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《花点心》教学设计
教学目标：
1、知识与能力：
(1)欣赏中西方的各种点心，简单的了解点心文化，
(2)运用一定的立体造型的制作方法和色彩搭配的方法，制作出自己喜欢的花点心。
2、过程与方法：
（1）引导学生体会和发现生活中的美。
（2）培养学生的观察能力，运用搓、压、揉等方法进行花点心的制作。
3、情感态度与价值观：
引导学生感受创作的乐趣，鼓励学生独立思考，学习交流与合作。
教学重点：
通过欣赏各种花点心了解点心文化，并通过观摩和动手实践，学习运用各种方法制作出既美观又新颖的花点心。
教学难点：
造型美观设计有创意
教学课时：1课时
教学模式：设计运用
教具准备：课件、超轻粘土、盘子
学具准备：书本、笔
教学过程：
一、组织教学，检查学具，稳定学生情绪。
二、导入：
1、今天有一个神秘的朋友来到我们的教室里，让我们看看它是谁？（懒羊羊）懒羊羊告诉老师他在羊村开了一家点心屋，现在急需招聘三位优秀的点心师傅，你们想去试一试吗？那今天我们就一起来学习怎样制作花点心。
2、揭示、板书课题：《花点心》。
三、新授：
1、想要成为一名优秀的点心师傅可不是一件容易的事呢，懒羊羊为了考验大家设置了重重关卡，你们有没有信心呢？现在我们即将进入第一关。
图片展示中西方的各种点心，了解中西方的点心文化，并思考：在哪些传统节日里会吃到这些点心呢？
（汤圆-元宵节、粽子-端午节、饺子-春节、月饼-中秋节、寿桃-寿宴）
看了那么多的中西方的点心，懒羊羊在第二关想靠考考大家的眼力，你在这些点心里发现了哪些形状？他们的颜色又有什么特点？
出示图片，学生总结形状：圆形、长方形、三角形、条形、爱心形、花朵形、树叶形等。颜色有红的、黄的、紫的等。
教师总结：形状各异，五颜六色
经过前两关知道了点心的形状和颜色非常丰富，第三关里需要我们试一试，运用什么方法才能做出以下形状呢？
学生初步尝试，并总结出揉、搓、压、捏等制作方法
学生通过揉、搓、压、捏制作出点心的主体，第四关需要学生思考：用什么样的方法和工具来装饰点心，让点心变得更美观？
教师总结：还可以用铅笔，笔帽的作为辅助工具，并结合卷，绕等方法对点心进行装饰。
（学生作品欣赏）
学生实践，教师巡回辅导
1、提出作业要求：运用揉、捏、压、搓的方法，制作出造型美观新颖的花点心。
2、教师巡回辅导：
温馨提示：
1.不要把橡皮泥做的点心放到嘴里
2.保持桌面卫生
3.下课后要洗手
五、作品展示、欣赏评述：
在同学们的巧手下，我们货架上的点心已经是琳琅满目了。假如你是顾客，你愿意购买哪一款点心呢？为什么 （让学生自主评价：1.利用 ？方法制作2.选择 ？ 颜色搭配3.运用 ？ 图形装饰）
六、拓展延伸：
陕西合阳面花，面花在合阳又叫“花馍”、“花馒头”，是广泛流传于民间 ( https: / / baike. / item / %E6%B0%91%E9%97%B4 / 4815111" \t "https: / / baike. / item / %E5%90%88%E9%98%B3%E9%9D%A2%E8%8A%B1 / _blank )的一种风俗 ( https: / / baike. / item / %E9%A3%8E%E4%BF%97 / 2388240" \t "https: / / baike. / item / %E5%90%88%E9%98%B3%E9%9D%A2%E8%8A%B1 / _blank )礼馍，也是艺术性极高的传统艺术品 ( https: / / baike. / item / %E8%89%BA%E6%9C%AF%E5%93%81 / 9185075" \t "https: / / baike. / item / %E5%90%88%E9%98%B3%E9%9D%A2%E8%8A%B1 / _blank )。它既有可看的观赏性，又有可吃的食用性，久负盛名 ( https: / / baike. / item / %E4%B9%85%E8%B4%9F%E7%9B%9B%E5%90%8D / 7651005" \t "https: / / baike. / item / %E5%90%88%E9%98%B3%E9%9D%A2%E8%8A%B1 / _blank )。 合阳面花设色浓艳，大红大绿，具有显著的文化特色。
七、教师课堂小结：
今天我们了解了中西方的点心文化，掌握了揉、捏、压、搓的方法来制作点心，也学会了利用身边的工具对点心进行装饰。经过努力我们成功的通过了懒羊羊设置的重重关卡，成为了一名优秀的点心师傅。
板书设计：
花点心形状：颜色：五颜六色方法：揉、捏、压、搓 电脑屏幕 作品展示
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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花 点 心
人美版 一年级上册第8课
中式点心
第一关：看一看
品种多样：
有包、饺、糕、团、卷、饼、酥等。
思考：在哪些特殊的日子里会吃到这些点心呢？
元宵节
中秋节
春节
端午节
寿宴
西式点心
第一关：看一看
以蛋糕为主，一般有奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕等。
西方：
生日
复活节
万圣节
第二关：说一说
你在这些点心里发现了哪些形状？
点心的颜色有什么特点？
五颜六色
运用什么方法能做出以下形状呢？
揉
搓
压
捏
第三关：试一试
第四关：想一想
用什么样的方法和工具来装饰点心呢？
卷
绕
铅笔
笔帽
制作步骤：
1.准备两个长条粘土
2.重合
3.卷起来
4.整理装饰
同学们的花点心
运用揉、捏、压、搓的方法，制作出造型美观新颖的花点心。
温馨提示：
1.不要把橡皮泥做的点心放到嘴里
2.保持桌面卫生
3.下课后要洗手
第五关：做一做
介绍你最想购买的小点心
1.利用 ？ 方法制作
2.选择 ？ 颜色搭配
3.运用 ？ 图形装饰
第六关：讲一讲
首席点心师
颁奖仪式
陕西合阳面花
第七关：放眼看世界
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