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课题2 溶解度
学习目标
1.通过实验探究,建立饱和溶液与不饱和溶液的概念,了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法;
2.了解结晶现象,认识海水晒盐的原理;
3.了解固体溶解度的含义,会绘制和使用溶解度曲线;
4.知道气体溶解度的表示方法与影响因素。
溶液
溶质
溶剂
思考:在一定条件下,溶质能不能无限的溶解在溶剂里?溶液能“吃饱”吗?
一、饱和溶液
20ml水 加5g 搅拌 再加5g氯化钠 再加5ml水
氯化钠溶解 部分溶解 又溶解
实验1:溶质溶解的质量随溶剂质量变化的情况
温度一定
20ml水 加5g 搅拌溶解 再加5g硝酸钾 加热又
硝酸钾 再加5g硝酸钾
部分溶解 溶解 又溶解
实验2:溶质在定量溶剂中溶解的质量随温度变化的情况
溶剂的量一定
不饱和溶液
T℃定量的水
加溶质
溶解
部分溶解
继续加溶质
饱和溶液
在一定的温度下,一定量的溶剂里,不能再继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液。还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。
在增加溶剂或升高温度的情况下,原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液。因此,只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下”,溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。
思考:怎样判断一种溶液是不是饱和溶液?
在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是( )
A.浓溶液
B.不能再溶解任何物质的溶液
C.稀溶液
D.不能再溶解该物质的溶液
D
知能训练
热的溶液冷却后,已溶解在溶液中的硝酸钾从溶液中以晶体的形式析出,这一过程叫做结晶。
实验3:冷却后硝酸钾晶体从溶液中析出
硝酸钾晶体
②蒸发溶剂
饱和溶液
①冷却
结晶
海水晒盐
海水
贮水池
蒸发池
结晶池
粗盐
母液
氯化钠
多种化工产品
思考:饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗?如能转化,怎样转化?
不饱和溶液
增加溶质、蒸发溶剂、降低温度
注:以上为通常情况,不适合所有的物质。
增加溶剂、升高温度
饱和溶液
对于大多数固体溶质的不饱和溶液,要使之变为饱和溶液,可采取的方法有:①降低温度;②升高温度;③加入该温度下相同溶质的饱和溶液;④加入该固体物质,其中正确的方法有( )
A.①②③ B.②③④
C.②④ D.①④
D
知能训练
饱和溶液说明在一定温度下,在一定量溶剂里溶质的溶解量是有一定限度的。
思考:如何衡量定温、定量溶剂中溶解溶质的多少?
二、溶解度
条件 —— 一定温度
标准 —— 100克溶剂 (水)
状态 —— 饱和溶液
单位 —— 溶质的质量(克)
在一定温度下,某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
溶解度4要素
1.蔗糖在20℃时的溶解度是203.9g的意义;
温度 溶质的质量 溶剂的质量 饱和溶液的质量
20℃
31.6g
100g
131.6g
2.20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g,这句话的含义是什么?将其关系代入下表:
交流讨论
20℃时,将m的溶液蒸发10g水后,析出2g晶体,又蒸发30g水后,析出晶体6.6g,则20℃时,m的溶解度为( )
A.12g B.22g
C.33g D.无法计算
B
知能训练
溶解度/g <0.01 0.01~1 1~10 >10
一般称为 难溶 微溶 可溶 易溶
溶解度的相对大小(20℃)
.
.
.
0.01g
1g
10g
易溶
可溶
微溶
难(不)溶
溶解度曲线
溶解度/g
温度(t)
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
200
190
180
170
10
100
90
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钠
硼酸
1.同种物质在不同温度下的溶解度不同。
2.曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。
3.曲线越陡,该物质的溶解度受温度影响越大。
碳酸氢钠
氢氧化钙的溶解度曲线
讨论:固体物质溶解度受温度变化的影响。
如图所示为甲、乙两种固体的溶解度曲线,下列说法错误的是( )
A.40℃时.甲的溶解度大于乙的溶解度
B.20℃时,甲、乙两种物质的溶解度相等
C.甲、乙两种物质的溶解度都随温度的升高而增大
D.20℃时,把30g甲物质加入100g水中,充分溶解后所得溶液为饱和溶液
C
知能训练
思考1:打开汽水盖时,汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关?
思考2:喝了汽水以后,常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关?
气体的溶解度
气体溶解度:气体在压强为101kPa和一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
气体溶解度随温度升高而降低,随压强的增大而增大。
打开汽水瓶盖会有大量气泡冒出,产生这一现象的原因是二氧化碳的溶解度随( )
A.压强增大而减小
B.压强减小而减小
C.温度升高而升高
D.温度降低而减小
B
知能训练
课堂小结
溶解度
饱和溶液
固体物质的溶解度
气体溶解度
概念;
影响因素。
饱和溶液与不饱和溶液的概念;
饱和溶液与不饱和溶液的转化;
结晶;
概念;
溶解性;
溶解度曲线及其含义;
谢 谢