2021-2022学年人教版八年级生物上册5.4.3 真菌 课件(共17张PPT)

(共17张PPT)
第三节 真菌
传说炎帝有个美丽善良的女儿名叫瑶姬，炎帝很宠爱她，可惜她在很小的时候就因病夭折了，但她的灵魂却化成了灵芝仙草，让人吃了后能够战胜疾病，长生不老，甚至得道成仙。那么，灵芝到底是一种什么生物呢？
1.认识日常生活中常见的真菌。
2.描述真菌细胞的结构特点。
3.说出真菌的生殖方式。
学习目标
一、各种各样的真菌
①取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，酵母菌的细胞具有哪些特点？
椭圆形，有液泡。
有细胞核，细胞质中有淀粉粒，能进行出芽生殖。
②用碘液对酵母菌进行染色，观察酵母菌的细胞具有哪些特点？
（1）观察酵母菌：
二、真菌细胞的结构
①酵母菌形态：无色、卵形、单细胞
②营养方式：腐生异养；
呼吸方式：有氧无氧均可
细胞壁
细胞膜
细胞质：内有液泡
细胞核
细胞结构
③生殖方式：出芽生殖，特殊情况下可有性生殖
小结
（2）观察青霉：
直立菌丝
营养菌丝
②青霉菌体
直立菌丝：
顶端能产生孢子
营养菌丝：
能从营养物质中吸收有机物
①霉菌常见种类：青霉、曲霉
③霉菌结构：
每个细胞都由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
④营养方式：腐生异养
生殖方式：孢子生殖
小结
酵母菌和青霉的异同

青霉
酵母菌
形态
结
构
菌体构成


细胞
结构


有无叶绿体


营养方式

单细胞
由菌丝体组成
细胞壁、细胞膜
细胞质、细胞核、液泡
细胞壁、细胞膜
细胞质、细胞核
无
无
异养
异养
（3）观察蘑菇：
小结
①蘑菇菌体
子实体
菌盖：
其菌褶能产生孢子
菌柄
菌丝：
吸收水和有机物
②营养方式：腐生异养
③生殖方式：孢子生殖
二、细菌真菌差异
项目 形态特点 结构特点 生殖方式 营养方式
细菌 分裂生殖
多数异养
真菌 孢子生殖、出芽生殖
异养
个体微小；球状、杆状、螺旋状
个体差异大，单细胞、多细胞，多数由菌丝构成
单细胞：细胞壁、细胞膜、细胞质、没成形细胞核
少数单细胞，多数多细胞有真正细胞核
三、真菌与人类的关系
1、有利
①食用（蘑菇）
②用于制造酱油、豆豉等（酵母菌）
2、有害
①引起皮肤疾病（足癣）
③用于制药（冬虫夏草）
②有些有毒，会引起人体中毒（毒蘑菇）
③引起食物、衣物腐烂（霉菌）
一、真菌类型
多细胞真菌：大型真菌、青霉、曲霉
单细胞真菌：酵母菌
二、真菌主要特征：
（1）真菌细胞内有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
（2）孢子生殖
（3）无叶绿体，营养方式异养
课堂小结
1.下列组合中，属于真菌的是（ ）
A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉
B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌
C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝
D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌
A
当堂检测
2.以下各种真菌中，属于单细胞结构的是（ ）
A．青霉
B．曲霉
C．酵母菌
D．木耳
C
3.细菌和真菌共有的特征或作用是（ ）
A.依靠孢子进行繁殖
B.细胞内无成形的细胞核
C.都是单细胞个体
D.多数种类在生物圈中属于分解者
D
A
4.下列生物不能产生孢子的是( )
A．细菌
B．酵母菌
C．霉菌
D．蘑菇
5.真菌比细菌结构复杂之处是（ ）
A．真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质
B．真菌细胞内含有叶绿素
C．真菌细胞内含有成形的细胞核
D．真菌都是多细胞生物
C