熔化和凝固导学案

§３-2 熔化和凝固　　导学案
一、自主学习
１、【自学导航】物质存在的三种状态及其特点：
自然界中常见的物质存在 种状态，分别是 、 和 。
常见的固态物质有 （试举两例）其特点是：有一定的 体积 和 形状 ；
常见的液态物质有 ，其特点是：没有固定的 形状 ，但有一定的 体积 ；常见的气态物质有 ，其特点是：既没有固定的 形状 ，也没有一定的 体积
２、水具有流动性，水是　　　体，它有一定的　　　，但是没有固定的　　　　。
３、有6种物质：钢尺、铜线、纯净水、白酒、牛奶、冰棒、玻璃杯，请把它们分成两类：第一类 　　　　　 　　　；第二类 　　　　　　　　　　　 。
知识点一、物态变化
一：物态间的变化
1、实验现象：如图甲，将冰块放入烧杯中，用酒精灯给烧杯缓慢加热，过段时间后，我们看到的现象是： ；图乙中，水加热沸腾后会变成 ；丙图中的水变成了 。
2、这些现象说明：当 　　　时，物质存在的状态可以发生 　　　　 。
我们把上面的物质在固态、液态、气态各种状态之间发生变化的过程叫做 　　　　　 。
3、请再举2个物态变化的实例：
知识点二、熔化和凝固
易错警示： 熔化不同于“溶化”，熔化是一种物质从固态变成液态的过程，而溶化是物质溶于另一种物质。
（二）、探究固体熔化时温度的变化规律
1、提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
2、猜想假设：熔化过程中一定要　　　　　　，所以物质一定要　　　　　　热量。这时温度可能也是不断　　　　　的。
3、设计实验和进行实验：（思考：海波及石蜡在熔化时温度的变化是否相同？）
观察实验，每隔１min记录一次温度计的示数，同时注意观察杯中海波和石蜡状态的变化，直到海波和石蜡全部熔化后为止。记录实验数据，填入下表
观察：（1）、对海波及石蜡加热时，温度计的示数变化。（2）、不同温度下它们的状态。
（3）、熔化时它们的状态及温度
４、记录：实验中的数据。
时间(min) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度(0C)
状态
吸（放）热
时间(min) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度(0C)
状态
吸（放）热
５、采用描点法作出海波和石蜡熔化图象：
海波熔化图象　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石蜡熔化图象
６、（１）分析海波熔化图像　　　　　　　　　　　　
AB段：物质处于　　　　　　　态，表示晶体吸热温度　　　　过程。
BC段：物质处于　　　　　　　　态，表示晶体　　　　过程，吸收热量，温度　　　　　。
CD段：物质处于　　　　　　　态，表示液体吸热温度　　　　　　　过程。
B点：表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于　　　　　　态；
C点：表示晶体刚好完全熔化，物质处于　　　　　态。
（2）分析石蜡熔化图像，你发现烛蜡熔化时，温度_______，需要_________（吸热/放热）　　　
石蜡熔化特点：没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。
问题1：根据海波和石蜡在加热过程中 温度随时间变化的情况（关系），并结合实验分析，海波和石蜡在熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？
（１）给海波加热，海波的温度不断 　　 ，当温度上升到 　　　 ℃时，开始熔化。在熔化过程中虽然继续吸热，但海波的温度却保持 　　 ℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升(换句话说：海波在一定的温度下 ，在熔化过程中 热量，温度保持 )。
（２）给石蜡加热，在整个过程中石蜡的温度不断 （换句话说：石蜡没有一定的 ，在熔化过程中 热量）。
问题2：海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后这3个阶段的温度特点？
海波在熔化前温度 ，熔化中温度 ，熔化后温度继续
石蜡在熔化前温度 ，熔化中温度 ，熔化后温度 　　　
根据以上实验海波和蜡熔化过程中不同点和相同点， 我们可以把固体分为_______和_______。像海波这样的固体叫做晶体，像石蜡这样的固体叫做非晶体
７、总结：比较晶体和非晶体的异同：（重点，难点）
固 体 相同点 不同点 熔化条件 凝固条件
晶 体 熔化过程都是由固态变为液态，都要吸热；凝固过程都是由液态变为固态都要放热。 有相同的熔点和凝固点，熔化吸热和凝固放热过程中，温度保持不变。 吸热，达到熔点 放热，达到凝固点
非晶体 没有熔点和凝固点，熔化吸热和凝固过程放热，温度不断升高（降低）。 吸热 放热
（１）晶体：有些固体在熔化时，虽然受热，但_________保持不变，即有一定（固定）的熔化温度，这一类固体叫晶体。晶体熔化时的_______叫熔点，晶体 熔点。
常见晶体：海波，冰，食盐，奈，石英，各种金属等
（２）非晶体：另一类固体在熔化时，温度不断　　　　　高，没有一定（固定）的熔化温度，这种固体叫做非晶体，非晶体 熔点。
　　　常见的非晶体：蜂蜡，松香，沥青，玻璃等
（３）：晶体除熔化时有一定的温度，在凝固时也有一定的温度，晶体在 时的温度叫做 。晶体 凝固点（选填 有 或 没有），非晶体 凝固点。有没有确定的熔点（凝固点）是晶体和非晶体的根本 ，我们可以根据它来鉴定物质。
（４）：熔化需要 （选填 吸热 或 放热），凝固需要 。
８、熔点和凝固点
晶体：有固定的熔化温度（熔化过程吸热，温度不变。）
　　　非晶体：没有固定的熔化温度（熔化过程吸热，温度升高。）
2、熔 点：晶体熔化时的温度。（非晶体熔化时没有固定的温度，即没有固定的熔点。）
3、凝固点：晶体凝固时的温度。（非晶体凝固时没有固定的温度，即没有固定的凝固点。）
４、基本规律：
（1）晶体熔化的条件：一是温度达到熔点；二是继续吸收热量。
（2）晶体凝固的条件：一是温度达到凝固点；二是继续放出热量。
（3）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。
（4）熔化吸热（如敷冰袋给病人降温），凝固放热（如北方冬天放几桶水可防蔬菜冻坏）。
５、根据前面对熔化和凝固图像的研究、做出晶体和非晶体的凝固图像
课后练习
１、如图所示，属于晶体的如图所示，属于晶体的凝固图线的是（ ）
２、有下列物质：铜、玻璃、松香、冰、沥青、海波、金属、萘、，请根据它们的熔化特征将它们分成两类：一类物质是　　　　　　　　　_____________，其特征为________；另一类物质是　　　　　　　　　　　　　　_____________，其特征为________。
３、某晶体液体的温度随时间变化曲线如图所示.试分析：
（1）这是熔化图像还是凝固图像？
（2）这种晶体的熔点是多少？
（3）这种物质液态时是什么名称？
（4）固液共存的时间有几分钟？ 。
４、如图4－2－3是探究冰的熔化实验，当烧杯里的冰熔化一半时，试管里的冰（ ）
A．也溶化一半 B．不溶化 C．无法判断
５、给冰水混合物加热，则（ ）
A、冰的温度升高，水的温度不变 B、冰的温度不变，水的温度升高
C、冰水的温度一起升高 D、冰在熔化成水时，冰、水温度都不变
６、把冰水混合物放在－10℃的室外，混合物的温度将是（ ）
A．等于0℃ 　 B．高于0℃ C．低于0℃　　 D．无法确定
７、把一块0℃的冰投入0℃的水里（周围气温也是0℃ ），过了一段时间（ ）
A．有些冰熔化成水使水增多 B．冰和水的数量都没变
C．有些水凝固成冰使冰增多 D．以上三种情况都可能发生
８、（1）由图判断出 　　 图线是晶体，该晶体的熔点是 　　 ℃熔化时间是 分钟，另一图线的物质可能是 。(2)温度升高的是 　 段，温度不变的是____ 段，AB段处于________态，BC段处于___________状态，CD段处于________状态
钨 3140℃ 奈 80℃
钢 1550℃ 海波 48℃
铜 1083℃ 固态水银 -38.8℃
金 1064℃ 固态酒精 -117℃
９．如右图是一些固体的熔点，根据表中数据要求回答：
（1）要做白炽灯的灯丝应该选择
（2）我国境内最低的温度是-53.5℃，要测这个温度，用水银温度计行吗？　　　　　　　　。
（3）奈的熔点是80℃，那么奈在60℃时，是 态，而当温度是80℃时，有　　种可能性。
１０．下列自然现象中，属于熔化现象的是（ ）
A．春天，河里的冰化成水　　　 B.夏天清晨，花草叶子上附着的露水
C．秋天清晨，笼罩大地的雾　　 D.冬天，空中纷飞的雪花
１１．午饭后，小明和小玲来到商店，小明买了根“冰棍”，小玲买了根“棒棒糖”。当他们把冰棍和棒棒糖放进嘴里后，都慢慢消失了。下列对于这一变化的描述正确的是（ ）
　　A．“冰棍”溶解了，“棒棒糖”熔化了 B．“冰棍”熔化了，“棒棒糖”溶解了
　　C．“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了 D．“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了
（一）基本概念
1.熔化：物质从　　　变成　　　　的过程叫熔化。
例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等
2.凝固：物质从　　　变成　　　　的过程叫凝固。
例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等
海波
石蜡
时间/min
温度/℃
时间/min
温度/℃
1、固体
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