江西省赣州市崇义县高级中学2020-2021学年高一上学期期中考试（B卷）生物试题（Word版含答案）

崇义县高级中学2020-2021学年高一上学期期中考试
生物试题（B卷）
一、单项选择题（40 X 1.5分=60分）
1．如图表示新型冠状病毒的结构模式图，该病毒的遗传物质为单链RNA，其通过刺突糖蛋白（S）与宿主细胞表面受体血管紧张素转化酶II（ACE2）专一性结合进入宿主细胞，在宿主细胞内完成增殖。下列相关叙述错误的有（ ）
①新型冠状病毒的组成有RNA和蛋白质，但其不属于生命系统的结构层次
②为了研该病毒的致病机理，可用含有各种营养物质的普通培养基大量培养该病毒
③具有ACE2受体的细胞可将该病毒作为自己需要的成分吞入细胞内部
④抑制该病毒表面的刺突糖蛋白或细胞ACE2受体活性可能会阻止该病毒的入侵
⑤病毒属于生命系统中最微小的结构层次
⑥该病毒的RNA位于其拟核中
⑦ 该病毒虽没有细胞结构，但也能独立完成各项生命活动
A．3项 B．2项 C．4项 D．5项
2．生命活动离不开细胞，对此理解不正确的是（ ）
　A．草履虫是单细胞动物，它有纤毛，可以运动
B．父母通过精子和卵细胞把遗传物质传给下一代
C．多细胞生物体的生命活动由每个细胞独立完成
D．细胞是生物体结构和功能的基本单位
3．某生物兴趣小组从生命系统的结构层次分析，下列叙述正确的是（ ）
A．因为酵母菌是单细胞生物，所以研究酵母菌时，只能研究其细胞层次和个体层次
B．高等动物和高等植物都具有器官和系统层次
C．一片森林里的所有云杉树苗构成一个种群
D．一个分子，不是生命系统的结构层次，但可以是其他系统的结构层次
4．下列有关19世纪30年代创立的细胞学说的内容及意义描述正确的是（ ）
A．证明病毒不具有细胞结构
B．证明生物之间并非存在亲缘关系
C．使人们对生物体的结构认识进入微观世界
D．细胞是一个有机体，一切动植物都有细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
5．蓝藻和衣藻都具有的结构或物质是（ ）
A．蓝藻和衣藻之所以能经行光合作用主要是因为它们都含有叶绿体 B．都有DNA和叶绿素
C．都有核膜和核糖体 D．都有细胞壁和核仁
6．如图为某些概念间的相互关系，下列概念与a、b、c、d、e依次相对应的一组是（ ）
A．个体、系统、器官、组织、细胞
B．细胞核、染色体、核仁、DNA、蛋白质
C．脂质、固醇、磷脂、性激素、雄性激素
D．生态系统、种群、无机环境、群落、个体
7.下列有关“细胞学说建立的过程中”的相关描述正确的是（ ）
A．法国的比夏（M.F.X.Bichat）发表了巨著《人体构造》揭示了人体在器 官水平的结构
B.在1665年，英国科学家虎克（R.Hooke）用显微镜观察到了植物的木栓组织，发现有许多规则的小室组成，并把这些“小室”命名为细胞，他也是首位观到活细胞并对细胞命名的科学家
C．荷兰著名磨镜师列文虎克（A.van Leeuwenhoek）首先用显微镜观察到了细胞
D．在1858年，德国科学家魏尔肖（R.L.CVirchow）总结出了“细胞通过分裂产生新细胞”
8．下列有关原核细胞和真核细胞的描述，错误的是（ ）
A．科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，将细胞分为真核细胞和原核细胞两大类
B．所有的原核细胞都有细胞壁，所有的真核细胞都有细胞核
C．大肠杆菌、放线菌、蓝细菌都属原核生物
D．蓝球藻、颤藻、念珠藻、褐藻不都是原核生物
9．如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）
A．若图1表示正常细胞,则元素中含量最多的是图2中的a
B．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A为蛋白质
C．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性,其必含的元素为C，H，O，N
D．图2中数量最多的元素是碳元素，这与细胞中含量最多的化合物有关
10．某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、HIV、乳酸菌、酵母菌五种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是（ ）
A．含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织
B．只含有蛋白质和DNA成分的样品是HIV和乳酸菌
C．含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织
D．既有DNA，又有RNA的样品是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌
11．下表是关于农作物A、B在相同土壤中N、P、K三元素肥效实验的结果记录，“＋”表示施肥， “―”表示未施肥)。请据表中的数据，判断正确的结论是（ ）
A．对于农作物A来说，其生长发育不需要N元素
B．对农作物A来说，施肥时最重要的是施加P肥
C．对农作物B来说，三种元素中K最重要
D．两种农作物对土壤中N、P、K的需求量基本相同
12．元素和化合物是细胞结构和功能的物质基础，下列关于细胞化学组成的叙述，正确的是（ ）
①胆固醇、脱氧核糖、脂肪三者都是由C、H、O三种元素组成
②细胞内合成的蛋白质是生命活动的主要承担者
③脂肪和蛋白质都具有识别作用
④蛋白质遇高温变性时，其空间结构被破坏，肽键数不变
⑤真核细胞中的DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中
A．①②④ B．①②⑤ C．②③④ D．②③⑤
13．在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1－4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂摇匀。预期观察到的实验现象是（ ）
A.1、3号试管内都呈蓝色，5号试管无色
B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色
D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色
14．在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的一组元素是（ ）
A．C、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、O C．Mg、Mn、Cu、H D．Zn、Cu、B、Mn
15．下表有关化合物检测的探究实验设计，各选项的探究主题、试剂运用、预期结果和结论均正确 的是（ ）
选项 探究主题 实验试剂 预期实验结果 结论
A 某色拉油是否含有脂肪 苏丹Ⅳ溶液 被检测液出现了橘黄色 含有脂肪
B 某早餐奶是否含有蛋白质 双缩脲试剂 被检测液体出现砖红色 含有蛋白质
C 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 斐林试剂 被检测液体出现砖红色 含有葡萄糖
D 某“奶片中”是否添加淀粉 碘液 被检测液体出现蓝色 含有淀粉
A．A B．B C．C D．D
16．现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液（0．1 g/mL的NaOH溶液）、乙液（0．05 g/mL的CuSO4溶液）以及蒸馏水，如果充分利用上述试剂及必需的实验用具，可灵活性地鉴别出下列哪些物质（ ）
①葡萄糖 ②蔗糖 ③蛋白质 ④RNA
A．只有① B．①和② C．①和③ D．②、③和④
17．—条由15个氨基酸组成的多肽，分子式为C74H110N19O26S 。这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天冬氨酸（C4H7NO4)、赖氨酸（C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。则水解产物中苯丙氨酸和丙氨酸个数分别是（ ）
A．1和2 B．3和4 C．2和3 D．以上都不对
18．下图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，据图判断下列说法正确的是（ ）
A．检测淀粉可用碘液，但不能通过蓝色的深浅来判断淀粉含量的多少
B．种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖的变化趋势呈负相关
C．种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与淀粉的变化趋势呈负相关
D．检测蛋白质的试剂可用斐林试剂
19．下图为某二十肽，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是（ ）
A．该二十肽含有肽键数为20个
B．该二十肽游离的氨基和羧基至少为1个和4个
C．肽酶X完全作用后产生的多肽中氮原子数目比二十肽少1个
D．肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比二十肽多4个
20．下图为某多肽的结构示意图， 下列有关叙述正确的是（ ）
A．该化合物为三肽，有三个游离的羧基
B．多肽中有3个肽键且可表示为 CO―NH
C．形成该多肽的过程中产生的水分子数与氨基酸数相等
D．形成多肽过程中产生的 H2O 中的O 全部来自羧基
21．右图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含280个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述正确的是（ ）
　　A．组成该分子的氨基酸一定有20种
　　B．氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4994
　　C．该物质经胃蛋白酶水解后遇到双缩脲试剂一定不会发生紫色反应
　　D．该分子含有三个游离的氨基和羧基
22．某50肽中有丙氨酸（R基为-CH3）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图），得到4条多肽链和5个氨基酸。下列有关叙述错误的是（ ）
　　A．该50肽水解得到的全部有机物相对分子质量比原50肽多了144
　　B．如果得到的某条多肽链有2个氨基，则有一个氨基在R基上
　　C．如果将得到的5个氨基酸合成一条肽链，则有4种不同的氨基酸序列
　　D．如果将得到的4条肽链重新连接成一条多肽链，则会脱去3个水分子
23．科学家在利用无土栽培培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需元素，其配方如下，其
　　中植物根吸收最少的离子是（ ）
离子 K+ Mg2+ Ca2+ NO3- H2PO3- SO42- Zn2+
培养液浓度(mmol /L) 1 0.25 1 2 1 0.25 1
　A．Ca2＋ 　　　　B．SO42－ 　　　　C．Zn2＋ 　　　D．H2PO4－
24．蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2，R基上有一个氨基）氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图。下列说法不正确的是（ ）
　　A．若用蛋白外切酶处理该多肽，则会得到49个氨基酸
　　B．短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个
　　C．该四十九肽只有第22、23、49号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第17、31、32号位上
　　D．酶1分解后的短肽中游离的氨基比酶2分解后的短肽多5个
25．图表示细胞中主要化合物的相对含量，其中序号代表不同的化合物，面积代表含
　　量，其中Ⅰ和II代表两大类化合物。下列叙述正确的是（ ）
　A．Ⅰ代表有机物、II代表无机物 B．V、VI、Ⅶ均为生物大分子
　C．Ⅳ均以离子形式存在 D.一切生命活动都离不开Ⅲ和V
26．某细菌能产生一种环状毒性肽，其分子式是 C55H68O18N10，将它彻底水解后只能得到下列四 种氨基酸，分别是甘氨酸 C2H5NO2，丙氨酸 C3H7NO2，苯丙氨酸 C9H11NO2，谷氨酸 C5H9NO4，下列有关叙述错误的是（ ）
　　A．该多肽是十肽化合物，形成该化合物的过程中，相对分子质量减少了 180
　　B．该多肽水解后可得到 1 个甘氨酸，2 个丙氨酸，3 个苯丙氨酸和 4 个谷氨酸
　　C．经加热、X 射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，会引起蛋白质的变性
　　D．四种氨基酸按一定数量混合，脱水缩合后形成的含五个肽键的链状分子最多有 1024 种
27．某一多肽链由200个氨基酸组成，其分子式为CXHYNAOBS2(A＞200，B＞201)，由下列五种氨基酸组成,那么该多肽链彻底水解后将会得到赖氨酸、天门冬氨酸各多少个（ ）
　　A．A－199、(B－200)/2 　　　 B．A－200、(B－201)/2
　　C．A－199、(B－199)/2 　　　D．A－200、(B－200)/2
28．为验证食虫植物猪笼草的分泌液中含有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如图所示。在35℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中分别加入适量双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂，可以达到实验目的的是（ ）
　　A．只有实验①可以 B．只有实验②可以
　　C．实验①、实验②都可以 D．实验①、实验②都不可以
29．由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图
　　所示，下列叙述正确的有几项（ ）
　　①若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
　　②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位
　　③若m 为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物
　　④在人体和甲型H1N1流感病毒内b都有8种
　　⑤组成化合物b的元素有C、H、O、N四种
　　⑥a属于不能水解的糖，是生物体内的能源物质
　　⑦若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞核中
　　⑧幽门螺杆菌体内含有的化合物m共五种
　　A．—项 B．两项 C．三项 D．都不对
30．关于细胞中常见的化合物，说法错误的是（ ）
　 A．糖类是主要的能源物质，胰岛素在生物体内起信息传递作用
B．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，然而组成蛋白质的氨基酸都必须从环境中获取,因此我们每一天都要合理的从环境中摄入适量的氨基酸
C．脂肪是良好的储能物质，在植物、动物细胞中都可以存在，检测时常用苏丹Ⅲ或Ⅳ染液
D．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，刑侦人员可以将案发现场得到的血液、头发等样品中提取的DNA，与犯罪嫌疑人的DNA进行比较，以提供证据
31．某生物体内糖类的一些变化如下：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元，则下列叙述正确的是（ ）
　　A．该生物是动物不可能是植物或其他原核生物
　　B．细胞生命活动所需要的主要能源物质是糖元
　　C．麦芽糖水解后的产物是葡萄糖、果糖
　　D．对该生物来说，糖元是比油脂更好的贮能物质
32．下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（ ）
　　A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
　　B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生红黄色沉淀
　　C．④、⑤分别为纤维素、肌糖元，二者均贮存能量，可作为贮能物质
　　D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏
33．下列相关叙述正确的有（ ）项
　　① 真核细胞的DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中
　　②.具有细胞结构的生物其遗传物质肯定是DNA，无细胞结构的生物遗传物质是RNA和DNA
　　③.细菌的遗传信息都储存在环状DNA中
④.花生种子富含脂肪，小麦种子富含淀粉，淀粉和脂肪均只含有C、H、0三种元素，且等质量的淀粉和脂肪分别同时燃烧，淀粉的耗氧量低于脂肪
⑤．在“观察DNA、RNA在细胞中的分布”实验中，用质量分数为8%盐酸处理口腔上皮细胞目的只是为了增强细胞膜的通透性
A．1 B．2 C．3 D．4
34．水和无机盐在生物体及细胞内的生命活动中具有非常重要的生理功能，下列有关叙述中正确的 是（ ）
①．休眠的种子细胞中结合水与自由水比值下降，有利于种子的储藏
②．患急性肠炎的病人脱水过后只需要及时补充水分就可以了
③．植物吸收的无机盐PO43﹣是合成DNA、RNA和纤维素等物质的原料
④．无机盐对维持细胞的酸碱平衡有重要作用，某些无机盐还是大分子的组成成分
⑤．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
⑥．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化
⑦．无机盐在细胞中主要以离子的形式存在，仅占细胞干重的1%—1.5%
⑧．哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子,如果钙离子的含量太低，会出现肌无力等症状
A. ④⑤⑥⑦ B. ②⑤⑥⑦⑧ C . ④⑤⑥ D. ①③④⑤⑥
35．右图关于某种核苷酸结构的叙述正确的是（ ）
A．该核苷酸是由一分子碱基、一分子脱氧核糖和一分子磷酸组成
B．该核苷酸组成的生物大分子彻底水解后形成四种水解产物
C．众多的该种核苷酸通过氢键相连形成链状结构
D．新冠肺炎病毒内含有该种核苷酸
36．用显微镜观察细胞结构时，下列说法正确的是（ ）
　　A．低倍镜下物像清晰，换高倍镜后视野变暗，应首先调节细准焦螺旋
　　B．视野中有异物，转动物镜和移动装片异物均不动，则异物在目镜上
C．用光学显微镜观察人体口腔上皮细胞DNA和RNA分布时只需要用低倍显微镜观察就能达到实验效果
D．观察黑藻叶临时装片时，光线太亮应改用凹面反光镜、小光圈
37．如图表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的
大分子物质，据图分析不正确的是（ ）
A．若物质A是动、植物细胞中均含有的储能物质，则A是脂肪
B．物质b是氨基酸，若某种B分子由n个b分子（平均相对分子质量为m）组成的2条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为mn﹣18（n﹣2）
C．物质c在人体细胞中共有8种，分子中的含氮碱基和五碳糖不同决定了c的种类不同
D．物质d是性激素，d和胆固醇、维生素D都属于固醇类物质
38．如图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（ ）
A．A中肯定含有P
B．在人体细胞中，①过程发生所需要的氨基酸有8种是人体细胞不能合成的
C．多肽中B的数目等于C的数目
D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因
39．根据下表相关信息，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时会出现差异的相关分析，错误的是（ ）
物质 各元素比例 氧化分解时
C O 耗氧量 释放能量 产生的水
脂肪 75% 13% 较多 较多 X
糖类 44% 50% 较少 较少 Y
A．脂肪和糖类中H的比例分别是12%和6%
B．B．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
C．糖类中O的比例高，因此氧化分解时产生的水为XD．脂肪中C、H的比例较高，所以释放的能量较多
40．人的红细胞必须生活在质量百分比浓度为0.9%的Nacl溶液中，若将红细胞置于盐水（高于0.9%）中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。这一事实说明（ ）
A．水分子容易进出细胞
B．无机盐离子容易进出细胞
C．红细胞的特性造成的
D．无机盐对维持细胞的形态和功能具有重要作用
二、非选择题（40分）
41．（8分）某细菌能产生一种链状“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸。
请完成下列小题
（1）每种蛋白质都一定含有元素的是 。
（2）一个蛋白质中的氨基酸一般不会超过 种。
（3）两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做 ，其产物是 。
（4）该多肽水解成不同的氨基酸，这些氨基酸在结构上的共同特点是 。
（5）蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是 。
（6）蛋白质分子结构多种多样，在细胞里的功能也是多种多样。写出蛋白质其中的两种功 能 。（只对一种不给分）
42．（12分）材料一：2013年1月11日三聚氰胺商品指数为87.46，自2012年12月16日起，27天陆续上涨了1.462%．2008年以来，三聚氰胺一度成为国人的梦魇．三聚氰胺是一种重要的有机化工原料，其分子式为C3H6N6，低毒，动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．
材料二：食品工业中常常需要检测蛋白质的含量，但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂，成本较高，不适合大范围推广，所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法，即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量．
根据上述材料，回答下列问题：
（1）从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有 ，后者的基本组成单位的结构通 式为： ．
（2）材料二中所述的检测办法有个缺点，即只要在食品、饲料中添加一些含 量高的化学物质，就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象，这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺 的目的．
（3）据报道，小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡．某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，做了如下实验：
第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只， ．
第二步：甲组每天 ；乙组每天 ．
第三步： ．
第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组小鼠死亡的数目．
请分析该实验的实验目的 ．
实验结果预测： ．
实验结论： ．
43．（8分）植物的种子都有一定的寿命，在低湿、低温、低氧的环境下可适当延长种子的贮藏时间。种子要安全贮藏，首先应晒干。那么种子贮藏时，种子的含水量是否越低越好呢？某研究小组设计了如下实验进行探究。
材料用具：含水量分别为1%、5%、9%、13%、17%的水稻种子各100颗，恒温箱5个，培盖皿、纱布若干。
（1）实验步骤：
①将五份种子分别置于5个恒温箱中(20℃)保藏一年，在此期间还应控制的条件是________。
②保存期满后，在相同的条件下测定五份种子的发芽率，应控制的条件是________。
（2）实验结果如下表。
含水量 1% 5% 9% 13% 17%
发芽率 0 30% 95% 88% 0
含水量为1%的水稻种子发芽率为零，原因是_______________________________；
含水量为17%的水稻种子发芽率为零，原因是______________________________。
（3）该实验的结论是________________________________________________________。
44．（12分）分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：
（1）A一般是指_____________；D在动物细胞中是指__________。
（2）E 是指_____________，它还有___________________的功能。
（3）如图中， 是指______________，②是指______________，其中③是指___________，④是指
_____________。
（4）观察DNA和RNA在细胞中的分布的时后用 将细胞染色；采取此种方法对细胞染色的依据是
答案
一、选择题（共60分,每小题1.5分）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C C D D B C D B D B
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 B A D D D C C C C D
题号 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
答案 B C C D D D B B B B
题号 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
答案 A D B C D B C B C D
二、非选择题（40分）
41．（8分）
（1）C、H、O、N （1分）
（2）20 （1分）
（3）脱水缩合（1分） 二肽和水（1分）
（4）每种氨基酸都至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上 （2分）
（5）空间结构遭到破坏（1分）
（6）结构蛋白、调节作用、催化作用、免疫作用、运输作用等（1分）
42．（12分）
（1）C、H、N（1分） （1分）
（2）N（1分）
（3）第一步：平均分为两组，分别编号甲、乙（1分）
第二步：饲喂不含被污染的麦麸的宠物食品（1分） 饲喂等量含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品（2分，不写等量不给分）
第三步：在适宜的条件下饲喂一段时间（1分）
实验目的：验证含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡（1分）
结果预测：甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠（1分）
实验结论：含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡（2分）
43．（8分）
（1）①密闭适时通风（或“低氧环境”）（2分） ②适宜的温度、充足的水分、充足的空气(或“氧气”) （2分，必须答对三个才对）
（2）含水量过低，细胞代谢过慢，胚细胞缺水死亡，种子失去活力 （1分） 含水量过高，种子代谢旺盛，有机物消耗过快，且种子易霉变失去活力（1）
（3）种子的含水量必须保持在一定范围内才利于贮藏，过高或过低都会使种子失去活力 （2分）
44．（12分）(除标注外每空1分)
（1）葡萄糖 糖原
（2）脂肪 保温、缓冲、减压
（3） RNA 脱氧核苷酸 脱氧核糖 胸腺嘧啶
（4）利用甲基绿，吡罗红混合染色剂（2分） 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使呈绿色，吡罗红使RNA成红色（2分）