人教版化学九年级下册 9.1溶液的形成 同步课件（28张PPT）

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九年级化学下册（RJ）
教学课件
课题1 溶液的形成
第九单元 溶液
生活中常见的液体，它们是纯净物还是混合物呢？
导入新课
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；
2.知道一些常见的乳化现象；
3.知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。
学习目标
【实验9-1】在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。
现 象
形成什么
蔗糖颗粒逐渐减小最后消失
形成了均一、稳定的溶液
讲授新课
怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？
蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水中扩散，在水中以分子形式分散在水分子的中间。
氯化钠在水分子的作用下，向水中扩散，在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。
只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，且各组成部分相同。
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
2.特征：
（1）均一性：
（2）稳定性：
（3）混合物
1.定义：
是指溶液中各部分浓度、性质都相同。
是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。
一、溶液
（2）溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。
蔗糖
溶质
水
溶剂
溶液
3.组成:
溶液由溶质和溶剂组成
（1）溶质：被溶解的物质叫做溶质。
（3）m溶液= m溶质+ m溶剂
（4）V溶液≠V溶质+V溶剂
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小（ ）
A： A > B B： A < B
C： A= B D： 不能确定
C
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ）
A：会沉降下来 B：不会分离出来
C：会浮上水面 D：不能确定
B
在硫酸铜溶液、蔗糖溶液、食盐溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？
硫酸铜溶液
溶质：硫酸铜
溶剂：水
蔗糖溶液
溶质：蔗糖
溶剂：水
食盐溶液
溶质：食盐
溶剂：水
水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
【实验9-2】 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？
溶质 溶剂 现象
碘 水
碘 汽油
高锰酸钾 水
高锰酸钾 汽油
几乎不溶于水
溶解，溶液棕色
溶解，溶液紫色
不溶于汽油
通过上述实验你发现了什么？
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同
不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同
【实验9-3】 水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
水 乙醇
分层
混合均匀
不分层
乙醇与水互溶
注意：乙醇能与水以任意比例互溶
例题 病人在医院接受静脉注射
或滴注时，常用到生理盐水即氯
化钠注射液。如图是某药业公司
生产的氯化钠注射液标签上的部
分文字。请分析标签后回答：
（1）该注射液里的溶质是 ，溶剂是 。
（2）常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后，是否会出现浑浊？为什么？
氯化钠注射液
[规格] 100ml 0.9g。
[注意]使用前发现溶液中有絮状物、瓶身细微破裂等均不可使用。
[贮藏]密封保存
氯化钠
水
不会,
因为它是溶液,在密封条件下是稳定的。
溶液中溶质与溶剂的判定：
1.固体、气体溶于液体时：固体、气体为溶质，液体为溶剂；
2.液体溶于液体时：无水，量多的为溶剂，量少的为溶质；
有水，则水是溶剂；其他为溶质；
3.通常不指明溶剂的溶液，水是溶剂；
4.根据名称：一般溶质在前，溶剂在后；如碘酒
5.当物质溶解发生化学反应时，生成的新物质时溶质。
【说明】水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质 溶剂
（1）硫酸铜溶液
（2）稀硫酸
（3）75％的医用酒精
（4）油脂溶解在汽油里
（5）白磷的二硫化碳溶液
（6）盐酸
（7） CO2溶于水的溶液
CuSO4
水
H2SO4
水
C2H5OH
水
油脂
汽油
白磷
二硫化碳
HCl
水
H2CO3
水
溶液有什么用途呢？
医药用品
无土栽培的植物在营养液中
化学实验室中常用的溶液
将三个烧杯盛等量冷水，用温度计测量冷水的温度，向三个烧杯中分别加入等量氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠固体，搅拌，待固体溶解后，用温度计测量三种溶液的温度。
二、溶解时的吸热或者放热现象
水中加入的溶质 NaCl 等大多物质 NH4NO3 NaOH
H2SO4
溶解前后温度变化情况 温度基本不变 温度降低 温度升高
归纳结论 有的物质溶解时溶液温度升高； 有的物质溶解时溶液温度降低。 物质在溶解过程中通常会伴随着热量的变化
在两支试管中各加入5mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入4~5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。
三、乳化现象
（无洗涤剂）
（有洗涤剂）
乳浊液
（小液滴分散到液体里形成的混合物）
乳化作用
试管内加入的物质 现象 把液体到掉后试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后 水和植 物油
水和植物油及洗涤剂
分层
分层
分层
不干净
干净
不分层
浑浊
浑浊
乳浊液
1.定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。
2.特征：不均一、不稳定
3.乳化现象：洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。
用洗涤剂去油污
洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。
生活小常识
1.洗涤剂有什么功能 它的去污原理是什么
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
【问题】
2.修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？若不同，汽油去油污的原理是什么？
汽油去油污的原理是将油污溶解在汽油中，形成溶液，从而除去油污。
溶质
被溶解的物质
一种或几种
物质
分散到
另一种 物 质
溶剂
均一、稳定
的混合物
溶液
乳浊液
乳化现象
乳化剂
能溶解其他
物质的物质
一、溶液
三、溶解时的吸热或放热现象
物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。
二、乳化现象
课堂小结