5.4.1 细菌和真菌的分布课件(共24张PPT)2021-2022学年人教版八年级上册
文档属性
| 名称 | 5.4.1 细菌和真菌的分布课件(共24张PPT)2021-2022学年人教版八年级上册 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 1.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2021-11-19 08:26:21 | ||
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文档简介
(共24张PPT)
5.4.1 细菌和真菌的分布
1个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
一.观察菌落
1.什么是菌落
区别
2.细菌菌落和真菌菌落区别：
大小 形状 颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑黏稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状
或蜘蛛网状
灰、白或黄
红,褐,绿,黑,黄
细菌的菌落
真菌的菌落
青霉
曲霉
3、培养细菌和真菌的一般方法：
1、配制培养基
2、高温灭菌
3、冷却接种
4、恒温培养
琼脂+牛肉汁=培养基
杀灭培养基上原有的细菌和真菌的孢子
把少量的细菌或真菌放到培养基上的过程。（此过程在无菌条件下进行）
把接种后的培养皿放在温度适宜的地方。
培养基
1.探究：检验不同环境中的细菌和真菌
不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？
二.细菌和真菌的分布P68-69
提出问题：
假设一：不同环境中都有细菌和真菌。
假设二：在经过严格高温灭菌的条件下，没有细菌和真菌。
假设三：在不同环境条件下，细菌和真菌的分布多少不一样。
做出假设：
（1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？
（2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。
（3）为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？
制定计划：
（4）在各自选定的环境中采集细菌和真菌。
（5）放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？
（6）设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。
要在恒温箱或室内温暖的地方培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养。
某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验做出了如下设计。
材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱。
检测环境：手和教室的空气。
实验设计：
第一步：取三个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌），编号1、2、3，将标签纸贴在培养皿的底部；
第二步：取1只无菌棉棒，擦拭某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹，盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好封严，3号培养皿不做任何处理；
第三步：将1、2、3号培养皿放置在培养箱中培养，每天观察一次，并做好记录。
【针对训练】
请根据上述实验设计，回答下列问题。
（1）该实验探究的问题是 。
（2）设计3号培养皿的目的是 ，它最适合与 号培养皿组合形成对照实验，其实验变量是 。
（3）科学地讲，3号是否可以作为1号实验的对照组？ ，理由是 。
手和教室空气中的细菌数量一样多吗？
形成对照
2
是否接种细菌
不能
打开1号培养皿用无菌棉棒接种时空气中的细菌也有可能进入，因此有两个变量。
（4）什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
（5）根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？
细菌和真菌生活必须具有的条件是：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。
二、在生物圈中广泛分布
土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境
细菌和真菌在生物圈中分布非常广泛。土壤中、水里、空气中乃至我们的身上，都可以找到细菌和真菌。甚至在寒冷的极地，在很热的温泉中，也有它们的踪迹。
三、细菌和真菌的生存需要的条件：
基本条件
特殊条件
（在有氧条件下生长繁殖受到抑制。）
条件
水分
适宜的温度
营养物质
需要氧
不需要氧
营养方式：
大多数细菌和真菌都不能自己制造有机物，生态系统中属于分解者，必须依靠现成的有机物作为营养，所以营养方式——异养。
生殖方式：
细菌：分裂生殖
真菌：孢子生殖
泡菜坛
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
链接生活
原理
细菌和真菌的分布
小结
观察
菌落
培养基：
适于细菌、真菌生长的物质
菌落（1个菌类繁殖后的集合体）
分布：
生存的基本条件
水分
适宜的温度
营养物质
有的需要特殊条件(一定的生存空间）
广泛分布于生物圈
细菌
真菌
配制培养基、
细菌和真菌的培养：
高温灭菌、
接种、
恒温培养
当堂练习
1．鲜肉在空气中很容易腐败变质，而腌肉却可以保存很久，因为（ ）
A．腌肉内水分较少
B．腌肉上的细菌体内的水分被浓盐水夺走
C．腌肉上的细菌繁殖速度慢
D．腌肉内的盐分能杀菌
C
3、下面关于菌落的叙述中，错误的是( )
A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C.细菌的菌落一般比真菌的小
D.只要有合适的条件，不需要人工的培养，在自然条件下也可以形成菌落
A
这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。
3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？
5.4.1 细菌和真菌的分布
1个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
一.观察菌落
1.什么是菌落
区别
2.细菌菌落和真菌菌落区别：
大小 形状 颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑黏稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状
或蜘蛛网状
灰、白或黄
红,褐,绿,黑,黄
细菌的菌落
真菌的菌落
青霉
曲霉
3、培养细菌和真菌的一般方法：
1、配制培养基
2、高温灭菌
3、冷却接种
4、恒温培养
琼脂+牛肉汁=培养基
杀灭培养基上原有的细菌和真菌的孢子
把少量的细菌或真菌放到培养基上的过程。（此过程在无菌条件下进行）
把接种后的培养皿放在温度适宜的地方。
培养基
1.探究：检验不同环境中的细菌和真菌
不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？
二.细菌和真菌的分布P68-69
提出问题：
假设一：不同环境中都有细菌和真菌。
假设二：在经过严格高温灭菌的条件下，没有细菌和真菌。
假设三：在不同环境条件下，细菌和真菌的分布多少不一样。
做出假设：
（1）没有想好工作之前，不能打开培养皿。为什么？
（2）在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。
（3）为什么要有两套装培养基的培养皿，各有什么作用？
制定计划：
（4）在各自选定的环境中采集细菌和真菌。
（5）放在什么环境条件下培养？两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？
（6）设计好观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。
要在恒温箱或室内温暖的地方培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养。
某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验做出了如下设计。
材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱。
检测环境：手和教室的空气。
实验设计：
第一步：取三个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌），编号1、2、3，将标签纸贴在培养皿的底部；
第二步：取1只无菌棉棒，擦拭某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹，盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好封严，3号培养皿不做任何处理；
第三步：将1、2、3号培养皿放置在培养箱中培养，每天观察一次，并做好记录。
【针对训练】
请根据上述实验设计，回答下列问题。
（1）该实验探究的问题是 。
（2）设计3号培养皿的目的是 ，它最适合与 号培养皿组合形成对照实验，其实验变量是 。
（3）科学地讲，3号是否可以作为1号实验的对照组？ ，理由是 。
手和教室空气中的细菌数量一样多吗？
形成对照
2
是否接种细菌
不能
打开1号培养皿用无菌棉棒接种时空气中的细菌也有可能进入，因此有两个变量。
（4）什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
（5）根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？
细菌和真菌生活必须具有的条件是：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。
二、在生物圈中广泛分布
土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境
细菌和真菌在生物圈中分布非常广泛。土壤中、水里、空气中乃至我们的身上，都可以找到细菌和真菌。甚至在寒冷的极地，在很热的温泉中，也有它们的踪迹。
三、细菌和真菌的生存需要的条件：
基本条件
特殊条件
（在有氧条件下生长繁殖受到抑制。）
条件
水分
适宜的温度
营养物质
需要氧
不需要氧
营养方式：
大多数细菌和真菌都不能自己制造有机物，生态系统中属于分解者，必须依靠现成的有机物作为营养，所以营养方式——异养。
生殖方式：
细菌：分裂生殖
真菌：孢子生殖
泡菜坛
泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
链接生活
原理
细菌和真菌的分布
小结
观察
菌落
培养基：
适于细菌、真菌生长的物质
菌落（1个菌类繁殖后的集合体）
分布：
生存的基本条件
水分
适宜的温度
营养物质
有的需要特殊条件(一定的生存空间）
广泛分布于生物圈
细菌
真菌
配制培养基、
细菌和真菌的培养：
高温灭菌、
接种、
恒温培养
当堂练习
1．鲜肉在空气中很容易腐败变质，而腌肉却可以保存很久，因为（ ）
A．腌肉内水分较少
B．腌肉上的细菌体内的水分被浓盐水夺走
C．腌肉上的细菌繁殖速度慢
D．腌肉内的盐分能杀菌
C
3、下面关于菌落的叙述中，错误的是( )
A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C.细菌的菌落一般比真菌的小
D.只要有合适的条件，不需要人工的培养，在自然条件下也可以形成菌落
A
这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。
3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？