3.3燃烧条件与灭火原理 教案--2021-2022学年九年级化学科粤版（2012）上册

3.3燃烧条件与灭火原理
教学目标
【知识与能力】
1.初步了解燃烧、自燃和爆炸的概念。
2.认识燃烧的条件和灭火的原理。
【过程与方法】
1.通过研究燃烧的条件，认识探究问题的基本方法——控制变量法。
2.通过实验探究燃烧需要具备的条件，体会对获得的事实运用比较归纳等方法进行分析从而得出结论的科学方法。
【情感态度价值观】
通过学习有关燃烧可能导致的火灾，用火安全意识和处理火灾的措施，能用所学的燃烧和灭火知识正确处理火灾；学习防火、失火自救的方法；在生活中积极宣传火灾常识，珍惜生命，保证安全。
教学重难点
【教学重点】
燃烧的条件和灭火的原理。
【教学难点】
燃烧条件的实验探究。
教学过程
导入新课
[情境导入] 以“趣味实验”为例，通过新旧知识间的联系，创设情境。大家注意看老师给大家带来的一个魔术——烧不坏的手帕。
新课讲解
[演示实验]实验用品：酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、酒精(体积分数为70％)。
实验步骤：用一块棉手帕(不要用合成纤维的)，在盛有乙醇的体积分数为70％酒精的烧杯中浸泡，待均匀湿透后取出。将浸透的手帕舒展开，用镊子夹住两角，在火焰上点燃，当火焰熄灭后，观察现象。
[设问]同学们看到了什么现象
[回答]火焰熄灭后，手帕完好无损。
[追问]那么，大家想想为什么会出现这样的现象呢
[分析]因为手帕上沾有酒精，我们所看到的是酒精的燃烧。在整个燃烧的过程中，对于手帕来说，并没有达到它的着火点，所以手帕并没有燃烧。
[补充]酒精在燃烧时有一种生成物——水，水挥发降低了温度，达不到手帕的着火点，所以手帕还是完好无损。
[引入新课]燃烧的条件有三个，分别是……(学生接着叙述)可燃物、氧气(或空气)、达到着火点。
[提问]以上条件是否需要同时满足，还是只需要部分满足？
[思考、小结]燃烧的三个条件缺一不可。
[总结]在通常情况下，燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈氧化反应。
缓慢氧化：有的氧化反应进行比较缓慢称为缓慢氧化，比如金属生锈、呼吸作用、食物腐败、堆肥腐熟等。
自燃：如果缓慢氧化的热量没有及时散开，造成热量积累，最终使温度达到可燃物的着火点时，便会发生自动燃烧。这种由缓慢氧化引起的自动燃烧叫做自燃。
[提问]根据燃烧所需要的三个条件，我们应怎样灭火呢？
[分析]反推理解知新，得出结论：灭火就是破坏燃烧条件！师生共同归纳灭火的原理和方法。
[提问]万一发生火灾，你应该采取怎样的措施？
[展示]介绍火灾的自救办法，flash演示“火场逃生方法”。
[总结]火场自救的方法：
(1)火势如果很小，根据起火的原因，用适当的灭火器材和方法扑灭；火势较大，有蔓延的可能，立即拨打火警电话119求救。
(2)着火时，要迅速判断安全出口。
(3)如果房间内部着火，不能随便开门，以防空气流通火势更大甚至发生爆炸。
(4)有浓烟时，用湿毛巾捂住口鼻，以减少有毒物质进入体内。
(5)房间内着火，由于空气的流动，上层空气中的有毒、有害物浓度大，所以逃生时应弯腰前进。
[讲解]利用多媒体、灭火器(泡沫灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器)向学生介绍几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围。
[过渡]可燃物在具备了燃烧的条件后，在有限的空间急剧地燃烧，就会发生爆炸，给生命和财产造成严重的损害。为了使警钟长鸣，所以，大家在一些易燃、易爆场合会经常看到下面的一些图标，同学们讨论讨论，这些图标向人们传递了什么样的信息
[投影]
[回答](1)当心火灾——易燃物质；(2)禁止放易燃物；(3)当心爆炸——爆炸性物质；
(4)当心火灾——氧化物；(5)禁止烟火；(6)禁止带火种；(7)禁止燃放鞭炮；(8)禁止吸烟。
[设问]同学们想想，这些图标在哪些场合最容易出现呢
[回答]油库、面粉加工厂、纺织厂、煤矿等等。
[分析]因为油库、面粉加工厂等地的空气中常混有可燃性的气体或粉尘，它们接触到明火，就有发生爆炸的危险。
[过渡]所以，同学们对一些易燃物和一些易爆物的安全问题要时刻提高警觉性。
[设问]根据这节课所学习的内容，同学们认为，还有哪些场所应该加贴一些防火图标呢
[学生讨论]学生之间讨论交流。
[小结]这节课，我们针对燃烧的条件，学习了灭火的原理和方法，以及易燃物和易爆物的安全知识。希望同学们在以后的日常生活中增强防范火灾的意识，并且掌握火场自救的措施。
板书设计
3.3燃烧条件与灭火原理
一、燃烧及燃烧条件
燃烧的条件：
(1)物质本身是可燃物；
(2)可燃物接触氧气或空气；
(3)可燃物达到燃烧必需的最低温度，此温度称为着火点。
二、灭火的原理
(1)燃烧物与其他可燃物隔离或清除掉可燃物；
(2)使燃烧物隔绝空气（或氧气）；
(3)使燃烧物的温度降至着火点以下。