4.4能量的获得 同步练习（含解析）

能量的获得
一、单选题
1.下列关于人体中氧气含量由低到高排列正确的是（ ）
A. 组织细胞、静脉血、动脉血、肺泡 B. 动脉血、组织细胞、静脉血、肺泡
C. 肺泡、组织细胞、动脉血、静脉血 D. 肺泡、动脉血、静脉血、组织细胞
2.制作泡菜时，必须把泡菜坛子口密封，其作用是( )。
A. 防止水分蒸发 B. 防止细菌进入 C. 防止氧气进入 D. 防止乳酸挥发
3.图表示大气中氧的浓度对植物组织产生二氧化碳的影响，有关叙述错误的是（ ）
A. A到B时二氧化碳主要来源于细胞的厌氧呼吸 B. B所对应的氧气浓度比较适合果实和蔬菜的生长
C. B到C的过程中，需氧呼吸逐渐增强 D. 该植物组织的细胞能进行产生酒精的厌氧呼吸
4.某同学参加校运会的百米赛跑项目，起跑后他拼尽全力向前奔跑，在以下三个释放能量的式子中，能表示供给该同学奔跑所需能量的式子是( )
①葡萄糖 乳酸+能量(少量)
②葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量(少量)
③葡萄糖+氧气 二氧化碳+水+能量
A. ① B. ③ C. ①③ D. ①②③
5.下列动物与英呼吸器官对应正确的是( )
A. 蝗虫一一鳃 B. 鳄鱼——肺 C. 鲫鱼一一皮肤 D. 家鸽——气管
6.氧在人体细胞中的作用是( )
A. 分解有机物为细胞生命活动提供能量 B. 分解食物为人体提供营养
C. 分解无机物为人体提供能量 D. 分解水释放热量
7.我们都有这样的生活经验，萝卜放久了就会空心，不如刚买回来时好吃，这是因为存放期间( )
A. 被细菌和真菌等微生物分解 B. 萝卜细胞的呼吸作用消耗了有机物
C. 萝卜细胞停止了分裂和生长 D. 萝卜进行了蒸腾作用，散失了较多的水分
8.酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖后的产物是( )
A. 二氧化碳和酒精 B. 二氧化碳和水 C. 二氧化碳和乳酸 D. 酒精和水
9.下列关于呼吸作用过程中物质和能量变化的分析，正确的是( )
A. 制造有机物，贮存能量 B. 制造有机物，释放能量
C. 分解有机物，贮存能量 D. 分解有机物，释放能量
10.刚收获的小麦堆放在一起，过一段时间后，将手插入时会感到发热，这主要是因为( )
A. 小麦蒸腾作用释放了热量 B. 小麦光合作用释放了热量
C. 小麦呼吸作用释放了热量 D. 小麦中的有机物被细菌、真菌分解释放了热量
11.菜农卖菜时，不时的往青菜上洒水，最主要的目的是（ ）
A. 增加青菜的重量 B. 有利于水分散失 C. 使青菜干净 D. 青菜细胞吸水，使青菜新鲜
12.当生物体在缺乏空气的条件下腐烂时，会放出一种气体，我们把它称为沼气。沼气通常含有60%的甲烷(CH4)，其余的大部分是二氧化碳。经研究可知，沼气是甲烷细菌在分解腐烂物质时释放出来的。甲烷细菌属于（ ）
A. 好氧性异养型细菌 B. 厌氧性异养型细菌 C. 好氧性自养型细菌 D. 厌氧性自养型细菌
二、填空题
13.食物中的 经消化吸收，空气中的 经呼吸，通过 到达体细胞。这些物质最终要在体细胞内经历复杂的 ， 才能实现为人体各项生命活动提供 。
14.如图是某组织内毛细血管与组织细胞之间的物质交换示意图。
（1）组织细胞与成熟的红细胞在结构上的区别是具有 ， 营养物质和氧气在组织细胞内进行 作用，产生的二氧化碳和其他废物进入毛细血管；
（2）有同学认为①、②、③三类物质中，代表氧气的是①， 支持①是氧气的证据有 。
A．氧气是由血液向组织细胞扩散
B．红细胞可以运输氧气和部分二氧化碳
C．组织细胞处氧气浓度低，血红蛋白易与氧气分离．
D．毛细血管壁很薄，是物质交换的主要场所
三、解答题
15.甜樱桃风味优良，富含营养元素，经济价值较高。但是，由于甜樱桃树对涝害
非常敏感，许多树被涝死，种植者经常因此受到较大的经济损失。通过探究发现，当出现涝
害时，对甜樱桃树施加KNO3后，其根部受到涝害的损伤有所减少。
（1）甜樱桃的风味为酸甜，富含营养元素，这是由于蛋白质、糖类以及无机盐等储存在甜樱桃果肉细胞的________结构中；
（2）为分析研究涝害时KNO3如何影响盆栽甜樱桃的呼吸根，一兴趣小组将受涝害的一组设置为对照组，将被不同KNO3浓度处理的三组设置为实验组，将水的液面维持在花盆土的最表面以上，按时检测甜樱桃根的呼吸速度，最终结果显示在图中。在涝害时，由于樱桃的根系缺少氧气，细胞的________减弱，而KNO3抑制了这一现象的发生，在这之中，________mmol·L-1的KNO3溶液能起到最好的作用
（3）在实验实施时，________(能/不能)将CO2当做检测有氧呼吸的相关数据，其主要是因为________。
四、实验探究题
16.新冠肺炎疫情期间，大家居家隔离催生烘培热、面点热，酵母一时成为全民热议的话题。由于制作面包时，要向面粉中加水和酵母，用面粉搅拌器搅拌成面团再发酵一段时间，最后蒸熟即可食用。绣绣发现妈妈在夏天时做的面包较蓬松，而在冬天时面包比较严实。他认为其他条件相同时，温度可能会影响酵母对面粉的发酵程度。
（1）和面时加入酵母菌，面粉发酵后产生________使得面包变得蓬松。
（2）请你设计实验验证绣绣猜想是否成立。
仪器提供：量筒、恒温箱、面粉搅拌器、天平、流变发酵测定仪(如右图所示，可测定面粉的发酵程度)
材料提供：清水、优质面粉、优质酵母，
配方建议：酵母、水、面粉的质量比为1：25：125
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】 A
【解析】【分析】人体吸入肺泡中的氧气通过扩散作用进入肺泡周围的毛细血管内，这样血液由含氧较少的静脉血变成含氧丰富的动脉血。动脉血随着血液循环来到全身各处组织细胞周围的毛细血管，再通过扩散作用进入组织细胞。由于组织细胞进行呼吸作用，消耗大量氧气，故组织细胞内的氧含量低于毛细血管内的。而毛细血管中含氧丰富的动脉血也就变成了含氧较少的静脉血。
【解答】肺泡内的氧气通过扩散作用进入肺泡周围的毛细血管内，这样血液由含氧较少的静脉血变成了含氧丰富的动脉血。根据气体扩散作用的原理，气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，故肺泡内氧气含量高于动脉血。动脉血随着血液循环来到全身各处组织细胞周围的毛细血管，再通过扩散作用进入组织细胞。而毛细血管中含氧丰富的动脉血也就变成了含氧较少的静脉血，因此动脉血氧气含量高于静脉血。由于组织细胞不断进行呼吸作用，消耗大量氧气，故组织细胞内的氧含量最低。
故答案为：A
2.【答案】 C
【解析】【分析】制作泡菜是使用的乳酸菌进行发酵制作的，乳酸菌属于厌氧细菌。
【解答】 制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的环境下，乳酸菌产生乳酸，让蔬菜变为有酸味的泡菜，因此在制作泡菜时候需要将泡菜坛子密封，防止氧气进入，让乳酸菌在无氧的环境中进行繁殖产生乳酸。ABD不符合题意，C选项正确。
故答案为：C
3.【答案】 B
【解析】【分析】有氧呼吸是指细胞或微生物在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把有机物彻底氧化分解(通常以分解葡萄糖为主)，产生二氧化碳和水，释放能量的过程。无氧呼吸指细胞生活在无氧或缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底的氧化分解成酒精或乳酸等，同时释放出能量的过程。
【解答】A、A到B过程，氧浓度较低，有氧呼吸作用较弱，二氧化碳主要是通过无氧呼吸产生，A叙述正确，不符合题意。
B、B点情况下，呼吸作用最弱，是蔬莱水果的保鲜储藏的最佳氧浓度，B叙述错误，符合题意。
C、由B到C，随着氧气的增加，植物的有氧呼吸加强，C叙述正确，不符合题意。
D、细胞进行无氧呼吸的产物是酒精或乳酸，当产生酒精时，还会生成二氧化碳，由图中可知，该植物细胞进行呼吸作用时始终释放二氧化碳，所以进行的是产生酒精的无氧（厌氧）呼吸，D叙述正确，不符合题意。
故答案为：B
4.【答案】 C
【解析】【分析】异化作用是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）的过程。分解代谢是异化作用的别称，是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。而有氧呼吸是异化作用的重要方式。
【解答】 ①是动物的无氧呼吸作用，短跑过程中，运动员会出现氧气不足现象，所以无氧呼吸作用会为运动员提供能量；
②是植物的无氧呼吸作用，不会出现在运动员身上；
③是有氧呼吸作用，是运动员运动的主要能量来源；
故答案为：C。
5.【答案】 B
【解析】【分析】结合各种动物特点逐个分析。
【解答】A、蝗虫用气管呼吸，A说法错误。
B、鳄鱼是爬行动物，用肺呼吸，B说法正确。
C、鲫鱼属于鱼类，用鳃呼吸，C说法错误。
D、家割属于鸟类，用肺呼吸，D说法错误。
故答案为：B
6.【答案】 A
【解析】【分析】呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。
【解答】 呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程，所以氧在人体细胞中的作用是分解有机物为细胞生命活动提供能量，故A符合题意。
故答案为：A

7.【答案】 B
【解析】【分析】 呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。
【解答】萝卜在放置的过程中，细胞一直在进行呼吸作用，消耗着有机物，一段时间当消耗的有机物较多时，就会出现空心的情况，所以B说法正确。
故答案为：B
8.【答案】 A
【解析】【分析】 微生物也是通过呼吸作用来获取能量的。有些微生物能长期进行无氧呼吸，微生物的无氧呼吸被称为发酵。
【解答】 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，在无氧情况下则能进行无氧呼吸。 酵母菌在无氧条件，分解有机物，生成二氧化碳和酒精,，所以A说法正确。
故答案为：A

9.【答案】 D
【解析】【分析】食物中的营养物质经消化吸收、空气中的氧气经呼吸，通过循环系统到达体细胞。这些物质最终要在体细胞内经历复杂的呼吸作用，才能实现为人体各项生命活动提供能量。
【解答】 呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程，所以D正确。
故答案为：D
10.【答案】 C
【解析】【分析】 呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。
【解答】 刚收获的小麦堆放在一起 ，此时的细胞呼吸作用旺盛，能产生较多的能量，在加上下麦堆在一起，热量无法及时散失，所以会出现将手插入时会感到发热的现象。
故答案为：C

11.【答案】 D
【解析】【分析】本题主要考查水分对植物的作用，植物细胞需要水分，水分可以保持植物的新鲜和美观。
【解答】 A、不时地往青菜上洒水虽然可以增加青菜的重量，但不是他的主要目的，菜农之所以不时地往青菜上洒水是为了让青菜看起来更新鲜、美观，吸引顾客购买，A不符合题意。
B、青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，因此不时往青菜上洒水可以让青菜细胞吸收周围的水分，并不是散失水分，B不符合题意。
C、不时的往青菜上洒水的主要目的是为了让青菜细胞就会吸收周围的水分，从而保持青菜新鲜，C不符合题意。
D、菜农卖菜的时候不时的往青菜上洒水，因为青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，这样青菜细胞就会吸收周围的水分，这样可以使青菜保持新鲜，D正确．
故答案为：D

12.【答案】 B
【解析】【分析】在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，在有氧的环境中细菌把有机物分解成二氧化碳和水等，从而起到净化污水的作用。
【解答】甲烷菌是单细胞的，没有成形的细胞核，属于细菌．产甲烷菌能够在无氧的条件下，将有机废物转化成有用的甲烷。
故答案为：B
二、填空题
13.【答案】 营养物质；氧气；循环系统；呼吸作用；能量
【解析】【分析】 呼吸作用是生物的共同特征，其实质都是有机物分解，释放能量。糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
【解答】 失误的消化是靠消化系统来完成的，营养物质经过消化系统消化吸收；空气中的氧气通过吸气进入肺部，然后再循环系统进入到各级体细胞；这些物质最终要在体细胞内的线粒体经理复杂的呼吸作用为人体各项生命活动提供能量。
故答案为：营养物质；氧气；循环系统；呼吸作用；能量 。
14.【答案】 （1）细胞核；呼吸作用
（2）ABCD
【解析】【分析】血液与组织细胞之间进行物质交换时，血液处于毛细血管血管中，图中血管中红细胞呈单行通过，故血管为毛细血管，当血液流经全身的毛细血管的时，由于组织细胞中氧的浓度比血液中氧浓度低．血红蛋白与氧迅速分离扩散进入组织细胞，细胞中的二氧化碳、等其他废物扩散进入血液，通过组织的气体交换，血液由动脉血变为静脉血，同时血液中的营养物质、氧气、水等物质进入组织细胞，细胞代谢的废物进入血液由血液运走，氧气和营养物质进入组织细胞，在组织细胞的线粒体这个结构进行了呼吸作用，释放出能量，供给人体的生命活动。
【解答】(1)、 组织细胞与成熟的红细胞在结构上的区别是具有 细胞核。 营养物质和氧气在组织细胞内进行 呼吸作用。
(2)、 支持①是氧气的证据有 ：
A．氧气是由血液向组织细胞扩散
B．红细胞可以运输氧气和部分二氧化碳
C．组织细胞处氧气浓度低，血红蛋白易与氧气分离．
D．毛细血管壁很薄，是物质交换的主要场所
三、解答题
15.【答案】 （1）液泡
（2）有氧呼吸；30
（3）不能；无氧呼吸可能会产生二氧化碳
【解析】【分析】细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。呼吸作用是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）的过程。控制变量在进行科学实验的概念，是指那些除了实验因素(自变量)以外的所有影响实验结果的变量，这些变量不是本实验所要研究的变量，所以又称无关变量、无关因子、非实验因素或非实验因子。
【解答】（1）樱桃内的蛋白质、糖类等主要储存在果肉细胞中的液泡中；
（2）当植物缺少氧气时，细胞的有氧呼吸会减弱；由表格可知，加入30mmol·L-1的KNO3溶液，有氧呼吸速率降低的最少，即这个浓度的硝酸钾溶液效果最好；
（3）实验过程中不能将二氧化碳作为有氧呼吸的数据使用，因为植物能够进行无氧呼吸，也会产生二氧化碳；
故答案为：（1）液泡；（2）有氧呼吸；30；（3）不能；无氧呼吸可能会产生二氧化碳。
四、实验探究题
16.【答案】 （1）二氧化碳或CO2
（2）①用天平分别称量面粉125克，酵母1克，放置不同玻璃容器中，再用量筒量取25mL水放入容器中，将三个容器同时放置温度为28℃的恒温箱加热，一段时间后将三者同时倒入面粉搅拌器混合搅拌，将搅拌好的面团放置玻璃容器中再放到28℃恒温箱继续发酵。
②一段时间后将搅拌好的面团放入流变发酵测定仪测量面粉发酵程度。
③再分别称取一定质量的面粉和酵母、一定体积水，质量和体积值同上，再分别将它们分别放到0℃和56℃恒温箱中，具体操作同上
④一段时间后，分别将搅拌好的面团放入流变发酵测定仪测量面粉发酵程度。
⑤分别比较0℃、28℃、56℃的面粉发酵仪的测量值
⑥多次实验并得出结论
(
…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………
) (
※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
) (
…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………
)
【解析】【分析】（1）考查酵母菌的作用和特征。
（2）天平称量面粉和酵母，量筒量出需要的体积的水，恒温箱加热同样的温度，面粉发酵，取一部分的面团，采用对照实验，比较0℃、28℃、56℃的面粉发酵仪的测量值，即可得出实验结论。
【解答】 （1）做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。