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4.8物理性质与化学性质
教学设计
课题 物理性质与化学性质 单元 4 学科 科学 年级 七上
学习目标 1、知道物质的变化有物理变化和化学变化，能说出区分这两种变化的依据；2、知道物质的性质有物理性质和化学性质，能说出区分这两种性质的依据；3、通过区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，学习分类的方法。
重点 物理性质和化学性质的判断。
难点 化学变化和化学性质的区别。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 我们已经知道，我们周围的物质总是在发生各种各样的变化出示图片:樟脑丸升华变小或消失;放在空气中的铁生锈你知道这两个变化本质上有什么区别吗？ 学生观察图片思考 通过观察思考为引出本节的课题做铺垫
讲授新课 一、物理变化与化学变化1.物理变化物质只发生形状、温度、颜色、状态等变化，而没有产生新的物质，这种变化叫做物理变化。例如：冰雪熔化、矿石粉碎 、 酒精挥发、海水晒盐、碘升华等物质三态之间的相互转化，都属于物理变化。2. 化学变化如果物质在发生变化后有新的物质产生，这种变化叫做化学变化。思考与讨论1:如图所示，灯泡点亮后，灯丝发生了哪些变化？变化过程中有无新的物质产生？出示图片:点亮的灯泡参考答案：灯泡点亮后，灯丝的温度升高，发光发热。在发光发热过程中钨丝发生了升华和凝华现象，无新的物质生成，所以属于物理变化。 樟脑丸升华变小或消失只是樟脑丸的状态发生变化，在这一过程中并没有新物质的生成。活动1：如何探究铁粉和铁锈是不是同种物质（1）实验器材：磁铁、铁锈、铁粉（2）实验过程：用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，观察发生的现象。（3）实验现象以及结论磁铁能吸引铁粉，而铁锈不能被磁铁吸引，可见铁锈不是铁，由此得到，铁粉和铁锈是两种不同的物质。铁生锈的实质：铁和空气中的氧气发生了反应，生成了三氧化二铁。放在空气中的铁生锈有新物质铁锈生成所以属于化学变化。活动2：观察氢氧化钠溶液和氯化铁溶的反应（1）实验器材：滴管、氢氧化钠溶液、氯化铁溶 氢氧化钠 滴管 氯化铁溶（2）实验过程①将少量氯化铁溶液倾倒入试管中②用滴管滴加几滴氢氧化钠溶液③观察：变化前物质的颜色、状态？有新物质产生吗？实验现象变化过程中生成了新的物质，无色的氢氧化钠溶液和黄色的氯化铁溶液混合后，会发生反应生成红褐色的氢氧化铁沉淀。氢氧化钠溶液和氯化铁溶的反应过程中产生新的物质，所以属于化学变化。思考与讨论：木炭未燃烧时呈黑色，在氧气中燃烧时，会呈红色甚至白色。木炭燃烧只是物理变化吗？你能为自己的观点提供什么证据？参考答案：木炭燃烧时发出耀眼的白光有新物质二氧化碳生成，集气瓶变热，温度升高。因为有新物质二氧化碳生成，因此木炭燃烧不只是物理变化还有化学变化。3.化学变化时往往伴随的现象发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，但不能根据这些判断某变化是否属于化学变化，如：灯泡通电发光为物理变化。4.化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成特别提醒！化学变化中常常伴随着物理变化，物理变化中不存在化学变化。思考讨论：蜡烛燃烧属于物理变化还是化学变化？为什么？参考答案：蜡烛燃烧属于化学变化。蜡烛燃烧时发光，发热，并产生新的产物二氧化碳和水，所以属于化学变化。蜡烛燃烧属于化学变化，但伴随蜡烛熔化，汽化等物理变化。视频：钠放入水中发生化学的反映不同的化学变化现象是不同的，有的化学变化很缓慢，如铁生锈，而有的化学变化很快思考讨论：食物霉变时，其颜色会发生变化，食物的霉变属于物理变化还是化学变化？为什么？参考答案：食物的霉变属于化学变化。人或动物吃了霉变的食物之后，身体会出现不同成度的不适甚至中毒，这说明食物霉变后已经生成了对人体有害的新的物质，所以食物的霉变属于化学变化。二、物理性质与化学性质1.物理性质物质不需要发生化学变化就能表现出来的这些性质。颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、延展性、溶解性、导热性、导电性等性质。2.化学性质铁会生锈、氢氧化钠能和氯化铁反应生成氢氧化铁、木炭能燃烧（碳和氧气反应）生成二氧化碳和水，等等。这些性质只能在物质的化学变化中才能表现出来，叫做化学性质。物质的氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、腐蚀性、助燃性和可燃性等都属于化学性质。3.性质和变化的区别：能否发表下自己的看法呢？如何理解呢？性质：是物质本身的一种属性，跟有无变化无关。变化：指的是一个过程，往往伴随着一些现象的发生。思考与讨论：铁是一种十分常见的物质。请你说说铁的性质中，哪些属于物理性质，哪些性质属于化学性质？铁的性质①纯铁具有银白色金属光泽，质软；②铁与氧气的反应，火星四溅，生成黑色固体，放出大量的热。③熔点和沸点较高 ；④铁与盐酸、硫酸等的反应，生成新物质并有气体放出。⑤铁跟潮湿空气接触，会变成铁锈；⑥具有良好的导热性和导电性；⑦具有良好的延展性⑧能被磁铁吸引，被磁化。参考答案：属于物理性质的有———————————属于化学性质的有———————————参考答案：物理性质：①③⑥⑦⑧；化学性质②④⑤思考讨论：“在物理变化中表现出来的性质是物理性质，在化学变化表现出来的性质则是化学性质”，这种说法对吗？参考答案：这种说法不对。物质的化学性质只能在化学变化中表现出来。而化学变化中常常伴随着物理变化，所以物质的物理性质可以在化学变化中表现出来。课堂练习1.下列叙述中，前者属于化学变化，后者属于物理性质的是（ ）A．铁钉生锈；酒精挥发 B．蜡烛燃烧；水的凝固点是0℃C．冰雪融化；酒精易燃烧 D．食物在夏天易变质；二氧化硫有刺激性气味【答案】B2.七氟丙烷灭火剂适用于电器、精密仪器、图书档案等灭火。下列七氟丙烷的性质属于化学性质的是（ ）A．常温下是气体 B．无色无味 C．不助燃 D．沸点低【答案】C3.新疆棉绒长、品质好，是不少知名服装品牌的原材料之一。服装面料成分多样，通过燃烧能产生气味的方法来判断面料的成分，这是利用棉的（ ）A．化学性质 B．化学变化C．物理性质 D．物理变化【答案】A4．成语是中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要是化学变化的是（ ）A．铁棒磨成针 B．死灰复燃 C．木已成舟 D．积土成山【答案】B5.在通常情况下，硫化氢是一种没有颜色、有臭鸡蛋气味的气体，比空气重，能溶于水在空气中点燃硫化氢气体有二氧化硫和水生成。下列叙述中属于硫化氢化学性质的是（ ）A．该气体没有颜色 B．该气体能够燃烧C．该气体密度比空气大 D．该气体有臭鸡蛋气味【答案】B 阅读课文了解物理变化与化学变化学生观察图片思考讨论学生动手操作探究铁粉和铁锈是不是同种物质学生动手操作并观察氢氧化钠溶液和氯化铁溶的反应学生思考讨论思考讨论：蜡烛燃烧属于物理变化还是化学变化并回答阅读课文了解物理性质与化学性质学生思考讨论并回答学生思考讨论回答学生练习 锻炼学生的自主学习能力，掌握物理变化与化学变化的不同之处通过分析现象掌握物理变化锻炼学生的动手操作能力，了解铁粉和铁锈是两种不同的物质，此变化属于化学变化锻炼学生的动手操作能力，了解此变化属于化学变化锻炼学生的合作交流能力和逻辑思维能力了解蜡烛燃烧的产物二氧化碳和水，属于化学变化。锻炼学生的自主学习能力进一步理解物理性质和化学性质了解物质的物理性质可以在化学变化中表现出来巩固本节的知识
课堂小结 梳理自己本节所学知识进行交流 根据学生表述，查漏补缺，并有针对性地进行讲解补充。
板书 一、物理变化与化学变化1.物理变化：没有产生新的物质的变化2.化学变化：发生变化后有新的物质产生3.物理变化与化学变化本质区别：有无新物质生成4.化学变化中常常伴随着物理变化，物理变化中不存在化学变化。二、物理性质与化学性质1.物理性质：物质不需要发生化学变化2.化学性质：只能在物质的化学变化中才能表现出来
物理性质与化学性质
物理变化与化学变化
物理变化：没有产生新的物质的变化
化学变化：发生变化后有新的物质产生
本质区别：有无新物质生成
物理性质：物质不需要发生化学变化
化学性质：只能在物质的化学变化中才能表现出来
物理性质与化学性质
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4.8 物理性质与化学性质
1. 下列温州传统民俗活动中，主要涉及化学变化的是（ ）
A．做糖画 B．捣年糕
C．酿米酒 D．捏米塑
2. 2021年1月上旬，青岛出现多年未见的极寒天气，沿海一线海平面上出现了“海浩”和“冰浪”奇观。“海浩”现象的出现是由于海水温度高于空气温度，海水蒸发为水蒸气，遇到冷空气后迅速凝结为冰晶。对于蒸发和凝结的过程，下列说法正确的是（ ）
A．均为物理变化
B．前者是物理变化，后者是化学变化
C．均为化学变化
D．前者是化学变化，后者是物理变化
3. 下列叙述中，属于物质化学性质的是（ ）
A．纯水为无色无味的液体
B．镁带在空气中燃烧生成了氧化镁
C．铜绿受热时会发生分解
D．氧气不易溶于水且密度比空气大
4. 自然界的物质在不断发生变化，有些变化会产生新的物质。下列变化有新物质生成的是（ ）
A．高温下铁变成“铁水” B．春天冰雪融化
C．白炽灯通电后发光发热 D．秋天树叶变黄
5. 下列是酒精在实际应用时发生的变化，其中属于物理变化的是( )
A．食品工业用酒精来酿制醋酸 B．用酒精制作乙酸乙酯香料
C．用酒精擦拭消毒，过一会儿消失 D．用火柴点燃酒精灯，使其燃烧
6. ．“川航3U8633”的成功迫降，挽救了128条生命。迫降过程中属于化学变化的是( )
A．玻璃破裂 B．轮胎变瘪 C．燃油燃烧 D．座椅摇晃
7. 自然界中的一切事物都处于不断地变化中，古人也用诗句描述了许多变化现象。下列诗句描述的变化中，与其他三种变化有本质区别的是( )
A．烈火焚烧若等闲
B．繁露已成霜
C．云开千里月
D．千里冰封，万里雪飘
8. 下列物质的用途，属于利用其化学性质的是（ ）
A．液化气作燃料 B．铝材做高压锅
C．干冰用于人工降雨 D．钢材制作铁轨
9. 甲烷是天然气的主要成分，下列对甲烷性质的描述属于化学性质的是( )
A．极难溶于水 B．标准状况下，密度比空气小
C．具有可燃性 D．通常为无色、无味的气体
10. 下列关于物质性质的应用正确的是（ ）
A．硝酸银见光易分解，故保存在棕色试剂瓶——物理性质
B．车胎爆炸——化学性质
C．用生石灰干燥氧气——物理性质
D．电灯发光——物理性质
11. 通常状况下，二氧化氯是一种黄绿色、有刺激性气味的有毒气体，密度比空气大，其熔点为-59℃，沸点为11．0℃，易溶于水，且与水反应得到酸性溶液。该气体具有强烈的腐蚀性。吸入一定浓度的二氧化氯气体会引起咳嗽和呼吸道粘膜的损伤。二氧化氯极其不稳定，受热或见光易发生爆炸性分解，直接造成氯气泄漏而污染环境，工业上用潮湿的氯酸钾和草酸在60℃时反应制得。由于制取二氧化氯需要使用的氯酸钾是易爆危险品，所以制备和运输成本很高，因此我国目前还未广泛用其消毒自来水。
请依据文章回答下列问题：本文介绍了二氧化氯的性质、制法和用途等方面内容。二氧化氯的物理性质有①______；②______。二氧化氯的化学性质有①______；②______。（每空写1条，写两条即可）
12．氧气是我们不可缺少的物质。关于氧气的叙述有：①通常情况下，氧气无色无味；②氧气能支持燃烧；③氧气能与许多物质发生反应；④氧气供给呼吸；⑤氧气可使铁制品生锈。
（1）描述氧气物理性质的有___________。
（2）描述氧气化学性质的有___________。
（3）描述氧气用途的有___________。
13．随着人们对健康生活的追求，传统铁锅再次受到人们的青睐。敲打铁板成锅的过程中利用了铁易延展这一______（选填“物理性质”或“化学性质”），敲打过程中铁的质量______（选填“变大”、“变小”或“不变”）。
14.在通常状况下，①氮气是没有颜色；②没有气味的气体；③比空气稍轻；④在-209.9℃、1.01×105帕的压强下，氮气可变成雪状固体；⑤常温下，氮气难溶于水；⑥在雷电的作用下，氮气可与氧气反应，产生一种有毒物质；⑦在高温、高压、催化剂的作用下，氮气能与氧气合成氨气。根据以上信息，将符合题意的编号填入空格内：其中属于物理性质的是______，属于化学性质的是______。
15．无色无味的水是生活中常见的物质。它的比热大，所以生活中有许多用途，如冬天给小孩喂牛奶前，人们经常会把冷牛奶放在大保温杯的热水中加热（如图所示）。
（1）请写出水的一条物理性质___________。
（2）牛奶温度升高是由于保温杯内热水向其传递了___________。
（3）在该过程中牛奶温度的变化量远大于热水温度的变化量，请你分析其中的原因是___________。
参考答案
1.【答案】C
【详解】
A、做糖画过程中没有生成新物质，是物理变化，故A错误。
B、捣年糕过程中没有生成新物质，是物理变化，故B错误。
C、酿米酒过程中，生成酒精等物质，是化学变化，故C正确。
D、捏米塑过程中，没有生成新物质，是物理变化，故D错误。
故选C。
2.【答案】A
【分析】
判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化。
【详解】
海水蒸发为水蒸气，只是状态的改变，属于物理变化；凝结过程中也没有新物质生成，也属于物理变化。
故选A。
3.【答案】C
【分析】
需要通过化学变化表现出来的性质是化学性质；不需要通过化学变化表现出来的性质是物理性质。
【详解】
A、颜色、状态、气味不需要发生化学变化就能表现出来，是物理性质，故错误；
B、镁带在空气中燃烧生成了氧化镁是一个过程，是化学变化，故错误；
C、铜绿受热时会发生分解，是需要通过化学变化表现出来的性质，是化学性质，故正确；
D、溶解性，密度不需要发生化学变化就能表现出来，是物理性质，故错误。
故选C。
4.【答案】D
【详解】
A．高温下铁变成“铁水”，物质的状态改变了，没有新物质生产，故A不符合题意；
B．春天冰雪融化，物质的状态改变了，没有新物质生产，故B不符合题意；
C．通电后灯丝发热发光，没有新物质生成，故C不符合题意；
D．秋天树叶变黄过程中生成了新物质，属于化学变化，故D符合题意。
故选D。
5.【答案】C
【详解】
A. 酒精的化学式是C2H5OH，醋酸的化学式是CH3COOH，用酒精来酿制醋酸，物质种类发生了改变，该过程发生了化学变化，故A不符合题意；
B. 用酒精制作乙酸乙酯香料，由酒精变成乙酸乙酯，有新物质生成，属于化学变化，故B不符合题意；
C. 因为酒精具有挥发性，所以用酒精擦拭消毒，过一会儿就会消失，体现酒精的挥发性，没有新物质生成，属于物理变化，故C符合题意；
D. 酒精具有可燃性，燃烧会生成水和二氧化碳，用火柴点燃酒精灯，使其燃烧的过程发生化学变化，故D不符合题意。
故选C。
6.【答案】C
【详解】
A、玻璃破裂只是玻璃的形状发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化，选项错误；
B、轮胎变瘪，只是轮胎的形状发生了变化，没有新的物质生成，属于物理变化，选项错误；
C、燃油燃烧后有新的物质生成，属于化学变化，选项正确；
D、座椅摇晃，只是座椅的位置发生变化，没有新的物质生成，属于物理变化，选项错误；
故选C。
7.【答案】A
【详解】
A.选项A涉及燃烧，有新物质生成，属于化学变化。
B.选项B是露水变化成霜，是水的凝固过程，没有新物质生成，属于物理变化。
C.选项C云朵散开，月亮的反射太阳的光线，没有新物质生成，属于物理变化。
D.选项D中冰和雪都是由水凝固形成，没有新物质生成，属于物理变化。
故选A。
8.【答案】A
【详解】
A、液化气作燃料，利用的是其可燃性，需要通过燃烧这个化学变化来表现，属于化学性质，选项正确；
B、铝材做高压锅，利用的是铝的导热性，不需要通过化学变化来表现，属于物理性质，选项错误；
C、干冰用于人工降雨，利用的是干冰升华会吸热的性质，不需要通过化学变化来表现，属于物理性质，选项错误；
D、钢材制作铁轨，利用的是钢的硬度大和延展性好的性质，不需要通过化学变化来表现，属于物理性质，选项错误；
9.【答案】C
【详解】
A、物质的溶解性不需化学变化就能够表现出来，属于物质的物理性质，选项错误；
B、物质的密度不需化学变化就能够表现出来，属于物质的物理性质，选项错误；
C、物质的可燃性需要在化学变化中表现出来，属于化学性质，选项正确；
D、物质的颜色、气味和状态不需化学变化就能够表现出来，属于物质的物理性质，选项错误；
10.【答案】D
【详解】
A、硝酸银见光易分解生成了新物质，发生了化学变化，体现了硝酸银的化学性质，故错误；
B、车胎爆炸的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，体现了物质的物理性质，故错误；
C、用生石灰干燥氧气是生石灰和水反应生成熟石灰，发生了化学变化，体现了生石灰的化学性质，故错误；
D、电灯发光没有新物质生成，属于物理变化，体现了物质的物理性质，故正确。
故选D。
11.【答案】黄绿色气体 密度比空气大 有毒 强烈腐蚀性
【分析】
化学性质与物理性质的差别是它们是否需要发生化学变化表现出来．物质不需要发生化学变化就表现出来的性质是物理性质；物质在化学变化中表现出来的性质是化学性质，应用这个差别可以来判别某一性质是化学性质，还是物理性质。
【详解】
二氧化氯是一种黄绿色、有刺激性气味的有毒气体，密度比空气大，其熔点为-59℃，沸点为11.0℃，易溶于水，以上性质不需要经过化学变化来体现，属于物理性质； 二氧化氯极其不稳定，受热或见光易发生爆炸性分解，有毒等，是经过化学变化表现出的性质属于化学性质。
12.【答案】① ②③⑤ ④
【详解】
（1）物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质叫物理性质，如颜色、状态、气味、熔沸点、密度、硬度等，故描述氧气物理性质的是①；
（2）物质在发生化学变化时所表现出来的性质叫化学性质，②氧气能支持燃烧、③氧气能与许多物质发生反应、⑤氧气可使钢铁制品生锈，都必须通过化学变化才能表现出来，都是化学性质；
（3）④氧气供人呼吸，是氧气的用途。
13.【答案】物理性质 不变
【详解】
不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫物理性质，必须由化学变化才能表现出来的性质叫化学性质，敲打铁板成锅的过程中利
14.【答案】①②③④⑤ ⑥⑦
【详解】
①氮气是没有颜色；②没有气味的气体；③比空气稍轻；④在-209.9℃、1.01×105帕的压强下，氮气可变成雪状固体；⑤常温下，氮气难溶于水等都不需要通过化学变化表现出来，都属于物理性质；
⑥在雷电的作用下，氮气可与氧气反应，产生一种有毒物质；⑦在高温、高压、催化剂的作用下，氮气能与氧气合成氨气等都需要通过化学变化表现出来，都属于化学性质。
15.【答案】水是无色的 热量 水的质量比牛奶的质量大
【分析】
（1）物质在发生化学变化时才表现出来的性质叫做化学性质，如：可燃性、稳定性、酸性、碱性、氧化性、还原性、助燃性、腐蚀性、毒性、脱水性等
物质的物理性质指物质不需要经过化学变化就表现出来的性质，如：颜色、气味、状态、是否易融化、凝固、升华、挥发性、熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等。
（2）相互接触的两个物体存在温度差时，热量会从高温物体向低温物体传递；高温物体温度下降，低温物体温度上升。
（3）在热传递的过程中，牛奶放出的热量等于水吸收的热量，即Q吸=Q放。根据Q=cm△t可知，二者的热量和比热容接近，牛奶的温度变化量大，只能说明牛奶的质量远远小于水的质量。
【详解】
（1）水的物理性质：无色、无味，透明。
（2）牛奶温度升高是由于保温杯内热水向其传递了热量。
（3）在该过程中牛奶温度的变化量远大于热水温度的变化量，其中的原因是：水的质量比牛奶的质量大。
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4.8 物理性质与化学性质
浙教版 七年级上
新知导入
我们已经知道，我们周围的物质总是在发生各种各样的变化
放在空气中的铁生锈
樟脑丸升华变小或消失
你知道这两个变化本质上有什么区别吗？
新知讲解
一、物理变化与化学变化
1.物理变化
物质只发生形状、温度、颜色、状态等变化，而没有产生新的物
质，这种变化叫做物理变化。
例如：冰雪熔化、矿石粉碎 、 酒精挥发、海水晒盐、碘升华等
物质三态之间的相互转化，都属于物理变化。
2. 化学变化
如果物质在发生变化后有新的物质产生，这种变化叫做化学变化。
思考与讨论1:如图所示，灯泡点亮后，灯丝发生了哪些变化？变化过程中有无新的物质产生？
参考答案：灯泡点亮后，灯丝的温度升高，发光发热。
在发光发热过程中钨丝发生了升华和凝华现象，无新的物质生成，所以属于物理变化。
合作探究
新知讲解
樟脑丸升华变小或消失
只是樟脑丸的状态发生变化，在这一过程中并没有新物质的生成。
新知讲解
活动1：如何探究铁粉和铁锈是不是同种物质
（1）实验器材：磁铁、铁锈、铁粉
（2）实验过程：用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，观察发生的现象。
新知讲解
（3）实验现象以及结论
磁铁能吸引铁粉，而铁锈不能被磁铁吸引，可见铁锈不是铁，由此得到，铁粉和铁锈是两种不同的物质。
铁生锈的实质：铁和空气中的氧气发生了反应，生成了三氧化二铁。
新知讲解
放在空气中的铁生锈有新物质铁锈生成所以属于化学变化。
新知讲解
活动2：观察氢氧化钠溶液和氯化铁溶的反应
（1）实验器材：滴管、氢氧化钠溶液、氯化铁溶
氯化铁溶
氢氧化钠
滴管
新知讲解
（2）实验过程
①将少量氯化铁溶液倾倒入试管中；
②用滴管滴加几滴氢氧化钠溶液；
③观察：变化前物质的颜色、状态？
有新物质产生吗？
新知讲解
实验现象
变化过程中生成了新的物质，无色的氢氧化钠溶液和黄色的氯化铁溶液混合后，会发生反应生成红褐色的氢氧化铁沉淀。
氢氧化钠溶液和氯化铁溶的反应过程中产生新的物质，所以属于化学变化。
思考与讨论：木炭未燃烧时呈黑色，在氧气中燃烧时，会呈红色甚至白色。木炭燃烧只是物理变化吗？你能为自己的观点提供什么证据？
参考答案：木炭燃烧时发出耀眼的白光有新物质二氧化碳生成，集气瓶变热，温度升高。
因为有新物质二氧化碳生成，因此木炭燃烧不只是物理变化还有化学变化。
合作探究
新知讲解
3.化学变化时往往伴随的现象
发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等，但不能根据这些判断某变化是否属于化学变化，如：灯泡通电发光为物理变化。
4.化学变化和物理变化的本质区别：有无新物质生成
特别提醒！
化学变化中常常伴随着物理变化，物理变化中不存在化学变化。
思考讨论：蜡烛燃烧属于物理变化还是化学变化？为什么？
参考答案：蜡烛燃烧属于化学变化。
蜡烛燃烧时发光，发热，并产生新的产物二氧化碳和水，所以属于化学变化。
蜡烛燃烧属于化学变化，但伴随蜡烛熔化，汽化等物理变化
合作探究
新知讲解
视频：钠放入水中发生化学的反映
不同的化学变化现象是不同的，有的化学变化很缓慢，如铁生锈，而有的化学变化很快。
思考讨论：食物霉变时，其颜色会发生变化，食物的霉变属于物理变化还是化学变化？为什么？
参考答案：食物的霉变属于化学变化。
人或动物吃了霉变的食物之后，身体会出现不同成度的不适甚至中毒，这说明食物霉变后已经生成了对人体有害的新的物质，所以食物的霉变属于化学变化。
合作探究
新知讲解
二、物理性质与化学性质
1.物理性质
物质不需要发生化学变化就能表现出来的这些性质。
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、延展性、溶解性、导热性、导电性等性质。
2.化学性质
铁会生锈、氢氧化钠能和氯化铁反应生成氢氧化铁、木炭能燃烧（碳和氧气反应）生成二氧化碳和水，等等。
新知讲解
这些性质只能在物质的化学变化中才能表现出来，叫做化学性质。
物质的氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、腐蚀性、助燃性和可燃性等都属于化学性质。
3.性质和变化的区别
能否发表下自己的看法呢？如何理解呢？
性质：是物质本身的一种属性，跟有无变化无关。
变化：指的是一个过程，往往伴随着一些现象的发生。
思考与讨论：铁是一种十分常见的物质。请你说说铁的性质中，哪些属于物理性质，哪些性质属于化学性质？
铁的性质
①纯铁具有银白色金属光泽，质软；
②铁与氧气的反应，火星四溅，生成黑色固体，放出大量的热。
③熔点和沸点较高 ；
④铁与盐酸、硫酸等的反应，生成新物质并有气体放出。
⑤铁跟潮湿空气接触，会变成铁锈；
合作探究
⑥具有良好的导热性和导电性；
⑦具有良好的延展性
⑧能被磁铁吸引，被磁化。
参考答案：属于物理性质的有———————————
属于化学性质的有———————————
①③⑥⑦⑧
②④⑤
合作探究
思考讨论：“在物理变化中表现出来的性质是物理性质，在化学变化表现出来的性质则是化学性质”，这种说法对吗？
参考答案：这种说法不对。
物质的化学性质只能在化学变化中表现出来。而化学变化中常常伴随着物理变化，所以物质的物理性质可以在化学变化中表现出来。
合作探究
课堂练习
1.下列叙述中，前者属于化学变化，后者属于物理性质的是（ ）
A．铁钉生锈；酒精挥发
B．蜡烛燃烧；水的凝固点是0℃
C．冰雪融化；酒精易燃烧
D．食物在夏天易变质；二氧化硫有刺激性气味
B
课堂练习
2.七氟丙烷灭火剂适用于电器、精密仪器、图书档案等灭火。下列七氟丙烷的性质属于化学性质的是（ ）
A．常温下是气体
B．无色无味
C．不助燃
D．沸点低
C
课堂练习
3.新疆棉绒长、品质好，是不少知名服装品牌的原材料之一。服装面料成分多样，通过燃烧能产生气味的方法来判断面料的成分，这是利用棉的（ ）
A．化学性质
B．化学变化
C．物理性质
D．物理变化
A
课堂练习
4.成语是中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要是化学变化的是（ ）
A．铁棒磨成针
B．死灰复燃
C．木已成舟
D．积土成山
B
课堂练习
5.在通常情况下，硫化氢是一种没有颜色、有臭鸡蛋气味的气体，比空气重，能溶于水在空气中点燃硫化氢气体有二氧化硫和水生成。下列叙述中属于硫化氢化学性质的是（ ）
A．该气体没有颜色
B．该气体能够燃烧
C．该气体密度比空气大
D．该气体有臭鸡蛋气味
B
课堂总结
物理性质与化学性质
物理变化与化学变化
化学变化：发生变化后有新的物质产生
本质区别：有无新物质生成
物理变化：没有产生新的物质的变化
物理性质与化学性质
物理性质：物质不需要发生化学变化
化学性质：只能在物质的化学变化中才能表现出来
板书设计
一、物理变化与化学变化
1.物理变化：没有产生新的物质的变化。
2.化学变化：发生变化后有新的物质产生。
3.物理变化与化学变化本质区别：有无新物质生成。
4.化学变化中常常伴随着物理变化，物理变化中不存在化学变化。
二、物理性质与化学性质
1.物理性质：物质不需要发生化学变化。
2.化学性质：只能在物质的化学变化中才能表现出来。
作业布置
1.完成课后习题1.2.3题
2.做本节的同步练习册
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