃打火机
烧杯
样
烧杯的内壁出现水雾。这两个过程发生的变
都是物理变
是化学变化
C.前者是物理变化后者是化学变化
者是化学变
是物理变
物理变化和化学变化的关系,下列说法中正确
物质发生化学变
往往同时发生物理变
B.物质发生化学变化时,一定不可能发生物理变化
C.物质发生物理变化时,一定也会发生化学变
物质发生变
时发生物理变化和化学变化
列成语中涉及化学变化的
滴水成冰
炼成钢
成舟D.刻舟求
化学家在当今环境问题上的最新构想是“变废为宝,资源循
例如,燃料
烧产物(2)物燃料,这样既可解决能源问题,又能消除污染。上述构想中两个转
化过程的变化为()
(1)为物理变化,(2)为化学变化
为物理变
D·均为化学变
“胜哥课程
下列物质的用途是利用其化学性质的是
冰用于人工降雨B.铝材制作高压锅C.液化气作燃料
黄金制作首饰
物质的用途主要不是由化学性质决
氮气用作保护
氧气用于炼钢
金华特产制作的部分过程中涉及化学变化的是
生产红糖时蒸发甘蔗
蜜枣时晒干水
发酵糯米
退时将成品切片包装
列变
化学变化的
A.树根“变”根雕
石
C.水果“变”果汁
D.葡萄“变″美酒
1860年,英国科学家戴维用电解法从苏扌
种新的金属。他对这种金
实验
块金属
切下一小块,把这一小块金属投入水中,发生剧烈反应
水面上急速地转动,发出嘶嘶的
并立刻熔成一个闪亮的银白色的小球,并且逐步缩
最后完全消失。”根据戴维的叙述,你认为这种金属有哪些物理性质
17炒锅通常是用铁制成的,这主要是利用
性质 这些性质是物理性质还是化学
将下列变化或性质进行分类
木材做成各种家具B.氨气有刺激性气味
湿衣服变
苹果烂
氧化镁
粉末
皂呈碱性
能燃烧
精易挥发
化学性质:(
性质
物理性质:(
变化了化学变化:(
物理变化(共28张PPT)
“胜哥”取了一小块金属钠，进行了如下实验：
请仔细观察实验现象并说出它的性质！
实验：
“取一块金属钠，用小刀切下一小块，把它投入水中，发生剧烈反应，并浮在水面上并急速转动，发出嘶嘶的声音，并立刻熔成一个闪亮的银白色的小球，并且逐步缩小，最后完全消失，溶液由无色变成了红色。”
从中我们可以得出金属钠具有哪些性质呢？
金属钠和水反应你观察到了哪些现象？
金属钠的颜色、状态
金属钠与水反应的现象
其中一种生成物
遇无色酚酞现象
结 论
金属光泽、银白色、固体
钠在水面上急速转动；
发出嘶嘶的声音；
熔化成银白色的小球，逐步缩小，最后消失。
溶液显红色
钠和水发生了反应
有新的物质生成
一、物质的变化
没有新的物质生成的变化。
1.物理变化：
灯泡点亮的过程中，灯丝发生了什么变化？
灯泡通电后，灯丝温度变了，颜色也发生了变化。
灯泡发光是 变化
请你再举几个物理变化的例子！
通电后灯丝仍然是钨金属，没有变成别的物质。
物理
变化的过程中有无新的物质生成？
有别的物质生成的变化
2.化学变化：
纸燃烧
钠和水发生反应
氢氧化钠滴入硫酸铜溶液，出现蓝色絮状沉淀。
再滴入硫酸，沉淀消失。
用滴管在试管中滴入黄色的氯化铁溶液，再将无色的氢氧化钠溶液滴入。有何现象？
出现了红褐色的沉淀。
产生了新的物质。
属于化学变化。
3.物理变化和化学变化的本质区别是：
变化时是否有新的物质生成
铁与铁锈是不是属于同种物质？
a.提出问题：
b.建立假设：
c.检验假设：
铁与铁锈是不是属于同种物质？
假设1：铁与铁锈是同种物质
假设2：铁与铁锈不是同种物质
铁能被磁铁吸引， 铁锈不能被磁铁吸引
铁生锈是属于 变化。
化学
d.得出结论：
铁与铁锈不是同种物质
化学变化中常伴有的现象：
发光、放热、变色、放出
气体、生成沉淀等现象
这些现象能否作为判断是否是化学变化的依据呢？
爆炸都是化学变化吗？
轮胎爆炸
高压锅爆炸
面粉爆炸
发光都是化学变化吗？
电灯发光
太阳发光
蜡烛发光
4.物理变化和化学变化的联系
（1）蜡烛的熔化。
蜡烛的熔化是属于物理变化。
（2）观察蜡烛的燃烧；
蜡烛的燃烧是属于化学变化。
在化学变化的过程中往往伴随着物理变化，
而物理变化过程中不一定有化学变化。
燃烧时是否出现熔化现象？
思考：
用液化石油气做燃料煮饭，燃烧属于化学变化，燃料的汽化属于物理变化。
现有 一张纸片, 一段镁带， 一瓶酒精。
看它们的变化属于哪一类？
物 体 组成物质 发生的变化
纸 片 纤维素
镁 带 金属镁
酒 精 乙醇
纸揉成团，
分类的依据
变 化
对以上变化进行分类
还是原来的物质
变成别的物质
纸撕碎，
纸烧掉
镁带折断，
镁带燃烧
酒精挥发，
酒精燃烧
思考：
食物霉变时，其颜色会发生变化。食物的霉变属于什么变化？为什么？
答：是化学变化。人吃了霉变的食物之后，身体会不舒服，这说明食物霉变后已经生成了对人体有害的新物质。
想一想：
现有一杯酒精和一杯纯净水，你能用几种
方法来区分它们？ 根据是什么？
1.闻气味
酒精有特殊的气味
2.涂在桌面上比蒸发快慢
酒精易挥发
3.涂在手上比温度下降
酒精蒸发时吸热
5.点燃法
酒精具有可燃性
这些方法都利用了 。
4.同体积液体比质量
酒精密度比水小
酒精与水的特性
探究：
二、物质的性质
1.物理性质：
不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
延展性、导电性、导热性、溶解性等。
颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、
铁是常见的物质,具有较强的导热性和导电性，它们不需要化学变化就能表现出来；铁还有易生锈的性质，它只有在化学变化中才能表现出来。
2.化学性质：
只能在化学变化中才表现出来的性质。
可燃性、
酸碱性、
腐蚀性、
分解性、
酸性、碱性、
毒性、
还原性、氧化性、
助燃性、脱水性、稳定性、活泼性等。
有人说：“在物理变化中表现出来的性质是物理性质，在化学变化表现出来的性质则是化学性质”，这种说法对吗？
答：说法不对！
物质的化学性质只能在化学变化中表现出来。而物质的物理性质却可以在化学变化中表现出来。
一、物理变化和化学变化
1.物理变化：
2.化学变化：
3.两者根本区别：
4.联系：
有别的物质生成的变化
没有别的物质生成的变化
（常伴有发光、放热、变色、沉淀等现象）
变化中是否有新物质生成
化学变化中一定伴随物理变化；
小结：
（1）温度、状态、形状、位置改变；（2）电能的利用等
物理变化中不一定伴随着化学变化。
二、物理性质和化学性质
1.物理性质：
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、
密度、溶解性、延展性、导电性、导热性等
不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
2.化学性质：
只在化学变化中表现出来的性质。
可燃性、
酸碱性、
腐蚀性、
分解性、
酸性、碱性、
毒性、
还原性、氧化性、
助燃性、脱水性、稳定性、活泼性等。
三、变化和性质的区别与联系
变化过程
体现于
物质特性
物理变化
化学变化
物理性质
化学性质
表现出
体现于
表现出
表现出
性质是用来描述物质本身的性能、特征的，跟是否发生变化无关。但通过变化来体现性质。
性质描述时往往有：“是× ×”、“能× ×”、
“可以× ×”、“易（不易）× ×”。
