(共25张PPT)
1.6物质在水中的分散状况
何霞
活动一
器材：
烧杯、玻璃棒、药匙、高锰酸钾、水
实验现象：
高锰酸钾扩散在水中，形成紫红色溶液。
实验结论：
高锰酸钾能溶解在水里。
一、溶液
器材：
烧杯、玻璃棒、药匙、碘、酒精
实验现象：
碘扩散在酒精里，形成棕黄色溶液
实验结论：
碘能溶解在酒精里。
+
碘
酒精
碘酒
器材：
烧杯、试管、醋、水
实验现象：
醋扩散在水里
实验结论：
醋能溶解在水里
固体、液体、气体都可以溶解在液体中
溶质：
像蔗糖、食盐、高锰酸钾和碘等被溶解的物质称为溶质。
溶剂：
像水、酒精等能溶解其他物质的物质称为溶剂。
溶液：
溶解后所得的物质叫做溶液。
溶液是由溶质和溶剂组成的，是混合物 。
讨论
生活中还有哪些常见的溶液？
如何来区分溶液中的溶质和溶剂呢？
泉水：水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等。
其中溶质是什么？溶剂又是什么？
提示：固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体
思考一
思考二
酒精能溶于水中，酒精是溶质吗？
提示：两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者为溶质，但有水时，不论水的多少，水是溶剂。
75%的消毒酒精溶液
各种饮料里溶解了什么物质？
它们是溶质还是溶剂？
思考三
3、没有指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液；
例：蔗糖溶液是指蔗糖溶解在水里，
而碘酒溶液指的是碘溶解在酒精里。
区别溶质和溶剂：
1、固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体
2、两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者为溶质，但有水时，不论水的多少，水是溶剂。
二、悬浊液、乳浊液
悬浊液：
固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。
喝前摇一摇
钡餐
血液
泥水
乳浊液：
液体小液滴分散在液体里而形成的物质。
肥皂水
牛奶
椰子汁
编号 １ ２ ３ ４ 5 6
实验内容 食盐和水 粉笔灰和水 色拉油和水 色拉油和
汽油 石蜡和汽油
胡椒粉和水
振荡
静置
溶液、悬浊液、乳浊液
溶解
不溶解
不溶解
溶解
不分层
分层
分层
不分层
溶液
悬浊液
乳浊液
溶液
溶解
不溶解
不分层
分层
悬浊液
溶液
活动二
小组讨论
日常生活中你遇到过哪些溶液、悬浊液和乳浊液？
特征 溶 液 悬 浊 液 乳 浊 液
形成过程
稳定性
长期放置
固、液、气体溶解在液体中
固体颗粒分散在液体中
小液滴颗粒分散在液体中
稳定
不稳定
不稳定
均一、稳定
下沉（分层）
上浮（分层）
你认为溶液有哪些特性？
溶液是一种均一、稳定的混合物。
溶液、悬浊液、乳浊液的区别：
思考
1、如何将衣服上沾有的油污洗去？
用汽油可以清洗掉水不能清洗的油污
油污不溶于水，但溶于汽油
思考
2、服装干洗的原理是什么？为什么干洗的衣物不能即日领回？
1、作业本
2、预习第7节
作业：
由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。1.6物质在水中的分散状况
何霞
教学目标：
掌握溶液的概念，能区别溶液、悬浊液、乳浊液。
了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶剂与溶质。
了解及其他常见的溶剂。
重点难点分析：
重点：物质的溶解性
难点：溶解的概念
教学器材：
烧杯（2）、玻璃棒（2）、药匙（2）、高锰酸钾、水、碘、酒精；试管架、试管（4）、食盐、粉笔灰、色拉油、汽油、水；烧杯（2）、牛奶、泥、饮料等。
教学内容：
一、溶液
1、理解溶质、溶剂、溶液。
准备一杯糖水，请同学上来品尝。
师：什么味道？
生：甜的。
师：为什么是甜的？
生：水溶解了糖
师：除了糖能溶解在水里，还有其他物质能溶解在水里吗？
生：食盐……
师：这里有药品高锰酸钾，观察高锰酸钾放入水中的现象。
活动一：
1、用药匙将高锰酸钾放入水中
观察现象：高锰酸钾逐渐消失，最后整杯液体为均一、稳定的紫红色溶液；
结论：高锰酸钾能溶解在水里
2、用药匙将碘放入酒精中，发现碘逐渐变小，乃至消失，最后整杯液体为均一、稳定的棕黄色溶液。
结论：碘能溶解在酒精里。
3、将白醋放入水中
观察现象：白醋扩散在水中
结论：白醋溶解在水中
师：将高锰酸钾放入水中，观察其溶解的现象，我们需要哪些仪器？
生：烧杯、玻璃棒、药匙、水和高锰酸钾
师。先将适量的水倒入烧杯中，然后取出药品高锰酸钾。大家观察下装高锰酸钾的瓶子，这个瓶子叫广口瓶，口比较大，打开盖子后，将盖子倒放在桌子上，以免盖子被桌面灰尘污染。用药匙取适量的高锰酸钾放入盛水的烧杯中，玻璃棒轻轻搅拌，搅拌过程中不应碰到烧杯底和烧杯壁。
师：通过搅拌后，高锰酸钾固体还存在吗？
生：不存在了
师：高锰酸钾去哪里了？
生：高锰酸钾溶解在水里了。
师：溶液从无色变成什么颜色了？
生：紫红色。
师。将固体碘倒入无色酒精中，
师。白醋放入水
师。从上面三个实验可知，固体、液体都可以溶解在液体中，那么气体可不可以溶解在液体中，可否举出例子？
生：雪碧中溶解了二氧化碳。
师：现在我们把以上的物质分一下类，可以分为两种，
提出概念：
像蔗糖、高锰酸钾、碘和二氧化碳等被溶解的物质称为溶质，
像水、酒精等溶解其他物质的物质称为溶剂，
溶解后所得到的物质叫溶液。
溶液由溶质和溶剂组成，是一种混合物。
师：说说你们生活中常见的溶液
提示：厨房的调料品、各种饮料、酒类、
师：这些溶液中的溶质和溶液分别是什么呢？如何来区分溶液中的溶质和溶剂呢？
2、区别溶质和溶剂
固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体；问：泉水里溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等，其中溶质是什么？溶剂是什么；各种饮料里溶解了什么物质？
两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者为溶质，但有水时，不论水的多少，水是溶剂。问：酒精能溶解在水里，酒精是溶质吗？河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？它是溶质吗？
没有指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液；例：蔗糖溶液是指蔗糖溶解在水里，而碘酒溶液指的是碘溶解在酒精里，
师：刚才我们提到过的生活中的溶液，他们的溶剂和溶质分别是什么？
二、悬浊液、乳浊液
1、悬浊液、乳浊液
师：农夫果园饮料是溶液吗？
或者
师：刚才有人提到牛奶、肥皂水，这些是溶液吗？
活动三：将泥土放入烧杯的水中，搅拌静置后，观察泥水上层是澄清液，下层是不溶于水的泥土。
分析悬浊液的特点
悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。是混合物
其他的悬浊液：“服时摇匀”的药水、钡餐、血液——图片展示。
师：还有哪些悬浊液呢？
提示：胡椒粉放在汤里，淀粉放在水里，挂盐水时，青霉素药粉注水时形成的液体。
活动四：准备好肥皂水
分析乳浊液的特点
乳浊液：液体小液滴分散在液体里而形成的物质，是混合物
其他的乳浊液：牛奶、菜汤、鱼汤等
2、区别溶液、悬浊液和乳浊液
活动五：P28
编号 1 2 3 4
实验内容 食盐和水 粉笔灰和水 色拉油和水 色拉油和汽油
振荡
静置
溶液、悬浊液、乳浊液
溶液、悬浊液、乳浊液的区别
特征 溶液 悬浊液 乳浊液
形成过程
稳定性
长期放置
三、干洗
水是较好的溶剂，许多物质都能溶于水中，也有一些物质不能溶解在水里，但它们有时会溶解在其他溶剂里。日常生活中除水外常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等。
水不能溶解油漆、油污、圆珠笔油所造成的污迹。
如何将衣服上沾有的油污洗去？
答：用汽油洗，因为油漆不溶于水，但溶于汽油。——可现场操作下。
服装干洗的原理是什么？为什么干洗的衣物不能即日领回？
由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。
