人教版（五四制）九年级全一册化学 第四单元 课题1 生活中常见的盐（教案）

教学设计模板
课题名称 生活中常见的盐
使用版本 人教五·四学制2011课标版
学段 初中 学科 化学 年级 九年级
册别 下册 单元 第十一单元 课时 一
设计者 所属单位
课程标准
了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸氢钠等盐在日常生活中的用途。 初步认识常见的复分解反应，能用于解释日常生活中的一些化学现象。
教学内容分析
本课时介绍几种生活中常见的盐：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。本课堂上运用多媒体教学，用视频资料介绍学生熟悉的物质──氯化钠的组成和用途，用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”，“从化学走向社会”。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度、价值观的三维目标。 本课时是元素化合物知识的最后部分，是从学生身边熟悉的物质出发，通过认识身边的常见的盐的性质和用途，进一步系统地学习盐的知识。进而对酸、碱、盐的性质、应用和转化规律及化学反应有比较系统的认识，还可以将无机化合物的分类和通性进行比较完整的归纳，对初中化学知识的学习将起到小结的作用，为今后学习化学打下良好的基础。
学情分析
已有知识和生活经验：知道食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等是生活中常见的盐，并知道食盐是生活中最常见的调味品，碳酸钠、碳酸氢钠是常见的发酵粉的主要成分，用于蒸馒头；碳酸钙是常见的建筑材料；知道常见酸和碱的性质和用途（如碳酸钠、碳酸钙与盐酸反应能产生CO2）；也有错误的概念：常把生活中常说的“盐”等同于化学概念中物质分类的盐。 初始能力：通过将近一年的学习，学生已经具备了一定的化学学科能力。能够用化学方法解决一些实际问题，并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。 学习方法和技巧：组织讨论和实施探究活动是学好本课题的重要方法，充分利用学生的求知欲和已有知识设置探究活动对学生来说更具有挑战性，有利于学生掌握分析、解决问题的科学方法。 信息素养：学生能根据知识的需要，熟练运用交互式电子白板。
教学目标
知识目标： 1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及用途。 2.初步学会碳酸盐的检验方法。 能力目标： 1.让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。 2.通过探究碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸的反应培养学生的观察、分析问题能力、实验操作能力。 情感态度目标： 在科学实验探究过程中体验成功的乐趣，激发学习化学的兴趣。
教学重点和难点
项 目 内 容 解 决 方 法 及 策 略
教学重点 氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生产、生活中的主要用途 1.利用课前学案让学生自学氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的俗名、用途。 2.课堂上采用小组谈论，课堂展示，播放视频，归纳小结让学生加深认识。 3、使用希沃五课堂活动，在形式丰富的练习中对知识巩固。
教学难点 碳酸盐的检验方法 采用小组合作探究实验法，让学生在对实验的操作、现象的观察和实验结论的分析讨论中，归纳掌握碳酸盐的掌握。
教学环境设计（含多媒体教室、教具或教学材料）
多媒体教室、交互式电子白板 希沃五及希沃授课助手 课前学案 实验器材准备：大试管、小烧杯、澄清石灰水、稀盐酸、碳酸钠、碳酸氢钠固体、导管、试管架
教学流程图
课堂教学过程结构设计
教学环节 教师活动 学生活动 教学设计意图及媒体设计意图
提出问 题 导入新 课 小组讨 论 交流展 示 播放视 频 归纳小 结 小试牛 刀 加强巩 固 提出问题： 提到盐，同学们首先想到的是什么？ 讲述：食盐是我们生活中最常见的盐，它的主要成分是氯化钠。除了氯化钠，我们学过的高锰酸钾、碳酸钙、硫酸铜都是盐。同学们动动笔写一下他们的化学式。哪位同学上来书写呢？ 过渡：同学们看马晓燕同学书写的正确吗？观察这四种物质的化学式。有什么共同特征吗？ 归纳：它们都是由金属离子和酸根离子构成。 板书 盐：由金属离子和酸根离子构成的化合物。 讲述：盐在生产生活中有着广泛的用途，今天我们主要来学习四种盐的组成和用途。它们是氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙。 板书：四种物质的化学式 昨天已经让同学们自学了课本72-73页，并完成学案。下面两分钟时间，请同学们四人为一小组，讨论并检查你的学案。 一、氯化钠的组成和用途 教师：同学们，时间到了。哪位小组的同学先来讲解一下氯化钠的用途呢？ 提问：同学们，正确吗？还有什么疑问吗？ 教师：同学们能勤学善思非常好。下面我们就以一段视频再来了解一下氯化钠的用途。 讲解：通过视频我们发现，氯化钠不仅是调味品，在农业、医疗、交通上都有广泛的用途。（简单板书）。用途广泛的氯化钠蕴藏在海水、盐井等中，对海水晾晒，就能得到粗盐。同学们观察一下粗盐是什么颜色的？ 这是因为粗盐中有很多可溶性和不溶性杂质，对杂质进行溶解、过滤、蒸发，就能得到精盐。关于粗盐提纯，在随后的单元活动8中我们会详细讲解，本节课同学们了解即可。 二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 过渡：厨房中除了用到氯化钠外，我们的妈妈在蒸馒头的时候还会用到一种白色粉末，它是什么呢？——是小苏打。小苏打是什么呢？ 讲解：小苏打是俗名，这个物质是碳酸氢钠。它是由钠离子和碳酸氢根构成的。化学式如何来书写呢？ 在制作馒头糕点时，我们向发酵面团中撒入小苏打，小苏打会和面中的有机酸发生反应，同时生成二氧化碳气体。因此馒头松软好吃。碳酸氢钠除了可以用作发酵粉以外，还有什么用途呢？ 过渡：我们有时候还会听到苏打，苏打是什么？苏打是小苏打吗？苏打是碳酸钠的俗名，它是由钠离子和碳酸根离子构成的，化学式为Na2CO3.（板书） 除了俗名为苏打，它还有一个俗名是纯碱。提到纯碱，你想到了什么？ 提问：纯碱中没有氢氧根，所以他不是碱。那为什么它叫纯碱呢？下面我们来看一个探究实验。 演示实验：碳酸钠溶液酸碱性的探究 小结：可见，纯碱不是碱，是盐，但它的水溶液显碱性。 提问：那么碳酸钠在生活中有哪些用途呢？ 图片展示碳酸钠的用途 （出示图片）同学们我们来欣赏一下这幅图，这是什么？ 很好，这是我们雄伟的华表盘龙柱。它是用大理石做成的。提到大理石，它的主要成分是碳酸钙。碳酸钙在前面的学习中我们已经熟悉，化学式为CaCO3 （板书）除了可以做建筑材料，结合昨天同学们的预习，碳酸钙还有什么用途呢？ 讲解：我们服用的钙片主要成分是纯净的碳酸钙，口服后碳酸钙会与胃中的盐酸反应，生成的氯化钙为人体所吸收。 师：以上就是我们对氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成和用途的了解。同学们记住了吗？ 一分钟时间同桌之间相互检查巩固。 下面我们以两道题检验一下同学们的掌握情况。第一题，你能找到他们的俗名吗？哪位同学上来挑战一下呢？ 第二题 在氯化钠、纯碱、小苏打、碳酸钙中，用化学式填空： （1）稀溶液能补充体液的是（ ） （2）用于治疗胃酸过多的是（ ） （3）用于玻璃、造纸等工业的是（） （4）用于治疗骨质疏松的是（ ） （5）发酵粉的主要原料是（ ） 过渡：希望同学们在课下做好复习工作，真正意义上掌握四种盐的俗名和用途。 学生自由回答： 食盐 学生在练习本上书写 一位学生上白板写 学生观察，并回答： 组成中有金属离子和酸根离子。 认真听讲 一位学生白板上讲解学案并批注。 其他同学认真聆听 一位学生：我想了解农业上是怎么利用氯化钠来选种的 学生观看视频 学生回答：灰色 学生认真听讲 认真听讲并思考问题 学生在老师的引导下再次回忆碳酸氢钠化学式的书写 学生认真听讲 治疗胃酸过多 学生回答：不是 学生回答：碱 学生观察实验 认真听讲 学生回答：用来制造玻璃、造纸、纺织和制造洗涤剂 华表 学生回答：做补钙剂 学生认真听讲 同桌之间相互提问 其他同学在自己的学案上完成，一位学生上白板完成 使用希沃五添加多媒体功能展示学生孰知的食盐，自然引入课题。 使用书写功能写出物质的化学式 通过学生对化学式的观察，培养学生比较概括的能力 使用计时器功能准确控制讨论时间。 培养学生小组讨论解决问题的能力。 教师使用希沃授课助手拍摄学案并上传。 使用学科工具播放视频，丰富学生对氯化钠的认识。 以丰富的图片让学生对粗盐的分布和提纯有简单认识，同时为粗盐提纯打下理论基础。 使用希沃五的橡皮功能擦除蒙层，展示今天要正式的第二种盐——小苏打 课堂上紧抓学生化学用语的掌握 图片和讲解加深学生对碳酸氢钠俗名以及用途的了解和认识。 通过规范的演示实验，让学生明白碳酸钠称之为纯碱的原因，同时对学生起到引领示范的作用。 丰富的图片让学生对碳酸钠用途更为具象。 通过讲解让学生对碳酸钙的用途有更好的了解。 同桌之间的讨论加深学生对四种盐组成、俗名和用途的了解。 通过形式多样、内容丰富的课堂活动，检验学生掌握情况的同时，激发了学生的学习积极性。
实验探 究 得出结 论 实际应 用 能力提 升 归纳小 结 布置作 业 三、盐酸盐的检验 教师:同学们，你还记得实验室是怎么制取二氧化碳的吗？反应的药品是什么？写出反应的化学方程式。 CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2 提问2：请同学们睁大眼睛，观察这三种盐，它有什么共同特征？ 白板出示：CaCO3 Na2CO3 NaHCO3 我们把组成中含有碳酸根或碳酸氢根的盐称为碳酸盐。 提问2：碳酸钙能和稀盐酸反应生成二氧化碳，那么碳酸氢钠和碳酸钠能否发生类似的反应呢？ 过渡：我们化学就是一门以实验为基础的学科，所以我们可以通过探究实验得到结论。 探究实验：向盛有0.5g碳酸钠的试管里加入4ML盐酸，迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行同样的实验。 教师强调实验要求： 1、小组合作，分工明确 2、实验结束后小组记录实验现并分析原因 3、时间为5分钟 教师对实验过程进行拍摄。实验结 束后上传并播放实验视频。 提问：你看到了什么现象？ 这说明了什么？ 结合上面的实验，如何来检验 碳酸盐呢？ 同学们说对不对呢？ 板书碳酸盐的检验： 1、取样 2、加入稀盐酸，并将气体通入澄清石灰水 3、现象：有气泡，澄清石灰水变浑浊 4、结论：为碳酸盐 过渡：碳酸盐的检验我们学习完了，学习化学就是为我们生活服务的，现在老师遇到了难题，谁来帮我解决呢？ 身边的化学：如何证明鸡蛋壳的成分是碳酸钙？ 对学生的回答给予鼓励和肯定。 师：本节课学完了，同学们你觉得你都有哪些收获呢？ 下面我们来看看本节课的作业。 出示图片：将一颗新鲜的鸡蛋放入足量的稀盐酸中，观察到鸡蛋一边冒气泡一边陈导杯底，一会又慢慢上浮，接近液面时又下沉。用你所学的知识解释这是为什么。 学生回答：记得 药品：大理石，稀盐酸 其他学生在下面完成，一位学生白板上书写 学生回答：组成中都含有碳酸根或者碳酸氢根。 学生思考，不能做出明确判断 一位学生读实验步骤 学生在教师的要求下以小组为单位，明确分工，开始实验探究。 完成实验探究，并且小组展开讨论，分析原因 学生观看视频 举手回答问题，发表自己的见解。 点名学生回答：先取固体于试管中，向其中滴加稀盐酸，并将产生的气体通入澄清石灰水，如果看到澄清石灰水变浑浊，说明是碳酸盐。 学生思考问题，并尝试作答。 学生各抒己见 分享本节课的收获 学生思考 使用书写给功能现场生成反应的化学方程式，通过学生的书写，回顾碳酸钙与盐酸反应的化学原理，同时为探究碳酸盐的检验做铺垫。 通过学生自己对化学式的观察，培养学生的观察类比，归纳总结能力。 以小组探究为方法证明碳酸钠、碳酸氢钠于稀盐酸也能发生反应，不仅提高了学生的实验素养，在实验探究中也培养了小组合作的意识。 使用手机记录实验现象，直观明了的帮助学生分析实验现象。 使用希沃5思维导图，一步步出示碳酸盐检验的步骤，让学生养成良好的探究实验书写习惯。 通过对实际问题的探究，让学生感受化学就在我们身边，培养学生利用化学知识解决实际问题的能力。 在小结中再次回顾本节课知识，培养学生的语言组织和归纳能力。 以一道综合性较强的题作为本节课的作业，目的是发散学生思维，锻炼学生分析思考能力。
板书设计
课题一 生活中常见的盐 盐：由金属离子和酸根离子构成的 二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙 +1 —2 +1 —1 +2—2 化合物。 Na2CO3、NaHCO3 、CaCO3 一、氯化钠 碳酸盐 NaCl 检验：1、取样 2、向其中加入稀盐酸，并将产生的气体通入澄清石灰水中 3、现象：有气泡产生 澄清石灰水变浑浊 用途 4、结论：为碳酸盐
教学反思
教学所得（媒体资源运用的合理性） 1.新课导入环节，利用希沃的思维导图功能，从学生熟悉的盐入手，由学生自己书写化学式得出盐的概念，引导同学们轻松自然的进入到本课的学习中。 2.讲授新知的环节，在学生小组讨论的基础上，使用希沃授课助手上传学案，在讲解中体现学生的主体地位；对视频的播放，极大的增强了学生对化学的兴趣；检验学生的掌握情况时，使用希沃5独有的课堂活动功能，让学生在游戏和竞赛中掌握四种盐的俗名、组成和用途；在探究实验环节，归纳表格时采用蒙层遮挡，这很好的体现出了生成性课堂。 本节课的亮点，自认为有两点相对满意： 一、丰富的多媒体资源，教学过程中采用希沃五授课软件和交互式电子白板，使用拍照、批注、思维导图以及课堂活动等手段，不仅提高课堂的授课效率，同时极大激发学生的学习积极性。 二、本节课力图体现“以学生发展为主要目标”，在化学学科一个重要特点——实验的基础上，培养学生的能力。本节课做大的优势在于，将课本上的演示实验改为学生探究实验，培养学生的动手操作能力，实现了课堂教学的自主性、探究性和有效性。 教学不足（今后努力方向及措施） 1.本课在面向全体学生参与活动方面做的还不够，有个别同学参加活动的积极性不高，在今后的教学中，应多多关注这些同学。 2.教师的课堂用语不够简练，有口头禅。在今后的教学中要积极改正。