12.2 科学探究：物质的比热容

(共32张PPT)
学习目标：
1. 理解比热容的概念
2. 会查物质的比热容表
12·2
科学探究：物质的比热容
新疆有句谚语：
“早穿皮袄午穿纱
怀抱火炉吃西瓜”
你能说出它的道理！
end
中午，沙子很烫而海水很凉。
傍晚，沙子变凉了而海水却还很温暖。
为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样？
猜想： 可能是沙子吸热升温或放热降温都比水快的缘故。
（1）烧开一壶水与烧开半壶水需要的热量一样多吗？
提出问题
（2）同样一壶水烧成温水和开水需要的热量一样多吗？
设问:
物体吸收热量的多少除了与物体的质量、物体升高的温度有关外,还与不与其它的因素有关
猜想:
启发:
(1)同种物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量______。
相等
(2)不同种物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时，它们吸收的热量_____
？
设计实验思路:
(1)要研究这个问题,必须保持____和_________相同._______不同.
(2)取两个______的烧杯盛放质量 的两种液体 (水和煤油), 用_____的两个电热器给它们加热使它们升高 的温度,看它们所用的时间的长短.
质量
升高的温度
物质
相同
相同
相同
相同
如将质量相同的铜块和铁块加热，升高相同的温度，需要的热量一样多吗？
应该注意哪些问题呢？
1. 对等量的水和煤油进行加热，观察哪种物质的温度上升快。
2. 如果加热方法完全相同，就可以认为单位时间物质吸收的热量相同。
进行实验与收集证据
a.取一定质量的水和煤油装入两容器中，安装好实验器材。
b. 记录液体加热前的温度t1。
c. 给电加热器通电一段时间后断电，同时上下拉动搅拌棒，等温度平衡后记录液体的温度t2
水
煤油
实验:
20℃
20℃
30℃
30℃
实验现象：
煤油的温度升高的比水快。
实验说明：
质量相等的不同物质吸收相等的热量，升高的温度不同。
实验分析一：
液体 质量
m/g 初温
t0/℃ 末温
t/℃
升高的温度
(t-t0)/℃ 加热时间
t/min
水 500g 20℃
煤油 500g 20℃
30℃
30℃
10℃
10℃
2min
4min
实验现象：
继续对水加热，水的温度升高，直到等于煤油的末温。
实验说明：
质量相等的不同物质升高相同的温度，所需吸收的热量是不相同的。
实验分析二：
1Kg的水在温度升高1℃时所吸收的热量与1Kg的酒精在温度升高1℃时所吸收的热量_______.
不相等
如果换用其他物质？
小结
物体吸收的热量不仅与物体的质量、物体温度的变化有关还与物质的种类有关。
问题：
如何科学地比较不同物质的这种特性呢？
(1)比热容的定义:
单位质量的某种物质在温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容.
(2)比热容的单位:
焦耳/(千克·摄氏度) J/(Kg·℃)
符号:c
焦每千克摄氏度
为了表示物质的这种特性物理学中引入了“比热容”这个概念
查比热容表回答下列问题:
1.哪种物质的比热容最大 它为多少
4.每种物质都有它的比热容,水与冰的比热容是否相同
3.同种物质的比热容相同,不同种物质的比热容不同.物质的比热容由____________来决定.
2.砂石的比热容是多少 它表示什么意思
物质的种类
小结
物质的比热容跟密度相似,也是物质的特性之一.
对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定的数值,跟物体质量的大小,温度改变的多少，物体的形状、体积、位置等无关，它仅与物质的种类和状态有关。
因此，可以用比热容来鉴别物质的种类。
实验现象：
煤油的温度升高的比水快。
实验说明：
质量相等的不同物质吸收相等的热量，升高的温度不同。
实验分析一：
也就是说在同样受热和遇冷的情况下，比热容小的物质温度变化快、明显、(温差大)。
实验现象：
继续对水加热，水的温度升高，直到等于煤油的末温。
实验说明：
质量相等的不同物质升高相同的温度，所需吸收的热量是不相同的。
实验分析二：
也就是说在同样条件下（质量、温度相同）比热容大的物质所需吸收或放出的热量多
练一练：
1 下列说法正确的是 （ ）
A 物体温度越高，比热容越大
B 物体的质量越大，比热容越小
C 物体吸收的热量越多，比热容越大
D 物质的比热容跟物体的质量大小，温度变化的多少以及物体吸收热量的多少都无关。
D
练一练：
下列物质的比热容发生改变的是（ ）
A 一杯水倒掉半杯
B 水凝固成冰
C 0℃的水变成4 ℃的水
D 将铁块锉成铁球
B
3.下列说法正确的是( )
A.一杯煤油用去一半,它的比热容减为原来的二分之一
B.吸收热量多的物质,比热一定大
C.高温物体放出的热量一定多
D.质量相等的水和煤油,吸收了相同的热量,煤油升高的温度大于水升高的温度
练习
D
“水的比热容大”这一特点在人们的日常生活和生产中具有重要的意义。
讨论 ：
1、汽车发动机为何用水来冷却？
2、冬天的散热器（俗称暖气片）为何用热水供暖？
新疆有句谚语：
“早穿皮袄午穿纱
怀抱火炉吃西瓜”
你能说出它的道理！
end
解释:沿海地区及我国东南部白天和晚上的气温变化____,而在沙漠地区及我国西北部昼夜气温变化____.
不大
较大
因为水的比热容比砂石___3倍多.显然对于同样多的水和砂石来说,在吸收的热量相等的情况下,__的温度上升得少,而____的温度上升得多.
大
水
砂石
试一试
水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚常常在秧田里灌一些水过夜，第二天太阳升起后，再把秧田里的水放掉，你能解释原因吗？
海洋为何对气候具有调节作用
end
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岩石风化的原因
　　有四位学生，为了研究物体温度升高时吸收的热量的多少与哪些因素有关，做了如下实验：在四个相同的烧杯中分别盛有水和煤油，用同样的加热器加热，下表是他们实验记录，根据记录回答下列问题。
(1)比较Ａ、Ｂ两烧杯的实验记录，得出的结论是　　　　　　　　　　。
(2)比较C、 D两烧杯的实验记录，得出的结论是　　　　　　　　　　。
(3)比较Ａ、C两烧杯的实验记录，得出的结论是　　　　　　　　　　 。
(4)综合上述结论，物体温度升高时吸收的热量的多少与　　　　　　　
等因素有关。
烧杯号 液体 质量／g 初温／°C 末温／°C 加热时间／min
Ａ 水 200 20 28 8
Ｂ 水 100 20 28 4
Ｃ 煤油 200 20 28 4
Ｄ 煤油 200 20 24 2
吸收热量的多少与物体质量有关
吸收热量的多少与温度变化有关
吸收热量的多少与物质种类有关
比热容、物体质量、
温度变化
海陆风的形成
end
再见！
谢谢