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《植物体的结构层次》教学反思
“植物体的结构层次”是在讲述“动物体的结构层次”的基础上，以绿色开花结构为例，按照从宏观到微细的顺序介绍了高等植物体的结构层次。
本节内容没有安排学生的探究实验，但根据学生实际情况，我设计了两个探究实验，一是在学习植物器官由组织构成时，安排了学生探究番茄果实由哪几种组织构成；二是在学习输导组织的功能时，安排学生探究了水分是通过什么途径进入植物体内的，由此推出输导组织的功能。
总的来说，我认为本节课比较成功，实现了预先的设想，达到了教学目标，主要表现如下：
l．体现课改精神：以学生的发展为方向，注重学生已有的生活经验，提出问题，引导他们广泛地开展讨论。
2．改变学生的学习方式：把重视学习成果转移到知识的形成过程上，培养学生的自主性学习、创造性学习以及合作探究性学习。
3．更新教学模式：采用实验探究、谈话法、分组讨论法、分析比较法等教学模式，创设问题情境和画面情境，激发学生的探究兴趣，从而培养学生的观察能力、合作探究能力，达到突破难点、突出重点的目的。
4．重视教学手段的灵活运用：实物展示直观；投影展示简便；计算机利用省时、醒目。效果显著。
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《植物体的结构层次》教学设计
［教学目标］
知识目标
1.描述植物体中的各种组织的形成。
2.识别植物体的几种主要组织。
3.说明植物体的结构层次：细胞，组织，器官，个体。
能力目标
1.通过实验，进一步提高学生的观察能力、动手能力和逻辑思维能力。
2.通过对植物体结构层次的学习，进一步培养学生的空间想像能力。
情感目标
通过对植物体结构层次的学习，进一步形成生物体是一个整体的生物学观点。
［教学重点］
1.描述植物体的结构层次：细胞，组织，器官，个体。
2.能从宏观到微观，从整体到部分认识植物体，从而使学生的空间想象能力得到提高。
［教学难点］
1.构成植物体的各种组织的形成。
2.进一步培养学生形成生物体是一个整体的生物学观点。
3.培养学生的空间想像能力。
［教学方法］
实验探究、谈话法、分组讨论法、分析比较法等。
［课前准备］
教师：器官完整的辣椒植物、番茄等多种植物器官、镊子、解剖刀等。
学生：课外完成植物输导组织作用小实验
[课时安排]
1课时
［教学过程］
学 习 内 容 学 生 活 动 教 师 活 动 设计意图
复习导入：动物和人体的结构层次 积极思考并举手回答 复习提问 创设情境，温故知新，激发兴趣
新课教学： 植物体的结构层次 一、观察绿色开花植物的器官1．辣椒植株由哪几部分组成？2．观察课本油菜植株图并在课本中填出油菜植株六大器官名称。）3.识别几种植物的食用部分属于植物的哪种器官吗？ 二、探究植物器官的结构组成1．探究番茄果实由哪几种组织构成？（保护组织、营养组织、输导组织）2．探究输导组织的功能3．分生组织的概念及分生组织细胞的特点4．观察分析几种主要组织：保护组织、营养组织、分生组织、输导组织的细胞特点及其功能 5．得出结论：植物的器官是由几种组织构成的 三、植物组织是怎样形成的？ 分生组织 保护组织受精卵→分生组织→ 营养组织 输导组织四、植物体的结构层次1．从宏大到微细的顺序描述植物体的结构层次植物体→器官→组织→细胞2．从微细到宏大的顺序描述植物体的结构层次细胞→组织→器官→植物体 五、比较动物体、植物体在结构层次上的异同六、交流总结、练习 观察辣椒完整植物学生说出六大器官名称 在课本中填出油菜植株六大器官名称。 学生思考并回答 学生对番茄果实进行观察、解剖，同时思考讨论：1、番茄的外面果皮有什么特点？它对果实有什么作用？属于哪种组织？2、番茄最好吃的是哪一部分？它应属于什么组织？3、番茄中的黄色细丝是什么呢？它有什么作用？4、番茄这个器官是主要由哪些组织构成的呢？实验小组成员在课外完成小实验学生在课堂上观察、分析实验现象并总结输导组织的功能观察“根尖的纵剖面”和课本66页、67页插图， 学习四种组织细胞的特点及功能。学生思考，举手回答 学生思考，回答完成表格练习， 展示辣椒完整植物，引导学生说出六大器官名称 教师评价指导学生填图，并点评让学生看着实物回答。教师评价。 学习器官的概念。引导学生实验探究教师评价讲述保护组织、营养组织、输导组织的功能。。使学生认识根尖的结构有四部分，特别强调分生区属于分生组织多媒体课件展示，教师引导分析 讲述四种组织特点及功能。教师引导，鼓励发言，并作评价教师引导，鼓励学生总结，并作评价展示表格与学生一起进行归纳、比较，点评指导学生小结，评价 培养学生观察和动手的能力，激发学生的求知欲巩固反馈。进一步认识植物体的器官，展示实物,具体直观,学生容易掌握让学生动手实验,提高学生观察能力、动手能力和逻辑思维能力因为学生对输导组织比较陌生，因此设计了这个小实验是为了让学生进一步了解输导组织的功能培养学生观察和思考的能力，使学生对细胞分化有进一步的了解培养学生观察和思考问题的能力通过学生分析讨论再进行指导、帮助学生理解。能从宏观到微观，从整体到部分认识植物体，从而使学生的空间想象能力得到提高。培养学生分析总结能力
［板书设计］
学 习 内 容 学 生 活 动 教 师 活 动
复习导入：动物和人体的结构层次 积极思考并举手回答 复习提问
新课教学： 植物体的结构层次 一、观察绿色开花植物的器官1、你所（采集）观察的植物都有那些结构？2、它所具有的结构都完整吗？3、通过阅读课本，你认为完整的绿色开花植物应具有那些结构？绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官（营养器官和生殖器官） 二、探究植物器官的结构组成1、观察的器官中发现有几种结构2、猜测这些器官是由哪几种组织构成3、观察分析几种主要组织：保护组织、营养组织、分生组织、输导组织的细胞特点及其功能 4、得出结论：植物的器官是由几种组织构成的 三、植物组织是怎样形成的？ 分生组织 分裂 分化 保护组织受精卵→分生组织→ 营养组织输导组织 四、植物体的结构层次1、细胞→组织→器官→植物体 2、比较动物体、植物体在结构层次上的异同五、从微观到宏观描述植物体的结构层次六、交流总结、练习 观察探究植物，分小组预习，先看书后讨论，并在书上画要点。分组观察自己采集的完整植物标本学生代表发言，其他成员补充。一位同学展示六大器官名称 学生对植物体进行观察、解剖、识别探究产生问题意识学生用实物讲解观察“根尖的纵剖面”“叶表皮”和“茎横截面”永久装片和课本66页、67页插图， 学习四种组织细胞的特点及功能。学生思考，举手回答 完成表格练习， 出示问题，引导学生学习 巡视大多数学生完成解答问题后，提问。让学生拿实物回答。教师评价鼓励其他同学质疑 指导学生填图，并点评 学习器官的概念。引导学生实验探究请举例说明：你们所观察的器官是由哪几部分结构构成的？多媒体课件展示教师引导分析 讲述四种组织特点及功能。教师引导，鼓励发言，并作评价 显示表格与学生一起进行归纳、比较，点评指导学生小结，评价
课堂练习：
１．比较动物体和植物体的结构层次上的相同点和不同点。
植物 动物
结构层次 不同点 ＿＿组织＿＿组织＿＿组织＿＿组织 ＿＿组织＿＿组织＿＿组织＿＿组织
无＿＿，由＿＿直接构成植物体。 有八大＿＿，由＿＿构成动物体。
相同点
２．当你吃甘蔗时，首先你要把甘蔗茎坚韧的皮剥去；咀嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁；那些咀嚼之后剩下的渣滓被吐掉。试从组织构成器官的角度，说一说甘蔗茎是由哪些组织构成的？
３．保护组织分布在植物体的哪些部位？什么组织贯穿于植物体的根、茎、叶？掐去一根枝条的顶尖，这根枝条还能继续往上生长吗？为什么？
布置作业：
完成《生物学习辅导》中的“植物体的结构层次”一节内容。
第二节 植物体的结构层次
植物体的结构层次：
1、 从宏大到微细
植物体——器官——组织——细胞
2、 从微细到宏大
细胞——组织——器官——植物体
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复习提问：
细胞是怎样构成动物体（或人体）的？
受精卵
上皮组织
肌肉组织
神经组织
结缔组织
多个细胞
各种器官
消化
运动
循环
呼吸
泌尿
神经
内分泌
生殖
八大
系统
人体
分化
第二节 植物体的结构层次
第二节
植物体的结构层次
绿色开花植物有六大器官
观察思考并动手：
下图是一棵油菜植株，请你在图旁的色块中填写六种器官的名称（见课本第66页）。
油菜植株及其六大器官
种子
果实
花
叶
根
茎
花
叶
茎
根
种子
果实
营养器官
生殖器官
植物体的六大器官
考考你
你知道通常我们所食用的白萝卜、莲藕、白菜、黄瓜、苹果花生、番茄分别属于植物的哪种器官吗？
番茄果实主要由哪几种组织
构成的？
分小组对番茄进行解剖、观察，并对书上“P67图Ⅱ-22植物的几种主要组织”进行识别。
1、番茄的外面果皮有什么特点？它对果实有什么作用？属于哪种组织？
外面的果皮——保护组织
果肉——营养组织
思考：
2、番茄最好吃的是哪一部分？它应属于
什么组织？
3、番茄中的黄色细丝是什么呢？它有什么作用？
4、番茄这个器官是主要由哪些组织构成的呢？
黄色细丝——输导组织
保护组织、营养组织、输导组织
观察与思考：
水分是通过什么途径到达叶片中的？
在成熟的植物体内，总保留一部分不分化的细胞，它们终生保持分裂能力，这样的细胞群构成的组织，叫分生组织。
成熟区
根尖的纵剖面
(分生组织)
分生组织的特点：
细胞小，细胞壁薄，细
胞核大，细胞质浓，具
有很强的分裂能力，能
够不断分裂产生 新 细胞，再由这些细胞分化形成其他组织。
植物的几种主要组织
组织:由许多形态相似，结构和功能相同的细胞，联合在一起形成的细胞群。
细胞分化的结果形成组织
组织的形成：
植物体的结构层次
由许多形态相似，结构、功能相同的 细胞联合在一起形成的细胞群。
由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构。
细胞
组织
器官
植物体
植物体结构和功能的基本单位
根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成完整的植物体
组
织
器
官
系
统
细
胞
动物体和人体具有
小结：细胞是怎样构成生物体的
生
物
体
动物体、植物体的结构层次比较：
（植物） （动物）
结构层次 不同点 ＿＿组织
＿＿组织
＿＿组织
＿＿组织 ＿＿组织
＿＿组织
＿＿组织
＿＿组织
无＿＿，由＿＿直接构成植物体。 有八大＿＿，由＿＿构成动物体。
相同点
分生
结缔
肌肉
上皮
营养
输导
神经
保护
系统
器官
系统
系统
由受精卵分裂、分化发育而来。由细胞构成组织，由不同组织构成器官。
当你吃甘蔗时，首先你要把甘蔗茎坚韧的皮剥去；咀嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁；那些咀嚼之后剩下的渣滓被吐掉。试从组织构成器官的角度，说一说甘蔗茎是由哪些组织构成的？
构成甘蔗茎的组织有保护组织、营养组织、输导组织等。
保护组织分布在植物体的哪些部位？
主要分布在植物体各器官的表面。
什么组织贯穿于植物体的根、茎、叶？
输导组织
掐去一根枝条的顶尖，这根枝条还能继续往上生长吗？为什么？
不能。
因为在枝条的顶尖有分生组织，当掐去分生组织后，细胞不能分裂增加数量，枝条就无法继续往上生长了。
细
胞
组
织
分化
器
官
系统
植物体
动物体
按照从微细到宏大的顺序来描述，生物体的结构层次：登陆21世纪教育 助您教考全无忧
《植物体的结构层次》教学实录
师：上课。同学们好！
生（全体）：老师好！
师：上节课我们共同学习了动物体的结构层次。
师：那么哪位同学能从微观到宏观来描述一下呢？
生：细胞──组织──器官──系统──动物体。
师：非常好。看来大家上节内容掌握得不错。（教师板书：动物体的结构层次细胞──组织──器官──系统──动物体）（课件展示：动物体的结构层次）
师：植物体的结构层次又是怎样的？带着这样的问题，我们来共同学习第二节：植物体的结构层次。（板书：植物体的结构层次）（课件展示课题：植物体的结构层次）
师：（展示辣椒的完整植物体）：请同学们由下至上仔细观察这棵辣椒植株是由哪些部分组成的？
生（全体）：由根、茎、叶、花、果实、种子等组成。
师：根、茎、叶、花、果实、种子在结构层次上属于器官。根、茎、叶、花、果实、种子这六大器官就构成了一株完整的辣椒植株。
师：现在请同学们打开课本66页，图II-20是一棵油菜植株，请你将六大器官填在相对应的图片下面。同桌之间交流一下。（课件展示：油菜植株及其六大器官。）（学生填写）
师：好，大家都完成了填图。请一位同学告诉我们你填写的油菜植株的六大器官。
生：根、茎、叶、花、果实、种子。
师：没错，非常好。根、茎、叶与植株的营养有关，属于营养器官；花、果实、种子与植株的生殖有关，属于生殖器官。（课件展示：油菜植株六大器官）
师：下面考考大家，你知道通常我们所食用的白萝卜、莲藕、白菜、黄瓜、苹果、花生、番茄等分别属于植物的哪种器官吗？（逐一出示白萝卜、莲藕、白菜、黄瓜、苹果、花生、番茄等实物）
生（全体）：白萝卜——根，莲藕——茎，白菜——叶，黄瓜——果实，苹果——果实，花生——种子。
师：非常好，看来我班同学平时非常注意观察生活。那这个番茄呢，它属于什么器官？
生：是果实。
师：果实属于器官。器官由什么构成的呢？结合上节课的知识。
生：组织。
师：下面我们就利用这个番茄来探究一下构成植物体的几种主要组织。请同学们完成探究活动：番茄果实主要由哪几种组织构成的？两人为一小组对番茄进行解剖、观察，并对书上“P67图Ⅱ-22植物的几种主要组织”进行识别。同时思考如下四个问题：1、番茄的外面果皮有什么特点？它对果实有什么作用？属于哪种组织？2、番茄最好吃的是哪一部分？它应属于什么组织？3、番茄中的黄色细丝是什么呢？它有什么作用？4、番茄这个器官是主要由哪些组织构成的呢？ （课件展示：四道思考题）
（学生分小组对番茄进行解剖、观察，思考问题。老师巡回指导）
师：同学们基本解剖完毕。请一位同学回答第一道思考题。
生：外面的果皮很坚韧，用手很难拉断，我们认为它的作用应是保护。
师：是这样的吗？我们大家都知道，如果把番茄剥了皮放置，很容易腐烂，为什么呢？
生：外面的果皮有保护功能。
师：怎么样？非常好。考虑一下应称为什么组织呢？
生：保护组织。
师：非常好。第二个问题谁来回答？
生：最好吃的是果肉，它属于营养组织。
师：没错，果肉汁水特别多，果肉里储存着大量的营养物质，所以果肉属于营养组织。同学们在解剖番茄的时候有没发现果肉上有许多黄色的细丝？（课件展示：番茄细丝图片）这些细丝就相当于你体内的血管，那么它的作用是什么呢？
生：运输作用。
师：对了，非常棒。它是什么组织呢？
生（全体）：输导组织。
师：非常好。我们接着看第四个问题：番茄果实由哪几种组织构成？
生（全体）：保护组织、营养组织、输导组织。
师：保护组织和营养组织的作用同学们都比较容易理解。但对于输导组织可能比较陌生。下面我们通过一个“水分是通过什么途径到达叶片中”的演示实验进一步了解输导组织的功能。在同学们桌面上都摆放了两段带叶的茎，其中一段浸在滴有红墨水的水里，另一段没有浸在水里。这个实验是我们班实验小组的成员合作完成的，下面请一位同学描述一下他们做实验的过程。
生：我们在勒杜鹃上剪取了两段带叶的茎，把其中一段带叶的茎放在水中剪断，然后将靠顶端的那一段迅速放进滴有几滴红墨水的水里，并在阳光下照射3-4小时。另一段剪下来后不做任何处理，用来做对比。
师：很好，描述得非常清晰。下面请同学们注意观察，浸在滴有红墨水的水里的茎和没有浸在滴有红墨水的水里的茎有什么不一样？
生：浸在滴有红墨水的水里的茎，其叶脉红了，整个叶片都有些红了；而没有浸在滴有红墨水的水里的茎则没有这种现象。
师：观察能力真强！水是通过什么途径跑到叶片中的？请同学们用解剖刀把茎横向切断，看看能不能从横切面上发现什么。还可以把茎纵向切开，看看能不能从纵切面上发现什么。请同学们在实验的过程中思考水分是通过什么途径到达叶片的？（课件展示：水分是通过什么途径到达叶片中的演示实验）
（学生进行实验与思考，教师巡回指导）
师：实验完毕，请一位同学回答水分是通过什么途径到达叶片的？
生：水分是通过茎内的输导组织运输到叶片的。
师：通过实验我们进一步了解了输导组织的作用。输导组织贯穿于植物的各个器官。（课件展示：输导组织的分布）
师：通过学习，我们已经学习了植物体的哪三种组织？
生：保护组织、营养组织、输导组织。
师：其实植物体中不止这些组织。在成熟的植物体内，还有一种组织，它总保留一部分不分化的细胞，它们终生保持分裂能力，这样的细胞群构成的组织，叫分生组织。在植物体的芽和根尖等都有分生组织。（课件展示：分生组织的分布）
师：例如，根尖的分生区就属于分生组织。请同学们再观察它的细胞有什么样特点？（课件展示：根尖的纵剖面）
生：细胞小，细胞核大。
师：还有没补充？
生：细胞壁薄，细胞质浓。
师：这是我们从图中能读到的信息，实际上分生组织还具有其他特点。分生组织的细胞具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，再由这些细胞分化形成其他组织，如保护组织、输导组织、营养组织等。（课件展示分生组织的细胞功能）
师：分生组织再加上我们吃出来的那三种组织就构成了植物体四种主要组织，植物体的组织也是由（指着四种组织的细胞让学生答出：细胞）构成的。现在，你的头脑中有没有形成一个植物体的结构层次？下面哪位同学能按照从细微到宏大的顺序来描述，植物体的结构层次？
生：细胞──组织──器官──植物体
师：通过这两节课的学习，你能找出动物体和植物体在结构层次上有哪些相同点和不同点吗？请同学们完成表格。
（发表格，学生做，教师巡回指导）
师：请一位同学来找出找出动物体和植物体在结构层次上有哪些相同点和不同点。
生：相同点：都是由受精卵分裂、分化发育而来。由细胞构成组织，由不同组织构成器官。不同点：构成植物体的组织有分生组织、保护组织、输导组织、营养组织；没有系统，由器官直接构成植物体。2．构成动物体的组织有上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织；有八大系统，由系统构成动物体。
师：总结得非常好。下面我们接着来完成课后的练习题。（课件展示课后习题）
（学生回答，教师评价）
师：通过本节课自主探究学习，你们认为应该掌握哪些重点知识？哪些同学能到前面做总结？
生：通过本节课的探究学习，我认为应该掌握植物体的结构层次：细胞──组织──器官（六种器官）──植物体。
生：构成植物体的四种组织和作用，以及六种器官还有与动物体结构层次的异同点。
师：总结得非常好。同学们对本节课的知识掌握得也非常好，小组内同学合作学习配合得十分默契，当然也是每个人积极参与的结果，希望保持下去。通过探究我们知道了植物体、动植物体以及人体大多都是由多细胞构成的。那么在生物圈中有没有整个身体只有一个细胞构成的生物呢？关于这个问题，我们下节课再来研究，好吗？
生（全体）：好！
师：那我们这节课就上到这儿吧。下课，同学们再见！
生（全体）：老师再见！
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《植物体的结构层次》练习题
１．比较动物体和植物体的结构层次上的相同点和不同点。
植物 动物
结构层次 不同点 ＿＿组织＿＿组织＿＿组织＿＿组织 ＿＿组织＿＿组织＿＿组织＿＿组织
无＿＿，由＿＿直接构成植物体。 有八大＿＿，由＿＿构成动物体。
相同点
2．植物体的结构层次是（ ）
A．细胞→组织→器官→系统→植物体
B．细胞→器官→组织→植物体
C．组织→细胞→器官→系统→植物体
D．细胞→组织→器官→植物体
3.下面的结构中，属于植物组织的是（ ）
A.洋葱表皮 B.梨 C .小麦 D.叶
4.番茄的果皮、果肉、和其中的“筋络”分别属于下列组织中的（ ）
①输导组织 ②分生组织 ③营养组织 ④保护组织
A.④②① B.④①② C.④③① D.④①③
5.根尖能不断产生新细胞的区域是
A.根冠 B.分生区 C.伸长区 D.成熟区
6.黄瓜开始时是绿色的表皮,它对黄瓜肉质部分具有＿＿作用，所以叫＿＿组织；在瓜囊里，有一丝一丝的物质连着瓜籽,对瓜籽有＿＿的作用,所以叫＿＿组织。
7.农民把花生禾苗叫做花生;我们吃的也叫花生,是果实;剥掉花生壳以后,露出来的花生仁(花生米)人们也叫花生。请给下面有关花生与其相应组织、器官的内容进行连线。
a.花生的禾苗 ①果实
b.带壳的花生 ②种子
c.花生仁 ③营养组织
d.花生仁外的皮膜 ④植物体
e.花生仁里的两片花生瓣 ⑤保护组织
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